Jujube 'ZigZag'

Botanischer Name: Ziziphus jujuba

Herkunft: China (Synonym Yongjo)

Wuchs: Kompakt wachsender Kleinbaum mit markanter zickzackförmiger Aststruktur, ca. 3–4,5 m hoch

Befruchtung: Selbstfruchtbar, bessere Erträge mit zweiter Sorte

Reifezeit: Mittelspät, Oktober

Frucht: Mittelgross bis gross, schokoladenbraun, knackig und süss

Winterhärte: Bis ca. -25 °C 

Die Jujube 'Zig Zag' ist weit mehr als nur ein Obstbaum – sie ist ein lebendes Kunstwerk im Garten. Mit ihren markant gewinkelten, skulpturalen Ästen zieht sie selbst im Winter alle Blicke auf sich und liefert zusätzlich aromatische, knackige Früchte. Wer eine aussergewöhnliche Kombination aus Ziergehölz und Naschobst sucht, wird diese Sorte lieben.

Wie wächst die Jujube 'Zig Zag'

Die Chinesische Dattel 'Zig Zag' gehört zu den aussergewöhnlichsten Jujube-Sorten überhaupt. Schon der Name verrät die besondere Eigenschaft dieser Sorte: Die Zweige wachsen in markanten Winkeln und bilden eine faszinierende Zickzack-Struktur.

Der Baum wächst kompakt und lässt sich mit wenig Schnitt leicht auf etwa 3 bis 4,5 Meter Höhe halten. Besonders schön kommt die ungewöhnliche Aststruktur an sonnigen Einzelstandorten oder vor ruhigen Hintergrundpflanzungen zur Geltung.

Gerade im Winter, wenn die Blätter gefallen sind, wirkt der Baum fast wie eine lebendige Skulptur. Dadurch eignet sich die Jujube 'Zig Zag' perfekt als architektonisches Gestaltungselement in modernen Gärten, Innenhöfen oder entlang von Wegen.

Knackige Früchte als köstlicher Bonus

Obwohl die Jujube 'Zig Zag' vor allem wegen ihrer spektakulären Form gepflanzt wird, liefert die Sorte durchaus schmackhafte Früchte. Die mittelgrossen bis grossen Jujuben reifen schokoladenbraun aus und besitzen eine knackige, süsse, leicht apfelartige Textur.

Frisch vom Baum schmecken sie angenehm süss und erfrischend. Voll ausgereift lassen sich die Früchte zudem hervorragend trocknen, wodurch sich das Aroma nochmals intensiviert.

Die Erträge können etwas variieren – bei dieser Sorte steht jedoch eindeutig die einzigartige Wuchsform im Vordergrund.

Kulturtipps für eine besonders schöne Wuchsform

• Einen gut sichtbaren Standort wählen
  Diese Sorte verdient Aufmerksamkeit. Pflanze die Jujube 'Zig Zag' dort, wo ihre aussergewöhnliche Aststruktur voll zur Geltung kommt.
• Nur leicht schneiden
  Zu starker Rückschnitt zerstört schnell den natürlichen Charakter. Entfernen Sie nur störende oder zu dichte Triebe.
• Staunässe vermeiden
  Wie alle Jujuben liebt auch die Jujube 'Zig Zag' gut drainierte Böden und reagiert empfindlich auf dauerhaft nasse Erde.

Die Jujube 'ZigZag' im Vergleich mit anderen Jujube-Sorten

Im Vergleich zu anderen Jujube-Sorten steht bei 'Zig Zag' weniger die Fruchtqualität als vielmehr die spektakuläre Wuchsform im Mittelpunkt. Gerade als essbares Ziergehölz besitzt sie unter den Jujuben eine Sonderstellung.