Allium obliquum

Deutscher Name: Scharfer Gelblauch

Botanischer Name: Allium obliquum

Pflanzenfamilie: Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)

Wuchsform: Aufrechte, mehrjährige Zwiebelpflanze

Wuchshöhe: 60–90 cm

Blätter: Schmal, grasartig, grundständig

Blütezeit: Juni bis Juli

Blütenfarbe: Grüngelb

Blütenform: Kugelige, locker stehende Blütenstände

Standort: Sonnig

Boden: Locker, humos, gut durchlässig

Wasserbedarf: Gering bis mäßig, Staunässe vermeiden

Winterhärte: Sehr gut frosthart

Verwendung: Beete, Rabatten, Steingarten, Kübel, Schnittblume

Besonderheiten: Lange Blütezeit, pflegeleicht, bienenfreundlich

Allium obliquum wächst seinen Heimatregionen, zu denen hauptsächlich Nordwest-China, der Balkon und Sibirien zählen, an kargen Felshängen und auf Bergwiesen heran, während die Bekanntheit dieser Grossblütigen Kugellauch-Sorte hierzulande noch sehr beschränkt ist. Auch 'Scharfer Gelblauch' genannt, brilliert er mit seinem entzückenden Farbspiel während der Blütezeit und auffällig schwefelgelb-grünen Blütenkugeln. Er ist dort, wo immer er im Hausgarten steht, ein echter Hingucker und wird vielleicht sogar in Ihrer Küche schon bald eine wichtige kulinarische Hauptrolle spielen. Die Pflanzenteile dieser Lauchart sind allerdings geschmacklich eine deutliche Spur milder, als wir es vom traditionellen Knoblauch gewohnt sind: eine Art milder Knoblauch also. Die zwischen Juni und Juli blühenden Allium obliquum sind von daher nicht nur besonders prächtige Zier- und Kübelpflanzen, sondern ebenso nützlich als Küchen- und Heilkraut.

Wuchseigenschaften

Aus den winterharten, mehrjährigen Zwiebeln entwickeln sich ab der Winterruhe imposante und kräftige Lauchgewächse mit Wuchshöhen zwischen 60 und 90 cm. Besonders reizvoll: Die vielen kleinen grüngelben Blüten sind kreisförmig aber unregelmässig angeordnet, sodass man während der Blütezeit der Allium obliquum schon gerne etwas genauer auf die Pflanzen schaut, die dazu noch eine betörende, sehr würzige Duftnote ausstrahlen.

Pflanzung und Vermehrung von Allium obliquum

Nur mässig trocken, gut durchlässig und nährstoffreich sollte der Boden sein, den sich diese attraktive und nützliche Kugellauchpflanze das Jahr über wünscht. Die prächtigsten Blüten entstehen an vollsonnigen Plätzen, was besonders während der Blütezeit zwischen Mai und Juni sehr wichtig und auch für die Krautbildung förderlich ist. Die Vermehrung der Allium obliquum ist ohne Probleme möglich und kann ab September durch einfache Teilung von Haut- und Tochterzwiebeln erfolgen.

Anbaumöglichkeiten und Verwendung

Ob im Steingarten, als frei stehende Zierlauchpflanze auf dem Blumen- bzw. Kräuterbeet oder Hingucker inmitten Ihrer Rabatten, der schmetterlings- und bienenfreundliche Zierlauch Allium obliquum ist ein wahres Multitalent und macht selbst "immergrün" im Wintergarten eine gute Figur, die für beste Laune sorgt. Die Gourmets unter Ihnen können in der Küche übrigens alle Pflanzenteile verwenden. Im Interesse einer raschen Vermehrung sollte jedoch anfangs auf den Genuss der Zwiebeln verzichtet werden.

Der Name von Allium obliquum

Oliquum heisst schräg und schief. Bei diesem Kugellauch bezieht sich die botanische Namensgebung auf die in sich verdrehen Laubblätterr, die spiralig gedreht wachen. Darauf weist auch der englische Name hin: twisted leaf garlic.