Oca Tuberello

Knolliger Sauerklee mit gelb leuchtendem Fruchtfleisch

Bunte gelbe Oca-Knollen
Bunte gelbe Oca-Knollen
Oca-Blüten
Oca-Blüten
Oca-Blätter
Oca-Blätter
kräftige Oca-Pflanzen im 1,3 L Topf
kräftige Oca-Pflanzen im 1,3 L Topf
Oca - Ernte
Oca - Ernte
Lustige Ocaknolle
Lustige Ocaknolle
Oca gekocht wie Kartoffel
Oca gekocht wie Kartoffel
gekochte Oca-Knollen
gekochte Oca-Knollen
Oca Tuberrello - Oca-Chips
Oca Tuberrello - Oca-Chips
Oca blüht gelb
Oca blüht gelb
Oca Pflanze
Oca Pflanze
Oca Tuberrello - die Pflanze beim Ernten
Oca Tuberrello - die Pflanze beim Ernten
Oca Tuberello, Oxalis tuberosa
Oca Tuberello, Oxalis tuberosa
Bunte gelbe Oca-Knollen
Oca-Blüten
Oca-Blätter
kräftige Oca-Pflanzen im 1,3 L Topf
Oca - Ernte
Lustige Ocaknolle
Oca gekocht wie Kartoffel
gekochte Oca-Knollen
Oca Tuberrello - Oca-Chips
Oca blüht gelb
Oca Pflanze
Oca Tuberrello - die Pflanze beim Ernten
Oca Tuberello, Oxalis tuberosa
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Vorteile

  • eine Erdfrucht, die schon die Inkas kannten.
  • bilden im Herbst wunderschöne rote, rosafarbene oder auch gelbe Knollen aus.
  • können auch frisch als Snack genossen werden.

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Steckbrief Beschreibung Kundenbewertungen Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Oca Tuberello
Höhe und Breite Endhöhe / Breite 20cm - 40cm hoch
40cm - 60cm breit
Standort Standort Vollsonne
Reife/Ernte
Anfang November bis Ende Dezember
Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
J F M A M J J A S O N D
Wuchs
Endhöhe 20cm - 40cm
Endbreite 40cm - 60cm
Standort/Boden
Sonne Vollsonne
Boden Feuchtigkeit trocken
Boden Schwere leicht, mittelschwer
Boden pH-Wert schwach sauer, neutral, schwach alkalisch
Laub
Blätterfarbe grün
Früchte
Reife/Ernte Anfang November bis Ende Dezember
Weitere Daten
Botanisch Oxalis tuberosa
Verwendung Einzelpflanze, Gruppenpflanze, Outdoor
Steckbrief Oca Tuberello
Pflanzung/m2: 3 Stk.
Ernte: so spät wie möglich, Nov./Dez.; Triebe im Herbst vor Frost schützen
Erdfrüchte: leuchtend gelb; 3 - 8 cm lang, zapfenartig; die Schalenfarbe geht beim Kochen verloren; allerdings hat das Fruchtfleisch gekocht und vor allem auch gebacken eine wunderschöne gelbe Farbe
Geschmack: frisch die beste Sorte, Säure etwas gemässigt und ohne erdigen Beigeschmack
Wuchs: 40 cm hoch und ca. einen Quadratmeter bedeckend; Tuberello scheint weniger auf die Hitze im Sommer zu reagieren und erreicht dadurch einen besseren Bedeckungsgrad als ‘Tubered’ und ‘Tuberosa’
Verwendung: Frischgenuss und Backen/Kochen; auch als Purée sehr zu empfehlen

Beschreibung

Eine neue . Wachsend ganz ähnlich und ähnlich attraktiv wie der Glücksklee , die sehr vielseitig einsetzbar sind. Favorit bei unseren Koch- und Degustationsversuchen: Chips aus dem Ofen, mit etwas Olivenöl, ein himmlisches Essvergnügen: Im Gegensatz zu Kartoffeln oder Süsskartoffeln können Oca auch frisch als Snack (mit Salz, Pfeffer oder einem Dip) genossen werden.
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1 Bewertung
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Gartenstory
28.03.2026 - Erste Erfahrungen mit der Oca
Neugierig geworden durch die Artikelbeschreibung habe ich eine Tuberello in den Garten gepflanzt - mangels geeignetem Schattenplätzchen ziemlich sonnig. Im Sommer habe ich mich am Laub erfreut, das nach einem Sonnentag ziemlich 'lappig' wurde, sich aber immer wieder erholt hat. Ich wollte ziemlich spät im Jahr ernten und wurde dann vom Wintereinbruch überrascht. Eine Zeitlang war es ziemlich frostig. Einmal hatte es Minus 12 Grad ohne Schnee. Da habe ich mich geärgert, dass ich nun weder geerntet noch überwintert hatte. Über den Winter hatte ich nur einen kleinen Folientunnel vom Discounter darübergestülpt. Und siehe da, beim Beetvorbereiten für die nächste Gartensaison fand ich jetzt im März einige knackig pralle Knollen. Mal schauen wie es heuer damit weiter geht. Bin schon gespannt. Erstmal bekommen sie wohl noch Gesellschaft von einer weiteren Sorte.
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Gartenstory
18.09.2021 - Winterfest
Wir wohnen im Zürcher Oberland.
Im letzten Frühjahr habe ich eine Oca unter einem Holunder gepflanzt. Irgendwie ging die Ernte letzten Herbst unter....

Welch Überraschung, als in diesem Jahr die Pflanze wieder wuchs..... Obwohl wir hier durchaus harte Winter haben (und im letzten Jahr wirklich viel Schnee) hat sie den Winter gut überstanden. Nun ernten wir in diesem Herbst und lassen einige Knöllchen in der Erde.... wer weiss...
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Fragen & Antworten (6)
Frage
28.03.2024 - Schale essbar?
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Frage
28.03.2024 - Oca im Kübel pflanzen?
Hallo, kann man Oca auch im Kübel (wie groß?) pflanzen? ... und wenn ich mir dann einige Knollen über den Winter aufhebe bzw. in der Erde lasse, treiben die dann verlässlich nächstes Jahr aus?
Vielen Dank, karin
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11.05.2023 - Oca
Welche Pflanzen sind gute bzw. schlechte Mischkulturpartner ?
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