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Tomate, San Marzano (Typ Elba)

Solanum lycopersicum

Tomate, San Marzano (Typ Elba)
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Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Tomate, San Marzano (Typ Elba)
Höhe und Breite Endhöhe 140cm - 160cm
Wuchs
Endhöhe 140cm - 160cm
Weitere Daten
Botanisch Solanum lycopersicum
Steckbrief Tomate, San Marzano (Typ Elba)
Botanisch: Solanum lycopersicum
Inhalt: 0.10 g
Inhalt: 30 Stk.
Ausreichend für: 19.0 m2
Keimdauer: 15 Tage
Aussaattiefe: 0 cm
Pflanzabstand: 80 cm
Bodenart: Fruchtbare Böden
Düngungsbedarf: hoch
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 150 cm
Beschreibung

Die Tomate 'San Marzano (Elba-Typ)' ist eine produktive und robuste Sorte. Sie produziert sehr grosse, längliche Früchte mit festem und trockenem Fruchtfleisch. Das Fehlen von Saft macht sie ideal für die Herstellung von Tomatenpüree. Die San Marzano von der Insel Elba ist eine der letzten nicht-hybriden Sorten, die noch auf dem Markt sind. Die Ernte erstreckt sich von Mitte Juli bis Mitte Oktober. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 150 cm.

Kulturanleitung

Aussaat Anfang März an warmem Ort in Saatschalen. Jungpflänzchen, wenn ca. 5 cm hoch, in Topf pikieren. Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von 80x80 cm. An Pfählen oder Schnüren aufbinden und einige Seitentriebe ausbrechen. Regendach empfehlenswert. Tip Mischkultur: Basilicum und Petersilie

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