Haferwurz Sandwich Island BIO

• feines Aroma, eine Delikatesse!
• wichtige Vitamine
• muss nach den Putzen nicht unbedingt geschält werden
• vielfaltige Verwendung zum Kochen

Entdecke die köstliche Haferwurz Sandwich Island und verleihe deinen Gerichten eine besondere Note. Mit ihrem feinen Aroma und den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ist sie eine wahre Delikatesse. Die Haferwurz ist reich an wichtigen Vitaminen und zeichnet sich durch ihre unkomplizierte Zubereitung aus. Erfahre mehr über diese einzigartige Pflanze und entdecke neue kulinarische Möglichkeiten.

Feines Aroma - Ein Genuss für deine Sinne

Die Haferwurz Sandwich Island beeindruckt mit ihrem feinen Aroma, das ihr den Beinamen 'pflanzliche Auster' eingebracht hat. Die weißen Wurzeln werden ab September bis zum Frühjahr geerntet und sind nach dem Bürsten und Dünsten eine wahre Delikatesse. Mit einer Länge von 15-30 cm sind vor allem die außen gelblichen und innen weißlichen Wurzeln essbar und bieten ein Geschmackserlebnis, das an Austern erinnert.

Wichtige Vitamine - Gesund genießen

Neben ihrem köstlichen Geschmack sind die Haferwurzeln auch reich an wichtigen Vitaminen. Besonders im zeitigen Frühjahr des zweiten Jahres bieten die jungen Blätter und Stängel wichtige Nährstoffe. Sie können roh genossen oder ähnlich wie Spargel zubereitet werden. Mit der Haferwurz Sandwich Island bereicherst du deine Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich.

Vielfältige Verwendung - Kreatives Kochen ohne Grenzen

Die Haferwurz Sandwich Island bietet dir eine vielseitige Verwendungsmöglichkeit in der Küche. Du kannst sie ähnlich wie Spargel oder Schwarzwurzeln zubereiten. Durch gründliches Putzen ist das Schälen der Wurzeln nicht unbedingt erforderlich. Die noch nicht geöffneten Blüten können wie Gemüse gedünstet werden. Aufgrund ihres delikaten Geschmacks wird die Haferwurz häufig in Suppen püriert oder als köstliche Gemüsebeilage zu Fisch serviert. Im zweiten Jahr bildet die Haferwurz wunderschöne, lila Blüten, die jedoch nur in der ersten Tageshälfte geöffnet sind.

Einfache Kultur - Genuss aus deinem eigenen Garten

Die Haferwurz Sandwich Island lässt sich einfach kultivieren. Die Aussaat erfolgt im Freiland zwischen März und April. Die Pflanzen sollten auf einen Abstand von 30 x 15 cm vereinzelt werden. Für optimales Wachstum bevorzugt die Haferwurz nährstoffreiche und lockere Böden. Nach dem erfolgreichen Anbau kannst du im September bis zum Frühjahr die erntereifen Haferwurzeln genießen.

Entdecke die delikate Vielfalt der Haferwurz Sandwich Island BIO

Bringe Abwechslung in deine Küche und bestelle jetzt deine Samentüte mit Haferwurz Sandwich Island BIO. Erlebe das feine Aroma, die wichtigen Vitamine und die vielfältige Verwendung dieser einzigartigen Pflanze. Lass dich von ihren kulinarischen Möglichkeiten inspirieren und entdecke neue Geschmackserlebnisse.

Die Sortenbezeichnung ist ein Tribut an die OpenSource-Lizenz, mit der diese Sorte zum Allgemeingut wird und keine kommerziellen Ziele mit Sortenrechten verfolgt werden dürfen.

Open-Source Lizenz:
Saatgut mit gleichen Rechten und Pflichten für alle
Mit Erwerb des Saatguts oder bei Öffnung der Verpackung dieses Saatguts akzeptieren Sie im Wege eines Vertrages die Regelungen eines kostenfreien Lizenzvertrages. Sie verpflichten sich vor allem, die Nutzung dieses Saatgutes und seiner Weiterentwicklungen nicht z.B. durch Beanspruchung von Sortenschutzrechten oder Patentrechten an Saatgutkomponenten zu beschränken. Zugleich dürfen Sie das Saatgut und daraus gewonnene Vermehrungen nur unter den Bedingungen dieser Lizenz an Dritte weitergeben. Die genauen Lizenzbestimmungen finden Sie unter www.opensourceseeds.de/lizenz. Wenn Sie diese Bestimmungen nicht akzeptieren wollen, müssen Sie von Erwerb und Nutzung dieses Saatguts Abstand nehmen.