Die Japanischen Pflaumen stammen ursprünglich nicht aus Japan – sondern aus China. Und zur dominierenden Pflaumenobstart (mit ca. 70% weltweiter Produktion) wurden sie nur dank amerikanischer Züchtung, und nur dank dem Urvater aller Obstzüchter, Luther Burbank. Er hat fast im Alleingang diese neue Obstart geschaffen, indem er Chinesische Pflaumen Prunus salicina aus Japan importierte und mit anderen Prunus Arten wild durcheinander kreuzte. Amerika als Schmelztiegel, auch in...

Wie lange geht die Tulpen Blütezeit der verschiedenen Tulpensorten und welche Tricks es gibt, die Blütezeit der Tulpensorten zu verlängern? Kein Frühjahrsblüher kann so langanhaltende Freude schenken wie die Tulpe, wenn man die verschiedenen Sorten geschickt zusammenstellt und die verblühte Tulpe richtig behandelt. Lesen Sie in diesem Beitrag wertvolle Tipps und Tricks. Falls Sie noch Tulpenzwieblen brauchen, im Lubera Shop finden Sie eine Auswahl an über 70 verschiedenen Tulpenwiebeln zum Kaufen.

Oh ja...

Minz-Zucker gehört für mich über viele Süssspeisen. Mit seiner grünen Farbe macht er gleich einen super Eindruck und mit dem frischen Geschmack gibt er manchmal das Gegengewicht zum Süssen. Ich habe immer Minz-Zucker im Teeschrank, denn auch einen Tee kann ich ganz schnell daraus aufgiessen.

Jetzt wo die Minzen im Topf völlig überborden, ist die ideale Zeit diesen Zucker als Vorrat zu machen.

So einfach geht es:

• Von einer kräftigen Minze (Pfefferminze, Grüne Minze, Marokkanische Minze) die...

Kaiserkronen pflanzen – alte Sorten für die Nostalgie, neue Sorten für Extravaganz und alle zusammen gegen die Wühlmäuse – geht das wirklich? Kaiserkronen sind seit kurzem wieder "hip" und "in" und überraschen mit Formen- und Farbenvielfalt. Diese Blumenzwiebeln sind majestätisch im Auftritt aber bescheiden in den Ansprüchen. Einfach mal mutig sein und testen, was gefällt, denn Liebe kommt bekanntermassen oftmals...

Dass man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen solle, ist natürlich Blödsinn. Warum sollte man das nicht machen? Und wie sinnvoll ist es, Gleiches zu vergleichen? Dennoch ist es doch überraschend, WIE grundverschieden Äpfel und Birnen sind.

Birnen isst man nahe an der Grenze zum Verfall, ja zur Fäulnis, wenn die Zellen schon schmelzen: ein Fest aus Zucker und Saft, ganz knapp vor dem Verderben. Äpfel isst man mit Vorteil frisch vom Baum oder aus dem Kühllager, langelange vor dem Verfall...

Ranka’s Herz schlägt für die alten Sorten und so erklärt sie heute flugs die gar nicht so alten "Oldtimer" von Lubera zu ihren neuen "Lubera-Heirlooms".

Ab wann ist man alt? Ein Mensch wird heutzutage ja irgendwie gar nicht mehr alt, jedenfalls nicht offiziell. Er reift höchstens oder wird weiser. Ein Dackel ist mit 14 Jahren ziemlich alt, ein Wellensittich ist mit 8 Jahren steinalt und ein freilebender Elefant wird mit 50 Jahren zum Altenteil gezählt. Die älteste...

Wie sollen und können wir die Lagerstroemia, auch Kräuselmyrte, Kreppmyrte oder Indianerflieder genannt, schneiden? Bei der Beantwortung dieser Frage haben wir die physiologischen Besonderheiten dieser Pflanze zu berücksichtigen, wir können uns vom Schnitt der Lagerstroemien im milden und sonnenverwöhnten mediterranen Süden inspirieren lassen, aber wir müssen vor allem auch beachten, dass Lagerstroemien bei uns in Mitteleuropa, nördlich der Alpen...

Vertical Farming scheint ein neuer Hype zu werden, ist in aller Munde. Gerade diese Woche war in der Fachpresse zu lesen, dass Bayer (ja genau, die deutsche Chemiefirma, die Monsanto gekauft hat) zusammen mit einer Singapurer Investmentfirma ein Startup namens Unfold finanziere, das spezielle Gemüsesorte für das Vertical Farming züchtet. Startgeld: 30 Mio. USD. Dieser Beitrag gibt einen kleinen Einblick in die Vorhaben des Vertical Farmings. Wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen möchten, finden Sie im...

Ich mag im Spätsommer an heissen Tagen eine effektive Abkühlung. Am liebsten im Baggersee aber manchmal ist das nicht möglich oder wir suchen nach einem leichten Nachtisch für Gäste. Oft sind jetzt dann die ersten Zwetschgen reif. Wir können mit der vielseitigen Frucht eine stylische Granita kreieren.

Granitas sind sehr einfach herzustellen. Sie können dazu alle anderen Früchte auch verwenden.

Sie benötigen:

• 500 g Zwetschgen rüsten und in eine Pfanne geben
• 3-4 dl Wasser dazugeben, aufkochen und pürieren
• 70...

…sagt die Pflanze, jedenfalls wenn es sich um Kartoffeln und Redlove-Äpfel handelt. Die Cherrytomaten in Ranka’s Garten stimmen dem zu.

Ich bin ein sehr fehlerbehafteter Hobbygärtner – oder sollte ich lieber sagen, ein vergesslicher Tüddelmors, wie man hier bei uns im äussersten Norden gnadenlos ehrlich sagt? Wenn man tüddelig ist, ist man zerstreut (im besten Fall) oder aber kurz vor der Demenz (im schlimmsten Fall). Jedenfalls ist es ein Wort, das nicht verletzend...