Granatapfel 'Favorite'

• sehr winterhart, auch fürs Freiland geeignet.
• wunderschöne orangene Blüten
• leckere süss-saure Granatäpfel aus eigenem Anbau
• selbstfruchtbar

Der Granatapfel ‘Favorite‘ ist die perfekte Wahl um exotische Früchte in den eigenen Garten zu holen. Während vor allem in den USA der Granatapfel wegen seines hohen antioxidativen Potentials als DIE Superfrucht schlechthin gilt, haben bei uns Granatäpfel immer noch den Exotenstatus. Geschweige denn, dass man denkt, sie in den eigenen Garten zu pflanzen. 
Die von uns gefundenen Granatapfel Sorte ‘Favorite‘ mit verbesserter Frosthärte stammen aus der ehemaligen UDSSR und sind nun von der Frosthärte her durchaus mit den Gustissimo® Feigen zu vergleichen. Die leckeren orangen Früchte mit hellrotem Saft wachsen an den wunderschönen kompakten Sträuchern des Granatapfels ‘Favorite‘, der auch dank seiner leuchtend orangen Blüten bestechen kann. 

Herkunft des Granatapfelbaums ‘Favorit‘

Der äußerst frostharte Granatapfelbaum ‘Favorit‘ kommt ursprünglich aus der ehemaligen UdSSR. An der Küste des Schwarzen Meers haben sowjetische Wissenschaftler bereits in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts eine beeindruckende Sammlung an subtropischen Fruchtpflanzen geschaffen. Nach dem Ende der Sowjetunion fanden die amerikanischen Gärtner Jim und Lorraine Gardener dort die Sorte „Lyubimyi“ (auch „Lubimi“ geschrieben) und brachten sie in die USA und nach Europa. Der Granatapfel stach durch seine Robustheit und Kühle Toleranz unter vielen Sorten hervor. Seitdem wird diese aussergewöhnliche Granatapfelsorte unter dem Namen ‘Favorite‘ vermarktet. 

Wie winterhart ist der Granatapfel ‘Favorite‘?

Dem Granatapfel ‘Favorite’ wird nachgesagt zu den frostverträglichsten Granatäpfeln zu zählen. Jedoch hängt die Winterhärte von verschiedenen Faktoren ab. Junge Pflanzen sind empfindlicher als ältere Granatapfelbäume. Fröste, welche sehr früh oder sehr spät auftreten sind gefährlicher als Fröste in der Mitte des Winters. Unter guten Bedingungen ist die Sorte ‘Favorite‘ ungefähr so Winterhart wie die Gustissimo Feigen. Also bis ca. -15 °C. Jedoch kann es vorkommen, dass die Pflanze bei starkem Frost fast bis auf die Wurzel erfriert. Im nächsten Sommer treibt der Granatapfel ‘Favorite‘ jedoch wieder neu aus der Wurzel aus, jedoch entfällt in solchen Jahren meist die Blüte und der Fruchtansatz. 
So empfiehlt es sich besonders jüngere Exemplare ab Temperaturen von –10 °C mithilfe einer Frostschutzhülle vor extremen Temperaturen zu schützen. 

Die Früchte des Granatapfels ‘Favorite‘

Unter guten Bedingungen beginnt der Granatapfelstrauch ‘Favorite‘ bereits ein oder zwei Jahre nach der Pflanzung zu tragen. Die Früchte der Granatapfel Sorte ‘Favorite‘ sind mittelgross und bei Vollreife dunkelorange gefärbt. Das Fruchtfleisch ist saftig und aromatisch, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure. Sie besitzen ein typisches, spritziges Granatapfelaroma, welches Lust auf mehr macht. Die Samen sind hart. Aus den gepressten Samen kann man ein hochwertiges Granatapfel-Öl erhalten. Ausgepresst ergibt der Granatapfel ‘Favorite‘ einen hellroten schmackhaften Saft, der auch zu Sirup weiterverarbeitet werden kann. 

So blüht der Granatapfel ‘Favorite‘

Genauso herrlich wie die Früchte sind die Blüten dieses kompakten Strauches. Die Blüten des Granatapfels ‘Favorite‘ beginnen im Frühsommer in einem leuchtenden Orangerot und blühen unter idealen Bedingungen die ganze Saison über. Selbst wenn Sie nie eine Frucht vom Granatapfel ‘Favorite‘ ernten würden, wäre er aufgrund des Zierwerts seiner Blüten einen Platz in Ihrem Garten wert.

Wie wächst der Granatapfel ‘Favorite‘? 

Beim Granatapfel ‘Favorite‘ handelt es sich eher um einen grossen mehrtriebigen Strauch als um einen Baum. Die Pflanze erreicht in unseren Breiten selten eine Höhe von über 2 Metern. Die sommergrünen schmalen und hellgrünen Blätter treiben relativ spät im Mai aus und haben eine glänzende Oberfläche. Die Zweige wachsen eher buschig mit spitzen Dornen am Ende. 

Standortanforderungen für den Granatapfel 'Favorite'

Die Sorte Granatapfel 'Favorite' gedeiht am besten an einem sonnigen, warmen Standort mit gut durchlässigem Boden. Ideal ist ein windgeschützter Standort in der Nähe einer Hauswand. Granatäpfel bevorzugen einen leicht alkalischen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. 

Der Granatapfel 'Favorite' kann auch in Töpfen oder Kübeln auf einer Terrasse oder einem Balkon angebaut werden, solange sie genügend Sonnenlicht und ausreichend Platz hat.

Es ist wichtig zu beachten, dass Granatäpfel nur bedingt frosttolerant sind auch wenn ‘Favorite‘ hier deutlich besser abschneidet als andere Granatäpfel. Daher ist ein Freilandanbau nur in Weinbauklima oder sehr geschütztem Mikroklima (wie es oft in Städten herrscht) zu empfehlen. 

Pflege des Granatapfels 'Favorite'

Granatäpfel sind relativ pflegeleicht und benötigen nur wenig Aufmerksamkeit. Granatäpfel sind auch sehr trockenheitstolerant und benötigen nur selten Bewässerung, es sei denn, es herrscht eine längere Trockenperiode. 

Es ist jedoch wichtig, sie regelmäßig zu düngen, um eine gesunde Pflanze und eine hohe Fruchtproduktion zu gewährleisten. Im Frühling sollte die Pflanze mit einem ausgewogenen Dünger versorgt werden, um das Wachstum und die Blüte zu fördern. Im Sommer und Herbst kann eine Düngergabe mit höherem Kaliumgehalt die Fruchtproduktion und Winterhärte verbessern.
Granatäpfel müssen nicht unbedingt geschnitten werden. Jedoch ist ein jährlicher Auslichtungsschnitt für eine schönere Wuchsform und eine bessere Blüte zu empfehlen. Der Beste Zeitpunkt hierfür ist der Frühling vor dem Neuaustrieb. Beim Auslichtungsschnitt werden zuerst alle abgestorbenen alten Zweige entfernt. Danach werden einige wenige einzelne Äste komplett entfernt um den Granatapfel ‘Favorite‘ luftiger zu gestalten. Dafür eignen sich besonders Überkreuzende Äste. Als letztes können unschön wachsende Zweige noch auf eine gewünschte Länge zurückgeschnitten werden.