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Weisskraut 'Oststeirerkraut'

mittelspät, Lagersorte, für Sauerkraut - Lubera® Samenkorn

Weisskraut 'Oststeirerkraut'
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Vorteile

  • robuste Lagersorte
  • gedeiht in kühlen Gebieten gut
  • vielseitige Verwendung
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  • Saatguttütchen
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Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Weisskraut 'Oststeirerkraut'
Aussaat
Anfang März bis Ende Mai
Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
J F M A M J J A S O N D
Reife/Ernte
Anfang September bis Ende November
Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
J F M A M J J A S O N D
Kultur
Saatzeit Anfang März bis Ende Mai
Früchte
Reife/Ernte Anfang September bis Ende November
Weitere Daten
Botanisch Brassica oleracea var. capitata f. alba
Beschreibung
Dünn aussäen, reichlich bewässern (vor allem zum Zeitpunkt der Kopfbildung) und mehrmals düngen. Bei einer Aussaat im Freiland nach 2 Wochen vereinzeln. Krautpflänzchen bis an die Keimblätter tief pflanzen. Für bessere Standfestigkeit anhäufeln. Durch Abdecken mit Folie kann die Ernte 1-2 Wochen vorverlegt werden. Lagersorte. Kann für Sauerkraut verwendet werden. Kraut liebt tiefgründige, kalkhaltige, normale Böden. Weisskraut kann für Gemüsegerichte, Salat, Sauerkraut und Krautrouladen verwendet werden.

Keimdauer: 6-12 Tage bei 15-20°C.
Aussaat Vorkultur: März
Direktsaat: April bis Mai
Pflanzung: Mai
Ernte: September bis November

Inhalt: 0.2g
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