Autor: Stefanie Lütkemeier

Welches sind eure Gemüse für die einsame Insel? Diese Frage hat unser Chef Markus uns in der Redaktion gestellt. Im Kern erinnert sie an das klassische Sommerinterview, in dem Prominente gefragt werden, welches Buch sie auf eine einsame Insel mitnehmen würden. Ein interessantes Gedankenspiel, sowohl aus ernährungswissenschaftlicher wie botanischer Sicht. Und ein guter Grund, sich unserem Gemüsepflanzen-Sortiment von Lubera mit ungewohnter Perspektive zu nähern.

Markus hat euch gefragt, wie ihr das mit dem «Gemeinsam gärtnern« so habt. Ja, das klingt erstmal nach romantischer Idylle: zwei Menschen, die Hand in Hand durch blühende Beete streifen, sich wortlos verstehen und im Einklang mit der Natur werkeln. Die Realität sieht oft etwas… sagen wir mal «lebendiger« aus. Eure Beiträge zeigen, wie ihr zusammen diskutiert, Unkraut zupft, die gärtnerischen Taten des Anderen bestaunt oder korrigiert, und...

Die Schwarze Johannisbeere ist offensichtlich eine Frucht, die Erinnerungen weckt. Sie versetzt uns zurück in vergangene Gartensommer, gewürzt mit dem Duft reifer Beeren und diesem unverwechselbaren, tiefen Cassis-Geschmack. Genau diese persönlichen Geschichten haben wir von euch bekommen. Ihr habt uns in dem Zusammenhang auch die ganze Vielfalt der Cassis-Rezepte aufgezeigt, von klassisch bis kreativ. Dieser Beitrag ist eine Einladung an alle, an diesen Wettbewerbsbeiträgen...

Wir hatten euch nach Geschichten gefragt, nach euren Erinnerungen, Rezepten und Erfahrungen mit schwarzen Johannisbeeren. In einem erheblichen Teil der lustigen oder berührenden Geschichten, die ihr uns geschickt habt, spielten Kindheitserinnerungen eine Rolle. Sie haben uns so viel Freude bereitet beim Lesen, dass wir sie nun mit euch teilen möchten – zumindest in Auszügen. Und wer nun eigene Geschichten mit diesen Beerensträuchern erleben möchte und noch...

Geschichte der Narzissen: Die Narzisse gehört zu jenen Pflanzen, in denen Natur und Mythos auf besondere Weise miteinander verschmelzen. Seit der Antike sah man in ihrer geneigten Blüte mehr als nur ein botanisches Detail: Sie erinnerte die Menschen an den schönen Jüngling Narziss, der sich an einer stillen Quelle in sein eigenes Spiegelbild verliebte und schließlich in eine Blume verwandelt wurde. Der folgende Text führt durch Mythos, Botanik und...

Der eigene Garten eignet sich ausgezeichnet, um sich mit Himbeeren und Brombeeren komplett selbst zu versorgen. Im Selbstversorger-Beerengarten geht es um Mengen, die sich einkochen, einfrieren und über Monate nutzen lassen. Ein solcher Garten beginnt meist mit dieser Überlegung: Wie viele Pflanzen muss ich setzen und wie viel Fläche nehmen sie im Garten in Anspruch? Hier helfen wir dir, deine Selbstversorgung mit Himbeeren und Brombeeren zu planen. Im Lubera-Shop kannst du entsprechende ...

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) kennt man vor allem als robuste Beerensträucher mit hohem Nutzwert. Doch ihr Einsatz im Garten kann weit darüber hinausgehen. Was heute fast vergessen ist: Es gab eine Zeit, in der schwarze Johannisbeeren auch als Zierpflanzen geschätzt wurden. Genau an diese Tradition möchten wir bei Lubera anknüpfen. Warum? Weil moderne Sorten wie unsere Cassissima-Johannisbeeren beides vereinen: Sie sind nicht nur ertragreich und gesund, sondern...

Schwarze Johannisbeeren polarisieren. Viele Menschen lieben sie wegen ihres einzigartigen Cassis-Aromas. Andere empfinden den Duft und Geschmack zumindest roh als unangenehm. Doch nicht jede Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist gleich: Wilde Formen und alte Hausgarten-Sorten können herb und sauer sein, während moderne Züchtungen wie die Cassissima-Sorten süß, milder und auch roh ein Genuss sind. In diesem Artikel erfährst du, was den Geschmack so besonders...

Warum sind schwarze Johannisbeeren so gesund? Harte Fakten zeigen, was die saftig-aromatischen Riges nigrum-Beeren bereithalten: Ungewöhnlich viel Vitamin C und Anthocyane, antioxidative Polyphenole und sogar die seltene Gamma‑Linolensäure (GLA). Diese Kombination macht jede schwarze Johannisbeere zu einer wirkungsvollen Frucht, die nicht nur coloriert und aromatisiert, sondern aktiv zur Gesundheit beitragen kann. Möchtest dazu an deinem Strauch noch extra viel...

Du möchtest Dahlien kombinieren, brauchst aber ein wenig Unterstützung und gute Ideen? Wir zeigen dir, wie es gelingt, kunstvolle Gartenbilder mit Dahlien zu gestalten. Garten-Dahlien bieten eine unendliche Vielfalt, daher lassen sie sich auf viele Pflanzpartner ein: von Stauden über Ziergräser bis hin zu einjährigen Sommerblumen oder sommerblühenden Zwiebeln. Haben alle Pflanzen, die du mit Dahlien im Beet kombinieren möchtest, die gleichen Ansprüche an...

Dahlien mit dunklem Laub sind echte Stars im Beet. Tief burgunderrote, beinahe schwarz wirkende Blätter bilden einen dramatischen Kontrast zu leuchtenden Blütenfarben. Doch ihr Erfolg in Mittel- und Nordeuropa ist nicht nur eine Frage der Ästhetik. Auch aus Gründen ihrer physiologischen Anpassung passen sie erstaunlich gut hierher! Lese in diesem Beitrag, warum du dunkellaubige Dahlien kaufen solltest, und aus welchen Gründen sie für deinen Garten nördlich der Alpen einfach die...

Zwischen dem Genfersee und den Alpen, in Les Evouettes in der Region Chablais, liegt der Saatgut-Betrieb der Familie Zollinger. Hier, auf den fruchtbaren Böden der Rhoneebene in der Schweiz, reifen biologisch angebaute Sämereien für unsere Hausgärten. Für die Saatgut-Produktion werden die Pflanzen monatelang auf dem Feld gepflegt. Blüte, Bestäubung und Samenreife werden genau überwacht; viele Pflanzen benötigen Monate oder Jahre für die Samenbildung. Im Lubera-Shop kannst du die Zollinger Samen kaufen...

Winterschutz für Kübelpflanzen ist vor allem für mediterrane und tropische Kübelpflanzen unerlässlich. Sie stammen aus Gebieten, die im Winter selten oder nie Frost erleben. Selbst die aus nördlichen Breitengraden stammenden und im Gartenboden winterharten Pflanzen haben im Kübel Probleme mit Frost. Wir verraten dir unsere besten Tricks und Tipps zur Überwinterung der Kübelpflanzen, damit sie auch bei dir durch die kalte Jahreszeit kommen. Bei Lubera kannst du viele kälteverträgliche und ...

Die Stachelbeere gehört zu den Obstarten, mit denen wir uns jahrhundertelang zuverlässig versorgten. Sie war eine der wichtigsten Früchte in der Küche. Doch ihre Geschichte zeigt, wie eng ihr Erfolg im Garten mit Krankheiten, Marktbedingungen und gesellschaftlichen Entwicklungen verknüpft ist. Eine Zeitlang galten sie deshalb als altmodisch und schwer zu pflegen. Das sollte sich schnellstens ändern! Ein Plädoyer für Stachelbeeren, getrieben von Freude an...

Stachelbeeren sind ganz unbestritten die größten und süßesten einheimischen Beerenfrüchte. Die Samen sind kaum spürbar und das aromatische Fruchtfleisch dominiert das Nasch-Erlebnis. Damit diese Vorteile der Stachelbeeren im Garten dauerhaft erhalten bleiben, erfährst du hier alles zu Stachelbeeren pflanzen, Pflege, Erntezeit und Schnitt. Wenn du Stachelbeeren pflanzen möchtest, kannst du im Lubera-Shop entsprechende Stachelbeeren kaufen.

Der Herbst ist die Zeit der Ernte, und die Obstgehölze in unserem Garten leisten dann Großartiges! Doch noch eine weitere, oft unterschätzte Stärke zeigen diese Gehölze erst, wenn die Tage kürzer werden. Wenn andere Pflanzen sich bereits zu tristem Braun umfärben, legen viele Obstbäume und Beerengehölze ihre prachtvolle Herbst-Robe an, und schmücken den Garten mit einem spektakulären Feuerwerk aus leuchtenden Herbstfarben! Hier findest du...

In Hausgärten wuchsen Stachelbeeren früher dicht an dicht mit Johannisbeeren, und kaum ein Einmachkeller kam ohne sie aus. Ihr Erfolg beruhte hier nicht nur auf ihrem Geschmack, sondern auf einer technologischen Besonderheit: ihrem hohen Pektin-Gehalt. Wenn du Stachelbeeren kaufen möchtest, findest du im Lubera-Shop eine grosse Auswahl an robusten und aromatischen Sorten.

Im Mai hatten wir euch zu unserem großen Süßkartoffel-Wettbewerb aufgerufen. Wir wollten wissen, welche Knollen-Schätze in euren Beeten heranwachsen. Und ihr habt abgeliefert: Viele, viele schöne Fotos von prächtigen, witzig geformten und sogar kunstvoll inszenierten Superknollen haben uns in der Lubera-Redaktion erreicht.

Wir möchten euch einige der Wettbewerbs-Fotos vorstellen, denn mit diesen belegt die Lubera-Süßkartoffel-Gemeinschaft, wie vielfältig und kreativ das Nutzgärtnern sein kann!

Im...

Im Herbst zeigt der Judasbaum (Cercis) noch einmal eine ganz eigene Schönheit. Die herzförmigen Blätter färben sich nun in leuchtende Gelb-, Orange- oder Kupfertöne. Währenddessen reifen die flachen, braunen Hülsen, die nach dem Blattfall oft bis in den Winter am Baum hängen und für eine dekorative Silhouette sorgen. Die in ihnen enthaltenen Samen könntest du aussäen, wenn du Freude an gärtnerischen Experimenten hast. Mit etwas...

Der Judasbaum aus der Gattung Cercis ist die perfekte Verbindung von Zierwert, ökologischer Funktion und botanischer Besonderheit. Die Judasbäume bieten das ganze Jahr über interessante Aspekte, von der spektakulären Blüte über das farbige Laub bis zur attraktiven Winterstruktur. Als ausdrucksstarke, bienen- und hummelfreundliche Gehölze bereichern sie jeden Garten, in dem sie gepflanzt werden, und nähren jede Seele, die mit ihnen leben darf. Wer noch keinen im Garten hat, der kann bei Lubera einen ...