Winterharte Kakibäume (6 Artikel)

Winterharte Kakibäume kaufen Lubera Online ShopWinterharte Kakibäume sind als mediterrane Obstbäume sehr beliebt. Die hoch wachsenden Kakibäume werfen im Winter ihr Laub ab und kommen somit hierzulande gut durch die kalte Jahreszeit.

Weitere wertvolle Informationen über Kakibäume...
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Kaki Aroma
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Kaki Aroma
Diospyrus kaki Aroma, ein saftig-weiches Fruchtwunder
Erhältlich März bis November
Vorbestellung möglich
2-jährige, veredelte Pflanze im 10lt-Topf ¤ 64,31
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Kaki-Hybride Nikitas Gift
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Kaki-Hybride Nikitas Gift
Hybride aus Amerikanischer und Japanischer Kaki
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Kaki 'Early Fuyu'
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Kaki 'Early Fuyu'
DIE knackige Kaki für unser Klima
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Amerikanische Kaki Fruithunters® Prairie Dawn
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Amerikanische Kaki Fruithunters® Prairie Dawn
Die winterharte Kaki mit den süssesten Früchten
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Kaki Cioccolatino
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Kaki Cioccolatino
Knackiger Kaki-Genuss
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Amerikanische Kaki Meader
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Amerikanische Kaki Meader
Diospyros virginiana Maeder mit leichtem Karamell-Aroma
Zur Zeit leider nicht lieferbar

Weitere Informationen über Kakibäume

Kakis begeistern aber vor allem mit ihren schmackhaften und saftigen Früchten, die auch als Sharonfrucht bekannt sind. Diese wachsen als kleine beerenartigen Früchte bis zu einem Durchmesser von 5 cm. Gegessen wird die Kaki oder Sharonfrucht, wenn sie weich und saftig ist.

Amerikanische und Japanische Kakis von Lubera® (Video)

Hier bei Lubera finden Sie zwei Kakiarten, die für jede Region die richtige Sorte liefern - die größeren Amerikanischen Kakibäume (Diospyros virginia) und die kleineren Japanischen Kakis (Diospyros kaki). Auch wenn Letztere die kleineren Bäume sind, liefern sie doch die grösseren Früchte, denn ihre Herkunft ist südlicher als bei den Amerikanischen Kakis. Entsprechend können die Japanischen Kakifrüchte oder besser Kakipflaumen auch im knackigen Zustand gegessen werden. Amerikanische Kaki dagegen sollten vollreif geerntet werden. Amerikanische winterharte Kakibäume tolerieren Frost bis -24° C, Japanische Kakis schaffen -15° C und sind entsprechend für mildere Regionen geeignet. Besonders vielseitig und für jede Region geeignet sind die Kaki-Hybriden der Sorte 'Nikitas Gift' (engl.: Nikitas Geschenk), von der Sie hier bei Lubera wunderbare Kakibäume kaufen können.

Video: Amerikanische und japanische Kaki.

Winterharte Kakibäume pflanzen und pflegen 

Winterharte KakibäumeDa die Kakibäume von Lubera im Container geliefert werden, können sie während des ganzen Jahres gepflanzt werden. Ideal ist die Pflanzung im frühen Frühjahr oder späteren Herbst, wenn die Kakis kein Laub haben.  

Der passende Standort und Boden für Kakibäume

Die großen Kakibäume, als Amerikanische Kakibäume 3 – 4 Meter und als Japanische Kakibäume 2 – 3 Meter hoch werden können, brauchen einen vollsonnigen Standort, damit die Kakifrüchte groß und süß werden. Der Pflanzabstand beträgt bei den Amerikanischen Kakis 5 Meter, bei Japanischen Kakibäumen 3 Meter Abstand. Der Boden ist durchlässig, leicht sauer bis neutral und hat entsprechend einen pH-Wert von 6 bis 7,5.

Winterschutz für die Kakis

Wer die süsseren Japanischen Kakis bevorzugt, sollte bis zu drei Jahre nach der Pflanzung für einen Winterschutz sorgen. Die Kakibäume werden nachdem sie ihr Laub abgeworfen haben mit einem isolierenden Material wie etwa einem Vlies oder Noppenfolie eingepackt. Je älter dann später das Holz ist, umso robuster sind die Kaki und man kann auch bei den Japanischen Kaki auf den Winterschutz verzichten. Insgesamt unterscheiden sich die beiden Kakibaum Sorten um einige Grad bei der Frosthärte. Hybride und Amerikanische winterharte Kakibäume sind frosthart bis -24° C, während die kleineren Japanischen Kaki- oder Sharonbaum nur bis -15° C winterhart sind.Übrigens: Winterharte Kakibäume können auch als Kübelpflanze in einen Topf gepflanzt werden. Auch dann ist die Überwinterung ganz einfach, denn er kann im Kübel in einer frostfreien Garage überwintern.

Kakibäume düngen

Kakibäume reagieren empfindlich auf zuviel Dünger. Sie wachsen dann zwar schneller, aber der Ertrag geht zurück. Wenn ein Kakibaum aus einer Baumschule wie Lubera in den Garten gepflanzt wird, braucht der Baum bei gutem, nährstoffreichen Gartenboden keinen zusätzlichen Dünger.

Winterharte Kakibäume schneiden 

In den Garten gepflanzte Kakibäume benötigen keinen Schnitt. Ihr Wuchs ist natürlich und schön. Auch Anfälligkeiten für Krankenheiten, die einen Schnitt erfordern würden, liegen nicht vor. Allenfalls herabhängende Seitentriebe können abgeschnitten werden. Solche Schneidemaßnahmen erfolgen bei älteren Bäumen vor der Vegetation im späten Winter bzw. frühen Frühjahr. Wenn man herabhängende Äste bis auf 15 bis 20 cm zurückschneidet, können daraus neue tragende Hauptäste wachsen.

Kakis ernten 

Wenn die Kakis saftig und weich sind, können sie geerntet werden. Dazu nimmt man eine feine Pflückschere und schneidet die Kaki oberhalb des Stielansatzes, der sogenannten Calyx ab. Nur so ist gewährleistet, dass die Kakifrüchte nicht faulen und nachreifen können. Der Reife- oder Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn die Früchte gelb oder goldorange sind. Man sollte die Kakifrüchte nicht zu lange am Baum lassen, denn auch Vögel mögen die zuckerhaltigen Kakipflaumen. Wenn Kakis etwas zu früh geerntet werden, ist das kein Problem. Sie können in einer Obstschale mit anderen Früchten nachreifen.

Übrigens: Noch schneller geht das Nachreifen in einer Plastiktüte. Dort steigt der Ethylengehalt schnell an und beschleunigt das Nachreifen. Mit der Reife steigt die Süße und das Vanillearoma wird intensiver.

Kakisorten im Lubera® Gartenshop (Video)

Amerikanische Kakibäume
Kaki Meader (3-4 Meter hoch)
- Reift von Oktober bis November
- gelb-grüne Kakiblüten im Mai (keine Spätfrostgefahr)
- setzt ohne Befruchtung auch Früchte an, die bei Selbstbefruchtung aber samenlos bleiben

Video: Kakibaum kaufen, veredelt im 5 Liter Topf.

Mischung aus Japanischer und Amerikanischer Kaki
Kaki- Hybride „Nikitas Gift“ (engl. „Nikitas Geschenk“)
(3 Meter hoch)
- Reift von Oktober bis November
- ebenfalls keine Spätfrostgefahr
- Die Frucht ähnelt der japanischen Kaki: Sie ist etwa 80% so groß und hat einen süssen Caramel-Geschmack
- Befruchtung erfolgt durch Bestäubung oder Selbstbefruchtung. Im letzten Fall haben die Früchte keinen Samen.
- Die Winterhärte entspricht der der Amerikanischen Kakibäume

Japanische Kakibäume
Kaki Early Fuyu
(2 bis 3 Meter hoch)
- Reift im Oktober
- Die Frucht ist so knackig wie ein Apfel, sehr süß und orange (mittelgroß)
- setzt ohne Befruchtung viele Früchte an

Kaki Aroma (1,5 bis 3 Meter hoch)
- Reift von Oktober bis November. Die Früchte dürfen erst geerntet werden, wenn sie ganz reif sind
- Die Früchte sind saftig, süß, groß und gelb
- braucht keine Befruchtersorte
- in den ersten 2 Jahre muss Kaki Aroma besonders gegen Frost geschützt werden

Kaki Cioccolatino (1,5 bis 3 Meter hoch)
- Reift im Oktober und November
- Die Frucht kann knackig geerntet und verzehrt werden. Sie wird ebenfalls groß und gelb-orange
- Früchte bilden Kerne aus, da die Kaki Cioccolation 'einhäusig' ist. Das heisst, dass auf einer Pflanze männliche und weibliche Blüten sind. Aus den Samen kann man einen Kakibaum selber ziehen.
FAQ - die wichtigsten Fragen und Antworten zu Kakibäumen winterhart
Sind Kakibäume winterhart?

Jene Kakibäume, die im Fachhandel als winterhart bezeichnet werden, vertragen Temperaturen im Minusbereich. Doch Vorsicht: nicht alle Sorten können gleichviel Frost ab. Amerikanische winterharte Kakibäume sowie Hybriden vertragen Temperaturen bis -24ˆC, während de Japanischen Kakibäume sowie die Sharon nur bis -15° frosthart sind.

Wann kann man winterharte Kakibäume pflanzen?

Die winterharten Kakibäume können ganzjährig gepflanzt werden, sofern es sich um Containerware handelt. Eine Pflanzung in der laubfreien Zeit – also Frühjahr oder Herbst – ist jedoch empfehlenswert.

Wie hoch werden winterharte Kakibäume?

Die Amerikanischen Kakibäume erreichen Wuchshöhen zwischen drei und vier Metern; die Japanischen hingegen werden mit 2-3 m etwas kleiner. Dasselbe gilt für Hybriden wie die Fruithunters® Prairie Dawn.

Welche Kaki schmeckt nach Karamell?

Die Diospyros virgiana Maeder bringt ganz besonders leckere Früchte hervor: sie sind aromatisch, süss, haben den typischen Kakigeschmack, nur dass diese mit einer leichten Karamellnote verfeinert worden ist.

Welche Kaki ist die beste?

Jede Kaki hat ihre besonderen Vorteile. Einer der beliebtesten winterharten Kakibäume ist jedoch der Early Fuyu, der nicht nur saftige Früchte hervorbringt, sondern ich auch hervorragend an unser Klima anpasst.

Wann kann man winterharte Kaki ernten?

Die Erntezeit liegt zwischen Oktober und November. Als reif gelten Kakis, wenn sie weich und saftig sind. In diesem Zustand sollten sie unbedingt geerntet werden, denn ebenso begehrt wie bei Menschen sind sie bei Gartenvögeln, die sie einfach aufessen. Übrigens ist es nicht schlimm, wenn Kakis etwas unreif abgepflückt werden, da sie nachreifen.

Kann man winterharte Kakibäume im Kübel kultivieren?

Auch in Topfkultur können die winterharten Kakibäume kultiviert werden. In sehr kalten Regionen ist dies sogar sinnvoll: sinken die Temperaturen tiefer als -15°beziehungsweise -24°C, sollten die Gewächse vorsorglich in ein Winterquartier gebracht werden.

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Kakibäume (22)

Frage
01.02.2023 - adstringierende Kaki
Danke für ihre Antwort, aber diese bezog sich auf die Winterhärte. Mein Kakibaum ist ja auch Winterhart und die Früchte sind pelzig.
Können sie mir einen Baum empfehlen, der nicht pelzig ist?
LG vom Niederrhein
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Gartenstory
14.05.2018 - Meine Kübel Kaki bleibt im Winter immer draußen
Meine Kübel Kaki 'Sorte Vaniglia' bleibt im Winter immer draußen. Sie steht in einem ca 60 Liter Kübel und hat jetzt das dritte Standjahr nie einen Winterschutz benötigt. Temperatur manchmal bis -15 was sehr selten vorkam. Pfalzwetter und Weinbergklima.
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Frage
24.09.2020 - Kaki als Hochstamm
Wir würden gerne eine Kaki als Hochstamm planzen/erziehen, sodass man nicht gebückt drunter durchgehen muss. Inwiefern ist das mit Ihren Züchtungen möglich? Durch aufasten? Oder ist die Unterlage schwach wachsend?
Bekommen Sie vor Oktober noch neue/größere Kaki's rein? Oder raten Sie von einer Herbstpflanzung ab?
Antworten (1)
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