Was Lubera ist und macht – (fast) alles, was Sie immer schon über Lubera wissen wollten

Lubera ist mehr als eine Baumschule und mehr als ein Online-Pflanzenshop. Lubera ist eine Produktionsgärtnerei mit tiefen Wurzeln, ein Züchtungsbetrieb mit ungewöhnlicher Konsequenz und ein Unternehmen, das Gärtnern einfacher, erfolgreicher und lustvoller machen will. Vom ersten Zuchtversuch bis zum direkten Dialog mit hunderttausenden Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern verbindet Lubera Pflanzenproduktion, Züchtung, Wissen und Kommunikation zu einem geschlossenen Kreislauf – getragen von der Überzeugung, dass gute Pflanzen der Schlüssel zu gutem Gärtnern sind. Und essbare Pflanzen sind die Basis des Lebens.

Zusammenfassung

Lubera ist ein auf essbare Pflanzen spezialisierter Züchtungs- und Produktionsbetrieb mit Standorten in der Schweiz und in Deutschland. Das Unternehmen verbindet konsequent eigene Züchtung, professionelle Pflanzenproduktion und den direkten Verkauf an Endkundinnen und Endkunden über die Online-Plattform www.lubera.com. Der Schwerpunkt liegt auf Obst-, Beeren- und Gemüsepflanzen für den Hausgarten.

Seit der Gründung 1993 betreibt Lubera ein umfangreiches privates Züchtungsprogramm mit über 20 aktiven Projekten. In den vergangenen 30 Jahren entstehen rund 200 neue essbare Sorten. Ziel ist es, Pflanzen zu entwickeln, die einfacher zu kultivieren sind, widerstandsfähiger wachsen und besser schmeckende Früchte tragen. Die vertikale Integration ermöglicht es, Rückmeldungen von Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern direkt in laufende Züchtungs- und Produktionsentscheidungen einfließen zu lassen.

Bild: Der Lubera-Standort in Buchs nach dem grossen Neubau von 2024.
 

Die wichtigsten Fatcs & Figures

- Betriebsfläche total (beide Standorte) ca. 30 ha
- davon 6 ha Züchtungsflächen
- ca. 200 neue Sorten aus eigener Züchtung im Lauf der letzten 30 Jahre
- Pflanzenproduktion derzeit ca. 2 Mio pro Jahr
- rund 80% der Produktion geht direkt an Endkunden
- ca. 220'000 Pakete jährlich an 150'000 Kunden
- wöchentlicher Newsletter-Versand an derzeit 160'000 Abonnenten
- Tells-Kundenclub mit mehr als 130'000 Mitgliedern
- über 2'500 Videos auf Youtube

Die Geschichte: Lubera ist jung – und hat doch tiefe Wurzeln

Lubera ist ein junges Unternehmen – und zugleich tief in der Geschichte verwurzelt. Bereits 1889 schaltet der Urgroßvater von Markus Kobelt, Burkhard Gasenzer, sein erstes Zeitungsinserat und bietet Obstbäume zum Verkauf an. Auf dem Bauernhof der Familie Gasenzer in Buchs wird die Obstbaumkultur über drei Generationen hinweg gepflegt und weiterentwickelt.

1993 gründet Markus Kobelt gemeinsam mit seiner Tante Anni Grässli-Gasenzer die Rhein-Baumschulen. Von Beginn an geht es dabei nicht nur um Pflanzen und vor allem Obstbäume, sondern um die Idee, Gärtnern einfacher, erfolgreicher und lustvoller zu machen.

Für die dort produzierten Obst-, Beeren- und bald auch Rosenpflanzen wird früh ein eigenständiger Markenname gesucht. Auf einer Bahnreise zur Branchenmesse IPM in Essen verbinden sich im Kopf des sinnierenden Gründers die Begriffe lustvoll und Beeren. Lubera® entsteht – als Name und als Programm.

Seitdem füllen wir diese Marke Jahr für Jahr mit Inhalt: mit unserer täglichen Arbeit, mit neuen essbaren Sorten für den Hausgarten, mit Pflanzen, Webseiten, Texten und Videos. Lubera steht für einfaches, lustvolles und erfolgreiches Gärtnern.

Lubera produziert – in der Schweiz und in Deutschland

Lubera ist mit ihrem Produktionsteil, den Rhein-Baumschulen, in erster Linie eine Produktionsgärtnerei – eine Baumschule im klassischen und zugleich modernen Sinn. Wir sind überzeugt: Ohne eigene Produktion verliert das Pflanzengeschäft seine Seele. Ein Gärtner muss Erde, Dreck an den Händen haben. Nur so weiß er wirklich, wovon er spricht – und was er verkauft. Das ist unsere Grundlage.

Bild: Kultur von Passiflora incarnata am Standort in Buchs.

In Buchs (SG) im St. Galler Rheintal betreiben wir ein modernes, arrondiertes Produktionszentrum. Neben einem Produktions- und Kommissionierungsgewächshaus (Baujahr 2004) mit 1'500 m² ziehen wir hier alle Containerpflanzen sowie den Großteil unserer Freilandjungpflanzen an.

Mit dem Ausbau 2024 gehen wir den nächsten Schritt: Ein neues Gewächshaus mit 16'000 m² Produktionsfläche nimmt den Betrieb auf, die Kommissionierung erfolgt nun in einem eigenen Gewächshausschiff mit 3'000 m². 20 bis 25 % der verfügbaren Dachfläche nutzen wir zur Stromproduktion – genug, um den Bedarf von 150 bis 200 Einfamilienhäusern zu decken.

Bild: Lubera Gelände am Schweizer Standort in Buchs nach dem Ausbau 2024.

Inhaltlich bleiben wir unserer Kernkompetenz treu: Wir produzieren vor allem essbare Pflanzen – Obst, Beeren und seit 2018 auch Gemüsepflanzen.

Zusätzlich betreiben wir einen zweiten Produktionsstandort in Bad Zwischenahn im niedersächsischen Ammerland. Dieser Standort wächst kontinuierlich und bildet das Rückgrat unseres Angebots für den europäischen Markt. Wir produzieren dort dasselbe Sortiment wie in der Schweiz: alle Lubera®-Eigenzüchtungen, Obst- und Beerenpflanzen, Gemüsepflanzen, dazu Rosen, Blütensträucher und Hausbäume.

Das Ammerland zählt mit über 300 Baumschulen zu den wichtigsten Baumschulregionen Europas. Für uns ist das ein idealer Standort – fachlich, logistisch und gärtnerisch.

Die Aufgabenteilung ist klar: Der Schweizer Standort Buchs versorgt primär die Schweiz und übernimmt in den ersten Jahren die Einführung neuer Lubera®-Sorten. Hier findet auch die Lubera® Züchtung statt. Der deutsche Standort produziert für den gesamten europäischen Markt.

Lubera züchtet

Lubera betreibt eigene Züchtungsprogramme für Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Zitrus, Feigen, Kaki und Äpfel, vielen anderen Obstarten und seit einigen Jahren auch für Fruchtgemüse. Das ist eine jener vernünftigen Verrücktheiten, die man rational kaum erklären kann – die aber genau das ausmachen, was Lubera® so lebendig und spannend hält.

Markus Kobelt beginnt bereits mit der Gründung von Lubera mit der Apfelzüchtung, wenig später folgen weitere Beerenarten. Heute umfasst unser Züchtungsprogramm über 20 aktive Projekte. Seit 2018 züchten wir zusätzlich robuste, freilandtaugliche Gemüsesorten (OpenSky® - Gemüsesorten).

Bild: Kreuzungspartner müssen - wie hier am Beispiel des Apfels - gezielt bestäubt werden. Das setzt eine systematische und saubere Arbeitsweise voraus.

Züchtung ist anspruchsvoll, langwierig und für einen vergleichsweise kleinen Betrieb eine große Herausforderung. In der Schweiz stehen Lubera dafür 5 bis 6 Hektaren Freiland sowie zusätzlich 1'500 bis 2'000 m² Gewächshausfläche zur Verfügung. Das Züchtungsteam besteht aus drei Züchtern sowie – wenn möglich – ein bis zwei Praktikantinnen oder Praktikanten. Das jährliche Forschungsbudget liegt deutlich über 500'000 CHF.

In den letzten 30 Jahren bringen die Lubera Züchter rund 200 neue Pflanzen auf den Markt, 90% davon essbare Pflanzen.

Was Lubera auch in der Züchtung besonders macht, ist die konsequente vertikale Integration: von der Züchtung über die Produktion bis zum direkten Verkauf an Endkunden. Dadurch erhalten wir unmittelbares Feedback von Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern – und lassen diese Erfahrungen direkt wieder in unsere laufenden Züchtungsprojekte einfließen.

Ist dieser ungewöhnliche Schwerpunkt auf Pflanzenzüchtung nicht etwas sonderbar und vielleicht auch etwas verrückt? Ja! Und teuer auf jeden Fall! Vor allem aber sinnvoll. Denn unsere Kunden profitieren von immer besseren Pflanzen.

Unsere Zuchtziele sind klar und bewusst einfach formuliert:
Pflanzen sollen leichter zu kultivieren sein, robuster wachsen und besser schmeckende Früchte tragen.

D2C – Direct to Consumer: www.lubera.com

Lubera verkauft rund 80 % der gesamten Produktion direkt an Endkunden – ausschließlich über die eigene Online-Plattform www.lubera.com. Unser Schwerpunkt liegt im DACH-Raum sowie in weiteren EU-Ländern. Jährlich beliefern wir über 200'000 Kundinnen und Kunden. Unser Sortiment umfasst 5'000 bis 6'000 Pflanzen, dazu ein kleines, aber genau auf das Pflanzenangebot abgestimmtes Angebot an Gartenprodukten: Frutilizer® Dünger, Vitalizer® EM-Produkte, Fruchtbare Erden® von Lubera und weitere Hilfsprodukte für das einfachere Gärtnern. Essbare Pflanzen stehen im Zentrum des Sortiments, aber letztlich findet man bei Lubera® alle Pflanzen.

Monatlich besuchen über eine Million Menschen unsere Website. Der Tells®-Kundenclub zählt mehr als 130'000 Mitglieder. Pro 25 € bzw. CHF Umsatz sammeln Tells®-Kundinnen und Kunden einen Tellsapfel, der später als 1 % Rabatt eingelöst werden kann. Der wöchentliche Lubera-Gartenbrief erreicht rund 160'000 Abonnenten.

Dieses Direktmodell erlaubt es uns, neue Sorten unmittelbar am Markt, letztlich im Garten zu testen und wertvolle Rückschlüsse für zukünftige Züchtungs- und Forschungsprojekte zu ziehen.

Lubera gärtnert – und redet darüber

Als Züchter arbeiten wir mit Genen. Und wir sind überzeugt, dass auch Unternehmen ihre eigenen Gene haben: Denkweisen, Haltungen, Stile. Zu den Lubera®-Genen gehört es, nicht nur zu gärtnern, sondern mit Freude darüber zu sprechen, Wissen zu teilen und Diskussionen zu führen.

Das zeigt sich besonders im Tells-Kundenclub. Mitglieder sammeln Tellsäpfel nicht nur durch Käufe, sondern auch durch das Beantworten von Gartenfragen oder durch das Hochladen eigener Bilder zu unserem Sortiment von über 5'000 Pflanzen.

Lubera beschäftigt eine eigene Redaktion mit zwei bis drei Gartenschreibern und Journalistinnen sowie mehreren freien Mitarbeitenden. Monat für Monat entstehen fundierte Pflanzenartikel. Ergänzt wird dieses Angebot durch die Lubera-Pflegebriefe: Über 50 pflanzenspezifische Pflegebriefe informieren Kundinnen und Kunden alle zwei Wochen über anstehende Arbeiten und Pflegeschritte im Garten.

Auf dem YouTube-Kanal Gartenvideo.com veröffentlichen wir seit über 20 Jahren kontinuierlich neue Inhalte. Insgesamt bestehen zurzeit etwas mehr als 2'500 Videos. Von März bis November erscheinen wöchentlich drei neue Videos sowie ca. zwei Shorts. Der Fokus liegt auf Züchtung, Sortenvorstellung und praxisnahen Gartentipps nach dem Pareto-Prinzip: Mit 20 % der wichtigsten Maßnahmen zu 80 % Gartenerfolg.

Lubera Edibles – Jungpflanzenproduktion und Verkauf

Gemeinsam mit der Firma Robert Mayer (Geschäftsführer Rupert Mayer) betreibt Lubera das 50/50-Joint-Venture Lubera Edibles GmbH. Das Unternehmen verkauft jährlich zwischen 8 und 10 Millionen Jungpflanzen essbarer Pflanzen sowie zunehmend auch Gemüsesamen für die professionelle gartenbauliche Produktion.

Lubera Edibles ist Generallizenznehmer für die essbaren Lubera-Sorten im Hausgartenmarkt. Diese Jungpflanzenverkäufe sichern unsere intensive Züchtungsarbeit langfristig ab – und ermöglichen es, sie kontinuierlich auszubauen.

Was uns unterscheidet

Am Ende sind es vier Dinge, die uns unterscheiden

1. Der konsequente Fokus auf den Hausgartenmarkt und die Bedürfnisse von Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern

2. Klare Zuchtziele für essbare Pflanzen:

• einfacher zu kultivieren
• besser im Geschmack
• widerstandsfähiger
• wenn möglich überraschend

3. Die vertikale Integration von der Züchtung bis zum Verkauf an Endkunden – mit einem geschlossenen Lernkreislauf zwischen Züchtung, Produktion und Kundenfeedback

4. Wir tun Gutes – und reden gerne darüber. Pflanzen sind für uns eines der sinnvollsten und nachhaltigsten Produkte überhaupt. Genau deshalb teilen wir unser Wissen offen: in Gartenbriefen, Videos und in unserem Online-Gartenbuch.