Himbeere Summer Chef®
Die Sommerhimbeere mit dem besten Aroma!


















Der Name Summer Chef®
Insider bei Lubera® behaupten, der Name Summer Chef® sei darum gewählt worden, weil man bei einer Himbeere mit so viel Geschmack eben keinen Chef, keinen kreativen Koch brauche, die Frucht spreche sozusagen für sich selber, sei selber der …Chef.
Die Vorteile der Sommerhimbeere Summer Chef®
- extrem intensives Himbeeraroma, fruchtig und aromatisch
- gesunde, relativ kompakte, gut überwinternde Ruten mit wenig Dornen
- reife im Juli, genau in der Lücke zwischen Sommer- und Herbsthimbeeren
Der Anbau von Sommerhimbeeren, so interessant er doch immer wieder ist, kann manchmal ziemlich frustrierend sein, da systembedingt die letztjährig gewachsenen Ruten gesund und vital über den Winter kommen müssen, damit im Frühling die Blütentriebe austreiben und fruchten können. Hier hat Summer Chef® neben der degustativen Qualität seine Stärke, die mitteldicken und relativ kompakten Ruten wachsen in genügender Anzahl auf und kommen überdurchschnittlich gut auch über harte Winter. Sie treiben dann regelmässig von unten bis oben mit relativ langen Seitentrieben aus, die insgesamt dann zu einem sehr hohen Ertrag führen.
Warum es neue Sommerhimbeeren braucht
Mit Herbsthimbeeren, die immer besser werden, früher reifen und als Twotimer® auch an den letztjährigen Ruten noch fruchten können, haben wir uns natürlich auch die Frage gestellt, ob es überhaupt noch neue Sommerhimbeeren braucht. Aber da ist zunächst die überragende Fruchtqualität, die noch von keiner Herbsthimbeere übertroffen worden ist: Ganz offensichtlich hat der grössere und ältere Holzkörper (die überwinterte Rute) doch noch das etwas grössere Potential, Zucker und Aroma auszubilden als bei den Herbsthimbeeren. Ähnliches erzählt man ja auch von alten Rebstöcken, deren Qualität von jungen Reben nie erreicht werden kann… Daneben hat die Sommerhimbeere den Vorteil, dass sie früher in der Saison reifen und so weniger von den Kirschessigfliegen befallen werden, deren Population im Spätsommer - passgenau zur Reife der Herbsthimbeeren - ins Unermessliche steigen kann.
Kurzbeschreibung der Sommerhimbeere Summer Chef®
Kultur: Sommerhimbeere, trägt an den zweijährigen Ruten
Reifezeit: Juli, ab Anfang Juli
Früchte: Wunderschön konisch gebaut, gross, sehr hoher Ertrag, der aus den langen, auf der ganzen Länge der letztjährigen Rute entstehenden Fruchttrieben resultiert
Geschmack: Intensivstes Himbeeraroma mit überzeugender Fruchtigkeit
Wuchs: Genügend Jungrutenaufwuchs, die Ruten werden nicht 3 m und länger, sondern in der Regel schön kompakt ca. 180-220cm hoch; gute Überwinterung der frisch gewachsenen Ruten, auch in kalten Jahren und windig-kalten Lagen wenig Rutenausfälle.
Besonderes: Die Ruten sind nur schwachbedornt, die wenigen Dornen zeigen sich nur als Höcker, die nicht stechen
Züchtung: Diese Sorte entstand im gemeinsamen Züchtungsprogramm von East Malling Research und Lubera im englischen Kent; Züchter Felcidad Fernandez
Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Himbeere Summer Chef® (25)
Wir haben 2021 die Himbeeren Summer-Chef gepflanzt und sie wollen nicht richtig. Welche Sorte ist optimal, bei wenig Humus, auf über 900 Meter über Meer, windig und wenig Pflege, da es ein unbewohntes schwer zugängliches Stück Land ist.
Vielen Dank!
Was soll ich sagen, die Früchte sind sehr groß und schmecken einfach gut. Die Seitentriebe sind doch recht lang, das habe ich unterschätzt. Im ersten Jahr wachsen die neuen Triebe bereits sehr gut auf, ich freue mich auf das nächste Jahr. Wenn ich noch ein Plätzchen frei hätte, würde ich noch mehr kaufen. Eine gute Wahl, wie alle meine Himbeeren von Lubera!
Name: | Himbeere Summer Chef® | Botanisch: | Rubus idaeus |
Lubera Selektion: | ja | Lubera Original: | ja |
Reifezeit: | Anf. Jul. bis Ende Jul. | Blätterfarbe: | grün |
Blütenfarbe: | weiss | Endhöhe: | 180cm - 2m |
Endbreite: | 40cm - 60cm | Sonne: | Halbschatten, Vollsonne |
Boden Feuchtigkeit: | trocken | Boden Schwere: | mittelschwer, leicht |
Boden pH-Wert: | schwach alkalisch, neutral, schwach sauer | Winterhärte: | winterhart |
Verwendung: | Gruppenpflanze, Einzelpflanze | Süsse: | süss |
Erhältlich: | Februar bis November |
Wie gewohnt gute Ware ***
Lubera ist immer unsere 1.Wahl, da man sich auf die Qualität der Pflanzen verlassen kann.
Alles Top sind auch schon gut angewachsen
Sehr gut
Sehr gute Qualität
Das Pflänzchen sieht gesund und kräftig aus !
Würde die Firma weiter empfehlen !
Sehr schöne Himbeeren Ich bin gespannt auf den Geschmack
erstmal sehen, da Pflanze nur mit einen Haupttrieb ohne Verzweigung geliefert, wird noch Zeit für volle Entwicklung brauchen; schmeckt hoffentlich wirklich so gut, wie angekündigt. Für mich das Hauptkriterium.
gute Pflanzenqualität
Schöne Pflanze mit kräftigem Wurzelballen und zwei Ruten
Sehr schöne Pflanze.
perfekt gewachsene Himbeerpflanze
Stabile, gesunde Pflanze.
Sehr tolle Lieferung, kräftige Pflanzen, hervorragende Verpackung, sehr zufrieden.
gut durchwurzelte und gut gewachsene Pflanze, Frucht kann jetzt noch nicht beurteilt werden
Sehr gut!
Schrebergarten,1AQualitär
gute Topfpflanze mit schönen,kräfigen Trieben
Die Pfalnzen waren schön und kräftig mit guten Wurzelballen; ob die Früchte halten was versprochen wurden werden wir übernächsten Sommer sehen
Kräftige Pflanze in sehr gutem Zustand.
Habe diese Pflanze das erste Mal bestellt. Super Qualität.
auch tolle Einpflanztipps. Danke!
Da ich sehr viel Marmelade einkoche, haben wir uns dieses Jahr entschlossen neue Sorten auszuprobieren. Habe verschiedene Sorten bestellt. Alle waren in einem Top Zustand angekommen.
Gute Qualität
kräftige, gesunde Pflanze ***
kräftige und robuste Pflanze, erholte sich nach ein paar Tagen nach Transport- und Trockenheitsstress
👍Super Qualität!!
Jederzeit weiterempfelen
sehr schöne gesunde Ware ***, freue mich schon auf die Ernte
Verwendung naschen, Müsli, einfrieren
von drei Pflanzen kamem nur zwei, eine wird noch nachgeliefert. Von den zwei Pflanzen sieht eine gut aus, hat Knospen und beginnt auszutreiben die zweite sieht verdörrt aus. Ich hoffe das sie sich im Garten noch erhohlt
Da noch sehr früh im Jahr kann die Entwicklung noch nicht bewertet werden. An den Vorjahrestrieben (30cm) ist der Neuaustrieb sichtbar