Artischocke

Cynara scolymus L.

Artischocke
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Zweijährige Kultur, bildet im zweiten Jahr die beliebten Blütenköpfe.

Anzucht: Aussaat in Schalen oder Töpfe, evt. Samen in warmem Wasser vorquellen. Samen decken, bis zur Keimung feucht halten und frühzeitig pikieren. Ab Mitte Mai im Abstand von 1 m auspflanzen. Im Winter vor Kahlfrösten schützen.
Keimdauer: 14-21 Tage bei 20-25°C.
Standort: Sonnigen, tiefgründigen und nahrhaften Boden.
Aussaat Vorkultur: Februar bis April
Pflanzung: Mai bis Juli
Ernte: August bis September

Inhalt: 2,5 g reicht für ca. 20 Pflanzen

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Name: Artischocke Botanisch: Cynara scolymus L.
Reifezeit: Anf. Aug. Saatzeit: Anf. Feb. bis Ende Jul.
Erhältlich: Januar bis November
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