Paprika Samen OpenSky 'Speedy Rosina'

Aussaat: ab März (8–10 Wochen vor dem Auspflanzen)
Kultur: Auspflanzen im Mai, in frostgefährdeten Lagen die Eisheiligen abwarten
Standort: Vollsonne, ein möglichst sonniges und mildes Mikroklima, Freilandpaprika haben die gleichen Ansprüche wie Tomaten, nur lieben sie es nochmals etwas wärmer
Platzbedarf: Abstand in der Reihe von 40cm, zwischen den Reihen 60 cm
Ernte im Freiland: Gelbe Früchte ab Ende Juli, vollreife Früchte ab Mitte August
Früchte: flachrunde Tomaten-ähnliche Früchte, Schärfegrad 1 (auf einer Skala von 1-10), also eine feine Gewürzpaprika
Geschmack: säuerlich fruchtiger Geschmack, gewinnt mit der Reife etwas an Süsse, Schärfegrad 1
Resistenz: robuster Wuchs im Freiland, keine auffälligen Krankheiten, kann auch ohne Aufbinden kultiviert werden. Eine Stütze und zweimaliges Aufbinden fördern das Wachstum

OpenSky® 'Speedy Rosina'® ist die runde, frühe Schwester von 'Speedy Gonzales'® und bringt apfelgroße, tomatenartig geformte Paprika bereits ab Ende Juli ins Beet. Vollreif ab Mitte August überzeugen die Früchte mit orangeroter bis dunkelroter Farbe, fruchtig-säuerlichem Geschmack und einem leicht wahrnehmbaren Schärfegrad von 1 – perfekt für alle, die wieder Paprika genießen möchten, die nach etwas schmecken.

Aussaat

• Saatgut: 0,5 cm tief in Anzuchterde aussäen
• Keimung: 22–25 °C, Erde leicht feucht halten
• Pikieren: Bei 2–3 Blättern in einzelne Töpfe setzen
• Vorkultur: 8–10 Wochen vor dem Auspflanzen ins Beet starten
• Abhärten: 1–2 Wochen vor dem Auspflanzen an Außentemperaturen gewöhnen

Pflanzung & Kultur

• Wuchs: stark und stabil, gelegentlich unter Fruchtlast abfallend – mit Stab oder Stütze zusätzlicher Ertrag möglich
• Königsblüte: Erste Blüte der Pflanze ggf. ausbrechen, um das Wachstum der Pflanze und das Ertragspotential zu erhöhen
• Auspflanzung: Ab Mitte Mai (nach Eisheiligen) in frostfreiem Beet
• Boden & Düngung: Gut unterhaltenen Gartenboden mit Kompost und Schafwollpellets vorbereiten; bei Bedarf Flüssigdünger (Frutilizer Instant Bloom, 20 g auf 10 l Wasser, 2–3 l pro Pflanze) oder Brennesseljauche
• Befruchtung: Kein Problem im Freiland – natürliche Bestäubung durch Wind/Insekten

Ernte & Reifezeit

• Frühernte: gelbe Früchte ab Ende Juli
• Vollreif: orangerot bis dunkelrot ab Mitte August
• Ernte: Mit Schere oder scharfem Messer, um Pflanze nicht zu beschädigen
• Geschmack: Vollreife Früchte kombinieren fruchtige Säure, milde Süße und dezente Schärfe

Verwendung

• Frischverzehr: Salate, Butterbrot oder pur
• Einkochen & Einlegen: Dicke, fleischige Fruchtwände halten beim Verarbeiten perfekt

Samenfeste Sorte

• OpenSky® 'Speedy Rosina'® ist recht samenfest – die Samen können fachgerecht gelagert und im nächsten Jahr wieder ausgesät werden
• Durch kontinuierliche Erhaltungszüchtung Lubera wird die Sorte stetig verbessert