Kohlrabi Gigant/Superschmelz BIO
Zartschmelzender, großer Kohlrabi mit langer Ernteperiode.
Der Kohlrabi Gigant/Superschmelz wird sehr groß und kann über viele Wochen geerntet werden. Die Basis verholzt, aber das Innere bleibt selbst bei den größten Exemplaren zart und saftig. Er eignet sich zum Frischverzehr oder gedünstet mit Butter und Salz oder in Gemüsepfannen. In Scheiben geschnitten und paniert kann man ihn als Schnitzel genießen. Das junge Grün kann wie Spinat zubereitet werden. Gigant ist im Keller bis ins Frühjahr lagerfähig. Im Beet braucht er doppelt so viel Platz wie andere Kohlrabisorten.
Kultur
Kleine, regelmäßige Düngergaben sichern den Ertrag. Ein Abdecken der Jungpflanzen mit Vlies kann sinnvoll sein.
Ernte
Juli - Oktober.
Standortansprüche
Sonnige, bevorzugt nährstoffreiche, schwere Böden.
Aussaat
Februar - Juni. Saattiefe: ca. 1 cm.
Keimung
18 - 20 ° C, 6 - 10 Tage.
Abstand
50 x 35 cm.
Kultur
Kleine, regelmäßige Düngergaben sichern den Ertrag. Ein Abdecken der Jungpflanzen mit Vlies kann sinnvoll sein.
Ernte
Juli - Oktober.
Standortansprüche
Sonnige, bevorzugt nährstoffreiche, schwere Böden.
Aussaat
Februar - Juni. Saattiefe: ca. 1 cm.
Keimung
18 - 20 ° C, 6 - 10 Tage.
Abstand
50 x 35 cm.
Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Kohlrabi Gigant/Superschmelz BIO (1)
Frage
22.02.2022
- Kohlrabi Gigant/Superschmelz
Hallo
ich baue seit einigen Jahren die Sorten Gigant und Superschmelz an, kann aber eigentlich keinen Unterschied zwischen den Sorten feststellen. Handelt es sich tatsächlich um die selbe Sorte?
(im letzten Jahr Früchte bis zu 6,5 kg ...)
ich baue seit einigen Jahren die Sorten Gigant und Superschmelz an, kann aber eigentlich keinen Unterschied zwischen den Sorten feststellen. Handelt es sich tatsächlich um die selbe Sorte?
(im letzten Jahr Früchte bis zu 6,5 kg ...)
Antworten (1)
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| Name: | Kohlrabi Gigant/Superschmelz BIO | Botanisch: | Brassica oleracea var. gongylodes |
| Reifezeit: | Anf. Jul. bis Ende Okt. | Saatzeit: | Anf. Feb. bis Ende Jun. |
| Sonne: | Vollsonne | Boden Schwere: | schwer |
| Erhältlich: | Januar bis November |
Die mit dem Lubera®-Züchtungslogo bezeichneten Pflanzen sind von Lubera gezüchtet worden.
Seit unserer Gründung 1993 züchten wir intensiv neue Pflanzen: neue Äpfel, Birnen, Kirschen,
Pflaumen, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, neue Rosen und auch viele weniger
bekannte Arten, darunter neuerdings auch diverse Ziergehölze. Unsere Ziele sind dabei immer
die Ziele unserer Kunden, der Hobbygärtner, die Pflanzen wünschen, die einfacher zu kultivieren sind,
die resistent und robust sind, die besser schmecken und reichhaltiger blühen und die-
wenn möglich - auch "anders" sind, neue Qualitäten in den Garten einbringen.
Neben unserer intensiven Züchtungsarbeit (siehe Lubera® Züchtung) testen wir auch
unzählige Sorten von anderen Züchtern, vielfach auch Pflanzenschätze, die wir
auf unseren Pflanzenjägerreisen aufgespürt haben. Werden diese Pflanzen nach
ausgiebigen Tests in unser Verkaufsssortiment aufgenommen, werden sie mit dem
Lubera® Selection Logo ausgezeichnet, wenn wir sie weitgehend exklusiv vertreiben
können. An diese Lubera Selection Pflanzen stellen wir die gleichen Anforderungen,
die auch unsere Züchtung steuern: Sie sollen besser schmecken, reicher blühen,
einfacher zu kultivieren, resistenter sein und wenn möglich auch "andere",
neue Eigenschaften in den Garten einbringen. Ihre Ziele, die Ziele unserer
Kunden, sind immer auch unsere Ziele.
