Himbeere Black Jewel

Die Black Jewel wohnt jetzt bereits 3 Jahre bei uns - und ist definitiv eine ganz besondere Himbeere. Sie macht sich optisch sehr gut zwischen all den roten und gelben Himbeeren und der Geschmack... tja, den kann ich leider nicht wirklich beschreiben. Ich würde sagen sie schmeckt nicht 'wie Himbeere', aber jedenfalls sehr gut, außergewöhnlich, intensiv...

Die kleinen Kerne empfinde ich in dem Fall (auch wenn ich da tendenziell eher 'schwierig' bin) als gar nicht störend.
Was noch etwas putzig ist: bei uns kommt jedes Jahr exakt ein neuer Trieb. Nie mehr, nie weniger, immer genau einer. Der wird dann allerdings ca. 3m lang (etwas mehr als 2 m sind brav hochgebunden und der Rest rankt dann über die Hecke daneben) und ist überaus reich an Früchten. Eventuell habe ich zu hoch gepflanzt? Oder es ist einfach eine Laune? Wobei es durchaus auch ein Vorteil ist: die Dornen sind nicht gar so nett und bei dem einen wohlgeordneten Stängel kann man sie gut umgehen :-)

Definitiv empfehlenswert die Pflanze!

Wir haben die Black Jewel nun schon einige Jahre in unserem Garten, 2x habe ich sie bei Lubera bestellt. Mein Mann macht aber mittlerweile immer wieder neue Stecklinge. Unsere schwarzen Himbeeren sind unsere 'Juwele' im Garten. Obwohl ich sie immer wieder verfluche (zig Dornen in den Fingern von mir und meinem Mann), verblassen alle anderen Beeren neben dieser Himbeere.
Bester Geschmack, schönster Anblick Ende Juni mit den glänzenden, weiss gereiften Beeren und interessante Gespräche mit Spaziergängern und Nachbarn. Da sie eher unbekannt sind, werde ich immer wieder ausgefragt.

Dieses Jahr habe ich ein Beeren-Pie ausprobiert (Fooby von Coop
https://fooby.ch/de/rezepte/19887/beeren-pie?startAuto1=0 ), und was soll ich sagen: Wow! Vanilleglacé oder Schlagrahm dazu, und das Dessert ist ein Festessen! Ich liebe violette Himbeeren, Felsenbirnen, Heidelbeeren, Maibeeren, 4-Beeren (die meisten dieser Pflanzen übrigens von Lubera), aber dieser Geschmack ist nicht zu toppen, vor allem gekocht.

Dies ist eindeutig die Himbeere mit dem besten Geschmack, übertrifft bei Weitem auch jede Brombeere. Einzig, dass es ein wenig mehr Kerne hat, stört vielleicht den einen oder andern (die Beeren selbst sind nicht so gross wie normale Himbeeren). Sehr robust und wüchsig, man kann neue Pflanzen ziehen, indem man die langen Ruten fürs nächste Jahr in den Boden steckt.