Autor: Fred Lübke

Beim Rhabarber ernten gibts eine Reihe besonderer Regeln, die man im Auge behalten muss. Und es gibt ebenso manchen kleinen Trick, der uns dabei helfen kann, dass wir nicht nur ab dem späten Frühjahr wochenlang diesen einzigartigen Rhabarberkuchen geniessen dürfen, sondern auch noch viele der langen, knackigen und gesunden Stängel zu leckeren Säften, Marmeladen oder einem so richtig süffigen Rhabarberwein weiterverarbeiten können. Zunächst ist jedoch ein wenig Geduld angesagt bei Himbeerrot, Red...

Meistens sind es Platzgründe, oft soll ein Garten generell umgestaltet werden oder aber benachbarte Bäume sind über die Jahre einfach zu gross geworden und werfen viel zu viel Schatten auf die Sträucher, sodass nur noch ein Johannisbeeren umpflanzen hilft, um die heiss ersehnte Traubenernte im Sommer doch noch zu retten. Mitunter ist dieser kleine und schnell erledigte Eingriff aber auch dann eine Alternative, wenn Sie gerade Besitzer eines eigenen Gartengrundstücks...

Die Liebe zu diesem feinen Gemüse ist nicht nur deshalb so enorm gross, weil Spargel gesund ist, sondern weil es für das „essbare Elfenbein“ auch Hunderte von Zubereitungsmöglichkeiten gibt. Die sehnsüchtig erwartete Spargelzeit, die vom April bis in den Juni reicht, lässt sich durchaus mit einer Fitnesskur vergleichen, die unserem Organismus und insbesondere dem Stoffwechsel ausgesprochen guttut. In unserem Gartenshop können Sie Spargelpflanzen kaufen und sich direkt nach Hause liefern lassen.

Tulpen im Topf lassen sich ebenso unkompliziert wie im Freiland und in anderen Gefässen ziehen. Wenn bereits bei der Bestellung der Blumenzwiebeln die unterschiedlichen Blühzeiten berücksichtigt werden, können Sie sich in der Wohnung und auf dem Balkon sogar vier volle Monate lang an den kunterbunten Blüten der Botschafter des Frühlings erfreuen. Dennoch sei schon an dieser Stelle gesagt, dass die Küche oder ein anderer Wohnraum im Haus allein für eine...

Ob Weintrauben gesund sind oder nicht, ist eine ziemlich eigenartige Frage. Dass Weintrauben gesundheitsschädlich sind, hat ja wohl noch niemand behauptet, werden sich vielleicht manche Leser bei dieser Überschrift denken. Im vergorenen Zustand gehen dann allerdings die Meinungen ziemlich auseinander: Zwischen dem 100-jährigen, der jeden Tag ein Glas Rotwein trinkt und dem Alkoholkranken liegen Welten - und es ist doch der gleiche Wein und die gleiche Weintraube… Ein...

Sind die Früchte von Himbeeren gesund? Darauf gibt es nur die eindeutige Antwort: ja! Und sie sind nicht nur gesund, sie lassen sich dazu auch noch unglaublich vielfältig und platzsparend anbauen, wobei sich der Pflegeaufwand tatsächlich auf ein Minimum beschränkt. Himbeeren können sogar im Topf oder Kübel auf einem Balkon kultiviert werden. Insgesamt gehören Himbeeren zu den beliebtesten einheimischen Beerenfrüchten, sowohl im Supermarkt als auch angebaut im eigenen Garten. Lesen Sie in...

Obwohl die Cranberries bei uns noch weniger bekannt sind, weiss man aus den USA schon seit längerer Zeit, dass Cranberries gesund sind und unserem Körper ausgesprochen guttun. Die Erkenntnisse um die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser Beeren beruhen dabei sowohl auf wissenschaftliche Studien als auch auf volkstümlichen Überlieferungen sowie jahrhundertealten Lebenserfahrungen der nordamerikanischen Indianer. In unserem Pflanzenshop können Sie starke Cranberry Pflanzen kaufen – und schon...

Ob denn Bitterorangen gesund sind, fragen Sie sich bestimmt, wenn Sie an Pomeranzen denken. Zunächst eilt diesen Zitrusfrüchten ja der Ruf voraus, dass diese Früchte nicht nur auffallend säuerlich, sondern dazu noch bitter schmecken würden. Die meisten Bitterorangen heute jedoch besser wie früher, da die wenig schmackhaften Bitterstoffe schlicht und einfach weggezüchtet wurden. Wenn Sie bei Lubera Pomeranzen kaufen wollen, erwartet Sie ein breites Sortiment an mediterranen Kübelpflanzen.

Dass eine Kumquat gesund ist, wissen viele nicht, wenn Sie sich diese beliebte Zitruspflanze mit dekorativen Früchten anschaffen. Wenn wir in diesem Beitrag über gesundheitliche und geschmackliche Vorteile dieser edlen Zitrusfrüchte berichten, meinen wir selbstverständlich solche, die Sie im eigenen Garten selbst gezogen haben. Dieser Hinweis ist deshalb so wichtig, weil die etwa pflaumengrossen und saftig-aromatischen Zitrusfrüchte im Ganzen – also mit Haut und...

Chili-Esser behaupten beharrlich, dass Chilis gesund seien. Diese Behauptung ist für nur gelegentliche und manchmal auch unfreiwillige Chili-Esser bedingt nachzuvollziehen, die mit den südamerikanischen Scharfmachern vor allem… na ja Schmerzen und Tränen verbinden. Was soll an Schmerzen gesund sein? Sind Chili-Esser allesamt Masochisten oder gibt es viele gute Gründe für den Genuss der Chilifrüchte? Jedenfalls sind uns diese Fragen Anlass genug, einmal der...

Melonen pflegen, sie am richtigen Ort pflanzen, die passenden Sorten wählen, dem Bedarf entsprechend düngen, Melonen im richtigen Moment schneiden oder ausdünnen – das ist der Schlüssel zur erfolgreichen Melonenkultur. Mit den passenden Tripps und Tricks, die wir in diesem Artikel vorstellen, können Sie zuhause, in ihrem Garten, allenfalls sogar im Topf deutlich bessere Melonen kultivieren und ernten als sie im Supermarkt käuflich zu erwerben sind. Was in...

Das Erdbeeren Pflanzen im Garten, im Erdbeerenbeet oder als kleine fruchttragende Hecke mit der Monatserdbeere Alexandria rund ums Gemüsebeet hat an Aktualität nichts eingebüsst. Mit der dauertragenden Erdbeere ‘Ewigi Liebi’, mit den Kletter- und Hängeerdbeeren sowie mit den Double Pleasures® Zier- und Genusserdbeeren sind zudem neue Möglichkeiten hinzugekommen. Selbstverständlich könnt Ihr all diese Erdbeerpflanzen im Shop bestellen. Erdbeeren pflanzen gelingt selbst im Steingarten...

Dass Gurken gesund sein sollen, traut man ihnen kaum zu. Der Grund für diese Skepsis liegt darin begründet, dass man Gurkengemüse gerne pauschal mit 'viel Wasser' gleichsetzt. Man liest immer wieder, dass die langen Grünen eigentlich nur aus Wasser bestehen würden. Und das ist auch richtig so: Sehr viel Wasser sogar mit 97 Prozent je Gurke, aber dafür auch mit einem erstaunlich geringen Kaloriengehalt von gerade einmal 12 kcal auf 100 Gramm. Dazu gesellen...

"Der April macht, was er will…" Ich weiss, damit beginne ich meinen Artikel zu den Bauernregeln für April nicht gerade originell. Aber ich fahre mit dem Sprüche-Klopfen gleich weiter: "Wer nicht hören will, muss fühlen" – Sie kennen sicher diesen etwas schadenfrohen Spruch, der in der Tat nicht wirklich viel mit dem Thema Bauernregeln für April zu tun hat. Oder vielleicht doch? Erinnern Sie sich vielleicht zusätzlich noch an die Baueregel vom März, den wir eben gerade abgeschlossen haben...

"Ein schöner März macht den Bauern Schmerz" heisst es in den Bauernregeln für März. Soll so denn wirklich Optimismus gehen, fragt man sich da als der Landwirtschaft durchaus zugewandter Mensch? Was dürfen wir also vom März realistischerweise erwarten? Und welche Geschichten zum März erzählen uns die Bauernregeln? Dies und mehr erfahren Sie in diesem Beitrag. Der März ist auch der ideale Zeitpunkt Samen zu säen. Im Lubera Pflanzenshop finden Sie eine Auswahl an über 700 verschiedenen Samen.

Laut Regel 150 der Bauernregeln für Februar müsste es im März und April warm werden, wenn es jetzt – zumindest zwischen Hamburg und Bremen – Mittagstemperaturen von 6°C hat und angenehm trocken und sonnig ist. Fünf Tage später hat es -3 °C, eine geschlossene Schneedecke und es schneit munter weiter. Und bevor ich mit diesem Artikel begonnen habe, sass ich beim Schreiben von neuen Samentexten – genau, schauen Sie doch gleich mal in Luberas riesige Samenabteilung mit über 700 hochwertige Sorten...

Esskastanien zubereiten ist nicht schwierig, wenn man einige wichtige Voraussetzungen und Vorgehensweisen kennt. Die wertvolle und nahrhafte Nussfrucht schützt sich doppelt und dreifach vor dem zu einfachen und zu frühen Genuss oder gar Diebstahl durch Wildtiere und den Menschen: Gibt die bewehrte grüne Umhüllung die Esskastanien endlich frei (meist wenn die Umhüllung samt Inhalt auf den Boden fällt), so ist der eigentliche Samen, die Frucht nochmals von der braunen...

Als die Bauernregeln für November entstanden sind, gab es weder Sommer noch Winterzeit – aber doch genügend Zeit, das Wetter wahrzunehmen. Es ist ja geradezu symptomatisch, dass viele Menschen heutzutage das Wetter gar nicht mehr spüren und wahrnehmen, da sie ihre Tage im Büro oder neuerdings im Homeoffice zubringen. Wie dem auch sei, der eine oder andere wird doch wahrnehmen, dass es wettertechnisch ein wenig ungemütlicher wird. In diesem Artikel zeigen wir...

Tulpen düngen scheint auf den Ersten Blick nicht ganz einfach zu sein: Wie und wann sollen wir denn Tulpen düngen, wenn sie doch gerade mal im Frühjahr für wenige Wochen ihre knallbunten Blüten zeigen und die restliche Zeit des Jahres vorwiegend ein unterirdisches Dasein fristen? Und wie können wir sie in ihrer Ruhezeit und vor dem Austrieb wiederfinden, wenn wir sie vor der Saison düngen möchten? Letztlich hängt sehr vieles bei der Tulpendüngung...

Die Allium Pflanzzeit beginnt im September, was den Zwiebeln die Möglichkeit gibt, sich in den noch verbleibenden Wochen bis zum Wintereinbruch in der Gartenerde fest zu etablieren, um uns als Gute-Laune-Pflanzen bereits im Jahr darauf mit ihrer ersten vollen Blütenpracht für viele Wochen zu erfreuen. Das Pflanzen der Zierlauchsorten ist bis November möglich, vor allem in Regionen, in denen es wenig oder keinen Bodenfrost gibt. Im Folgenden wollen wir den besten...