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Birne 'Novembra'®

Pyrus communis 'Novembra'® - Ertragreich und sehr grosse Früchte

Birne Novembra reife Früchte am Baum
Birne Novembra reife Früchte am Baum
Birnbaum in Blüte
Birnbaum in Blüte
Birnbaum mit Früchten
Birnbaum mit Früchten
ertragreiche Winterbirne Novembra®
ertragreiche Winterbirne Novembra®
Birne Novembra reife Früchte auf dem Tisch
Birne Novembra reife Früchte auf dem Tisch
Winterbirne Novembra® Herbstfärbung
Winterbirne Novembra® Herbstfärbung
Am Baum hängende Früchte
Am Baum hängende Früchte
Am Baum hängende Früchte der Birne Novembra
Am Baum hängende Früchte der Birne Novembra
2. Standjahr
2. Standjahr
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne Novembra reife Früchte am Baum
Birnbaum in Blüte
Birnbaum mit Früchten
ertragreiche Winterbirne Novembra®
Birne Novembra reife Früchte auf dem Tisch
Winterbirne Novembra® Herbstfärbung
Am Baum hängende Früchte
Am Baum hängende Früchte der Birne Novembra
2. Standjahr
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
Birne 'Novembra'®, Pyrus communis
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Birne 'Novembra'® kaufen

  • Niederstamm, schwachwachsend, mit Krone im 10l Topf i
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    Bestell-Nr. lub 10530
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  • Spalier, schwachwachsend, mit 2 Leitästen im 10l Topf i
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  • Halbstämmchen, schwachwachsend, mit Krone im 10l Topf i
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Birne 'Novembra'®

Vorteile

  • hohe und alljährlich sichere Erträge 
  • starker Hitzetoleranz
  • gute Krankheitsresistenz
  • geringer Pflege- und Schnittaufwand 
  • viele extragrosse und leckere Früchte
Steckbrief Birne 'Novembra'®

Blütezeit: April bis Mai (Blüten sind spätfrostempfindlich)
Ernte: Ende September bis weit in den Oktober hinein
Genussreife: bis Ende Dezember; lagerfähig bis Februar / März
Frucht: grün, zum Kelch hin berostet, zur Genussreife gelb aufgehellt
Geschmack: festfleischig, saftig süss, aromatisch, schmelzendes Fruchtfleisch
Resistenz: sehr robuste Sorte; widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten wie Feuerbrand
Frosttoleranz: sehr winterhart.  
Abmessungen der Stammformen:
Endgrösse Niederstamm: Höhe: 2,5 bis 3,5m, Kronen-Ø: 2 bis 2,5m;
Endgrösse Spalier: Höhe: 2,5 bis 3,5m, Länge: bis 3,5m;
Endgrösse Halbstamm: Stammhöhe: 0,7 bis 0,9m, Kronenhöhe: 3,5 bis 4,5m, Kronen-Ø: 3 bis 4m;
Verwendung: Frischverzehr, Kompottherstellung, Obstsalat, Kuchenbelag

Beschreibung

Mit der zum Herbst hin reifen Birne 'Novembra'® stellen wir Euch ein besonders stattliches Exemplar unter den Birnbäumen vor, das gleich unter mehreren Aspekten eine Besonderheit ist. Gemeint sind nicht nur die prallen Früchte mit dem birnenuntypischen Gewicht zwischen 300 und 500 Gramm, sondern auch der hohe Ertrag bei der Ernte dieser Obstbäume, die bis in den Februar lagerfähig bleibt. Je nach Gartengrösse kann die Birne 'Novembra'® als stark wachsender Birnen-Hochstamm oder schwach wachsender Niederstamm angebaut werden und ist in beiden Varianten einfach kultivierbar. Die Birnengehölze entstanden 1962 im moldawischen Chisinau aus einer Kreuzung von ’Triomphe de Vienne’ sowie ’Decana N. Krier’ und waren bereits in den 1980er-Jahren in den damaligen Ostblockstaaten stark verbreitet.

Nach der Wende wurde die damals vorhandenen Pflanzen und Gehölze der neuen Bundesländer mit in den Bestand des Bundessortenamtes aufgenommen, wo diese Birnenart in der beschreibenden Sortenliste des Jahres 2000 bereits unter der Bezeichnung 'Nojabrskaja' eingetragen war. In den Folgejahren kam es in verschiedenen Ländern zu diversen Sortenschutzanträgen, sodass die Birne 'Novembra'® inzwischen auch unter einigen anderen Namen wie 'Xenia', 'Oksana' sowie schlicht und einfach als ’Novemberbirne’ eine grosse Bekanntheit erlangte.

Standortanforderungen für den Birnbaum 'Novembra'® 

Wie die meisten robusten Birnengehölze kommt auch diese Winterbirne an einem sonnigen bis halbschattigen Platz im Garten gepflanzt am besten zurecht. Zum Glück haben sich Birnen während ihrer 2.000-jährigen Kulturgeschichte sehr gut an das mitteleuropäische Klima angepasst und unser grünes „easy growing“ Symbol verspricht ohnehin für die Birne 'Novembra'®, dass sie schon mit ganz wenigem gärtnerischen Hinzutun sehr einfach „funktioniert“. Birnbäume verlangen ein Bodensubstrat, das humos, gut durchlässig und kalkfrei sein sollte. Stimmt der Nährstoffgehalt in der Erde nicht, hilft eine Optimierung mit gut abgelagertem Kompost oder Mist vom Bauern aus der Nähe. Die ideale Gartenerde soll schwach sauer bis neutral sein und einen pH-Wert zwischen 5 und 7 haben. 
Wenn Ihr im Lubera Shop eine Birne 'Novembra'® kaufen wollt, denkt an besten gleich auch an einen richtig guten Pflanzparter aus unserem Apfel-, Kirschen-, Pflaumen und Quittensortiment. Ursprünglich stammen Birnenbäume aus dem Balkan sowie dem asiatischen Raum. Manche Sorten werden dort bis zu 200 Jahre alt. In unseren Gefilden ist die Lebenserwartung zwar nicht ganz so hoch, aber wenn die Gehölze windgeschützt und mit einem Pfahl sicher justiert aufwachsen, kann aus ihnen ein lange standhafter Mehrgenerationenbaum werden. Daher ist es auch ratsam, die bei Euch von der Endgrösse her passende Sorte auszuwählen sowie einen dauerhaften Standort zu finden, auf dem die Birne Novembra® sich ungestört über viele Jahre entfalten kann. Zur Auswahl stehen:

  • Hochstamm, starkwachsend, mit Krone, wurzelnackt: Stamm 160 bis 180 cm hoch, starke Krone, veredelt auf starkwachsenden Birnensämling; ideal als junger Hausbaum oder Landschaftsbaum; Endgrösse nach 20 Jahren Höhe 7 bis 9 m, Breite 6 bis 8 m; 
  • Niederstamm, schwachwachsend, mit Krone im 10l Topf: 2jährig, ca. 100 bis 150cm hoch, starke Krone auf ca. 40 bis 50 cm Stamm, veredelt auf Quitte EMA u. ä.; ideal als kleines Gartenbäumchen, oder für Obsthecke. Endhöhe ca. 250 bis 350 cm, Endbreite 200 bis 250 cm;

So wächst ein Birnenbaum

Was die jährliche Wuchsgeschwindigkeit anbelangt, kann mit einem Zuwachs von etwa 30 bis 50 cm gerechnet werden. Für weitere Fragen könnt Ihr jetzt unseren Gründer und Chef von Lubera, Markus Kobelt mit aufs Feld begleiten, der Einzelheiten dieser Birnensorte sehr anschaulich per Video erklärt.

Ernte der Birne 'Novembra'®

Waren die äusseren Bedingungen birnenfreundlich, hat die Blütezeit pünktlich zwischen April und Mai stattgefunden und das Wetter während des Sommers mitgespielt, startet die Erntezeit der grossen, leckeren Früchte für gewöhnlich zwischen Anfang und Ende Oktober. 

Ertrag der Birnensorte 'Novembra'®

Der Infodienst bei der Landwirtschaftsverwaltung in Baden-Württemberg berichtet über einen mehrjährigen Bundessortenversuch von neuen Birnenarten bei dem auch die Ertragsleistung der Birne 'Novembra'® (man führte sie dort unter dem Namen 'Xenia®') analysiert wurde. Besonders interessant: Der Versuch, an dem sowohl Neuzüchtungen als auch Standardsorten teilnahmen, fand in allen bedeutenden Anbaugebieten Deutschlands zwischen „Altem Land“ bei Hamburg bis zum Bodensee zugleich statt. 
Damit zeigt sich sehr überzeugend, dass es sich lohnt, eine Birne 'Novembra'® bei Lubera zu kaufen, denn die Sorte hat auf sämtlichen Standorten den höchsten Gesamtertrag. 

Wie schmeckt die Birne 'Novembra'®?

Die Fruchteigenschaften sowie der Geschmack der Birnensorte 'Novembra'® können sich ebenfalls sehen lassen. Die grossen, länglich breiten Früchte (zwischen 230 bis 450 Gramm schwer) sind glattschalig und ausser wenigen gelbfarbigen Stellen bei der Reife aussen Grün. Nach kurzer Lagerung geniesst man ein angenehm saftiges, schmelzendes Fruchtfleisch, das beim Pflücken zunächst noch fest ist. Der süssliche Geschmack überzeugt ebenso wie das perfekt ausgebildete typische Birnenaroma. Auch bei anhaltend extremer Wärme im Sommer bildet die Sorte kaum Steinzellen aus, die den Geschmack beeinträchtigen könnten. 

Lässt sich die Birnensorte 'Novembra'® lagern?

Die Birne 'Novembra'® ist im Kühllager bis Ende Februar gut lagerfähig und die Sorte eignet sowohl perfekt für den privaten Obstgarten als auch für den erwerbsmässigen Obstanbau. Ihre Früchte sind vielseitig verwendbar. Sie sind frisch verzehrt eine Delikatesse als Tafelobst und sie eignen sich ausgezeichnet für die Herstellung von Kompott, als Saft oder für den Kuchenbelag.

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Fragen & Antworten (35)
Frage
02.11.2024 - Unterlage
Hallo, welche Unterlage hat das Spalier?
MfG
Antworten (1)
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Frage
04.03.2014 - Birne Novembra®
Hallo, eignet sich die novembra zur Befruchtung der Conference ? Wie ist hier der Geschmack der Frucht (novembra)? Danke!
Antworten (1)
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Frage
17.02.2014 - Kann man die Birne Novembra® als Spalier ziehen?
Sehr geehrte Luberateam Ich habe eine niederstamm-Novembra-Birne bestellt,kann man sie auch als Spalier erziehen, oder die Aeste am Gerüst flach binden.Besten Dank für Ihre Antwort. Freundliche Grüsse E.D.L.
Antworten (1)
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Kundenbewertungen (3)
Kundenbewertung 5.0/5
3 Bewertungen
(10.09.2019)
Der Baum ist stark und schaut sehr gesund aus.
(23.03.2017)
Sehr schöne Ware. Sicher verpackt. Jetzt warten wir nur nuch auf die Birnen.
(27.10.2016)
Alles super; Ware, Qualität, Verpackung, Termintreue.
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