Gesundheit und Garten

Yacon Pflanzen sollen in Hausgärten wachsen können? Jene Gewächse, die ursprünglich aus den Anden stammen und demzufolge ein ganz anderes Klima gewöhnt sind? Oh ja, das ist tatsächlich möglich - und zudem überhaupt nicht schwierig. Die Yacon, die zur Familie der Korbblütler gehörten, können ihre familiäre Herkunft nicht vertuschen: Die bis zu 2 m hohen Pflanzen bilden - meistens aber erst spät im Jahr - kleine gelbe...

Eine wunderbare, natürliche Alternative zu herkömmlichen Geliermitteln ist Apfelpektin. Dieses kann man sehr leicht selber machen – beispielsweise aus Apfelresten. So muss nichts von einem Apfel entsorgt werden, und Marmeladen, Gelees und andere hausgemachte Leckereien bekommen eine fantastische Zutat. Was bei der Herstellung zu beachten ist, erfahren Sie hier.

Wenn sie so schön grün und knackig aussehen und vielleicht gerade frisch gepflückt wurden, möchte man gerne Bohnen roh essen. Rohkost ist lecker, gesund – und leider bei diesem Gemüse nicht angebracht. Ursächlich hierfür sind Inhaltsstoffe, welche eine delikate Mahlzeit schnell zu einem gesundheitlichen Alptraum werden lassen.

Wenn sich Zecken im Garten aufhalten, so stellen sie eine latente Gefahr für Mensch und Haustier da. Ein Biss der kleinen Blutsauger ist nicht nur unangenehm, sondern kann auch erhebliche gesundheitliche Schäden mit sich bringen. Wie sich die Schädlinge aus Gärten fernhalten beziehungsweise vernichten lassen, erfahren Sie hier.

Die Katzenminze, die Staude des Jahres 2010, ist wohl eine der pflegeleichtesten und unempfindlichsten Stauden überhaupt. Sie erfreut Mensch, Insekten und Katzen durch ihren leicht herben, minz- oder zitronenartigen Duft. Doch in den vergangenen Jahren machte sich ein Trend breit, der nicht nur von Medizinern interessiert beobachtet wird: Katzenminze rauchen.

Was gibt es Schöneres, als frisch geerntetes Gemüse direkt auf den Teller zu bringen? Der Weg dahin ist nicht besonders schwierig: ein eigener Gemüsegarten sorgt für genau diesen Genuss. Dieser sollte gut geplant und durchdacht sein, damit einem hohen Ertrag nichts mehr im Wege steht. Was beim Anlegen und Gestalten alles zu beachten ist, haben wir für Sie zusammengefasst.

Nicht nur im Inneren des Körpers, sondern auch auf der Haut wirkt diese Frucht ganz wunderbar: eine Avocado Maske versorgt sie mit wichtigen Vitaminen und Omega-9-Fettsäuren und ist somit auch für Sie ein echtes Superfood. Sie lässt sich ganz einfach selber machen. Die besten diesbezüglichen Rezepte haben wir für Sie zusammengefasst.

Auch von großer Bedeutung für die Naturheilkunde und auch für die Schulmedizin ist der Hibiscus sabdariffa. In diesem Beitrag geht es um die Heilwirkungen und weitere Hibiskus Anwendungen. Hierbei ist die Sammelzeit vom Juli bis September und die volkstümlichen Namen sind: Eibisch, Afrikanische Malve, Sabdariff-Eibisch, Sudan-Eibisch, Roselle und Karkade.

Fingerhut Blätter sind eigentlich so charakteristisch, dass eine Verwechslung nur schwer möglich ist. Dennoch ist sie vor allen im ersten Lebensjahr der Pflanze nicht ausgeschlossen, was zu schweren Vergiftungen führen kann. Um diese zu vermeiden, möchten wir ihnen diese interessanten Pflanzenteile gerne vorstellen.

Frühlingszeit ist Kräuterzeit und damit auch die optimale Zeit, für die Herstellung einer Salbei-Tinktur. Sie haben es sicher bereits festgestellt: als erstes im neuen Jahr wächst das unerwünschte 'Kraut' im Garten. Diese Wildkräuter haben sehr viel Energie und sind oft auch frühe Vitaminspender direkt aus dem Beet. Statt in den Jätkorb geht es ab damit in den Salat oder in eine Tinktur. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie eine...