Autor: Stefanie Lütkemeier

Welche trockenheitsresistente Bäume und Sträucher kommen mit den Hitzesommern im Klimawandel am besten zurecht? Keine Frage, die Wahl der richtigen botanischen Art ist wichtig. Doch wie die wissenschaftlich belegt wurde: Mindestens genauso entscheidend sind Pflanzung, Boden und Pflege in den ersten Jahren. Wer seinen Gehölzen mit unseren Profi-Tipps seinen Gehölzen einen guten Start ermöglicht, schafft die Grundlage für gesunde, trockenheitsresistente Pflanzen...

Warum haben wir für euch blütenreiche Pflanzideen für Staudenbeete bei Hitze und Trockenheit entworfen? Der Grund: Die Sommer in Europa haben sich in den vergangenen Jahren deutlich verändert. Längere Hitzeperioden, häufigere Trockenphasen und unregelmäßige Niederschläge stellen unsere Gärten vor Herausforderungen. Da können wir jede Menge Staudenbeet-Ideen gebrauchen, die nicht nur optisch attraktiv sind, sondern auch Temperaturen...

Die Sommer werden heißer, Temperaturen über 30 °C quälen uns immer häufiger. Gleichzeitig wechseln sich extrem trockene Wochen mit heftigen Starkregenereignissen ab. Für unsere Obstgehölze im Garten bedeutet das neue Herausforderungen. Wir kommen also nicht drumherum, darüber nachzudenken, unter welchen Bedingungen unsere Bäume in den kommenden Jahren wachsen werden. Wir nennen euch daher Klimawandel resistente Obstbäume und Beerensträucher...

Ein Essbarer Kapernstrauch im Garten schenkt dir nicht nur zarte Blüten, sondern auch die Möglichkeit, mit seinen Knospen, Blättern und Früchten eine der ursprünglichsten Formen der Lebensmittelkonservierung selbst zu erleben: das Einlegen in Salz. Vergiss die Kapern aus dem Supermarkt! Mit Kapern aus dem eigenen Garten kannst du die jahrhundertealte Tradition der Salzreifung kennenlernen. Wenn du die Knospen, Kapernäpfel und Kapernblätter selber einlegen...

Es ist Jahre her, dass ich in einem der wunderbaren Gartenbücher von Jürgen Dahl (wie zum Beispiel »Der neugierige Gärtner«) gelesen habe, wie unverzichtbar es sei, Gartentagebücher zu führen. Einem wie Jürgen Dahl würde ich niemals widersprechen, daher habe ich ein Gartentagebuch für meinen Hochbeetgarten angelegt.

Eine Kladde dient mir für spontane Aufzeichnungen, während ich im Hochbeetgarten jäte, gieße, ernte, oder einfach nur beobachte. Theodor Fontane soll gesagt haben:

»Die Dinge beobachten gilt...

Wer an Lavendelsirup denkt, hat meist sofort das Bild einer perfekten Sommerlimonade vor Augen. Doch bei der Herstellung von Lavendelsirup wird oft ein entscheidender Punkt übersehen: Lavendel ist nicht gleich Lavendel. Duft und Aroma der Lavendelsorten sind erstaunlich vielfältig! Ich habe deshalb unsere Lavendelsorten bei Lubera einmal aus der Perspektive eines Sommeliers betrachtet, und anschließend zu unterschiedlichen Sirups verarbeitet. Hier findest du...

Es gibt viele tolle Duftrosen bei Lubera. Was bisher in unseren Rosenbeschreibungen ein wenig kurz kommt, ist die Beschreibung ihres Dufts. Rosen faszinieren ja nicht nur durch ihre Blütenfarben und -formen, sondern auch durch ihre überraschend vielfältigen Düfte. Doch während sich die Schönheit einer Rose leicht fotografisch darstellen lässt, ist ihr Duft schwerer zu vermitteln. Ich habe es dennoch einmal für euch versucht, und stelle euch hier einige der...

Kennst du das? Du klickst dich durch das Lubera-Rosensortiment und findest einfach viel zu viele Rosensorten wunderschön. Die leuchtend roten, die zarten rosafarbenen, die sonnengelben oder die eleganten weißen. Doch sobald es darum geht, das eigene Rosenbeet zu planen, kommen die gestalterischen Unsicherheiten. Hier geben wir allen, die ein Rosenbeet anlegen möchten, Anregungen und einfache Grundregeln zum Umgang mit den Rosenfarben an die Hand, und das sowohl für zaghafte...

Wegen akuter Lust auf Rhabarberkuchen bin ich kürzlich zu meinem Hochbeet Nummer 2 gegangen, denn da wächst der Rhabarber ‘Potstar’. Offensichtlich finden den auch Wanzen richtig gut. Ich zählte 13 Tiere auf und unter den Blättern. Der Star-Status von ‘Potstar’ wird in der Wanzenwelt offensichtlich akzeptiert. Ich bin zurückgegangen um die Kamera zu holen, denn ich finde Wanzen oftmals recht hübsch. Ich habe viele Fotos von den Wanzen gemacht...

Clematis gehören zu den beliebtesten Kletterpflanzen im Garten. Gelegentlich werden sie jedoch von Krankheitserregern befallen werden. Die wichtigsten Erkrankungen werden überwiegend durch Pilze verursacht, seltener durch Bakterien oder Viren. Eine gute Standortwahl und angepasste Pflege helfen, viele Probleme zu vermeiden. Auch die Sortenwahl hat einen entscheidenden Einfluss. Hier liest du zudem, wie du die Krankheiten erkennst und was du dagegen tun kannst. Im Lubera-Shop kannst du...

Diesen Frühling 2026 ist bei uns etwas entstanden, auf das ich mich schon den ganzen langen Winter gefreut habe: unser neuer experimenteller Hochbeetgarten bei Lubera in Bad Zwischenahn. Hier sollen sichtbare AHA-Momente wachsen, und dass so viele wie möglich. Seid gespannt!

Welches sind eure Gemüse für die einsame Insel? Diese Frage hat unser Chef Markus uns in der Redaktion gestellt. Im Kern erinnert sie an das klassische Sommerinterview, in dem Prominente gefragt werden, welches Buch sie auf eine einsame Insel mitnehmen würden. Ein interessantes Gedankenspiel, sowohl aus ernährungswissenschaftlicher wie botanischer Sicht. Und ein guter Grund, sich unserem Gemüsepflanzen-Sortiment von Lubera mit ungewohnter Perspektive zu nähern.

Markus hat euch gefragt, wie ihr das mit dem «Gemeinsam gärtnern« so habt. Ja, das klingt erstmal nach romantischer Idylle: zwei Menschen, die Hand in Hand durch blühende Beete streifen, sich wortlos verstehen und im Einklang mit der Natur werkeln. Die Realität sieht oft etwas… sagen wir mal «lebendiger« aus. Eure Beiträge zeigen, wie ihr zusammen diskutiert, Unkraut zupft, die gärtnerischen Taten des Anderen bestaunt oder korrigiert, und...

Die Schwarze Johannisbeere ist offensichtlich eine Frucht, die Erinnerungen weckt. Sie versetzt uns zurück in vergangene Gartensommer, gewürzt mit dem Duft reifer Beeren und diesem unverwechselbaren, tiefen Cassis-Geschmack. Genau diese persönlichen Geschichten haben wir von euch bekommen. Ihr habt uns in dem Zusammenhang auch die ganze Vielfalt der Cassis-Rezepte aufgezeigt, von klassisch bis kreativ. Dieser Beitrag ist eine Einladung an alle, an diesen Wettbewerbsbeiträgen...

Wir hatten euch nach Geschichten gefragt, nach euren Erinnerungen, Rezepten und Erfahrungen mit schwarzen Johannisbeeren. In einem erheblichen Teil der lustigen oder berührenden Geschichten, die ihr uns geschickt habt, spielten Kindheitserinnerungen eine Rolle. Sie haben uns so viel Freude bereitet beim Lesen, dass wir sie nun mit euch teilen möchten – zumindest in Auszügen. Und wer nun eigene Geschichten mit diesen Beerensträuchern erleben möchte und noch...

Geschichte der Narzissen: Die Narzisse gehört zu jenen Pflanzen, in denen Natur und Mythos auf besondere Weise miteinander verschmelzen. Seit der Antike sah man in ihrer geneigten Blüte mehr als nur ein botanisches Detail: Sie erinnerte die Menschen an den schönen Jüngling Narziss, der sich an einer stillen Quelle in sein eigenes Spiegelbild verliebte und schließlich in eine Blume verwandelt wurde. Der folgende Text führt durch Mythos, Botanik und...

Der eigene Garten eignet sich ausgezeichnet, um sich mit Himbeeren und Brombeeren komplett selbst zu versorgen. Im Selbstversorger-Beerengarten geht es um Mengen, die sich einkochen, einfrieren und über Monate nutzen lassen. Ein solcher Garten beginnt meist mit dieser Überlegung: Wie viele Pflanzen muss ich setzen und wie viel Fläche nehmen sie im Garten in Anspruch? Hier helfen wir dir, deine Selbstversorgung mit Himbeeren und Brombeeren zu planen. Im Lubera-Shop kannst du entsprechende ...

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) kennt man vor allem als robuste Beerensträucher mit hohem Nutzwert. Doch ihr Einsatz im Garten kann weit darüber hinausgehen. Was heute fast vergessen ist: Es gab eine Zeit, in der schwarze Johannisbeeren auch als Zierpflanzen geschätzt wurden. Genau an diese Tradition möchten wir bei Lubera anknüpfen. Warum? Weil moderne Sorten wie unsere Cassissima-Johannisbeeren beides vereinen: Sie sind nicht nur ertragreich und gesund, sondern...

Schwarze Johannisbeeren polarisieren. Viele Menschen lieben sie wegen ihres einzigartigen Cassis-Aromas. Andere empfinden den Duft und Geschmack zumindest roh als unangenehm. Doch nicht jede Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist gleich: Wilde Formen und alte Hausgarten-Sorten können herb und sauer sein, während moderne Züchtungen wie die Cassissima-Sorten süß, milder und auch roh ein Genuss sind. In diesem Artikel erfährst du, was den Geschmack so besonders...

Warum sind schwarze Johannisbeeren so gesund? Harte Fakten zeigen, was die saftig-aromatischen Riges nigrum-Beeren bereithalten: Ungewöhnlich viel Vitamin C und Anthocyane, antioxidative Polyphenole und sogar die seltene Gamma‑Linolensäure (GLA). Diese Kombination macht jede schwarze Johannisbeere zu einer wirkungsvollen Frucht, die nicht nur coloriert und aromatisiert, sondern aktiv zur Gesundheit beitragen kann. Möchtest dazu an deinem Strauch noch extra viel...