Fruchtbare Erde: Nr. 2 Pflanzerde
für Garten & Bodenverbesserung
Der Torfanteil ist reduziert.
- mit hohem Humusanteil
- mit Langzeitdünger
- mit Mikroorganismen
Wie setze ich die Pflanzerde ein?
Bereiten Sie ein neues Pflanzbeet für Stauden oder Beetpflanzen vor, indem Sie einen Sack mit 20 Liter auf 2 m² ausbringen und leicht einhacken. Neupflanzung oderUmpflanzen von Bäumen und Sträuchern: Beim Auffüllen der Pflanzgrube 1/3 (gute Gartenböden) bis 1/2 (sehr schwere oder sehr sandige Böden) Erde beimischen. So fällt es den Pflanzen leichter, mit den frischen Wurzeln Fuss zu fassen und an die benötigten Nährstoffe zu kommen.
Woraus besteht die Fruchtbare Erde Nr. 2?
- Blumenerdetorf: 60 %
- LIGNOFIBRE® C (Holzfasern): 20 %
- Blähton 1-5, gebr.: 10 %
- Substratkompost, gütegesichert: 10 %
- PG-Mix 14/16/18 (mineralischer NPK- Dünger): 0.80 kg/m³
- Kompakt (Dünger, 21/7/14/3 + Spuren): 0,5 kg/m³
- MO•COMBI (Mikroorganismen-Mix): 100 g/m³
- pH-Wert (CaCl2): pH5,0
Hier finden Sie weitere Infos zu den einzelnen Sorten:
Fragen, Antworten und Gartenstories (0)
| Name: | Fruchtbare Erde: Nr. 2 Pflanzerde | Erhältlich: | März bis November |
Ab 1. Oktober: Obstbäume wurzelnackt und ohne Blätter pflanzen!
20. September 2016 | Markus Kobelt
Wir raten seit einigen Jahren, bei Herbstpflanzung ab 1.Oktober Obstbäume wurzelnackt und ohne Blätter zu pflanzen. Das heisst konkret: Der Wurzelballen wird ausgeschüttelt, die im Herbst noch verbleibenden Blätter müssen abgestreift werden. Natürlich wiederspricht dieser Rat der Intuition, dem Gefühl des Käufers und Hobbygärtners, der gleich wieder zerstören muss, was er gerade teuer erworben hat. Hier beantwortet Markus die häufigsten Fragen, die zu diesem Thema gestellt werden.
Was genau soll der Grund f...
Wir raten seit einigen Jahren, bei Herbstpflanzung ab 1.Oktober Obstbäume wurzelnackt und ohne Blätter zu pflanzen. Das heisst konkret: Der Wurzelballen wird ausgeschüttelt, die im Herbst noch verbleibenden Blätter müssen abgestreift werden. Natürlich wiederspricht dieser Rat der Intuition, dem Gefühl des Käufers und Hobbygärtners, der gleich wieder zerstören muss, was er gerade teuer erworben hat. Hier beantwortet Markus die häufigsten Fragen, die zu diesem Thema gestellt werden.
Was genau soll der Grund für diesen komischen Ratschlag sein?
Es gibt zunächst einen biologischen Grund: Das Substrat im Topf ist leicht und locker, zu fast 100% organisch. Da fühlen sich die Wurzeln wohl, sie schwelgen sozusagen in Luxus. Warum sollten sie auch rauswurzeln, wenn es hier so schön ist? Und als Resultat bleiben sie im Topf, auch wenn dieser schon längst abgestreift, der Wurzelballen gepflanzt ist; sie wurzeln nicht raus. Dies kann dann zu Trockenheitsschäden oder in nassen Jahren auch zu Wurzelfäule führen. Und irgendwann geht dann auch die Nahrung aus, die Selbstbeschränkung der Wurzeln wird zu einem Gefängnis, führt generell zu einem unbefriedigenden Anwachsen (siehe den Artikel oben von Harald Schäfer). Zusätzlich aber gibt es speziell bei den Obstbäumen noch einen physikalischen Grund: Wenn der Topfballen bei Herbstpflanzung eine physische Einheit bleibt (also nicht von den Regenwürmern mit Mutterboden vermischt wird), und vor allem wenn er dann noch gleichzeitig relativ hoch gepflanzt wird, erwärmt er sich bei gutem Winterwetter im Dezember bis Februar sehr viel schneller als der umgebende Mutterboden. Und dies ist dann das Signal für den Obstbaum bzw. dessen Wurzeln, Stärke in Zucker umzuwandeln (hurra, es ist Frühling!). Dieser Zucker wird aber noch nicht als Energiestoff gebraucht, noch hat die Vegetation nämlich nicht begonnen, und so wird daraus … Alkohol, der die Pflanze im Frühjahr vergiftet. Und wenn man dann noch etwas mehr Pech hat, fliegt um Ostern herum der alkoholsüchtige Ungleiche Holzbohrer ein und legt Eier in den angeschlagenen Baum, die Larven unterbrechen bald die letzten nicht verstopften Leitungsbahnen und der Baum bricht ganz zusammen. Ende. Dieses Horrorszenario kann mit der beschriebenen Lubera Obstbaumpflanzmethode im Herbst verhindert werden.
Seit Jahrhunderten werden Obstbäume gepflanzt, was soll jetzt dieser neumodische Ratschlag?
Seit Jahrhunderten: Ja! Aber immer wurden wurzelnackte Bäume gepflanzt, die bis im Herbst auf dem Feld, im Mutterboden gewachsen waren. Seit ca. 40 Jahren aber werden Containerbäume produziert und verkauft, aber über die Art und Weise der Pflanzung, besonders im Herbst, ist nie nachgedacht worden. Der Topf ändert halt ziemlich viel.
Wäre es da nicht besser, gleich wieder vom Topf wegzukommen, Bäume nur noch im Feld zu produzieren?
Na ja, auch Pferde haben ihren Reiz und ihre Vorteile behalten, obwohl es Automobile gibt. Würden wir deswegen gleich aufs Auto verzichten wollen? Letztlich ist das der entscheidende Vorteil der Containerkultur: Dass Pflanzen das ganze Jahr über transportiert, verkauft und gepflanzt werden können, dann eben, wenn es dem Gärtner nach Pflanzen ist, wenn er Platz in seinem Garten hat. Und die Lubera-Ratschläge? “Wurzeln ganz ausschütteln” und “Blätter entfernen” gelten ja nur für die Herbstpflanzung zwischen Oktober und Dezember. In jeder Jahreszeit aber ist es wichtig, dass der Wurzelballen einer Containerpflanze, aller Containerpflanzen, stark aufgeraut, aufgerissen wird (siehe Artikel oben)! Übrigens: Obsthochstämme bieten wir weiterhin nur wurzelnackt zwischen Oktober und April an, wegen den bekannten Herbstpflanzungsproblemen, aber vor allem auch aus Transportgründen ?
HMM, wenn das mit den Problemen stimmt, warum ist es dann nur im Herbst notwendig, so radikal vorzugehen? Ist das nicht inkonsequent?
Ganz ohne Inkonsequenz geht es auch im Gärtnern nicht;-) Nein im Ernst: Würde man eine Pflanze mitten im Sommer ausschütteln und die Blätter entfernen, so hätte sie grosse Mühe, wieder zu starten und vor allem würde dann das Holz bis zum Winter nicht mehr ausreifen ? Aber bei Frühjahrs- und Sommerpflanzung ist das Problem ja auch nicht so gross: Die Regenwürmer, aber auch die Wurzeln selber, unterstützt von allen Bodenlebewesen, haben hier eben viel mehr Zeit, Wurzelballen und Mutterboden zu vermischen und Grenzen zu überschreiten. Achtung: Es ist aber immer wichtig und notwendig, zu jeder Jahreszeit, den Wurzelballen stark aufzurauen. Tipp: So stark, bis es Ihnen wehtut, bis Sie als Gärtner denken, so jetzt ist es genug, jetzt schädige ich die Pflanze. Und noch ein Gratistipp: Es ist noch besser, wenn Sie über diesen Schmerzpunkt noch etwas hinausgehen ?
Warum die Blätter auch noch abstreifen, die würden ja noch Energie produzieren und der Pflanzen beim Überwintern helfen?
Ja, aber viel wichtiger ist, dass sie Wasser verdunsten. Und dass die Wurzeln kurzzeitig kein Wasser nachliefern können, wenn der Wurzelballen ausgeschüttelt ist! Mit Blättern würde die Pflanze schlichtweg vertrocknen, die Blätter würden das Wasser aus den Organen ziehen, und nichts, fast nichts käme nach ?
Was mache ich nun mit der Erde, mit dem Substrat aus dem Topfballen, den ich ausgeschüttelt habe?
Das ist natürlich weiterhin wertvolle, lockere, nährstoffhaltige, zu fast 100% organische Erde. Ich empfehle, sie zu ca. 30% (nicht mehr!) in die Pflanzerde aus Mutterboden zu mischen, die in die Grube mit dem eingepflanzten Bäumchen eingefüllt wird. Den Rest als Dünger und Kompost auf Ihre Beete verteilen und leicht einhacken.
Der Ratschlag gilt ja nur für Herbst? Was ist mit dem Rest des Jahres?
Nochmals, aber es kann nicht oft genug gesagt werden: Hier reicht es, den Wurzelballen aufzurauen. Aber auch das ist Pflicht, ist unbedingt notwendig ?
Was ist, wenn ich mich standhaft weigere, wenn ich den Topfballen so pflanze, wie er ist?
Tja, natürlich darf man das;-) Eigentlich ist im Garten wie in anderen Herzensangelegenheiten auch ? fast alles erlaubt. Aber macht es immer Sinn? Im Ernst: Wenn Sie den Wurzelballen ab 1. Oktober nicht gänzlich ausschütteln und sich auch weigern, die Blätter zu entfernen, ist nicht alles verloren. Aber nach unserer Erfahrung steigt die Wahrscheinlichkeit für einen Schaden, für einen zögerlichen Austrieb, und gleichzeitig steigen auch die Chancen für Sekundärschädlinge wie den Ungleichen Holzbohrer auf 10-30%. 3 von 10 Bäume können da schon mal draufgehen. Und das Schlimme: Die 10 bis 30% sind ein statistischer Wert: Aber an einem individuellen Standort erwischt es dann meistens keinen Baum ? oder aber alle zusammen.
Ha, warum nur liegt es Euch so am Herzen, dass jedes Bäumchen anwächst, ihr könntet ja auch wieder neue Bäumchen verkaufen;-)
Daran haben wir auch schon gedacht … Nur scheint uns dieses Geschäftsmodell nicht sehr nachhaltig;-) Und so ein Bisschen möchten wir vom Image wegkommen, dass der Gärtner immer der Mörder ist. Nein, wir sind die Lebensretter!
Englische Gartenjounalisten bei Lubera®
22. September 2016
Genau so hatten wir es uns vorgestellt, als wir vor zwei Jahren begannen, auch in England Lubera-Pflanzen zu verkaufen – vor allem über unsere Webseite www.lubera.co.uk: Der Stellenwert des Gartens in Grossbritannien kann mit keinem anderen Land verglichen werden. Im September luden wir 20 Englische Gartenjournalisten nach East Malling ein, um da unsere gemeinsam mit East Malling betriebene Himbeerzüchtung zu besichtigen und mehr über die neuen LuberaSorten anderer Obstarten zu erfahren.
Wir ...
Genau so hatten wir es uns vorgestellt, als wir vor zwei Jahren begannen, auch in England Lubera-Pflanzen zu verkaufen – vor allem über unsere Webseite www.lubera.co.uk: Der Stellenwert des Gartens in Grossbritannien kann mit keinem anderen Land verglichen werden. Im September luden wir 20 Englische Gartenjournalisten nach East Malling ein, um da unsere gemeinsam mit East Malling betriebene Himbeerzüchtung zu besichtigen und mehr über die neuen LuberaSorten anderer Obstarten zu erfahren.
Wir luden also 20 ein, und es kamen auch 20 – unvorstellbar auf dem Kontinent! Das mit dem Gartenstellenwert hat aber – und das wollen wir nicht verschwiegen – ein klitzekleine, wenn auch nicht wirklich negative Kehrseite: Englische Gärtner, Gartenjournalisten im Besonderen, sind auch überaus selbstbewusst. Sie kennen die Materie, sie wollen sich selber ein Urteil bilden, sie sind auch kritisch. Ein Telefongespräch mit einem englischen Lubera-Kunden dauert schlicht fast doppelt so lang wie mit einem Deutschen Kunden. Gut so! Und noch nie musste ich nach einem Vortag so viele kritische Fragen beantworten wie beim Lubera-Pressetag in East Malling. Herrlich! Vielleicht ist dieses hohe Niveau auch ein Resultat der Konkurrenz. Wenn viele gärtnern, muss man besser gärtnern. Und wenn es einige Hundert Gartenjournalisten gibt, muss man sich auszeichnen und unterscheiden. Als ich Peter Seabruck nach dem Rundgang in East Malling fragte, warum er eigentlich immer eigene Wege gehe und warum er immer noch in die nächste Reihe schauen und den anderen Apfel probiere und manchmal ganz unauffindbar sei, antwortete er mit staatsmännischer Miene: «If you want to write a different copy, you have to go different ways.» So ist es.
1. Halte die Mitte zurück
Die Birne hat von Natur aus den Drang, stark und schnell nach oben zu wachsen. Wenn sie die Wahl hat, fördert sie die oberen Triebe (gesteuert von den Hormonen in der Treibspitze) weit stärker als die weiter unten angesiedelten Triebe. Möchte man also ein kleines Gartenbäumchen erziehen, muss man dieser Tendenz, der sogenannten Apikaldominanz, entgegenwirken, um Wachstum und Früchte auch im unteren Bereich zu erhalten und den Baum nicht in den Himmel wachsen zu lassen. ...
1. Halte die Mitte zurück
Die Birne hat von Natur aus den Drang, stark und schnell nach oben zu wachsen. Wenn sie die Wahl hat, fördert sie die oberen Triebe (gesteuert von den Hormonen in der Treibspitze) weit stärker als die weiter unten angesiedelten Triebe. Möchte man also ein kleines Gartenbäumchen erziehen, muss man dieser Tendenz, der sogenannten Apikaldominanz, entgegenwirken, um Wachstum und Früchte auch im unteren Bereich zu erhalten und den Baum nicht in den Himmel wachsen zu lassen. Die wichtigste Massnahme besteht darin, den Mitteltrieb vor allem in den ersten 3-4 Jahren jedes Jahr wieder etwas zurückzunehmen und so den unteren Seitenästen mehr Entwicklungsmöglichkeiten zu geben.
2. Lass den Ästen etwas Zug und Steigung
Bei der Birne steuert die Triebspitze, die am liebsten weit oberhalb des Astansatzes stehen will (Apikaldominanz), das Wachstum. Je weiter oben sie steht, desto mehr wächst sie. Umgekehrt stellt sie das Wachstum weitgehend ein, wenn sie sich nur auf der gleichen Höhe oder sogar unterhalb des Astansatzes befindet. Gerade beim unteren Astkranz muss also dafür gesorgt werden, dass die Äste in den ersten Jahren etwas Zug haben, um sich gesund weiterzuentwickeln. Dazu dürfen sie nicht ganz auf die Waagrechte heruntergebunden werden, sondern sollten einen Winkel von ca. 30° oder auch etwas mehr zur Waagrechte bilden.
3. Schneide nie alles weg, lass immer etwas stehen, es wird irgendwann Früchte tragen
Die Birne hat die Fähigkeit, an ihren Ästen fast überall Fruchtholz zu bilden. Wenn man also die Seitenäschen der Hauptäste beschneidet oder sognannte Wasserschosse entfernt, sollte man diese nie bis auf den Astring zurückschneiden, sondern immer einen Teiltrieb von 15-20cm stehen lassen. Nach zwei bis drei Jahren, vielleicht erst nach zwei- oder dreimaligem Rückschnitt entsteht dann daraus Fruchtholz, das später über Jahre eine reiche Ernte hervorbringen kann.
Machen Sie sich ans Werk mit den Video-Tipps:
Pflanzschnitt bei Birnen, Quitten und Nashi
Und HIER ist noch eine kleine Lubera-Kulturanleitung.
McIntosh Apfel oder was Friedrich Schiller alles verpasst hat
21. November 2016 | Markus Kobelt
Ich kann mich gut an McIntosh erinnern, der zu Beginn meiner Obstbaukarriere noch ziemlich präsent war: Ein guter Apfel, aber nach heutigen Begriffen etwas zu weiches Fruchtfleisch, eher tief in den Säure- und Zuckerwerten (aber dafür in einem guten und angenehmen Verhältnis). Das Spezielle an diesem Apfel: Ein intensives süssliches, vielleicht weibliches Parfum, das einem beim und nach dem Essen in die Nase steigt und das viele Äpfel der McIntosh-Gruppe kennzeichnet. Dazu hat McIntosh selbst ein...
Ich kann mich gut an McIntosh erinnern, der zu Beginn meiner Obstbaukarriere noch ziemlich präsent war: Ein guter Apfel, aber nach heutigen Begriffen etwas zu weiches Fruchtfleisch, eher tief in den Säure- und Zuckerwerten (aber dafür in einem guten und angenehmen Verhältnis). Das Spezielle an diesem Apfel: Ein intensives süssliches, vielleicht weibliches Parfum, das einem beim und nach dem Essen in die Nase steigt und das viele Äpfel der McIntosh-Gruppe kennzeichnet. Dazu hat McIntosh selbst eine relativ hohe Anfälligkeit für Schorf und Mehltau, was allerdings bei den Abkömmlingen Spartan und später dann bei den schorfresistenten Sorten Liberty und Florina stark verbessert wurde.
Aber darum gleich von einem hundsmiserablen Elternteil zu sprechen? Ist das angebracht? Na ja, als Züchter habe ich jetzt 20 Jahre Erfahrung mit der Züchtung von Säulenäpfeln, die allesamt auf eine McIntosh Mutation namens Wijick zurückgehen. Und da muss ich wirklich sagen, dass es sehr schwierig ist, auf McIntosh-Basis eine wirklich moderne, feste, knackige und brechende Textur (ich beisse nur teilweise rein und kann dann einen ganzen Bissen rausbrechen) zu erreichen; ebenfalls ist es bei McIntosh und Wijick-Abkömmlingen nicht einfach, Zucker und Säure auf ein hohes Niveau zu bringen. Und nur das habe ich mit dem ?hundsmiserablen Elternteil? gemeint: McIntosh ist zwar – mindestens historisch gesehen – ein guter Apfel, aber er vererbt gute Eigenschaften nur schlecht und schlechte Eigenschaften lassen sich nur schwer und über mehrere Generationen verbessern … Aber bei den Säulenbäumen bleibt uns auch gar nichts anderes übrig; wir müssen mit der Erbschaft McIntoshs zurechtkommen – ob wir wollen oder nicht …
Neben seinen objektiven Schwächen (Krankheitsanfälligkeit, weiches Fruchtfleisch) ist McIntosh in Europa wahrscheinlich gerade seine Stärke, sein Charaktermerkmal, das auffällig süssliche, Überreife und Schwülstigkeit signalisierende Parfum zum Verhängnis geworden. Ich stelle auch heute noch fest, dass es bei den meisten Besuchern auf Ablehnung stösst, wenn wir es einmal bei einer Zuchtnummer von uns feststellen, von einigen wird es sogar als widerwärtig, eklig beschrieben. Das könnte damit zusammenhängen, dass dieses Parfum – meiner Meinung nach – ganz ähnlich riecht (oder duftet) – nur viel intensiver und süsser- wie der Duft einer Kiste Äpfel, die etwas zu lange in einem warmen Raum gelagert worden ist, oder – sie sehen, ich spreche aus Erfahrung – wie zwei im Fond meines Autos liegengebliebene Äpfel, die so langsam vor sich hinfaulen. Reife, intensive Überreife, dazu noch süssliche Blumendüfte. Vielleicht wäre so das Parfum von McIntosh zu beschreiben – und das scheint nun mal in Europa – von einigen prominenten Ausnahmen abgesehen – auf keine Gegenliebe zu stossen. In den USA dagegen, vor allem an der Ostküste und in Neuengland, hat sich dieses Parfum in über 200 Jahren (ja so alt ist der McIntosh schon!) sozusagen ins kollektive Duftgedächtnis eingegraben und gehört eigentümlich zum Apfel. Nicht überraschend, das McIntosh und Mitglieder der McIntosh Sortengruppe an der Ostküste noch immer fleissig angebaut werden.
Damit gehört der Apfel McIntosh, der 1796 in Kanada von John McIntosh gefunden worden war, zu den ganz wenigen Tafeläpfeln, die auch 200 Jahre nach ihrer Findung immer noch eine relativ grosse Bedeutung haben. Überraschend, wenn man an die Veränderung der Konsumgewohnheiten – und des Zahnapparats denkt. Was 1796 wohl noch ziemlich fest und für fast Zahnlose eine Herausforderung war, ist heute weich ?
Blenden wir aber – zum Abschluss und Höhepunkt dieser Geschichte nochmals kurz zurück nach Europa, wo Goethe seinem Sekretär Eckermann am 1. Oktober 1827 folgendes erzählte: “Eine Luft, die Schiller wohltätig war, wirkte auf mich wie Gift. Eines Tages setzte ich mich an seinen Arbeitstisch, um mir dieses und jenes zu notieren. Ich hatte aber nicht lange gesessen, als ich von einem heimlichen Übelbefinden mich überschlichen fühlte, welches sich nach und nach steigerte, so dass ich endlich einer Ohnmacht nahe war. Ich wusste anfänglich nicht, welcher Ursache ich diesen elenden mir ganz ungewöhnlichen Zustand zuschreiben sollte, bis ich endlich bemerkte, dass aus einer Schieblade neben mir ein sehr fataler Geruch strömte. Als ich sie öffnete, fand ich zu meinem Erstaunen, dass sie voll fauler Äpfel war. Ich trat sogleich an ein Fenster und schöpfte frische Luft, worauf ich mich denn augenblicklich wiederhergestellt fühlte. Indes war seine Frau wieder hereingetreten, die mir sagte, dass die Schieblade immer mit faulen Äpfeln gefüllt sein müsse, indem dieser Geruch Schiller wohltue und er ohne ihn nicht leben und arbeiten könne.”
Goethe und Schiller hatten also nicht die gleichen Inspirationsquellen. Nie würd ich so weit gehen wie einige Interpreten, die in Schiller gleich einen süchtigen Ethylen-Schnüffler sehen. Goethe und Schiller hatten ganz einfach – wie in so manchen Dingen – unterschiedliche Geschmäcker. Was den einen (zum Schreiben) antörnte, machte dem anderen nur Brechreiz. Goethe beschäftigte sich ja auch lieber mit Farben (und auch das eher in theoretischer als praktischer Manier) als mit irdischen Düften. Nicht vorzustellen, was passiert wäre und was geschrieben worden wäre, hätte Schiller schon damals den parfümierten überseeischen McIntosh zur Verfügung gehabt (die zeitliche Abfolge hätte es theoretisch knapp zugelassen). So hätte er Äpfel zur Inspiration nicht nur lagern, sondern wahrhaftig essen können, ohne auf den Duft zu verzichten. Und Goethe – an Schillers Schreibtisch – wäre die Übelkeit erspart geblieben.
Und natürlich – sie haben es ja schon gelesen – liegen auch in meinem Auto und in meiner Schreibklause manchmal Äpfel herum. Manchmal auch Nachkommen des amerikanischen McIntosh.
McIntosh – oder: Die Frucht eines gebrochenen Herzens
01. Dezember 2016 | Markus Kobelt
Eine der schönsten und bewegendsten Apfelgeschichten, von Glück und Unglück, von Tod und Wachstum, ist die von John McIntosh – und von seinem APFEL.
Pflanzen erzählen Geschichten, und ihre Früchte noch viel mehr. Natürlich sind es am Ende die Menschen, die Geschichten erzählen, aber die Geschichten gewinnen – im Erzählen selber und in der Überlieferung – eine Eigendynamik, die Dinge zusammen kommen lässt, die wirklich zusammengehören, die aber wahrscheinlich so nie geschehen sind. Oder h...
Eine der schönsten und bewegendsten Apfelgeschichten, von Glück und Unglück, von Tod und Wachstum, ist die von John McIntosh – und von seinem APFEL.
Pflanzen erzählen Geschichten, und ihre Früchte noch viel mehr. Natürlich sind es am Ende die Menschen, die Geschichten erzählen, aber die Geschichten gewinnen – im Erzählen selber und in der Überlieferung – eine Eigendynamik, die Dinge zusammen kommen lässt, die wirklich zusammengehören, die aber wahrscheinlich so nie geschehen sind. Oder halt vielleicht doch? Gut, dass wir das nicht wissen.
John Mcintosh wurde 1777 in New York geboren. Als junger Mann verliebte er sich unsterblich in Dolly Irwin. Deren Eltern waren britische Loyalisten und entsprechend auch gegen die Verbindung ihrer Tochter mit John eingestellt, der wohl aus einer Familie von Unabhängigkeits-Befürwortern stammte. Irgendwann übersiedelten die Irwins ins britische Kanada. Und bald konnte auch John McIntosh nicht mehr anders und folgte seiner geliebten Dolly in den britisch gebliebenen amerikanischen Norden. Bei seiner Ankunft aber war Dolly tragischer Weise bereits verstorben. Der unglückliche John mochte es erst glauben, als er ihre leiblichen Überreste ausgegraben hatte.
John McIntosh, so geht die Geschichte weiter, siedelte in der Nähe und fand im Dickicht seiner neuen Farmparzelle, umwachsen von wilden Brombeeren und anderem Gebüsch, 20 kleine Apfelbäume. Sie müssen von einem vorherigen Siedler gepflanzt worden sein, der vielleicht auch unglücklich scheiterte. Nach amerikanischem Gewohnheitsrecht war es bis weit ins 19. Jahrhundert hinein möglich, mit dem Pflanzen einer bestimmten Zahl von Apfelbäumen die Inbesitznahme eines Stück Landes zu dokumentieren und nachher auch grundbuchrechtlich zu vollziehen ?
Aber zurück zu John und seinen 20 Apfelbäumen. Dem Leidgeprüften blieb wirklich nichts erspart. Alle diese Apfelbäume, alle diese frischen Hoffnungen starben schon bald nach ihrer Entdeckung. Alle bis auf einen: McIntosh. Glück im Unglück.
Apfel-Gesichtsmaske mit Hafer
23. Dezember 2016 | Pascale Treichler
Jetzt im Winter sehen wir manchmal etwas müde aus. Mir auf jeden Fall fehlt die Sonne und das Gesicht strahlt nicht wirklich. Diese Maske könnte helfen. Der Hafer soll gegen gerötete und entzündete Haut hilfreich sein. Oft ist unsere Haut im Winter durch die trockene Heizungsluft etwas entzündet und wir merken es nicht einmal, es ist nur dieses Gefühl da, dass sie nicht wirklich elastisch ist. Der Apfel enthält viele Vitamine, die unserer Haut gut tun, ebenso wie wichtige Mineralstoffe und ...
Jetzt im Winter sehen wir manchmal etwas müde aus. Mir auf jeden Fall fehlt die Sonne und das Gesicht strahlt nicht wirklich. Diese Maske könnte helfen. Der Hafer soll gegen gerötete und entzündete Haut hilfreich sein. Oft ist unsere Haut im Winter durch die trockene Heizungsluft etwas entzündet und wir merken es nicht einmal, es ist nur dieses Gefühl da, dass sie nicht wirklich elastisch ist. Der Apfel enthält viele Vitamine, die unserer Haut gut tun, ebenso wie wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese Stoffe helfen unserem Körper, wenn wir einen Apfel essen, aber sie können zum Teil auch über die Haut ihre Wirksamkeit entfalten.
So machen wir die Maske:
Die Haferflöckli mit heissem Wasser übergiessen und aufquellen lassen. Das restliche Wasser absieben. In die Haferflocken mit einer feinen Raffel einen ganzen Apfel (inkl. Schale) reiben. Einen Löffel Honig dazu geben und alles gut verrühren.
Die noch warme Masse gleichmässig auf das Gesicht auftragen und 30 Minuten einwirken lassen, danach mit warmem Wasser abspülen. Das Gesicht normal eincremen.
Ach ja, allfällige Reste können Sie einfach aufessen.
Zimmerpflanzen: Vermehret euch!
20. Februar 2017
In diesen dunklen, gartenmässig unergiebigen Tagen überkommt mich die Lust, ein paar Pflanzen zu vermehren. Natürlich würden sie besser wurzeln, sobald die Tage deutlich länger und die Temperaturen wärmer werden. Aber dann bin ich ja draussen am buddeln und säen und pflanzen. Also versuche ich, im Januar die Natur etwas zu überlisten. Mit manchen Hauspflanzen gelingt das erstaunlich gut. Besonders interessant sind diesbezüglich die Königsbegonien (Begonia rex). Ihr kennt sie vielleicht, es ...
In diesen dunklen, gartenmässig unergiebigen Tagen überkommt mich die Lust, ein paar Pflanzen zu vermehren. Natürlich würden sie besser wurzeln, sobald die Tage deutlich länger und die Temperaturen wärmer werden. Aber dann bin ich ja draussen am buddeln und säen und pflanzen. Also versuche ich, im Januar die Natur etwas zu überlisten. Mit manchen Hauspflanzen gelingt das erstaunlich gut. Besonders interessant sind diesbezüglich die Königsbegonien (Begonia rex). Ihr kennt sie vielleicht, es sind die sogenannten Blattschmuckbegonien. Nun im Zuge des allgemeinen Retrotrends sieht man sie hier und dort wieder auf den Nierentischchen in der guten Stube. Besonders retro und in ihrer Anmutung schon fast psychedelisch ist die Züchtung ‘Escargot’, mit ihren schneckenartig gerollten, wild gezeichneten Blättern. Wie bei allen Königsbegonien leuchten Blattunterseiten und Stiele in allersamtenstem Purpurrot, und sie fühlen sich auch an wie ein kostbares Königsgewand, wenn man mit dem Finger sanft drüberstreicht. Königsbegonien haben die schier unglaubliche Eigenschaft, dass aus jedem einzelnen Pflanzenstückchen eine neue Pflanze gedeihen kann. Konkret heisst das: ein grosses Blatt genügt, um ein Dutzend neuer Königsbegonien heranzuziehen. Das gleicht einem botanischen Zauberstück, und Kinder finden solche Experimente natürlich auch faszinierend.
Die notwendigen Utensilien findet ihr sicher auch über die Feiertage noch in eurem Fundus. Ihr braucht: Idealerweise ein kleines Fenstersimsgewächshaus, so ihr noch eines vorrätig habt. Sonst geht auch eine durchsichtiges Früchtekörbchen aus Plastik, eine Kuchenverpackung oder ähnliches. Es muss einfach einen Boden und einen eben durchsichtigen Deckel haben. Zur Not könnt ihr auch aus Petflaschen geeignete Pflanzgefässe basteln. Dann braucht ihr etwas Aussaaterde, die ihr idealerweise noch mit Perlit oder Sand vermischt. Das Substrat muss schön feucht, aber auch gut durchlässig sein. Es darf nie austrocknen, aber eben auch nicht so nass sein, dass die Pflanzenteile faulen.
Das ist das Schwierigste an dem Experiment, die richtige Feuchtigkeit hinzubekommen. Diesbezüglich ist der Deckel wichtig. Und wichtig ist auch, jeden Tag den Deckel abzuheben und zu lüften. Ja, und dann braucht ihr eine möglichst sterile Rasierklinge, oder ein sehr scharfes, sauberes Messer. Damit schneidet ihr das Blatt in etwa briefmarkengrosse Stücke. Manchmal gelingt es sogar, noch kleinere Blattstückchen zu bewurzeln. Die einzelnen Blattmärkchen legt ihr mit der Oberseite nach oben auf das feuchte Substrat, und steckt sie mit einem Stückchen zur Klammer gebogenem, rostfreien Draht auf der Erde fest. Deckel drauf. Und dann wie gesagt, jeden Tag lüften, und bei Bedarf mit dem Pflanzenspritzer zimmerwarmes Wasser draufsprühen, nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig. Das Fenstersimsgewächshaus oder die selbergebastelten Pflanzgefässe stellt ihr an einen 20 bis 25 Grad warmen, hellen Ort, idealerweise also eben auf einen Fenstersims.
Uebrigens: Königsbegonien zählen zu den giftigen Begonien. In Gegensatz zu Eisbegonien (Begonia semperflorum) oder den als Zimmerblumen gängigen Elatior-Begonien, deren Blüten und Blätter gut für die Küche verwendet werden können (so sie giftfrei kultiviert wurden), sind die Königsbegonien also keineswegs essbar. Ah, ein bisschen Botanik muss eben schon sein, bevor man etwas in die Pfanne haut! Und das wäre dann auch noch eine Winterbeschäftigung für gelangweilte Gartenmenschen: botanische Details studieren. Falls euch nun sehr langweilig sein sollte: Mit den Begonien könnt ihr gut die Zeit vertreiben bis zum Frühling. Es gibt weltweit schätzungsweise 1500 verschiedene Begonienarten! Aber fragt mich jetzt nicht nach Details zu allen Arten, ich müsste sie auch in der grossen Enzyklopädie nachschlagen oder googlen.
Ja, und falls ihr niemanden kennt, bei dem ihr ein einzelnes Königsbegonienblatt zwecks Vermehrung abzwacken könntet, dann gibt es natürlich noch andere Zimmerpflanzen, die sich kinderleicht selber vermehren lassen. Zum Beispiel der Weihnachtskaktus, bei dem man einzelne Blattsegmente in ein Töpfchen mit Erde steckt. Ode Sankt-Pauli-Veilchen, bei denen einzelne Blätter sich an den Stielen bewurzeln lassen. Oder Gummibäume, von denen man einfach einen Zweig abbrechen und einpflanzen kann. Und falls ihr eine zu grosse Yuccapalme habt: Stamm in Stücke schneiden und diese einzeln eintopfen. Und dann habt ihr vielleicht noch die eine oder andere Pflanze, die mir jetzt gerade nicht in den Sinn kommt. Wenn ihr nicht wisst, ob sich etwas vermehren lässt: Probiert es doch einfach aus!
2020
Obiges Bild stammt von Averater – Eigenes Werk, CC-BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=44693449
Sabine Reber
Gullivers: Wo sich Eva hätte bücken müssen!
23. Februar 2017 | Markus Kobelt
Nicht nur Grösse, auch Kleinheit fesselt. Die Redewendung (mit dem Fesseln) ist von Jonathan Swift in seinen «Gullivers Reisen» literarisch umgesetzt worden: Der in Liliput gestrandete Gulliver wird von den Zwergen, den Liliputaner in Feinarbeit gefesselt, und er erfährt plötzlich, wie relativ alles ist: Er ist zwar ein Riese unter Zwergen, aber wird von ihnen versklavt. Wir wollen jetzt das Bild nicht überstrapazieren: Aber natürlich fesselt mich der kleine Apfel Gulliver’s®, der erste Lowfruit®-Baum au...
Nicht nur Grösse, auch Kleinheit fesselt. Die Redewendung (mit dem Fesseln) ist von Jonathan Swift in seinen «Gullivers Reisen» literarisch umgesetzt worden: Der in Liliput gestrandete Gulliver wird von den Zwergen, den Liliputaner in Feinarbeit gefesselt, und er erfährt plötzlich, wie relativ alles ist: Er ist zwar ein Riese unter Zwergen, aber wird von ihnen versklavt. Wir wollen jetzt das Bild nicht überstrapazieren: Aber natürlich fesselt mich der kleine Apfel Gulliver’s®, der erste Lowfruit®-Baum aus unserer eigenen Züchtung. Sonst wäre ich ja nicht vor ihm in die Knie gegangen, hätte mich sicher nicht ganz auf den Boden gelegt, um ihn zu fotografieren … So weit habe ich mich kaum je heruntergelassen …
Ein Apfelbäumchen unter einem 1 Meter Höhe, fruchtbar, mit schönen und saftigen Herbstfrüchten, mit einer regelmässigen natürlichen Verzweigung, die jede Schnittanstrengung überflüssig macht, resistent gegen Schorf … das ist schon ein Pflanze gewordener Züchtertraum …
Ja gut, wenden Sie jetzt ein: «Aber der Hobbygärtner, der Obstliebhaber, was soll er damit?» Zunächst ist die Geschichte, die Jonathan Swift erzählt hat, die Umwertung aller Werte, die Relativitätstheorie aufs Leben heruntergebrochen, auch ein Thema im Garten: Überraschen Sie sich und Ihre Besucher mit dem Kleinsten Apfel!
Hier hätte sich Eva sogar bücken müssen! Gross und Klein. Das Wunder, dass ein Apfelbaum 1 m Kronenvolumen haben kann, der eben nur noch liegend fotografiert werden kann! Und dann eröffnet Gulliver’s® mit den niedrigst hängenden Früchten auch ganz andere Möglichkeiten der Obstpflanzenverwendung im Garten.
Der Apfel wird endgültig zu einer Art «Beerenpflanze», zu einem Strauch, findet überall Platz, kann im Kübel oder in der kleinsten Gartenecke kultiviert werden, verträgt sich mit Stauden, Rosen, ja auch mit einer Blumenrabatte.
Der Apfel wird zur Naschfrucht. Er legt seine gartenbaulichen Fesseln ab, muss nicht mehr aufwändig geschnitten, formiert und gespritzt werden. Es gibt wirklich keinen Grund mehr, jetzt kein Apfelbäumchen zu pflanzen!
Woher der kompakte Wuchs kommt
23. Februar 2017 | Markus Kobelt
Wie auch bei anderen Pflanzen, z.B. Himbeeren, scheint die Kleinheit, der kompakte, aber buschige Zwergwuchs der Maloni®-Apfelbäume und jetzt auch von Gullivers über Selbstung zu entstehen.
Obwohl alle Äpfel grundsätzlich selbstunfruchtbar sind, gibt es immer wieder einzelne Selbstungen. Irgendwie kann der eigene Pollen dann doch die Blüte befruchten, die Selbstbefruchtungssperre, das «eingebaute» Inzestverbot für Pflanzen wird durchbrochen. Und da werden dann rezessiv verankerte Eigenschaften (die...
Wie auch bei anderen Pflanzen, z.B. Himbeeren, scheint die Kleinheit, der kompakte, aber buschige Zwergwuchs der Maloni®-Apfelbäume und jetzt auch von Gullivers über Selbstung zu entstehen.
Obwohl alle Äpfel grundsätzlich selbstunfruchtbar sind, gibt es immer wieder einzelne Selbstungen. Irgendwie kann der eigene Pollen dann doch die Blüte befruchten, die Selbstbefruchtungssperre, das «eingebaute» Inzestverbot für Pflanzen wird durchbrochen. Und da werden dann rezessiv verankerte Eigenschaften (die sonst nicht sichtbar werden, sozusagen vor sich hinschlummern und auch nie Einfluss nehmen) plötzlich sichtbar (weil sie sich homozygot verdoppeln): unter anderem eben diese Zwergwüchsigkeit. Bei den Himbeeren ist das wissenschaftlich gezeigt worden, beim Apfel ist es eine Vermutung, die sich bei mir immer mehr verfestigt hat: Die ersten Maloni®- Apfelbäume, ca. 50 % so stark wachsend wie ein normaler Apfelbaum, stammen ja eigentlich aus einer Kreuzung von Resi x Delbard Jubile. Aber erst vor einiger Zeit ist mir aufgefallen, dass in diesen Sämlingen, auch in den ausgelesenen Sorten Maloni® Sally und Maloni® Lilly der vermutete Vater, Delbard Jubilé, nirgends zu sehen, zu finden ist: Man sieht nur die Mutter Resi (und Abwandlungen davon). (Im wirklichen Leben wäre da mal ein Vaterschaftstest nötig!) Wahrscheinlich also gab es da gar keine Kreuzung, sondern «nur» eine Selbstung: Resi x Resi.
Wir haben dann später wieder Samen von Sally ausgesät – und auch darin wieder neue kompakte Sämlinge, mit noch schönerem und teilweise noch kompakterem Wuchs als Sally und Lilly gefunden, unter anderem eben Gulliver’s®. Wie könnte man sich das erklären? Ja entweder sind auch das wieder Selbstungen (Sally x Sally), oder es sind Kreuzungen zwischen den genetisch gleich gelagerten Geschwistern (die alle das homozygote Allel für Zwergwuchs in sich tragen). Denn der Sally Mutterbaum, von dem wir die Früchte und Samen gewonnen haben, stand in einer Reihe mit ca. 30 anderen kompakten Zwergen aus der Kreuzung Resi x Delbard Jubile … oder eben Resi x Resi. Genetische Spekulationen? Ja, aber auch ein schöner Gedanke: Was in der Natur letztlich kaum überleben würde (der Zwerg-wuchs, der von der Vegetation überwuchert und von den Tieren niedergetrampelt würde) und sich nur bei Selbstung zeigt, wird zu einem züchterischen Vorteil, und zu einem Gewinn für den Garten!
Was Kleinheit nützen kann
Aber Halt! Noch ein Schritt weitergedacht: Wenn Selbstung evolutionär gesehen unproduktiv ist und nur wenig Überlebenschancen hat (weil sich rezessive und negative Eigenschaften akkumulieren und sichtbar werden), warum ist sie dann immer noch möglich, und bei einigen Pflanzen sogar ziemlich verbreitet? Warum gibt es dann diese Laune der Natur immer noch: ein Zwergenwuchs, der nur 10 – 50 % einer normalen Grösse erreicht? Und das offenbar bei verschiedenen Pflanzen, sicher bei Himbeeren, bei Äpfeln, wahrscheinlich auch bei Clematis…
Ganz offensichtlich gibt es für Kleinheit auch in der Natur Überlebensnischen; es muss Vorteile geben, die letztlich dazu geführt haben, dass Gullivers – der erste Lowfruit-Apfel die Eigenschaften in den Pflanzen überlebt haben (wenn auch nur rezessiv). Kleinheit nützt nicht nur im Garten, sie könnte eventuell auch in der Natur manchmal Vorteile gehabt haben: einfach übersehen zu werden, vom Wind und Schnee nicht abgedrückt zu werden, näher am warmen Boden zu blühen und zu überwintern. Und ganz konkret: Low hanging fruits, niedrig hängende Früchte waren und sind sicher auch für das eine oder andere Tier neben dem Menschen ganz willkommen … Die Arbeit und Anstrengung zu minimieren, den Ertrag zu optimieren, wo immer möglich, ist … nur natürlich.
Säe eine Gemüsesuppe
03. März 2017 | Pascale Treichler
Draussen ist es noch ziemlich grausliges Wetter. Was soll die Gartenfrau da machen? Zum Sträucherschneiden ist es noch zu früh und vor allem zu nass. Zum Graben auch zu nass. Zum Geniessen zu windig. Das ideale Wetter um in Gartenbüchern zu blättern oder im Internet zu bestellen. Darum stöbere ich heute mal wieder im neuen Lubera-Gartenbuch 2017.
Wussten Sie, dass Lubera auch Samentüten versendet? Ich war bisher vollkommen auf die bereits angezogenen Pflänzchen fixiert, so dass mir das völlig entgangen ...
Draussen ist es noch ziemlich grausliges Wetter. Was soll die Gartenfrau da machen? Zum Sträucherschneiden ist es noch zu früh und vor allem zu nass. Zum Graben auch zu nass. Zum Geniessen zu windig. Das ideale Wetter um in Gartenbüchern zu blättern oder im Internet zu bestellen. Darum stöbere ich heute mal wieder im neuen Lubera-Gartenbuch 2017.
Wussten Sie, dass Lubera auch Samentüten versendet? Ich war bisher vollkommen auf die bereits angezogenen Pflänzchen fixiert, so dass mir das völlig entgangen war.
Eigentlich könnte ich dieses Jahr das Gemüse selbst ansäen. Es braucht bloss ein paar leere Gefässe z.B. ein Anzuchtgewächshaus oder einen anderen geeigneten Behälter, in welchen Sie die Samen ausstreuen können. Danach auch ein bisschen Geduld. Und Liebe. Ja, mitt etwas Liebe gelingt es meistens ganz gut.
Am besten wässern Sie die Erde bevor Sie die Samen darauf streuen, so schwemmt das Wasser nichts weg. Halten Sie nach der Aussaat die Erde gut feucht aber nicht nass. Sobald die Sämlinge gross genug sind, können sie in einzelne Töpfchen eingepflanzt werden, bevor sie an den endgültigen Standort umziehen. Und nicht vergessen zu düngen!
Dieses Jahr säe ich mir ein Menü im Topf
Ich wähle eine Tomatensorte, eine Paprikasorte und eine Zucchinisorte. Die können sehr gut miteinander im gleichen Topf wachsen. Alle Gemüse können laufend geerntet werden und immer wieder neu kombiniert verwendet werden.
Ein Klassiker dafür wäre natürlich das Ratatouille. Ich mag aber kein Ratatouille, damit sind Kindheitserinnerungen vom Stundenlangen-vor-dem-Tellersitzen verbunden: “Aufgegessen wird’s!” Ich will etwas Anderes ausprobieren. Ich glaube, ich möchte mir eine Gemüsesuppe auf Vorrat im Topf ansäen. Wie tönt das?
Ich brauche Möhren. Die gibt es in vielen farbigen Sorten und ich kann mich je nach Lust und Laune entscheiden.
Natürlich gehört Lauch dazu. Damit ich ihn zeitgleich mit dem Rest ernten kann, nehme ich hier eine frühe Sorte ‘Bavaria‘.
Noch ein paar Steckzwiebeln und Stangensellerie. Dazwischen säe ich Petersilie zum Würzen aus und stecke 1-2 Knoblauchzehen. Vielleicht noch Pastinaken? Nein, jetzt werde ich masslos. Es ist doch nur ein Topf! Passen auch Sie auf, dass Sie in Topfgrössen denken.
Den ganzen Topf oder natürlich auch mehrere Töpfe kann ich bereits Ende Sommer ernten. Das Gemüse werde ich dann in gleichmässige Würfel schneiden oder grob hacken.
Im Backofen bei 50 Grad über Nacht 8 Stunden trocknen lassen. Nach dem Auskühlen kann ich es in Gläser füllen und habe den ganzen Herbst- und Winter über eine Grundlage für Gemüsesuppe, die ich je nach Lust und Laune nachwürzen kann.
Einen weiterer Topf soll eine Mangold-Kartoffel-Pfanne werden
Ich stecke Saatkartoffeln in die Erde und bedecke diese. Dazu werde ich Mangold mitansäen. Ich nehme den bunten Mangold, denn das Auge isst mit! Bevor die Kartoffeln erntereif sind, kann ich vom Mangold schon ernten und daraus leckeres Mangoldpesto zaubern oder die Stangen einwecken.
In beide Töpfe säe ich auch noch Schnittsalat. Bis die grossen Gemüse wachsen, kann ich hier den ganzen Frühling über bereits gesunden Salat ernten. Ich freue mich schon darauf!
Ich hoffe, meine Idee gefällt Ihnen und regt Sie an, auf einer Terrasse oder einem Balkon zur Abwechslung Gemüse zu ziehen. Viel Freude dabei!
3 gute Gründe für die Fruchtbare Erde von Lubera
18. März 2017
Erde überall. Im Baumarkt, im Gartencenter, im Supermarkt oder auch vor dem Supermarkt, beim Floristen, ja auch schon an der Tankstelle habe ich im Frühling Erdpaletten gesehen. Nur beim Coiffeur und beim Italiener um die Ecke wurde Erde noch nicht gesichtet, noch nicht ? Warum beginnen wir nun auch noch bei Lubera, Erde zu verkaufen – und kreieren dazu gleich auch noch eine eigene Produktlinie?
3 gute Gründe für die Fruchtbare Erde von Lubera:
- Schluss mit Schleppen und Stöhnen! Erde – erst recht...
Erde überall. Im Baumarkt, im Gartencenter, im Supermarkt oder auch vor dem Supermarkt, beim Floristen, ja auch schon an der Tankstelle habe ich im Frühling Erdpaletten gesehen. Nur beim Coiffeur und beim Italiener um die Ecke wurde Erde noch nicht gesichtet, noch nicht ? Warum beginnen wir nun auch noch bei Lubera, Erde zu verkaufen – und kreieren dazu gleich auch noch eine eigene Produktlinie?
3 gute Gründe für die Fruchtbare Erde von Lubera:
- Schluss mit Schleppen und Stöhnen! Erde – erst recht in riesigen 50- und 70 l-Säcken – muss geschleppt werden, in den Einkaufswagen, zur Kasse, ins Auto, in die Wohnung, auf die Terrasse oder in den Garten. Die Fruchtbare Erde von Lubera hingegen kommt direkt zu Ihnen nach Hause. Kein Schleppen und kein Stöhnen mehr. Auch zuhause nicht, weil wir nur leichte 20l Säcke verkaufen. Die Fruchtbare Erde ist auch eine bequeme Erde.
- Wir schaffen Klarheit und Einfachheit! Es braucht nicht ein Wirrwarr von 20+ verschiedenen Erdsorten, möglichst für jede Pflanze eine andere (obwohl meist genau dasselbe drin ist). Wir bieten genau 4 Erdsorten an: Fruchtbare Erde Nr. 1, Nr. 2, Nr. 3 und Nr. 4, für klar definierte Verwendungszwecke und natürlich: mit unterschiedlichen Inhaltsstoffen!
- Erde muss nützen! Wir machen keine Drecksgeschäfte mit bodenlos tiefen Preisen und undefinierbar staubigen Inhalten, sondern kreieren und verkaufen einen gartenbaulichen Hilfsstoff, der es «in sich» hat. Eine Ehrliche Erde, die sagt, woher sie kommt, aus was sie besteht und für was sie gut ist.
Wie kann ich die Fruchtbare Erde bestellen?
22. März 2017
Die Fruchtbare Erde kann ganz einfach in unserem Shop bestellt werden. Es werden immer Bundles von 3 Säcken angeboten: 3 Säcke Fruchtbare Erde Nr. 1 für Kübel und Balkonpflanzen, 3 Säcke Fruchtbare Erde Nr. 2 mit Pflanzerde, 3 Säcke Fruchtbare Erde Nr. 3 fürs Moorbeet und säureliebende Pflanzen wie Heidelbeeren und Rhododendron, und schliesslich 3 Säcke torffreie Erde Nr. 4. In jedem Bundle, in jedem Paket sind 3 Säcke a 20l, die einzeln herausgenommen und ohne Stöhnen und Schleppen leicht getragen werden...
Die Fruchtbare Erde kann ganz einfach in unserem Shop bestellt werden. Es werden immer Bundles von 3 Säcken angeboten: 3 Säcke Fruchtbare Erde Nr. 1 für Kübel und Balkonpflanzen, 3 Säcke Fruchtbare Erde Nr. 2 mit Pflanzerde, 3 Säcke Fruchtbare Erde Nr. 3 fürs Moorbeet und säureliebende Pflanzen wie Heidelbeeren und Rhododendron, und schliesslich 3 Säcke torffreie Erde Nr. 4. In jedem Bundle, in jedem Paket sind 3 Säcke a 20l, die einzeln herausgenommen und ohne Stöhnen und Schleppen leicht getragen werden können. Insgesamt sind also in einem Paket 60l (3x 20l).
3 Säcklein a 20l, aber es kann auch verschiedene Erde sein
Sie müssen natürlich nicht unbedingt 3 gleiche Säcke bestellen, Sie haben auch die Möglichkeit, selber ein 3er Bundle zusammenzustellen: “Ja ich muss eine Zitrone umtopfen, da brauche ich die Kübelpflanzenerde, dann habe ich gesehen, dass mein Moorbeet ziemlich abgesackt ist, also noch 2 Säcke Moorbeeterde zum Draufschütten.” Sie können also die Bundles beliebig zusammenstellen und schreiben dann einfach Ihre gewünschte Zusammenstellung in die Bemerkungen. Ja, und in einigen Wochen wird’s dann auch einen Konfigurator geben, mit dessen Hilfe die Bundles noch einfacher kombiniert werden können.
Mehr Erde! Vorteile für Grossbezieher
Fast aber hätten wir das Wichtigste noch vergessen: Sie können natürlich auch bei einem grösseren Garten oder für grössere Gartenprojekte auch Ihren ganzen Jahresbedarf bei uns bestellen, eine Halbe Palette mit 30 Säcken (à 20l) oder gar eine ganze Palette mit 90 Säcken à 20l. Auch hier können Sie sortenreine Paletten ordern, oder aber selber Ihre genauen Bedarf ausrechnen und dann die gewünschten Erdtypen selbst kombinieren und in die Bemerkungen hineinschreiben. Selbstverständlich profitieren Sie dann bei Palettenbestellungen auch von reduzierten Preisen.
Wenn Sie schon Pflanzen bestellen, erhalten Sie die Erde quasi transportkostenfrei dazu
Wenn Sie bei uns Pflanzen bestellen und dann noch etwas Erde dazu, zahlen Sie keine zusätzlichen Transportkosten, die Fruchtbare Erde wird einfach gratis mitgeliefert.
Und egal wie viele Pflanzen und wie viele Erdpakete oder Paletten wir Ihnen liefern dürfen – die Transportkosten bleiben immer bei 4.95, und auch das nur bis zum Erreichen der Transportkostenfreigrenze.
Erde schleppen war gestern!
Fruchtbare Erde: 11 irdische Fragen kurz beantwortet
23. März 2017
Unsere Fruchtbaren Erden sind online bestellt sehr leicht:-) nicht weil sie weniger wiegen, sondern weil sie in Portionen von leicht tragbaren 20lt abgepackt sind und weil Sie sie nicht zur Kasse, dann zum Auto und dann wieder in den Garten schleppen müssen. Und sie sind schliesslich einfacher, weil die Auswahl klar und eindeutig ist und nicht unnötig Verwirrung stiftet. Niemand braucht 20 verschiedene Erden. Die Pflanzen am allerwenigsten!
1. Reichen 4 Erden wirklich?
Ja, definitiv. Letztlich ist ...
Unsere Fruchtbaren Erden sind online bestellt sehr leicht:-) nicht weil sie weniger wiegen, sondern weil sie in Portionen von leicht tragbaren 20lt abgepackt sind und weil Sie sie nicht zur Kasse, dann zum Auto und dann wieder in den Garten schleppen müssen. Und sie sind schliesslich einfacher, weil die Auswahl klar und eindeutig ist und nicht unnötig Verwirrung stiftet. Niemand braucht 20 verschiedene Erden. Die Pflanzen am allerwenigsten!
1. Reichen 4 Erden wirklich?
Ja, definitiv. Letztlich ist das ein Klassiker: Sie bauchen ja auch nicht 20 verschiedene Waschmittel.
2. Kann man draussen im Garten auch ohne zusätzliche Erde auskommen?
Natürlich geht das, vor allem wenn man selbst guten Kompost produziert. Fruchtbare Erde ist ein zusätzliches Hilfsmittel, das den Boden verbessern kann, aber nicht muss. Mehr nicht. Eine Ausnahme: In kalkhaltigen Boden wird man ein Moorbeet nur mit Moorbeeterde (Fruchtbare Erde Nr. 3) einrichten können.
3. Kann ich im Kübel oder Topf ohne künstliche Erde auskommen?
Nein geht nicht! Jedenfalls geht es nicht lange gut. Die Erde draussen im Garten lebt von den Bodenlebewesen und von ihrer “Unendlichkeit”. Der Raum im Topf ist definitionsgemäss beschränkt und künstlich. Da braucht es auch ein speziell dafür kreiertes Substrat. Wenn man Landerde im Kübel einsetzt, führt das meist zu Verdichtungen und Verschlämmungen – also nicht zu empfehlen.
4. Setzt Lubera bei der Produktion der Pflanzen die gleiche Erde ein, die jetzt an Hobbygärtner verkauft wird?
Ja, wir setzen mit kleinen Abänderungen, die der kurzen Produktionszeit und den eher kleineren Töpfen in der Produktion geschuldet sind, die gleichen Erden ein. So ist auch die Idee entstanden: Warum stellen wir die besten und ausgetesteten torfreduzierten Erden, mit denen wir in der Baumschule Erfolg haben, nicht auch unseren Kunden zur Verfügung?
5. Woher kommt die Fruchtbare Erde?
Natürlich mischen wir bei Lubera selber keine Erde. Unser Erdpartner in der Baumschulproduktion, aber auch jetzt für die Fruchtbare Erde ist die Firma Gramoflor in Vechta. Wir haben unsere Erfahrungen aus der Pflanzenproduktion in die Erdrezepturen eingebracht.
6. Gibt es in der Fruchtbaren Erde noch Torf?
Die Erden 1 bis 3 enthalten Torf, aber auf 60% des gesamten Volumens reduziert; in der Erde Nr. 4 gibt es keinen Torf. Dazu muss man wissen: Torf ist weiterhin mit Abstand der beste Rohstoff für künstliche Erden, seine Austauschkapazität, also die Fähigkeit Wasser und Nährstoffe zu speichern und wieder abzugeben, ist unerreicht. Wir glauben also, dass es für einen ebenso vernünftigen wie erfolgreiche Garten – und Kübeleinsatz weiterhin am nachhaltigsten ist, mit Torferden (mit reduziertem Torfinhalt) zu arbeiten. Nachhaltig deshalb, weil es so weniger Wasser und vor allem weniger Dünger braucht.
7. Kann man den Abbau von Torf heute noch verantworten?
Wir arbeiten auch deshalb mit der Firma Gramoflor zusammen, weil Gramoflor Torfe auf früheren landwirtschaftlichen Flächen abbaut (wo die Torfe sinnlos “verbrannt” werden, um zum Beispiel Mais für die “Energiegewinnung” zu produzieren) und weil Gramoflor die Abbauflächen perfekt renaturiert und in neu funktionierende Torfmoore zurückführt.
(weitere Videos dazu finden Sie HIER)
8. Wie gut ist die torffreie Fruchtbare Erde
Sie ist die beste Erde, die wir aktuell ohne Torf produzieren können. Wir empfehlen sie vor allem für den Freilandeinsatz, als Zusatz bei Neupflanzungen. Für Kübel und vor allem für Moorbeete empfehlen wir die Erden 1 und 3. Falls die torffreie Fruchtbare Erde in grösserem Massstab in Kübeln oder auch für Bodenverbesserung eingesetzt wird, ist zu bedenken, dass der Düngereinsatz um ca. 30 -50% angehoben wird (verteilt über die Vegetationsperiode) – die torffreie Erde hat nun mal eine schlechtere Austauschkapazität. Deshalb nochmals: Sie eignet sich am besten als 20 -30% Zumischung bei Neupflanzungen.
9. Wieviel Erde brauche ich im Garten?
Im besten Falle gar nichts. Eine sehr gute, humusreiche und regelmässig mit Kompost versorgten Gartenerde braucht bei Neupflanzungen gar keine zusätzliche Aktivierung mit Fruchtbarer Erde. Nada! Bei neueren Gartenböden, die noch nicht so lange gehegt und gepflegt werden, oder wenn Sie Ihren Pflanzen auch mal ein wenig Luxus gönnen mögen, reicht ein Sack von 20lt pro m2 bei einer flächigen Pflanzung (einfach leicht einhacken) oder die Zumischung von einem Drittel Fruchtbarer Pflanzerde Nr. 3 beim Auffüllen einer grösseren Pflanzgrube.
10. Wieviel Fruchtbare Erde brauche ich im Topf oder Kübel
Die Faustegel besagt, dass man den Literinhalt eines Pflanzgefässes mit 1.2 multiplizieren muss, um die konkret benötigte Erdmenge zu erhalten. Falls man eine sehr voluminöse Pflanze mit grossem Erdballen einpflanzt, muss man dafür natürlich nochmals etwas abziehen.
11. Hand aufs Herz, sind die Fruchtbaren Erden besser als andere Erden?
Nein, sie sind natürlich nicht besser als andere Gute Erden. Aber sie sind vielleicht etwas ehrlicher und auch etwas praktischer. Sie sind – man getraut sich das Wort schon fast nicht mehr in den Mund zu nehmen – “nachhaltiger”, weil wir bewusst einen Produzenten ausgewählt haben, der viel Forschung und Engagement in die Renaturierung von Torfflächen steckt.
Die ausführliche Version dieser Fragen und Antworten – und noch viel mehr – lesen Sie auf unserer Erdenkategorieseite – dort einfach nach unten scrollen. Oder natürlich in unserem Gartenbuch 2017, Seite S38ff
Woher unsere Gartenerde kommt? Antwort in 16 Videos
29. März 2017
Lubera ist sehr stolz darauf, die Firma Gramoflor als Erdenlieferanten gewinnen zu können! Denn Gramoflor ist ein Pionier bei der nachhaltigen Bewirtschaftung von Torfabbauflächen. Dies beinhaltet die Renaturierung der Abbauflächen mit moortypischer Vegetation wie Torfmoosen, Wollgras, Sonnentau etc., so dass sich wieder ein Moor entwickeln kann. Mehr darüber erfahren Sie aus unseren Videos:
Torfabbau: Ein landwirtschaftlich genutztes Hochmoor Teil 1
Josef Gramann, der Inhaber des Familienunternehmens ...
Lubera ist sehr stolz darauf, die Firma Gramoflor als Erdenlieferanten gewinnen zu können! Denn Gramoflor ist ein Pionier bei der nachhaltigen Bewirtschaftung von Torfabbauflächen. Dies beinhaltet die Renaturierung der Abbauflächen mit moortypischer Vegetation wie Torfmoosen, Wollgras, Sonnentau etc., so dass sich wieder ein Moor entwickeln kann. Mehr darüber erfahren Sie aus unseren Videos:
Torfabbau: Ein landwirtschaftlich genutztes Hochmoor Teil 1
Josef Gramann, der Inhaber des Familienunternehmens Gramoflor, im Gespräch mit Markus:
- Wächst das Moor noch, wenn das Gelände landwirtschaftlich genutzt wird?
– Nein, so einen Fall kann man auch “Torfabbau” nennen. Umfangreiche wissenschaftliche Studien haben bewiesen, dass durch eine landwirtschaftliche Nutzung des Moores der Moorkörper jedes Jahr zwischen 1,5 – 3 cm an Torfmächtigkeit verliert …
Torfabbau: Ein renaturiertes Neumoor Teil 2
J. Gramann mitten im renaturierten Moor in der Nähe von Vechta in Niedersachsen:
- Was braucht man, damit so ein neues Moor funktioniert?
– Man braucht vor allem Wasser. Regenwasser, kein Grundwasser! Das Wasser muss möglichst sauer sein und extrem nährstoffarm. In das Wasser wurde die moortypische Vegetation hineingebracht …
Torfabbau: Was ist Torfmoos Teil 3
Torfmoose (Sphagnum) sind praktisch die Bausteine der Hochmoore. Ihre Spitzen wachsen hoch in den Himmel hinein, wobei die unteren, älteren Teile aus Licht- und Luftmangel absterben, ohne dass sie sich zersetzen …
Torfabbau: Die Bulttorfmoose Teil 4
Gramoflor entwickelte “Ober- & Unterfeld Verfahren” mit deren Hilfe es möglich ist, bereits während des Torfabbaus mit den Renaturierungsarbeiten zu beginnen … Das Bulttorfmoos ist eine sehr alte und sehr seltene Art von Torfmoos …
Torfabbau: Wie geht der Torfabbau in die Renaturierung über Teil 5
Gramoflor startet bereits während der Torfgewinnung mit den Renaturierungsarbeiten. Im Oberfeld findet die Torfgewinnung statt und im Unterfeld erfolgt parallel die Renaturierung …
Torfabbau: Woraus besteht der Schwarztorf Teil 6
Der Schwarztorf besteht aus der Ansammlung pflanzlicher Substanzen (abgestorbene Moose, Wollgräser und teilweise Heide) in verschiedenem Grade der Zersetzung … Für die Produktion der Blumenerde ist sehr wichtig, dass der Torf komplett durchfriert …
Torfabbau: Wie wird Weisstorf abgebaut Teil 7
Der Weisstorf wird aus den oberen Schichten des Moores gewonnen, wo die Pflanzenreste sich noch nicht vollständig zersetzt haben. Er wird gerne zu guter Gartenerde beigemischt. Der Weisstorf kann mehr Luft speichern als der Schwarztorf …
Torfabbau: Was sind die Vorteile von Torf für die Blumenerde Teil 8
Torferde hat mehrere Vorteile:
- Sie ist gut für Pflanzen, die sauren Boden bevorzugen (z.B. Heidelbeeren, Preiselbeeren, Kiwis, Vogelbeeren, Quitten, Rhododendren)
- Torf (vor allem Weisstorf, wenig zersetzter Hochmoortorf) speichert hervorragend Wasser
- der Boden wird aufgelockert und durchlüftet …
Torfabbau: Torf als endlicher Rohstoff Teil 9
Torf ist ein endlicher Rohstoff. Bei Gramoflor wird intensiv geforscht und ausprobiert: Torfreduzierte bzw. torffreie Substrate werden auf den Markt gebracht.
Aber nach wie vor: Momentan ist Torf der beste Grundstoff für eine industrialisierte Gemüse- und Pflanzenproduktion. Die Ersatzstoffe wie z.B. Kokosfasern sind leider zu teuer …
Torfabbau: Wo sich Landwirtschaft, Torfabbau und Naturschutz treffen Teil 10
Die letzten intakten Moore in Deutschland stehen unter strengstem Naturschutz. Torfabbau wird ausschliesslich auf landwirtschaftlich genutzten Hochmooren genehmigt. Man verpflichtet sich dabei, die Abbaustellen zu renaturieren. Leider gehen die landwirtschaftlich genutzten Moor-Flächen (z.B. Ackerbau) zu Grunde. Die permanente Düngung, Entwässerung und daraus folgende Vererdung machen eine Renaturierung dieser Flächen unmöglich …
Torfabbau: Nachwachsende Rohstoffe als Torfersatz Teil 11
Als bester Torfersatz mit 20-40% Zumischung von Torf haben sich ? laut Josef Gramann ? Holzfasern gezeigt. Die Holzfasern lockern die Erde und sorgen für eine hohe Wasseraufnahme. Wie bei Torf erzielt man mit den Holzfasern eine bessere Durchlüftung und somit Förderung der Wurzelbildung …
Torfabbau: Versuche mit Bulttorfmoose Teil 12
Die von Gramoflor gestarteten Versuche zur Vermehrung und Etablierung von heimischen Bulttorfmoosen in Niedersachsen sind ab Januar 2015 mit finanziellen Mitteln der Deutschen Bundesstiftung Umwelt unterstützt und konnten inzwischen auf eine wissenschaftlich fundierte Basis gestellt werden …
Torfabbau: Die Bulttorfmoose-Mutterpflanzen Teil 13
Torfmoose wie z.B. Magellans Torfmoos oder Haarblättriges Torfmoos sind von entscheidender Bedeutung für die Entstehung von Hochmooren. Diese Torfmoosarten können sich praktisch unbegrenzt nach oben entwickeln. Die Basis stirbt ab und aus der sich unvollständig zersetzenden Pflanze entsteht Torf, der wiederum eine Grundlage für die Entstehung des Hochmoors wird …
Torfabbau: Welches Moos wächst am schnellsten Teil 14
Josef Gramann betont, dass bei Gramoflor momentan an der Kultivierung von heimischen Torfmoos nicht mit dem Ziel, den Torf durch das Torfmoos in der Blumenerde zu ersetzen gearbeitet wird, sondern ausschliesslich mit dem Ziel, die besonderen Moose für die Renaturierung zu testen, um die erfolgreichsten dann auszulesen und zu vermehren …
Torfabbau: Mooskulturen für die Renaturierung auf dem Feld Teil 15
Nach der erfolgreichen Vermehrung der heimischen Bulttorfmoose konnte ausreichend Material für ein Etablierungsexperiment im Freiland produziert werden. Als besonders geeignet haben sich Sphagnum magellanicum und Sphagnum papillosum (“Warziges Torfmoos”) erwiesen …
Torfabbau: Welche Erde für das beste Wachstum Teil 16
Bei Gramoflor werden immer neue Rohstoffkombinationen (Weisstorf, Schwarztorf …) für die Blumenerde getestet. So z.B. durch den Einsatz der Holzfasern kann der Torfanteil in den Substraten reduziert werden …
Bienenfreundliche Pflanzen: Der temperamentvolle Autor und seine Verdammnis der Bienenliebhaber
31. März 2017
Antwort von einem ebenso temperamentvollen Bienen-Bewunderer
Lieber Markus,
Deinen Artikel “Bienenfreundlich!” oder eher deine laaaange Tirade im Gartenbrief vor zwei Wochen auf die Menschen, die bienenfreundliche Pflanzen bevorzugen, kann ich so einfach nicht stehen lassen. Ja, ich gehöre zu den merkwürdigen Menschen, die bienenfreundliche Pflanzen in ihren Gärten bevorzugen und das zuzugeben grenzt nach deinem Artikel ja schon an ein “Outcoming”, dessen man sich schämen müsste.
Bin ich wegen ...
Antwort von einem ebenso temperamentvollen Bienen-Bewunderer
Lieber Markus,
Deinen Artikel “Bienenfreundlich!” oder eher deine laaaange Tirade im Gartenbrief vor zwei Wochen auf die Menschen, die bienenfreundliche Pflanzen bevorzugen, kann ich so einfach nicht stehen lassen. Ja, ich gehöre zu den merkwürdigen Menschen, die bienenfreundliche Pflanzen in ihren Gärten bevorzugen und das zuzugeben grenzt nach deinem Artikel ja schon an ein “Outcoming”, dessen man sich schämen müsste.
Bin ich wegen meines Wunsches, den krankheits- und pestizidverseuchten Bienen helfen zu wollen, selbstsüchtig, egoistisch, kompensatorisch, ohne Blick für das große Ganze, will ich dummer Mensch die Welt retten, etwas tun, das eh nicht weh tut, überschätze ich mich maßlos und vergöttere ich die Bienen während ich andere Insekten hasse und vernichte?
Wohl kaum!!!!
Und ich gehöre auch nicht zu den von dir zitierten Lehrern, Ärzten, Sozialarbeitern und Intellektuellen, die neuerdings so schick und fashionable Bienen halten, um damit in ihren Gutmenschenkreisen anzugeben. Dabei ist es eh dieses kopfarbeitende Klientel, das auch schon – ebenso schick und fashionable – Hühner im Urban Garten gehalten hat, eine Ziege oder gar ein Schwein, weil das so gut kommt bei den Kollegen und Parteifreunden, dieses Selbstversorger-Ding, dieses kompensatorische Besserwisser-Weltenretter-Gehabe, das sie abhebt von den ach so spießigen Schreber-Gärtnern.
Tja, bis sie eben gemerkt haben, dass das ach so schicke Hochbeet dreckig und schlammig ist, dass sich allerlei Getier auf dem ebenso schicken Grünkohl für den Hightech-Smoothie befindet, dem man mit dem so hochgelobten Neem-Öl nicht Herr wird, dass die lackierten Fingernägel abbrechen, wenn man den Kompost umschaufelt, dass die Hühner mit ihrem hungrigen Gackern den Sonntagsschlaf stören und die Schweine nicht niedlich sind, sondern Fressmaschinen, die rund um die Uhr versorgt werden wollen. Tja, all die guten Vorsätze (äh, das kompensatorische Verhalten) sind rasch erlahmt, die Tiere entsorgt, entweder im Tierheim oder auf dem (konventionellen) Bauernhof und das Hochbeet beherbergt nun einfache Blumen, statt arbeitsintensives Gemüse.
Und die Bienen, die jetzt so “in” in diesen Kreisen sind? Auch sie werden bald wieder entsorgt, beim nächstbesten Imker, oder eben diesen lächerlichen Schreber-Gärtnern und Spießbürgern, die schon seit Generationen an ihrer Scholle kleben, und die – jetzt höre gut zu lieber Markus – niemanden etwas beweisen wollen, weder dir noch dem Rest der Welt und schon gar nicht den Besserwisser-Weltenretter-Intellektuellen von nebenan.
Sie pflanzen bienenfreundliche Blumen und Sträucher, weil sie sich an den Bienen erfreuen und weil sie Mitleid mit ihnen haben, in einer Welt, die ihnen den Lebensraum raubt, sie vergiftet und sich einen Dreck um die Zukunft schert. Es sind diese einfachen Menschen, nicht die Intellektuellen, die selbstlos an die Bienen denken, weil sie so beruhigend summen, des Gärtners Auge erfreuen und des einfachen, bürgerlichen Imkers Herz erfreuen.
Ja, es ist so einfach, lieber Markus, und niemand von all diesen Menschen, die den Bienen EINFACH NUR SO etwas Gutes tun wollen, lässt sich hoffentlich von deinen Worten einschüchtern und verzichtet auf bienenfreundliche Pflanzen.
Das eine schließt das andere nicht aus. Wer den Bienen etwas Gutes gönnt, der gönnt sich auch selbst etwas Gutes, z.B. all die bunten Sommerblumen, die jetzt wieder in den Gärtnereien auftauchen, und die von Menschenhand so gezüchtet wurden, dass sie den Bienen keine Nahrung mehr bieten. Schön sind sie, aber mehr auch nicht. Und wer nimmt denn diese Ausgrenzungsaktionen vor, von denen du sprichst, wenn du diese sterilen Pflanzen so anpreist? Wenn dem so wäre, würde ja nicht vor jeder Gärtnerei und jedem Baumarkt dieses Meer an leblosen, bunten Sommerblumen prangen (und fleißig gekauft werden).
Ja, bienenfreundlich und bienenUNfreundlich, lebt friedlich nebeneinander im Garten des oft zitierten einfachen Mannes. Auch bei mir gibt es die gefüllte Englische Rose und eine Forsythie und eine Prachtdahlie. Aber stehen bleibe ich lieber beim Borretsch, beim Salbei, beim Mohn, in dem sich Bienen, Hummeln und andere Schwebinsekten nur so tummeln. Ganz egoistisch und selbstversunken stehe ich da, und freue mich am Leben und am Treiben in den Blüten, während ein Lächeln über mein Gesicht huscht. Dabei denke ich nicht daran, die Welt zu retten oder dem bienen-allergischen Obstzüchter das Geschäft mit den sterilen Pflanzen zu verderben, nein, ich freue mich einfach nur, ganz spießig, ganz kleinbürgerlich, ganz egoistisch. So einfach kann das Gartenleben sein.
Ranka Tessin
PS: Und ich werde weiterhin bevorzugt bienenfreundliche Pflanzen kaufen, ohne schlechtes Gewissen gegenüber den Pflanzen, die keinen Nektar und keine Pollen zu bieten haben und die meinen geflügelten Gartenbewohnern nichts gönnen wollen. Sie dürfen nur geregelt und vor allem limitiert in meinen Garten einwandern.
Herzlichen Dank, liebe Ranka, für Dein Lob und Kritik zum Gartenbuch und natürlich auch zur Bienenreplik;-) Am Ende sind wir da wohl nicht ganz so weit voneinander entfernt: Ich werde im nächsten Gartenbief auch mal einen Artikel zu bienenfreundlichen Lubera Pflanzen schreiben, und ab diese Woche läuft bei Lubera (erst nur in der Schweiz) eine Wildbienenhotelaktion, inklusive Wildbienen, die man so im Garten ansiedeln kann. Man kann ja gar nicht anders: Wir müssen die Themen aufnehmen, die in der Luft liegen, oder eher summen …
Die Punkte, die mir am Herzen liegen, sind aber:
-Wider das kompensatorische Bienenretten; aber ich habe nichts gegen das Bienenretten an sich
-Pflanzen sollten wenn möglich nicht gegeneinander ausgespielt werden
-Bienen sind nicht alleine, Insekten allgemein, Wildbienen, Hummeln, alles müsste Thema sein
Und dann gibt es da bei mir noch einen wahrscheinlich nicht wegzudiskutierenden philosophischen Unterschied. Historisch ist uns eine Hierarchie des Lebens eingebrannt worden, die den Menschen ganz oben, dann das Tier und ganz unten dann die Pflanzen sieht. Bei mir sind die Pflanzen weit oben, eigentlich noch über dem Menschen (aber das ist ziemlich schwierig, so zu denken … dazu sind wir uns zu wichtig), und da habe ich dann die grösste Hochachtung vor Pflanzen, die es geschafft haben, sich auch ohne Insekten fortzupflanzen. Aber ja, da braucht es halt dann meistens den Menschen, der die Vermehrungsaufgabe übernimmt …
Markus
Fruchtbare Erde oder Gartenerde muss nützen!
01. April 2017
- Könnte man die Erde nicht einfach aus dem Garten oder vom Acker nehmen?
Um diese, auf den ersten Blick einfache Frage zu beantworten, muss man sich zuerst den fundamentalen Unterschied zwischen gewachsener Gartenerde oder Landerde einerseits und Erdsubstraten andererseits vor Augen führen: Gut 90 % des gewachsenen Bodens sind mineralischer Natur, letztlich Gesteinsmehl, dazu kommt noch etwas organische Substanz und einiges an Lebewesen. Die käuflichen oder «künstlichen» Erden hingegen sind zu fas...
- Könnte man die Erde nicht einfach aus dem Garten oder vom Acker nehmen?
Um diese, auf den ersten Blick einfache Frage zu beantworten, muss man sich zuerst den fundamentalen Unterschied zwischen gewachsener Gartenerde oder Landerde einerseits und Erdsubstraten andererseits vor Augen führen: Gut 90 % des gewachsenen Bodens sind mineralischer Natur, letztlich Gesteinsmehl, dazu kommt noch etwas organische Substanz und einiges an Lebewesen. Die käuflichen oder «künstlichen» Erden hingegen sind zu fast 100 % organischer Natur, bestehen aus biologischer Masse.
Nun überlegen wir uns die Verwendung im Garten, als Bodenverbesserer oder als Zusatz- und Aktivierungsstoff bei der Pflanzung: Hier würde ja eine «natürliche», sozusagen dem Feld entnommene Gartenerde nichts bringen, wäre «Wasser in den Rhein getragen». Es ist eben erwünscht, die Gartenerde zu ergänzen und zu verbessern, eine lockerere und luftigere Struktur und organisches Material einzubringen und zu verstärken, um den Wurzeln den Start zu ermöglichen. Beim anderen wichtigen Einsatzgebiet von künstlichen Erden, für die Kultur von Kübeln und Töpfen, ist Landerde denkbar. Manchmal sieht man das noch bei Pflanzen, die aus Italien importiert werden und die immer wahnsinnig schwer sind.
Grundsätzlich ist man aber davon abgekommen, weil die Landerde im engen Topf viel zu schnell verschlämmt oder sogar ausgewaschen wird und verdichtet. Letztlich fehlen dieser Erde dann zum Funktionieren die Bodenlebewesen und die Neuzufuhr organischer Substanz; und am Ende fehlen vor allem auch der unendliche Raum und seine Puffermöglichkeiten. Diese müssen nun sozusagen im Kleinen durch das künstliche Kübelpflanzensubstrat ersetzt werden. Unsere Fruchtbare Erde Nr. 1 ist speziell für die Kübelkultur entwickelt worden; sie bietet den Wurzeln von Topf- und Kübelpflanzen für mehrere Jahre eine lockere, ebenso Wasser und Luft speichernde wie auch wasser- und luftdurchlässige Heimat, was mit Landerde auf kleinstem Raum nicht möglich wäre.
Dazu kommt wie schon erwähnt: der gewachsene Natur-Boden lebt in ganz besonderem Masse von den Bodenlebewesen, von den Regenwürmern und anderen dunklen Gästen. Dieses Leben lässt sich nicht im Gefängnis des Topfs oder Kübels einsperren. Die künstliche Welt der Kübelpflanzenerde ? Fruchtbare Erde Nr. 1 ? kann das ebenso wenig bieten, aber sie kompensiert es mit extrem hoher Austauschkapazität (an Nährstoffen und Wasser) und mit einem Wurzelparadies, das ? wie auf einer paradiesischen Wellnessinsel ? auf kleinstem Raum ideale Bedingungen zur Entwicklung und zur Ernährung bietet. Notabene: Solange der Gärtner giesst und düngt…
- Reichen vier Erden wirklich?
– Ja! Das mit den unzähligen Erden für jede auch noch so kleine Spezialkultur ist nichts anderes als Bauernfängerei äh Gärtnerfängerei. Damit wird künstlich Nachfrage erzeugt. Ja, auch wir verkaufen gerne Erde und unsere Fruchtbare Erde nützt auch etwas. Aber nicht in jedem Fall und auch nicht in beliebigen Mengen. Doch dazu später mehr. Hier die ebenso einfache wie deutliche Charakterisierung und Abgrenzung unserer vier Erden.
- Fruchtbare Erde Nr. 1 ? Die Erde für die Kübelkultur und für Balkonpflanzen
- Fruchtbare Erde Nr. 2 ? Die Pflanzerde für Beet und Garten
- Fruchtbare Erde Nr. 3 ? Die Moorbeeterde für säureliebende Pflanzen
- Fruchtbare Erde Nr. 4 ? Die torffreie Allzweckerde, für alle, die keinen Torf verwenden wollen
Die Fruchtbare Erde ist auch eine Einfache Erde!
Der Duft von Apfelblüten und Birnenblüten
28. April 2017 | Markus Kobelt
Man soll Äpfel nicht mit Birnen vergleichen, heisst es. Und natürlich tun wir es trotzdem.
Aber beginnen wir von vorne. In der Blütezeit und Züchtungszeit laufe ich durch unsere Obstanlage, und plötzlich nehme ich einen intensiven Duft war. Und Sie können es mir glauben, ich bin in diesem Moment wirklich nicht auf Duft eingestellt und ziemlich gestresst. Aber was ist das? Zwei Meter zurück. Ja, hier wieder, ein rufender, doch leichter Duft. Das musste der Duft der Apfelblüte sein.
Nun muss ich zu meiner ...
Man soll Äpfel nicht mit Birnen vergleichen, heisst es. Und natürlich tun wir es trotzdem.
Aber beginnen wir von vorne. In der Blütezeit und Züchtungszeit laufe ich durch unsere Obstanlage, und plötzlich nehme ich einen intensiven Duft war. Und Sie können es mir glauben, ich bin in diesem Moment wirklich nicht auf Duft eingestellt und ziemlich gestresst. Aber was ist das? Zwei Meter zurück. Ja, hier wieder, ein rufender, doch leichter Duft. Das musste der Duft der Apfelblüte sein.
Nun muss ich zu meiner Schande gestehen, dass ich den Duft der Apfelblüte in 30 Jahren intensiver Beschäftigung mit dem Apfel nie wirklich wahrgenommen habe. Der Apfelblütenduft war für mich vielleicht zu normal. Und hätte man mich vorher – vor dieser Duftoffenbarung vor ein paar Tagen – nach dem Apfelblütenduft gefragt, wäre ich ziemlich unsicher geworden: Duften Apfelblüten überhaupt?
Ja sie duften eindeutig. Aber sie duften auch so, dass man sich gut vorstellen kann, dass es ein “normaler” unauffälliger Duft ist, einer, der in verschiedenen Intensitätsgraden immer leicht wirkt, nicht schwer. Er legt sich nicht über Nase, Körper und Geist wie eine Decke, sondern er spielt leicht um uns herum, so als wäre er fast nicht da. Dass er mich da, kürzlich in der Apfelanlage, geradezu überfallen hat, war vielleicht überfällig. Warum ignoriert er mich die ganze Zeit, muss sich der Duft gesagt haben. Und das Nachschnuppern an der Duftstelle ergibt, dass der Apfelduft bei unterschiedlichen Genotypen und Sorten durchaus auch sehr verschiedene Intensitätsgrade haben kann. Da stehen nämlich pink, rot und rosa blühende Redlove-Selektionen, die speziell für ihre Blüten ausgelesen worden sind.
Und einige von ihnen, jetzt nehme ich es zum ersten Mal war, haben einen noch viel intensiveren Duft, der Apfelduft bekommt da sozusagen eine Spitze (oder eine Kopfnote, wie das die Parfumeure ausdrücken würden) und wird so zu einem richtigen und nachhaltigen Parfum … Wieder zu Hause blättere ich in den Notizen zu diesen Zuchtnummern und muss – zum Glück – feststellen, dass meine Frau im Unterschied zur mir den Duft schon längst entdeckt, notiert und bonitiert hat! Da bleibt nur die Frage, ob Apfelblüte nun ein Männerduft oder ein Frauenduft sei …
Natürlich habe ich dann bei Google weitergesucht: Wie bitte duften Apfelblüten? Auffällig ist, dass die ersten 15 Einträge zum Duft der Apfelblüte einem gleichnamigen Comic aus Japan gelten. Typisch, denke ich. Ich bin wohl nicht der einzige, der den Apfelblütenduft übersehen hat.
Dann aber, auf Platz 15 oder 16 ein Eintrag von Unique, einer Firma, die individuell gemischte Parfums anbietet und die wichtigsten Basisdüfte beschreibt: “Die Apfelblüte verströmt einen frischen und sehr blumigen Duft. Er erinnert ein wenig an Veilchen und Maiglöckchen, allerdings keinesfalls an den typischen Apfelgeruch.”
Das mit den Maiglöckchen kann ich unterschreiben und wichtig ist der Hinweis auf den Apfelfruchtgeruch, der natürlich als “grüner” Apfel in der Parfumindustrie wieder fast überall zu finden ist. Auch wenn es unser Schubladenhirn gerne möchte, beide Düfte haben rein gar nichts miteinander zu tun. Vielleicht müsste man zum Abschluss die Duftbeschreibung der Apfelblüte noch mit einem zusätzlichen Wort annähern: süsslich, für mich ist der Duft süsslich, aber eben leicht schwebend süsslich und nicht schwerfällig-süss.
Aber hören wir auf mit der Wortakrobatik und wenden wir uns der Birnenblüte zu. Natürlich will ich nun das Verbotene tun und den Apfelduft mit dem Birnenduft vergleichen. Hier beginne ich mit der Theorie, finde aber keine Parfumbeschreibung des Birnenblütendufts, obwohl doch die einschlägigen Parfumseiten von vielen Parfums behaupten, sie würden nach Birnenblüten duften ?
Dann der Realitätstest draussen in der Obstanlage. Aua! Das tut ziemlich weh. Zunächst bin ich, die Nase in der Birnenblüte, irritiert. Was ist das? Ist das ein Duft, ein Geruch oder schon ein Gestank? Das Gehirn rattert die Dufterinnerungen durch: Verd … was ist das? Pfeffrig, würzig, holzig und dann – endlich und eindeutig – stinkig.
Google belehrt mich später, dass die Birnenblüte einen Stoff namens Trimethylamin ausbilde, der auch bei verdorbenem Fisch vorkomme … Ja, genau so! Und dann beginnt natürlich mein Obstbauhirn zu spielen: Ja vielleicht deshalb sind die Birnen in der Befruchtung nicht ganz so einfach. Natürlich brauchen die Blüten wärmere Temperaturen für die erfolgreiche Befruchtung (sonst kann der männliche fremde Pollen nicht in die Blüten hineinwachsen), aber vielleicht liegt das eben auch daran, dass die Blüten nicht nur für uns Menschen nicht so attraktiv sind …
Umgekehrt könnte aber auch der Fischgestank selber eine Strategie sein, Bestäuberinsekten, nämlich Fliegen und Käfer anzuziehen, die man auf Birnenblüten in der Tat häufiger sieht. Passen würde dazu auch die purpur-braune, an Fleisch erinnernde Farbe der Staubgefässe, die sich so überdeutlich von den gelben Staubbeuteln des Apfels abhebt. Es könnten also Duft und Farbe sein, die gezielt Fliegen und Käfer zur Befruchtung, zum Her- und Weitertransport des männlichen Pollens anlocken sollen. Menschen aber auf keinen Fall.
Vielleicht sollte man Äpfel und Birnen wirklich nicht miteinander vergleichen!
Auch dieses Mal Markus wieder viele spannende Themen aus dem Garten mitgebracht:
Das erwartet Sie in diesem Video:
-Deal der Woche: Beerenstämmchen
-Was heisst eigentlich frosthart?
-Warum den Lubera-Newsletter abonnieren
-Die frostharten Zitruspflanzen Yuzu und Poncirus trifoliata
-Was sind Unterlagen und warum braucht es Unterlagen?
-Alles über Pfingstrosen
-Die Erdfrüchte von Lubera: Süsskartoffeln und Oca
-Was Wilhelm Tell mit Lubera zu tun hat
Die nächste Liveshow findet am 16. Mai statt.
Die ...
Auch dieses Mal Markus wieder viele spannende Themen aus dem Garten mitgebracht:
Das erwartet Sie in diesem Video:
-Deal der Woche: Beerenstämmchen
-Was heisst eigentlich frosthart?
-Warum den Lubera-Newsletter abonnieren
-Die frostharten Zitruspflanzen Yuzu und Poncirus trifoliata
-Was sind Unterlagen und warum braucht es Unterlagen?
-Alles über Pfingstrosen
-Die Erdfrüchte von Lubera: Süsskartoffeln und Oca
-Was Wilhelm Tell mit Lubera zu tun hat
Die nächste Liveshow findet am 16. Mai statt.
Die Liveshow wird immer zuerst auf unserer Facebookseite übertragen.
Tipps nach dem Frost: Pflanzen sind härter, als man denkt
05. Mai 2017 | Markus Kobelt
Nach den Frösten der letzten Wochen liegen die Gärtnernerven blank. Gestern kam ein Kunde bei uns vorbei, er hatte seinen Kakibaum ausgegraben und zurückgebracht, weil alle Triebe tot seien und wir doch versprochen hätten, die Kakis seien bei uns frosthart.
Die Angaben zur Frosthärte beziehen sich aber in der Regel auf die Winterkälte-Resistenz, auf die Härte der Pflanze in der Winterruhe. Gegen die Frühlingsfröste ist in Jahren wie diesen in der Regel kein resistentes Kraut gewachsen. Die ...
Nach den Frösten der letzten Wochen liegen die Gärtnernerven blank. Gestern kam ein Kunde bei uns vorbei, er hatte seinen Kakibaum ausgegraben und zurückgebracht, weil alle Triebe tot seien und wir doch versprochen hätten, die Kakis seien bei uns frosthart.
Die Angaben zur Frosthärte beziehen sich aber in der Regel auf die Winterkälte-Resistenz, auf die Härte der Pflanze in der Winterruhe. Gegen die Frühlingsfröste ist in Jahren wie diesen in der Regel kein resistentes Kraut gewachsen. Die Pflanzen, die sich zu früh vorgewagt haben, bekommen eins auf den Deckel.
Aber sie sind, in 99% der Fälle, nicht tot! Auch frisch gepflanzte Kiwi, Minikiwi, Reben, Kaki, Feigen, Glyzinien und was da alles noch von den letzten Frühlingsfrösten getroffen wurde, wird in einigen Wochen, ja meist schon in einigen Tagen aus den Reserven wieder austreiben. Die frischen weichen neuen Triebe, die noch keinen Holzkörper ausgebildet haben, waren dem nächtlichen Kälteüberfall schutzlos ausgesetzt (die Kälte sprengte sozusagen ihre Zellen), aber die alten Treibe, die werden problemlos ein zweites Mal austreiben!
Schauen Sie einfach genau hin, neben den toten Austrieben, dem braunen und schwarzen Laub, am Stamm, neben einer alten Knospe, beginnen neue grüne Knösplein zu spriessen, die schon einige Tage nach dem Unglück zeigen, dass die Pflanze überlebt.
Pflanzen halten viel mehr aus, als man denkt. Und meist sind sie auch ein wenig geduldiger und härter im Nehmen als ihre Besitzer;-)
Obstbäume: Nach dem Frost ist vor der Ernte
07. Mai 2017
Das meine ich jetzt nicht sarkastisch. Aber es stimmt: Nach dem Frost ist vor der Ernte. Auch wenn bei vielen Bäumen nach diesen Frösten die Ernte ausfallen oder kleiner werden wird, irgendwann wird eine neue Ernte kommen. Und es macht durchaus Sinn, sich jetzt schon darüber Gedanken zu machen: Was bedeuten der Frost und der Fruchtausfall für die Pflanzen und was bedeuten sie für uns Gärtner?
1. Die Pflanze hat nun Kraft. Die Kälte hat ihr nur äusserlich, an ihren frischen Trieben und ...
Das meine ich jetzt nicht sarkastisch. Aber es stimmt: Nach dem Frost ist vor der Ernte. Auch wenn bei vielen Bäumen nach diesen Frösten die Ernte ausfallen oder kleiner werden wird, irgendwann wird eine neue Ernte kommen. Und es macht durchaus Sinn, sich jetzt schon darüber Gedanken zu machen: Was bedeuten der Frost und der Fruchtausfall für die Pflanzen und was bedeuten sie für uns Gärtner?
1. Die Pflanze hat nun Kraft. Die Kälte hat ihr nur äusserlich, an ihren frischen Trieben und Geschlechtsorganen geschadet, der Rest ist intakt und handlungsfähig. Ja da ist sogar mehr Kraft als in Vollertragsjahren. Der Baum muss ja keine oder weniger Früchte ernähren. Entsprechend wird er triebmässig mehr wachsen als in Normaljahren.
2. Da es bei den meisten Obstarten eine Konkurrenz zwischen Trieb- und Fruchtwachstum gibt, sollten wir das jetzt bevorstehende Triebwachstum nicht noch mehr unterstützen. Entsprechend fallen ab jetzt die Dünger- ,Kompost – oder Mistgaben aus! Damit würden wir nur noch mehr Triebwachstum verursachen und allenfalls die Blütenbildung fürs nächste Jahr, für 2018 gefährden.
3. Entsprechendes gilt auch für Schnitt, Winterschnitt und Sommerschnitt: auch die sollten dieses Jahr ausfallen, um die Pflanze nicht noch verrückter zu machen, um sie nicht noch mehr in ein wahnsinniges Wachstum zu treiben.
4. Pflanzen denken langfristig. Die Blüten für die nächstjährige Blüte und Ernte werden zwischen Juni und September in den Trieben und Knospen differenziert. Dazu können wir nicht allzu viel tun, aber vielleicht haben wir doch Zeit, im Sommer den einen oder anderen steilen Treib in die Waagrechte zu binden. Das schränkt das vegetative Wachstum ein und fördert die Blütenbildung.
5. Und jetzt begeben wir uns ins nächste Jahr, ins Jahr der Fruchthoffnung 2018: Fast sicher wird Ihr frostgeschädigter Baum 2018 wahnsinnig viele Blüten tragen. Er hatte ja mehr als genug Zeit und Energie, sie zu entwickeln. Und er war weniger untätig, als Sie meinten;-) Geniessen Sie die Blüte, die Aussicht auf eine reiche Ernte!
6. Wenn es klar wird, dass eine gigantische Blüte bevorsteht (dicke Knospen, erstes Farbezeigen der Blüten), können auch die rausgeschobenen Schnittprojekte umgesetzt werden. Ja, erst dann. Denn nur wenn der Baum stark blüht, wird er die Schnitteingriffe ohne Murren überstehen und nicht wieder mit einem überstarken Wachstum reagieren. Also jetzt ist Schneiden endlich erlaubt!
7. Den richtigen Ertrag sieht man nicht in der Blüte, sondern erst ab dem Junifruchtfall, wenn die meisten Obstarten ihre überflüssigen Früchte abgeworfen haben. Danach ist dann eine weitere gärtnerische Kür angesagt: In solchen Ertragsjahren, die auf ein Frostjahr folgen, muss unbedingt ausgedünnt werden. Die einfachste und beste Regel ist es, beim Kernobst an jedem Blütenbüschel nur eine Frucht pro Büschel stehenzulassen; beim Steinobst und insbesondere bei Kirschen soll jedes zweite Fruchtbüschel gänzlich weggeschnitten werden.
8. Ach ja, und dann ist Ernten angesagt. Der Obstbaum wird Ihr langes Warten und Ihre Unterstützung mit phantastischen Früchten belohnen. Es ist nämlich nicht so, dass im Garten die Hoffnung zuletzt stirbt, am Ende erfüllt sie sich!
Nur zwei Blüten an einem Apfelbaum? Markus hilft!
12. Mai 2017 | Markus Kobelt
Im letzten Jahr haben wir den Sparkling bei Ihnen gekauft, er hat auch für einen so jungen Baum gut getragen, die Äpfel haben einen guten Geschmack. Nur in diesem Jahr zeigen sich gerade einmal 2 Blüten. Alle anderen Apfelbäume sind voller Blüten. Was ist da passiert? Neue Blätter in neuen Trieben sind auch schon da. Ist das normal, dass so eine neue Züchtung nur evtl. alle 2 Jahre Früchte trägt? Für Ihre Hilfe schon jetzt vielen Dank.
Und hier meine Antwort:
Jetzt versetzen Sie sich mal in die Lage des ...
Im letzten Jahr haben wir den Sparkling bei Ihnen gekauft, er hat auch für einen so jungen Baum gut getragen, die Äpfel haben einen guten Geschmack. Nur in diesem Jahr zeigen sich gerade einmal 2 Blüten. Alle anderen Apfelbäume sind voller Blüten. Was ist da passiert? Neue Blätter in neuen Trieben sind auch schon da. Ist das normal, dass so eine neue Züchtung nur evtl. alle 2 Jahre Früchte trägt? Für Ihre Hilfe schon jetzt vielen Dank.
Und hier meine Antwort:
Jetzt versetzen Sie sich mal in die Lage des Jungbaums. Er musste gleichzeitig bei Ihnen anwachsen, Triebe bilden, dann auch Blüten, schliesslich die Früchte ernähren. Das hat er ganz offensichtlich sehr gut gemacht, aber da blieb einfach keine Kraft mehr, neue Blüten für das folgende Jahr zu bilden. Der Baum hat auch eine klare Prioritätenordnung, die aufs Überleben ausgerichtet ist: Er wird immer zuerst versuchen, die aktuellen Früchte und damit die Samen zur Reife zu bringen, bevor er an die Zukunft denkt;-)
Was heisst das jetzt für Ihren Sparkling:
1. Natürlich wäre es besser gewesen, den Ertrag auf 1-3 Früchte im Pflanzjahr zu reduzieren. Einen richtigen Ertrag kann man dann im 2. Jahr erwarten. Aber das ist Schnee von gestern, und nicht mehr zu ändern.
2. Jetzt lassen Sie den Baum dieses Jahr gut wachsen, binden Sie neue lang werdende Äste in die Waagrechte (ab Juni/Juli). Der Baum wird im Juni bis September dieses Jahr mehr als genug Blütenknospen fürs folgende Jahr differenzieren, jetzt hat er ja Zeit, an die Zukunft zu denken.
3. Im Frühling 2018 lassen sie ihn blühen und fruchten und sorgen mit etwas zusätzlichem Dünger dafür, dass er seinen Aufgaben nachkommen kann (2 Düngergaben, eine Ende März, eine im Mai).
4. Nach dem Junifruchtfall, wenn der Baum selber die seiner Ansicht nach überzähligen Früchte fallen gelassen hat, lassen Sie pro Blütenbüschel nur je eine Frucht stehen, alle andere werden weggeknipst oder weggeschnitten.
5. So schaffen Sie die Voraussetzung, dass der Sparkling auch im folgenden Jahr trägt ? und nicht in der Alternanz bleibt, also nur jedes 2. Jahr trägt.
Noch etwas: Mit einem übervollen Ertrag im ersten Jahr bringen Sie jeden Apfelbaum in die Alternanz, aber natürlich gibt es unterschiedliche Anfälligkeiten dafür. So sind z.B. frühe Sorten tendenziell mehr zur Alternanz neigend, und alte Sortern mehr als moderne. Von den späten Sorten in unserem Sortiment ist aber – da haben Sie Recht – Sparkling einer der anfälligsten, vielleicht auch noch New Year. Alles kann man eben beim Züchten nicht erreichen;-) Aber auch diese Sorten können problemlos dazu gebracht werden, dass sie jedes Jahr tragen, wenn man den Fruchtbehang nach dem Junifruchtfall wie beschrieben etwas reguliert.
In diesem Video berichtet Markus aus der Welt der Pflanzen zum Thema “Wie und wo Feigen blühen und befruchtet werden” und beantwortet all die Fragen, die Sie uns auf Facebook gestellt haben.
Posten Sie weiter! Schicken Sie uns Ihre Pflanzenfotos, fragen Sie Markus, wie sie geschnitten, gedüngt, umgepflanzt etc. werden müssen.
Und stellen Sie Ihre Fragen auch während der LIVE-Sendung. Fragen Sie, fragen Sie am Di., den 24. Mai (ab 18 Uhr) einfach was das Zeug hält! Markus hilft!
Die Liveshow wird immer ...
In diesem Video berichtet Markus aus der Welt der Pflanzen zum Thema “Wie und wo Feigen blühen und befruchtet werden” und beantwortet all die Fragen, die Sie uns auf Facebook gestellt haben.
Posten Sie weiter! Schicken Sie uns Ihre Pflanzenfotos, fragen Sie Markus, wie sie geschnitten, gedüngt, umgepflanzt etc. werden müssen.
Und stellen Sie Ihre Fragen auch während der LIVE-Sendung. Fragen Sie, fragen Sie am Di., den 24. Mai (ab 18 Uhr) einfach was das Zeug hält! Markus hilft!
Die Liveshow wird immer zuerst auf unserer Facebookseite übertragen.
In diesem Video berichtet Markus aus der Welt der Pflanzen zum Thema “Erdbeeren” und beantwortet all die Fragen, die Sie uns auf Facebook gestellt haben.
Ausserdem haben wir folgende Themen für Sie:
-Die zauberhafte Welt der Lubera-Rosen
-Die Wunderbeere Goji
-Der Fruchtbare Lubera-Sonntag auf Schloss Ippenburg.
Wir verlosen 3 sehr köstliche Erdbeersorten aus hauseigener Züchtung. Um an der Verlosung teil zu nehmen, müssen Sie uns nur ein tolles, leckeres, schönes, lustiges, unglaubliches, ...
In diesem Video berichtet Markus aus der Welt der Pflanzen zum Thema “Erdbeeren” und beantwortet all die Fragen, die Sie uns auf Facebook gestellt haben.
Ausserdem haben wir folgende Themen für Sie:
-Die zauberhafte Welt der Lubera-Rosen
-Die Wunderbeere Goji
-Der Fruchtbare Lubera-Sonntag auf Schloss Ippenburg.
Wir verlosen 3 sehr köstliche Erdbeersorten aus hauseigener Züchtung. Um an der Verlosung teil zu nehmen, müssen Sie uns nur ein tolles, leckeres, schönes, lustiges, unglaubliches, skurriles etc. Erdbeerbild posten.
Oder aber Sie verraten uns in einem Kommentar, was für Sie an einer Erdbeere das Schönste ist.
Zusätzlich verlosen wir einen 20?/CHF Gutschein für www.lubera.com unter allen, die diese Veranstaltungsankündigung bzw. das LIVE-Video mit ihren Freunden teilen. Der Gewinner wird am Montag, den 19. Juni bekannt gegeben. Viel Erfolg und bis bald um 18 Uhr!
Posten Sie weiter! Schicken Sie uns Ihre Pflanzenfotos, fragen Sie Markus, wie sie geschnitten, gedüngt, umgepflanzt etc. werden müssen. Und stellen Sie Ihre Fragen auch während der LIVE-Sendung. Markus hilft!
Selbstgemachter Himbeeressig oder Erdbeeressig
28. Juli 2017 | Lesya Kochubey
Einige Menschen behaupten, Essig sei ungesund. Essigsäure greift die Magenschleimhaut an und reizt den Magen-Darm-Trakt. Und diese Behauptungen stimmen natürlich. Ja, genau, wenn Sie täglich mehrere Liter Essig trinken, bleibt ihm einfach nichts übrig, als all Ihre inneren Organe ätzend anzugreifen.
Den vernünftigen Menschen hilft er indessen gegen Verstopfung und Sodbrennen, reguliert den Blutzuckerspiegel, schützt vor Verkalkungen, normalisiert den Cholesterinspiegel, schenkt dem Körper Mineralstoffe...
Einige Menschen behaupten, Essig sei ungesund. Essigsäure greift die Magenschleimhaut an und reizt den Magen-Darm-Trakt. Und diese Behauptungen stimmen natürlich. Ja, genau, wenn Sie täglich mehrere Liter Essig trinken, bleibt ihm einfach nichts übrig, als all Ihre inneren Organe ätzend anzugreifen.
Den vernünftigen Menschen hilft er indessen gegen Verstopfung und Sodbrennen, reguliert den Blutzuckerspiegel, schützt vor Verkalkungen, normalisiert den Cholesterinspiegel, schenkt dem Körper Mineralstoffe und Vitamine … Ja, genau, Essig ist eben eine der ältesten Naturarzneien die wir kennen. Schmecken tut er auch, vor allem der selbstgemachte Himbeer- oder Erdbeeressig.
Und so kriegen Sie ihn schnell hin:
Zutaten:
- 500 ml Balsamico-Essig weiss
- 300 g Himbeeren (auch mit TK-Früchten ist super)
Wer mag, ein paar Pfefferkörner oder 1 kleines Stück Ingwer, Basilikum, Pfefferminze oder … kreieren Sie weiter selbst! Probieren Sie immer etwas Neues! Es macht Spass!
Zubereitung:
- Die Himbeeren in ein sauberes Glass einfüllen und mit Balsamico übergiessen.
- Wer mag, kann noch etwas ‘Zitronen-Zesten’ dazu geben, auch ein TL Vanillezucker dazu ist köstlich.
- Glas verschliessen und im Kühlschrank mind. 5 Tage ziehen lassen.
- Das Glas hin und wieder mal leicht beuteln, da die Himbeeren sonst alle oben schwimmen würden.
- Danach die Himbeeren abseihen und den Essig im Topf einmal aufkochen lassen.
- Dann abkühlen, falls pingelig, noch durchfiltern (z.B. durch einen Kaffeefilter/Küchenpapier/spezielle Passiertücher laufen lassen) und in Flaschen abfüllen.
Nun ist der Himbeeressig genussfertig und passt wunderbar zum Vervollkommnen von dunklen Saucen und zu diversen Salaten. Das kann auch noch mit einer Handvoll Kräuter aufgepeppt werden.
Himbeeressig sollte kühl (zwischen 8°bis 12°) und dunkel gelagert werden.
Dekorativ abgefüllt, ist er auch ein schönes und originelles Geschenk. Nicht nur seine Farbe macht den Himbeeressig so auffallend, sondern auch sein Geschmack. Da Himbeeren relativ viel Zucker enthalten, schmeckt auch der Essig leicht süsslich.
Viel Spass beim Ausprobieren!
Und wenn Sie anstatt 300g Himbeeren 300g von den frischen oder gefrorenen Erdbeeren nehmen würden, bekommen Sie – genau – einen wunderbaren aroma- und farbenreichen Erdbeeressig.
Alle Fragen zu Klettererdbeeren und Hängeerdbeeren beantwortet
09. August 2017 | Markus Kobelt
Hand aufs Gärtnerherz: Es gibt Pflanzenkonzepte, die sind besser als die Realität. Man stellt sich eine Verwendung vor, man produziert sie auch mal sozusagen im Gärtnerlabor, aber in der Realität der Kunden ist es dann doch nicht so einfach. Wissen Sie was ich meine? Ja, genau solche Dinge, wo dann viele Kollegen aus dem Pflanzenversandhandel nur noch Fotomontagen oder gar Zeichnungen einsetzen. Warum das? Weil man es so perfekt nicht einmal fotomontieren kann Zum Beispiel alles Mögliche und Unm...
Hand aufs Gärtnerherz: Es gibt Pflanzenkonzepte, die sind besser als die Realität. Man stellt sich eine Verwendung vor, man produziert sie auch mal sozusagen im Gärtnerlabor, aber in der Realität der Kunden ist es dann doch nicht so einfach. Wissen Sie was ich meine? Ja, genau solche Dinge, wo dann viele Kollegen aus dem Pflanzenversandhandel nur noch Fotomontagen oder gar Zeichnungen einsetzen. Warum das? Weil man es so perfekt nicht einmal fotomontieren kann Zum Beispiel alles Mögliche und Unmögliche als Säulen, egal wie es wächst. Und ja: Eben auch Klettererdbeeren und Hängeerdbeere. Soweit die Ausgangslage. Lubera ist da übrigens ziemlich unschuldig – wenn auch nicht ganz :-)
Was sind Klettererdbeeren und Hängeerdbeeren?
Das Pflanzenkonzept, das hinter der Hängeerdbeere und der Klettererdbeere steht, ist einfach zu beschreiben: Immertragende Erdbeersorten, die schnell Ausläufer bilden und an diesen auch sofort wieder blühen und fruchten. Die Ranken, wie man die Erdbeerausläufer auch nennt, werden dabei an der Mutterpflanze belassen und so vervielfältigt sich sozusagen die Mutterpflanze und erobert mit ihren Tochterpflanzen die Vertikale: Nach unten als Hängeerdbeere, nach oben als Klettererdbeere.
Das hat etwas Magisches, Wunderbares: Die sich selber vervielfältigende Pflanze! Und das Konzept zieht schon seit den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts, aber mit wenigen Ausnahmen hinken die eingesetzten Pflanzen leider etwas hinter dem Konzept hinterher. Das ist übrigens für sich alleine genommen auch nicht wirklich ein Problem; man muss es nur zur Kenntnis nehmen und versuchen, den Abstand zwischen Pflanze und Konzept, zwischen Realität und Wunsch zu verringern. Aber vielfach wird leider das erfolgreiche Konzept einfach ungehemmt mit ungeeigneten Pflanzen gefüllt.
Die Hängeerdbeere Parfum Freejumper® und die Klettererdbeere Parfum Freeclimber®
Bei der Selektion von Freejumper® und Freeclimber® haben wir nun versucht, diesen Abstand mindestens etwas kleiner zu machen. Neben der Verbesserung der Blühwilligkeit, der Fruchtbarkeit und der Fruchtqualität ging es uns bei der Züchtung und beim Selektionsprozess darum, Sorten zu finden, die sicherer viele und lange Ranken bilden und auch zuverlässiger daran wieder blühen. Letztlich Sorten, die gleichzeitig mehr leisten können: an den Mutterpflanzen blühen und fruchten, Ausläufer bilden, auch dort blühen und fruchten. Und genau diese Eigenschaften haben wir unter Tausenden von Sämlingen am schönsten und besten in unseren Kreuzungen mit Vescana Hybriden gefunden, bei denen – allerdings schon vor ein paar Züchtungsgenerationen – die europäische Walderdbeere in die Gartenerdbeere hineingezüchtet worden ist. Eine Pflanze ist aber immer eine Pflanze, kein Konzept, und mit Züchtung versuchen wir das Konzept so weit wie möglich anzunähern. Deshalb stellen wir im Folgenden zusätzlich auch die wichtigsten Tipps für die erfolgreiche Kultur von Klettererdbeeren und Hängeerdbeeren zusammen.
Klettern Klettererdbeeren?
Auch wenn Begriffe wie ?klettern? und ?Ranken?, die aus der Welt der natürlich kletternden Kletterpflanzen entlehnt sind, klettern Erdbeeren nicht. Sie müssen also für diesen Verwendungszweck aufgebunden werden. Achten Sie beim Aufbinden darauf, dass die Ranken nicht wieder unter dem eigenen Gewicht runterrutschen, wenn die Tochterpflanzen an den Ausläufern ihre schweren Früchte entwickeln. Dazu wickelt man die Rankenspitzen ganz oben am besten über eine Querstange des Rankgitters.
Sind Klettererdbeeren und Hängerdbeeren eigentlich dasselbe?
Grundsätzlich schon. Wie schon oben erwähnt, sind das letztlich zwei Pflanzenkonzepte, die sich die Ausläufer der Erdbeerpflanzen zunutze machen. Vielfach werden dann auch die gleichen Sorten für diese zwei Verwendungszwecke verkauft. Wir haben jedoch zwei unterschiedliche Sorten ausgelesen, die sich doch deutlich unterscheiden und auch besser für den jeweiligen Verwendungszweck geeignet sind.
Was genau ist der Unterschied zwischen Parfum Freeclimber und Parfum Freejumper?
Parfum Freejumper macht noch die längere Ranken als Freeclimber, ist an der Mutterpflanze etwas stärker (und auffällig hoch über dem Laub) blühend, die Früchte sind kleiner und weisen deutliche Herkunftsmerkmale der Vescana Hybriden auf (längliche Fruchtformen mit einem schlanken Hals). Als Klettererdbeere (Parfum Freeclimber) haben wir dagegen eine Zuchtnummer ausgewählt, die etwas kürzere, aber in der Regel auch etwas kräftigere Ranken ausbildet (die aber auch gut und gerne 60-100cm erreichen). Die Früchte von Freeclimber sind grosse und äusserst süsse Gartenerdbeeren, die in der Qualität ganz nahe bei unserer besten dauertragenden Gartensorte, Parfum EwigiLiebi angesiedelt sind. Nur bildet Freeclimber im Gegensatz zu EwigiLiebi mehr und stärkere Ranken aus und beginnt an diesen auch schneller zu blühen.
Können Hängeerdbeeren auch als Bodendecker genutzt werden?
Ja, das ist gut möglich und wir haben Freejumper auch explizit für diesen Verwendungszweck ausgelesen. Mit 4-6 Pflanzen pro m² ist die Fläche schon nach einem Jahr bedeckt. Natürlich kann man auch Freeclimber grundsätzlich für diesen Verwendungszweck benutzen und im Resultat werden sich die beiden Sorten am Boden kaum unterscheiden. Eventuell braucht aber Freeclimber etwas länger, bis die Fläche bedeckt ist. Ebenso ist Freejumper als Bodendecker optisch etwas attraktiver, da die langen Blütenstände über der Laubdecke zum Blühen und Fruchten kommen. Noch ein Tipp: Kontrollieren Sie ca. alle 2 Wochen die junge Bodendecker-Erdbeerpflanzung und drücken Sie die an den Ausläufern entstehenden Jungpflanzen leicht in den Boden, so dass sie schneller einwurzeln und dann auch ihrerseits wieder mit der Entwicklung von Ausläufern beginnen.
In unserem Sortiment führen wir noch zwei weitere Erdbeer-Bodendeckersorten: die Monatserdbeere Alexandria und die Bodendeckererdbeere Parfum Schweizerland. Im Gegensatz zu Freejumper blüht und fruchtet Schweizerland nur einmal pro Jahr, nämlich im Mai und Juni, dann aber mit einer extrem grossen Ernte. Parfum Schweizerland ist eine Schwester von Parfum SchweizerHerz und überzeugt mit grossen, sehr festen und überaus aromatischen Früchten. Da die Monatserdbeeren Alexandria keine Ausläufer ausbilden, müssen da für eine schnelle Bodendeckerfunktion etwas mehr Pflanzen eingeplant werden, oder aber man wartet 1-2 Jahre, bis genügen Samen aus heruntergefallenen Früchten keimen und so die Lücken füllen.
Was mache ich falsch, wenn zu wenig Ausläufer entstehen?
Die Sicherheit der Ausläuferbildung ist einer der Vorteile unserer neuen Hänge und Klettersorten. Dennoch kann es vorkommen, dass die Jungpflanzen schon so voll von Früchten und Blüten sind, dass sie mit der Ausbildung von Ausläufern noch zögern. Wir raten deshalb, gleich nach der Pflanzung die vorhandenen Früchte und Blüten für die ersten Wochen zu entfernen, bis die Pflanze angewachsen ist und die Ausläuferbildung beginnt. Dann kann der Natur wieder ihr Lauf gelassen werden. Übrigens: Von nichts kommt nichts. Kletter- und Hängeerdbeeren werden ja meistens im Topf oder in der Kiste kultiviert und brauchen regelmässig Düngernachschub. Neben der Basis-Düngung mit Langzeitdünger Frutilizer Saisondünger Plus (20 g pro 5l Topfvolumen) sollte ab Mai alle zwei Wochen mit dem Flüssigdünger Frutilizer Instant Bloom (5g pro 10l Giesswasser) nachgeholfen werden, letztlich die gleiche Düngung, die man den über den ganzen Sommer blühenden Beet- und Balkonpflanzen zukommen lässt. Die Leistung der Kletter- und Hängeerdbeeren ist wirklich gigantisch, wenn sie an Dutzenden von Ausläuferpflanzen gleichzeitig Blüten und Früchte entwickeln und auch noch weitere Ausläufer ausbilden müssen.
Warum blühen die Pflanzen an den Ausläufern noch nicht?
Auch das sollte äusserst selten vorkommen. Freeclimber® und Freejumper® sind gerade deshalb ausgelesen worden, weil sie so schnell Blüten an den Ausläufern ausbilden. Wenn zu wenig Blüten ausgebildet werden, hängt dies meist mit einem zu wenig belichteten, zu wenig sonnigen Standort zusammen. Die Blütenbildung kann auch gefördert werden, wenn die Ausläufer an ihrer Spitze etwas eingekürzt werden, so dass sich die Pflanze etwas mehr auf die Blütenbildung konzentrieren kann. Auch hier ist natürlich der Düngenachschub entscheidend: Eine andauernde Blütenbildung an den Ausläufern ist nur möglich, wenn alle zwei Wochen mit Flüssigdünger Frutilizer Instant Bloom nachgedüngt wird (5g pro 10l Giesswasser).
Muss ich die Ranken bei den Klettererdbeeren schneiden? Wie und wann?
Man muss nicht, aber man kann. Wenn Ihnen die Ranken zu lang werden, weil sie schon den Boden erreichen, oder weil sie am Klettergerüst schon nach oben und wieder nach unten gewachsen sind, können sie natürlich eingekürzt werden. Das kann auch mithelfen, dass die verbleibenden Tochterpflanzen mehr und schneller Blüten ausbilden. Da die Ranken mit ihren Tochterpflänzchen nur schwer überwintert werden können und die zweijährige Kultur so vieler Tochterpflanzen die Mutterpflanze überfordern würde, empfehlen wir, die Ranken und Ausläufer im Spätherbst zu entfernen und nur die Mutterpflanze zu überwintern. Im nachfolgenden Jahr wird dann die ganze Pracht ausgehend von der Mutterpflanze wieder neu aufgebaut. In der Regel funktioniert das 2-3 Jahre recht gut, später sollte man wieder neue Mutterpflanzen einsetzen.
Wie kann ich Klettererdbeeren und Hängeerdbeeren selber vermehren?
Ganz einfach: Nehmen Sie einige Ausläufer und drücken Sie die daran hängenden Tochterpflänzchen vorsichtig in kleine Erdtöpfe. Schon nach zwei Wochen sind die jungen Pflänzchen angewachsen, und die Nabelschnur, die sie noch mit der Mutter verbunden hat, kann abgetrennt werden. Achtung: So vermehrte Pflanzen bilden in der Regel etwas weniger Ausläufer aus als die Mutterpflanze, so dass man diesen Vorgang nicht über mehrere Pflanzengenerationen wiederholen sollte. Wir vermehren unsere Klettererdbeeren und Hängeerdbeeren alle zwei Generationen über ein spezielles Verfahren (die sogenannte in vitro-Kultur), die die vegetative Wuchsstärke der Jungpflanzen (also auch die Ausläuferbildung) stärkt.
Wie sollen Klettererdbeeren und Hängeerdbeeren überwintert werden?
Wie schon erwähnt, empfehlen wir die noch verbliebenen Ausläufer und Ranken vor dem Überwintern zu entfernen. Danach können Klettererdbeeren und auch Hängerdbeeren problemlos draussen auf der Terrasse und am Haus an einem schattigen und geschützten Ort überwintert werden. Schattig deshalb, weil zu viel Sonneneinstrahlung auch im Winter zu grossen Temperaturschwankungen führen kann und unter Umständen der Pflanze viel zu früh vorgaukelt, der Frühling sei schon da. Bei sehr kalter und andauernder Temperatur unter -10°C empfehlen wir zusätzlich, die Erdbeerpflanzen mit einem Frostschutzvlies abzudecken und zu schützen. Immertragende Erdbeerpflanzen sind etwas weniger winterhart als die einmaltragenden Erdbeersorten.
Gute Erde oder eben auch Blumenerde ist die Basis, auf der Pflanzen wachsen, gedeihen und Früchte tragen können. Kein Wunder, dass diese beinahe überall angeboten werden – in fast nicht mehr zu überblickender Anzahl und Vielfalt. Aber welche Blumenerde ist für mich, für meine Pflanzen, für meinen Garten, für mein Gartenprojekt die Richtige? Lubera gibt die Antwort auf diese Fragen. Die Fruchtbare Erde von Lubera kann ganz praktisch, ohne Schleppen und Rückenschmerzen online gekauft werden. Die nach Hause gelieferten Pakete enthalten jeweils drei leicht zu transportierende Säcke mit nur 20 Litern Inhalt. Die vier Sorten (ja nur vier!) decken alle Gartenbedürfnisse ab und beim Kauf können Sie alle Sorten auch genau nach Ihrem Bedarf kombinieren. Nie war ‚Erde kaufen‘ einfacher und praktischer! Wenn Sie mehr über unser Angebot und überhaupt fast alles über den Einsatz von Blumen- und Pflanzenerde im Garten erfahren wollen, dann lesen Sie unten, unter den Produkten einfach weiter.
Die mit dem Lubera®-Züchtungslogo bezeichneten Pflanzen sind von Lubera gezüchtet worden.
Seit unserer Gründung 1993 züchten wir intensiv neue Pflanzen: neue Äpfel, Birnen, Kirschen,
Pflaumen, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, neue Rosen und auch viele weniger
bekannte Arten, darunter neuerdings auch diverse Ziergehölze. Unsere Ziele sind dabei immer
die Ziele unserer Kunden, der Hobbygärtner, die Pflanzen wünschen, die einfacher zu kultivieren sind,
die resistent und robust sind, die besser schmecken und reichhaltiger blühen und die-
wenn möglich - auch "anders" sind, neue Qualitäten in den Garten einbringen.
Neben unserer intensiven Züchtungsarbeit (siehe Lubera® Züchtung) testen wir auch
unzählige Sorten von anderen Züchtern, vielfach auch Pflanzenschätze, die wir
auf unseren Pflanzenjägerreisen aufgespürt haben. Werden diese Pflanzen nach
ausgiebigen Tests in unser Verkaufsssortiment aufgenommen, werden sie mit dem
Lubera® Selection Logo ausgezeichnet, wenn wir sie weitgehend exklusiv vertreiben
können. An diese Lubera Selection Pflanzen stellen wir die gleichen Anforderungen,
die auch unsere Züchtung steuern: Sie sollen besser schmecken, reicher blühen,
einfacher zu kultivieren, resistenter sein und wenn möglich auch "andere",
neue Eigenschaften in den Garten einbringen. Ihre Ziele, die Ziele unserer
Kunden, sind immer auch unsere Ziele.
12.08.2017 | 10:44:01
Ich brauche diese Erde erst im Herbst zur Bodenverbesserung