Zitrus Spezialitäten

Zitrusbäume leiden häufig unter Krankheiten und Schädlingsbefall. Aber auch Pflegefehler verzeihen die mediterranen Bäumchen eher selten. Welche der Zitronenbaum Krankheiten vorliegt, erkennt man häufig an eingerollten oder fleckigen Blättern. Aber auch bestimmte Schädlinge lassen sich gut am Limonenbaum identifizieren.

Die Kaffir Limette ist eine besonders dekorative Pflanze, die ein exotisches Flair verströmt. Bezüglich ihrer Pflege ist sie ein wenig anspruchsvoll, so dass sie nicht unbedingt für Anfänger geeignet ist. Wir sagen Ihnen, was der Zitruspflanzen Pflege zu beachten ist.

Im Geschäft sehen sie noch schön gelb und frisch aus; nach einigen Tagen zuhause eher weniger. Beim Zitronen Lagern sollten einige Kriterien beachtet werden, damit die Zitrusfrüchte länger frisch bleiben. Hierfür müssen zunächst ihre Ansprüche an die Umgebung gekannt werden.

Die Knoblauch Zitronen Kur ist reine Naturmedizin und wird empfohlen bei: Verkalkungen (Arteriosklerose), Durchblutungsstörungen, zu hohen Cholesterinwerten. Außerdem bei Parodontose.

Als Heildrogen werden verwendet: Zitronenöl d.h. das ätherische Öl aus den frischen Fruchtschalen und die Zitronenschalen, also die getrocknete bzw. frische äußere Schicht der Fruchtwand. Im Folgenden geben wir unter anderem Beispiele für die Zitronenöl Anwendung.

Die Amanatsu  ist eine seltene Zitrusart aus dem südlichen Japan, die bei uns nur ambitionierten Sammlern bekannt ist. Sie hat aber einige interessante Eigenschaften, so dass sich die Beschäftigung mit dieser Zitrusvarietät auf jeden Fall lohnt. In diesem Zitrusportrait möchte ich die interessante Zitruspflanze vorstellen und gebe wie immer Pflegetipps. 

Die Amanatsu - exotischer Zitrus aus dem fernen Osten

Wie die...

Sommerzeit ist Grillzeit! Grillieren Sie gerne? Die Grundidee zu diesem Rezept haben wir letzten Spätsommer von einem treuen Lubera-Leser bekommen. Davor hätte ich mich nie getraut auch die Blätter der Zitronen zu essen. Der Gartenliebhaber jedoch verwendet die Blätter der Zitrusgewächse ebenfalls.

Wir haben verschiedene Varianten ausprobiert und hier teile ich mit Ihnen diese mit Fleisch. Seien Sie mutig, Sie können die Wickel auch Vegetarisch füllen (Käse, Gemüse).

Für die Fleischwickel haben wir...