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Johannisbeeren
Johannisbeeren, Meertrübeli, Currants und Cassis gehören zu meinen Lieblingspflanzen. Warum? Weil ich sie - wie schon ein paarmal beschrieben - in jeden Sommerferien pflücken und abbeeren musste und nichts unversucht liess, mich vor dieser Arbeit zu drücken? Oder weil es den ganzen Winter über in meinem Elternhaus ein tägliches und immergleiches gesundes Joghurt-Johannisbeeren Dessert mit etwas Zucker (wenig Zucker!) gab?
Auch wenn ich also wenig dafür prädestiniert bin, Johannisbeeren zu lieben, tue ich es trotzdem. Und so haben ich und Justus Schmitt in den letzten Tagen für unser online-Gartenbuch mit vereinten Kräften alles Mögliche und auch unmögliche Wissenswerte über die Johannisbeerkultur zusammengeschrieben.
Und jetzt bleibt immer noch die Frage offen, warum ich die Johannisbeeren so liebe? Weil sie verkannt und unterschätzt sind, weil sie in den Gärten meist so kläglich missachtet werden, weil sie so viel besser sein könnten. Aber gleichzeitig auch, weil sie, reif in dicken und lange Tauben von Strauch oder Stämmchen hängend, so schön sind, dass sie fast auch etwas Hochstaplerisches an sich haben: So gut, wie sie aussehen, können sie gar nicht sein. Jedenfalls war das so, bevor wir unsere neusten und besten Cassissima® Sorten Black Marble®, Blackbells® und die roten Johannisbeeren Ribest® Babette, Ribest® Lisette® und Ribest® Susette® gezüchtet haben… Vor allem Ribest® Susette® ist viel milder, ja fast schon süss im Vergleich mit den restlichen Ribisel-Sorten, und Ribest® Lisette® hat die dicksten und fleischigsten Beeren, so dass man die Kerne schon fast nicht mehr spürt (jedenfalls wenn man wie ich Johannisbeeren liebt oder lieben lernt).
Pflanzen auch Sie einen Johannisbeerstrauch in Ihrem Garten - für Ihre Familie, Ihre Freunde und Bekannte oder Nachbarn. Denn was gibt es Schöneres als gesunde Beeren direkt ab Strauch zu naschen. Im Lubera-Shop finden Sie eine grosse Auswahl an verschiedenen Johannisbeeren.
Johannisbeeren Krankheiten im Überblick
Ob Helle, Rote oder Schwarze - lecker schmecken sie alle; umso tragischer, wenn ausgerechnet vor der Ernte bei den prächtig gewachsenen Johannisbeeren Krankheiten festgestellt werden, deren Gründe sich oft nicht einmal genau zuordnen lassen. Der Vollständigkeit halber muss man allerdings sagen, dass Krankheiten und/oder Schädlingsbefall bei den Johannisbeersträuchern nicht nur in den letzten Wochen vor der Reife, sondern schon beim Austrieb, während der...
WeiterlesenJohannisbeeren pflanzen - Lubera® Ratgeber für die Johannisbeeren Pflanzzeit
Häufig werden wir gefragt, wann Sie Johannisbeeren pflanzen können und was die beste Johannisbeerenpflanzzeit wäre? Pflanzzeit Johannisbeeren - die einfachste Antwort ist: Immer! Als überaus beliebte Naschfruchtart, die schon allein aufgrund ihres nur sehr geringen Pflegeaufwands besonders geschätzt wird, sind die bunten und erfrischend saftigen Beeren auch hinsichtlich ihrer klimatischen Verhältnisse relativ genügsam, sodass man eine optimale Pflanzzeit...
WeiterlesenJohannisbeeren umpflanzen - die wichtigsten Schritte einfach erklärt
Meistens sind es Platzgründe, oft soll ein Garten generell umgestaltet werden oder aber benachbarte Bäume sind über die Jahre einfach zu gross geworden und werfen viel zu viel Schatten auf die Sträucher, sodass nur noch ein Johannisbeeren umpflanzen hilft, um die heiss ersehnte Traubenernte im Sommer doch noch zu retten. Mitunter ist dieser kleine und schnell erledigte Eingriff aber auch dann eine Alternative, wenn Sie gerade Besitzer eines eigenen Gartengrundstücks...
WeiterlesenJohannisbeeren im Kübel - leckeres Naschobst für die Familie
Da sie selbst in gut sortierten Obst- und Gemüsegeschäften äusserst selten angeboten werden, gebührt den weissen, roten und schwarzen Beeren eigentlich viel mehr Aufmerksamkeit, wie wir finden, und selbst im kleinsten Schrebergarten ist für eine Johannisbeere im Kübel locker noch ausreichend Platz. Und wir sagen es immer gerne wieder: Die Stämmchen, wie auch die Büsche und Kordons, machen kaum bis überhaupt keine Arbeit und sind sie einmal...
WeiterlesenJohannisbeeren Hochstamm schneiden
Johannisbeeren Hochstämme teilen das Schicksal ihrer 'niederen' Schwestern und Brüder, der Sträucher und Büsche: Sie werden leider fast nie geschnitten. Und wenn die Johannisbeerstämmchen doch einmal geschnitten werden, wird häufig zu wenig stark geschnitten oder eben falsch. In diesem Artikel versuchen wir zu zeigen, wie Sie den Johannisbeeren pflanzen und als Hochstamm schneiden müssen. Denn eines ist klar: Gut geschnittene und erzogene...
WeiterlesenJohannisbeeren schneiden
Ich erinnere mich an eine Frau, die mich nach einem Wintervortrag entgeistert fragte, ob man denn Johannisbeeren schneiden müsse. Sie jedenfalls hätte noch nie davon gehört. Und in ihrem Garten hätte sie von alters her riesige Johannisbeersträucher, die auch ohne Schnitt jedes Jahr fleissig Früchte trügen, die allemal für die Konfitüre reichen würden. Ja sie seien ziemlich klein, die Beeren, aber damit müsse man ja beim Johannisbeeren...
WeiterlesenJohannisbeeren Pflege - wenig Aufwand, viel Ertrag!
Im Verhältnis zu vielen anderen Pflanzen betrachtet, die aufwendig gehegt und gepflegt sein wollen, ist das gärtnerische Pflicht-Engagement für die Johannisbeeren Pflege eigentlich kaum erwähnenswert, eher vergleichbar, um das mal ein wenig bildlich auszudrücken, mit der Zeit, die ein Friseur für den Trockenhaarschnitt bei einem Mann benötigt. Es gibt Gartenbesitzer, die zur Erntezeit der Beeren sogar erstaunt sind, dass sie da ja doch irgendwo einen monatelang...
WeiterlesenRote Johannisbeeren schneiden
Bei vielen Freizeitgärtnern lösen Themen wie Obstbäume schneiden, Heckenspalier verjüngen oder eben Rote Johannisbeeren schneiden immer noch so eine Art von Triggerreaktion aus. Man tut seinen mit so viel Liebe aufgepäppelten Johannisbeeren Pflanzen einfach nicht so gerne Gewalt an, verletzt sie womöglich schlimmstenfalls dabei und hat hinterher auch noch bei der lang ersehnten Ernten das Nachsehen, wenn die Sträucher ihrer mühsam gewachsenen Triebe beraubt werden. Wäre allerdings...
WeiterlesenWeisse Johannisbeeren Marmelade - eine himmlische Verführung
Die weisse Johannisbeeren Marmelade gehört auf jeden Fall zu den Basics am sonntäglichen Frühstückstisch der Familie, doch bevor wir Ihnen aber eines von vermutlich hunderten Rezepten für weisse Johannisbeeren Marmelade vorstellen, kurz zu einigen Grundlagen für den richtigen Weg ins Marmeladenglück. Da Sie als erfahrener Freizeitgärtner den unschätzbaren Vorteil haben, sich auf und zwischen den eigenen Beeten mit taufrischen Zutaten bedienen zu...
WeiterlesenJohannisbeeren Erntezeit - nur wann genau ist die eigentlich?
Allein aus der Verbindung der beliebten Naschobstsorte mit dem Johannistag am 24. Juni jedes Jahres leitet sich natürlich nur relativ wenig über die tatsächliche Dauer der heiss ersehnten Johannisbeeren Erntezeit ab. Immerhin wird man irgendwo in der Mitte des Jahres und rund um den längsten Tag suchen müssen… Markus Kobelt - der Eigentümer von Lubera® - hat zur Historie der Beeren und zum Thema, warum sauer lustig macht, einen sehr interessanten Artikel...
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