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Alles über Himbeeren
Die meistgekaufte Pflanze bei uns im Lubera®-Shop ist mit Abstand die Himbeere. Das beruht natürlich auch darauf, dass die meisten Menschen nicht nur eine Himbeere in ihrem Garten pflanzen, sondern meistens eine oder mehrere Reihen davon. Für uns ist das Grund genug, hier im Gartenbuch ein Dossier mit dem Thema 'Himbeeren - alles was Sie darüber wissen müssen' - zu veröffentlichen. Hier können Sie viele spannende und lehrreiche Berichte darüber lesen und sehen auf einen Blick alle interessanten und aufschlussreichen Tipps und Tricks rund um das Thema Himbeeren. Wie müssen Sommerhimbeeren kultiviert werden und was ist der Unterschied zu den Herbsthimbeeren? Was ist der beste Schutz um sie vor Krankheiten zu bewahren? Erfahren Sie auch, auf was Sie achten müssen beim Himbeeren pflanzen, wie Sie die Himbeere am besten schneiden sollten, was für Dünger die Himbeere braucht, was der beste Standort ist und lesen Sie viele andere hilfreiche Empfehlungen und Erfahrungsberichte.
Ausserdem finden Sie leckere Rezepte, die dazu einladen, gleich selbst in die Küche zu springen und den Kochlöffel zu schwingen. Himbeeren sind einfach lecker und Sie glauben kaum was man alles aus ihnen zaubern kann. Sie eignen sich auch hervorragend, um Desserts zu verfeinern und/oder zu dekorieren. Aufgrund ihres geringen Zuckergehalts sind Himbeeren besonders kalorienarm. Auch wenn diese Beeren sehr gesund und kalorienarm sind, sollte man nicht zuviel davon essen :-) Warum das so ist? Lesen Sie die Antwort darauf in Markus' Beitrag weiter unten "Lubera Himbeeren: Des Guten zuviel".
Bei uns im Lubera®-Shop bieten wir Ihnen viele verschiedene Himbeersorten an, ob einzeln oder kombiniert als Bundle. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Farben an, von gelb, rot, bis purpur. Himbeeren sind in den heutigen Gärten fast nicht mehr wegzudenken. Für kleine Gärten, Terrassen oder Balkone eignen sich besonders unsere Zwerghimbeeren (Lowberry®) Little Red Princess®, Little Sweet Sister® und Goodasgold®.
Sommerhimbeeren kaufen - ein Einkaufsführer
Wenn Sie einige unserer schlanken Sommerhimbeeren kaufen, wird sich ganz sicher noch ein freies Fleckchen finden, denn wer will schon auf dieses beliebte und fast wie von selbst heranwachsende Naschobst für den kleinen Snack zwischendurch freiwillig verzichten? Sie müssen nicht ewig warten, bis die späten Herbsthimbeeren im August zu reifen beginnen, sondern können es sich mit den frühen Sommerhimbeeren, wie unserer mittelsüssen Willamette oder der herrlich pinkfarben blühenden Lachsbeere 'Pacific...
WeiterlesenHimbeeren Schädlinge erkennen und bekämpfen
Weil nicht nur Menschen Beerenobst über alles lieben, sondern leider auch die unterschiedlichsten Insekten, haben wir es trotz aller erdenklichen Sorgfalt bei der Pflege unserer Sträucher und besonders bei den frühen Sorten oft mit einer ganzen Reihe unterschiedlicher Himbeeren Schädlinge zu tun. Oft, aber keineswegs immer, denn zumindest die Herbsthimbeeren und besonders unsere Sorten Primeberry Malling Happy® und Primeberry Autumn First® bekommen eigentlich nie Himbeerwürmer- vor allem...
WeiterlesenHimbeeren Krankheiten erkennen und rechtzeitig behandeln
In diesem Betitrag beschäftigen wir uns mit den sieben häufigsten Himbeeren-Krankheiten, wie man sie erkennt und vor allem, wie man dagegen vorgehen kann. Außerdem finden Sie hier Tipps, wie Sie Ihre Pflanzen von solchen Krankheiten schützen und so eine ertragreiche Ernte genießen können. Wenn Sie robuste Himbeerpflanzen bestellen möchten, schauen Sie doch im Lubera Gartenshop vorbei.
Hier gelangen Sie direkt zum Thema:
Tipps zur Standortwahl
Die richtige Sortenwahl
Gefährliche Himbeeren-Krankheiten...
Die Frucht der Erwachsenen
Erdbeeren sind die Früchte der Kinder, Himbeeren die der Erwachsenen. Hmmmm.... Warum? Ich grübel' da nun schon seit dem Frühling rum, als ich diesen Satz in einem dänischen Beerenobst-Gartenbuch las, geschrieben von einer in Dänemark berühmten Politikerin und passionierten Hobby-Gärtnerin. Warum hat sie das geschrieben? Und dann auch noch ohne Erklärung. Jetzt, wo meine wunderbaren Malling Passion® und Malling Happy® reifen (und gleich verputzt werden) habe ich immer noch keine Antwort gefunden.
Himbeeren...
WeiterlesenHimbeer Heidelbeer Torte
Mmmh ich liebe Himbeeren, ich liebe Heidelbeeren und ich liebe die Farbe. Weil es draussen grad so heiss ist, habe ich mich entschieden diese frische Himbeer Heidelbeer Torte zu gefrieren und als Eistorte zu servieren. Perfekt für einen heissen Sommernachmittag zum Kaffee.
Dies ist doch einfach die schönste Zeit im Jahr, wenn die Beerensträucher sich unter den Früchten biegen und Frau kaum nachkommt mit dem Ernten und dem Verarbeiten. Oft muss ich aus Zeitmangel die Früchte...
WeiterlesenMeine liebsten 5 Himbeer-Sorten
Geschmack ist natürlich subjektiv und hängt von vielen Faktoren ab. Und als Züchter fast aller unserer Himbeer-Sorten tue ich mich auch schwer, meine Lieblinge zu bezeichnen. Sind dann die restlichen meiner Himbeerkinder nicht vielleicht beleidigt? Da ich eine direkte Rache der vernachlässigten Himbeer-Sorten nicht gewärtigen muss (oder muss ich doch?...) stelle ich Ihnen in diesem Artikel meine liebsten 5 Himbeer-Sorten vor.
Übrigens: Aktuell gibt es 20% Rabatt auf alle unsere...
WeiterlesenDie Erdbeerhimbeere - ein Wiedergänger unter den Beerensträuchern
Die Erdbeerhimbeere, lateinisch Rubus illeceborus scheint alle 10 Jahre mal wieder neu entdeckt zu werden. Und das gilt nicht nur für die letzten 30 Jahre, die ich gärtnernd überblicke, das war auch schön früher so der Fall.
Ist die Erdbeerhimbeere eine Kreuzung zwischen Erdbeere und Himbeere?
Schon vor über 100 Jahren, im September 1917 schreibt der Gartenkorrespondent im Manchester Guardian einen kleinen Artikel über Rubus illeceborus, wie die Erdbeerhimbeere lateinisch-botanisch korrekt...
WeiterlesenDer Himbeerrost - Symptome, Lebenszyklus und Bekämpfung
Wer Himbeeren im Hausgarten sein Eigen nennt, wird früher oder später mit ihm in Berührung kommen. Die Rede ist in diesem Fall vom Himbeerrost, mit wissenschaftlichem Namen Phragmidium rubi-idaei, der zu dieser Jahreszeit, also im beginnenden Hochsommer gerne verstärkt auftritt. Wie Sie die Symptome dieser Krankheit erkennen und wie die Bekämpfung erfolgen kann, erfahren Sie in diesem Artikel.
Was ist der Himbeerrost?
Beim Himbeerrost handelt es sich um eine Pilzkrankheit. Genauer gesagt gehört...
WeiterlesenHimbeer Smoothie - das Trend-Getränk für die eigene Himbeerernte
Das Trend-Getränk Himbeer Smoothie! Egal ob fertig gekauft oder zu Hause frisch selbst gemacht - das Früchte Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Lesen Sie in diesem Artikel, wie Sie zu Hause selbst einen Himbeer Smoothie zubereiten und warum Himbeeren gesund sind.
Einen Himbeer Smoothie zubereiten
Ein Smoothie ist ein kaltes Getränk bestehend aus pürierten Früchten. Ihrer Fantasie aus Früchtekombinationen ist keine Grenze gesetzt, besonders eigenen sich jedoch...
WeiterlesenWann Himbeeren schneiden - Fragen und Antworten zum Himbeerschnitt
Wann sollte man Himbeeren schneiden? Gibt es überhaupt den richtige Zeitpunkt, Ihre Himbeerpflanzen zu schneiden? Die Frage nach dem richtigen und besten Zeitpunkt für die Schneidearbeit wird auch beim Lubera Beratungsteam sehr häufig gestellt, so dass man sich wirklich fragt, woher diese Fixierung der Gärtner auf den Termin, auf den Zeitpunkt herkommt. Wer daheim im Garten auch gerne eigene Himbeeren ernten würde, kann im Lubera Gartenshop robuste und kräftige Himbeerpflanzen kaufen.
Warum wir gerne...
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