Feigenbaum Gustis® 'Goutte d'Or'

• Süsse, saftige Früchte mit feinem Erdbeeraroma 
• kompakt wachsend
• zweimal tragend (Twotimer)

Herkunft: Südfrankreich (Provence, erstmals beschrieben 1667 von Jean Merlet in Versailles)
Feigen-Typ: Twotimer (zweimaltragend – Sommer- und Herbstfeigen)
Frucht: Mittelgross, birnenförmig, gelb bis goldbraun, teils leicht gestreift; lachsfarbenes bis honigfarbenes Fruchtfleisch
Reifezeit: Erste Früchte ab Anfang August; zweite Ernte im September, in warmen Jahren bis Oktober
Geschmack: Süss, saftig, mit feiner Erdbeer- und Honignote; ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis
Wuchs: Schwach bis mittelstark, strauchartig, ausladend, viele Basaltriebe; 2,5–3 m hoch, bis 4 m breit; biegsame, frostresistente Zweige
Blatt: Gross, meist fünflappig, hellgrün, tief eingeschnitten mit deutlich hellerer Nervatur
Winterhärte: Gut; Holz kälteresistent
Topfkultur: Sehr gut geeignet
Befruchtung: Parthenokarp
Synonyme: Dorée, Figue d'Or, Dór

Die ‘Goutte d’Or’ – auch Dorée oder Goldtropfen genannt – ist eine traditionsreiche französische Feigensorte mit goldgelben, süssen Früchten und lachsfarbenem Fruchtfleisch. Sie trägt zweimal im Jahr und entwickelt besonders unter trockenen, warmen Bedingungen Früchte von herausragender Qualität und Aroma. Ihr schwacher, buschiger Wuchs und ihre Robustheit machen sie zur idealen Feige für kleine Gärten, Topfkultur und sonnige, geschützte Standorte nördlich der Alpen.

Geschichte und Herkunft der Feige 'Goutte d’Or'

Die Feige 'Goutte d’Or' wurde erstmals 1667 von Jean Merlet beschrieben und damals bereits im Königlichen Garten von Versailles kultiviert. Sie stammt aus der Provence (Vaucluse), wo sie seit Jahrhunderten als bewährte Hausfeige verbreitet ist.
Ihr Name bedeutet „Goldtropfen“ und verweist auf die goldgelbe, honigfarbene Frucht. Als anerkannte historische Sorte gehört sie zu den ältesten in Kultur befindlichen Feigen Europas.

Wie wächst der Feigenbaum 'Goutte d’Or'?

Der Feigenbaum 'Goutte d’Or' wächst kompakt, meist strauchartig und breit ausladend, mit zahlreichen Basaltrieben.
Die Pflanze erreicht 2,5 bis 3 m Höhe und bis zu 4 m Breite, was sie besonders für kleine Gärten oder Spaliere geeignet macht.
Ihr Holz ist biegsam, frosthart und sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit.
Die Blätter sind gross, stark gelappt, hellgrün mit markant hellen Blattnerven – ein schönes Ziermerkmal.
Sie bevorzugt trockene, warme Standorte und gedeiht besonders gut in sandig-lehmigen Böden mit guter Drainage.

Die Früchte der Feige 'Goutte d’Or'

Der Feigenbaum 'Goutte d’Or' ist zweimaltragend (Twotimer). Seine grossen Sommerfeigen reifen ab Ende Juli, sind gelb bis goldbraun, teils leicht gestreift und können bis zu 100 g schwer werden.
Die Herbstfeigen erscheinen im September bis Anfang November, sind etwas kleiner (ca. 70 g) und von gleicher Farbe.
Das Fruchtfleisch ist lachsfarben bis honiggelb, sehr süss, saftig und zart, mit einem feinen Erdbeeraroma und ausgewogener Säure.
Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Marmeladen oder Desserts, sowie in Kombination mit Käse, Schinken oder herzhaften Speisen.

Die Winterhärte des Feigenbaums 'Goutte d’Or'

Der Feigenbaum 'Goutte d’Or' zeigt eine gute Winterhärte und hat sich auch nördlich der Alpen bewährt.
Das Holz ist gut frostfest und regeneriert sich nach kalten Wintern leicht.
In Regionen mit rauem Klima empfiehlt sich ein Standort an einer sonnigen Südwand oder die Kultur im Kübel, der im Winter frostfrei steht.
Bei ausreichender Wärme und Trockenheit liefert die Sorte jedes Jahr süsse, goldene Feigen von exzellenter Qualität.