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Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut'

Ipomoea batatas 'Chestnut' - Die zweifarbige Süsskartoffel mit dem Maronenaroma

Süsskartoffeln, Sugaroot®-Süsskartoffel, Sugaroots® Chestnut
Süsskartoffeln, Sugaroot®-Süsskartoffel, Sugaroots® Chestnut
Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut', Ipomea batatas
Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut', Ipomea batatas
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Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut', Ipomea batatas
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Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut'

Vorteile

  • die Süsskartoffel ist zweifarbig oder eigentlich sogar dreifarbig.
  • ausgeprägten, intensiven Maronengeschmack.
  • die frischen jungen Blätter können auch als Gemüse genossen werden.
Steckbrief Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut'
Vegetationszeit: benötigt ca. 110 frostfreie Tage von der Pflanzung bis zur Ernte
Wuchs: starkwachsend, bildet über Sommer lange Triebe mit spritz-herzförmigen Blättern, die jungen Blätter haben auffällig violett-gefärbte Blattadern
Ertrag: bringt verlässlich gute Erträge 
Knollen: dicklich-runde Knollen, die Farbe der Schale ist orange-bronzefarben, im Inneren sind die Knollen auffällig gelblich-orange marmoriert
Geschmack: angenehm süsser Geschmack – die Süsse wird beim Geniessen immer intensiver – mit leichten Maroni-Noten, auch die Textur und das Mundgefühl beim essen erinnert am Maroni, denn die Textur ist weniger schmelzend, dafür aber etwas körniger

Beschreibung

Die Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut' unterscheidet sich in zwei Aspekten von den meisten anderen Süsskartoffelsorten: Sie ist zweifarbig oder eigentlich sogar dreifarbig. Neben der orange-bronzefarbenen Schalenfarbe zeigt sich auch das Fruchtfleisch farblich divers. Die beige Grundfarbe ist gelblich-orange marmoriert. Zusätzlich entdecken Sie beim Genuss dieser Süsskartoffelsorte einen ausgeprägten, intensiven Maronengeschmack, der irgendwie ja auch zur Farbe des Fruchtfleisches passt. Übrigens können bei dieser Süsskartoffelsorte auch die frischen jungen Blätter mit ihren auffällig violett gefärbten Blattadern als Gemüse (Salat, Spinat) genossen werden.

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Fragen & Antworten (3)
Frage
13.06.2024 - Blätter roh essbar?
Guten Tag!

Die Blätter der Süsskartoffeln sind ja offensichtlich gebraten/erhitzt essbar.
Sind die Blätter auch roh essbar?
Sind die Blüten auch essbar?

Vielen Dank!
Antworten (1)
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Frage
28.04.2023 - Essbare Blätte bei Süsskartoffel
Guten Tag

Bei der Süsskartoffel Chestnut schreiben Sie, die Blätter seien essbar. Heisst das bei den anderen von Ihnen angebotenen Sorten sind Sie nicht essbar? Oder schmecken Sie dort einfach nicht? Ich bin bislang davon ausgegangen dass die Blätter aller Süsskartoffeln essbar sind.

Danke für die Beantwortung der Frage und Gruss
Antworten (2)
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Frage
31.03.2022 - Pflanzen im Kübel
Guten Tag. Wie viele Pflanzen haben in einem Kübel von 1x1,5m platz und gross müsste der Abstand zwischen den Pflanzen sein? Könnte man die Kartoffeln in so einem grossen Kübel mit 1 Tomate dahinter pflanzen? Und falls ja, wie viele Süsskartoffel-Pflanzen dazu?
Antworten (2)
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