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Rettich, Münchner Bier

Raphanus sativus var. niger

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Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Rettich, Münchner Bier
Höhe und Breite Endhöhe 20cm - 60cm
Wuchs
Endhöhe 20cm - 60cm
Weitere Daten
Botanisch Raphanus sativus var. niger
Steckbrief Rettich, Münchner Bier
Botanisch: Raphanus sativus var. niger
Inhalt: 2.50 g
Inhalt: 220 Stk.
Ausreichend für: 5.0 m2
Keimdauer: 7 Tage
Aussaattiefe: 0 cm
Pflanzabstand: 30 cm
Bodenart: Leichte Böden
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 40 cm

Beschreibung

Der Rettich 'Münchner Bier' ist eine alte Sorte aus Bayern, Deutschland. Es produziert mittellange, weisse, zarte und saftige Rettiche. Es wird traditionell als Beilage zum Bier in den berühmten Biergärten dieser Region serviert. Die Rettiche werden zwischen Mitte Mai und Mitte August oder im Oktober geerntet. Bei der Ernte können die Pflanzen eine Höhe von bis zu 40 cm erreichen.

Kulturanleitung

Aussaat Ende März bis Ende April und Juli bis Mitte August in Reihen von 20 cm Abstand. Zu dichte Saat auf 8 cm verziehen. Für ausgeglichene Feuchtigkeit sorgen. Boden locker halten. Holunderblattmulch gegen Erdflöhe. Rettiche sind ideal als Zwischenpflanzung. Fortlaufend ernten.

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