Rhabarber Everbarber® 'Pinkbarber'®

Die Rhabarbersorte Everbarber® 'Pinkbarber'® aus der Züchtungsarbeit von Lubera entspricht in hohem Masse dem Idealbild eines Rhabarbers: Sie zeichnet sich durch hervorragende Nachwuchs-Eigenschaften aus und produziert das ganze Jahr über ständig neue schmackhafte Stiele. Der Rhabarber 'Pinkbarber' verfügt über viele dicke Stängel mit einer kräftigen roten Farbe. Einziger Unterschied zur Sorte 'Redbarber'® ist die weniger intensive innere Färbung der Stiele, was beim Verarbeiten zu einem eher rosafarbenen als leuchtend roten Mus führt. Everbarber 'Pinkbarber' macht dies jedoch durch eine hohe Ertragsmenge und gute allgemeine Blattgesundheit wett. Dadurch ist es möglich, während der gesamten Vegetationsperiode köstliche Rhabarberstiele zu ernten. Geschmacklich überzeugt 'Pinkbarber' mit einem charakteristischen, intensiven Rhabarbergeschmack und einer starken, aber angenehmen Säure.

Wie wächst der Rhabarber 'Pinkbarber'®?

Der Rhabarber 'Pinkbarber' zeichnet sich durch ein starkes und aufrechtes Wachstum aus. Er gehört zu den Sorten, die ausgezeichnete Remontier-Eigenschaften aufweisen, was bedeutet, dass er kontinuierlich neue Stiele nachbildet. Diese Eigenschaft macht 'Pinkbarber' besonders ergiebig und ideal für eine lange Ernteperiode. Seine Blattstiele sind lang und mittelbreit, mit einer intensiven dunkelroten Farbe aussen und einer zur Hälfte roten Färbung im Inneren.

Everbarber® 'Pinkbarber'®: Geschmack und Verwendung

Everbarber 'Pinkbarber' überzeugt mit einem intensiven, typischen Rhabarberaroma und einer angenehm säuerlichen Note, die besonders im Abgang zur Geltung kommt. Die Sorte eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Speisen. Obwohl die Stiele beim Kochen eher zu einem rosafarbenen Mus neigen, sind sie dennoch ideal für Kompotte, Desserts und Backwaren. Dank des charakteristischen Geschmacks verleiht 'Pinkbarber' den Gerichten eine unverwechselbare säuerlich-fruchtige Note.

Lubera Tipps zum Rhabarberanbau im Garten

Beim Anbau von Rhabarber im Garten, insbesondere der Sorte 'Pinkbarber', sind einige wichtige Aspekte zu beachten. Diese Sorte bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Eine regelmässige Bewässerung ist wichtig, besonders in Trockenperioden, um ein kräftiges Wachstum zu gewährleisten. Es ist ratsam, den Boden mit Kompost oder organischem Dünger anzureichern, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Ein Rückschnitt der Blütenstände fördert die Entwicklung stärkerer Stiele und eine längere Ernteperiode.