Was ist ein Kleingärtnerverein?
Wer sich nach einem eigenen kleinen Grünen Idyll sehnt und sich dementsprechend nach einem Kleingarten bzw. Schrebergarten umsieht, wird früher oder später auch auf den Begriff Kleingärtnerverein stossen. Es sind eben diese Kleingärtnervereine, die mit der Verwaltung der Grundstücke betraut sind und demnach auch die Verpachtung an die Interessenten durchführen. In Deutschland gibt es aktuell rund 15.000 Kleingartenvereine insgesamt. Die Pächter der...
WeiterlesenFunkien und Schnecken - gibt es schneckenresistente Funkien?
Funkien und Schnecken, ein leidvolles Thema für alle, die ihre Freude an der Gattung Hosta im Garten haben. Denn Funkien (botanisch Hosta) lieben eine feuchte Witterung – ebenso wie die Schnecken. Weil die Blätter aller Funkien mild schmecken, und weich und saftig sind, werden sie gerne von den Weichtieren aufgesucht. An der beachtlichen Blattmasse dieser Stauden können sich Schnecken ordentlich satt essen. Funkien werden aber besonders für ihren perfekten Blattschmuck...
WeiterlesenVenusfliegenfalle, Dionaea muscipula Pflege und Füttern
Um kaum eine andere Pflanze ranken sich derart viele Mythen wie um die Venusfliegenfalle, Dionaea muscipula. Die fleischfressende Pflanze liefert Stoff für diverse Geschichten, beispielsweise, dass einem Kind die Nase abgebissen wurde, als es an der Venusfliegenfalle schnuppern wollte. Auch soll angeblich manch ein Pflanzenfreund schon einen Finger verloren haben, als er sich mit der Pflege seiner fleischfressenden Pflanze beschäftigt hat. Doch kann dies alles wahr sein? Oder sind das...
WeiterlesenKresse säen
Kresse ist eines der Kräuter, die besonders leicht gedeihen und bei der Aufzucht sehr anspruchslos sind, sodass Kresse zum Beispiel oft in der Grundschule als Projekt gepflanzt wird. Dabei wird noch nicht einmal Erde benötigt, denn dieses Kraut wächst auch auf verschiedenen anderen Böden, wie zum Beispiel Watte oder Haushaltsrolle. Im folgenden erklären wir Ihnen wie sie Kresse säen und pflegen können.
WeiterlesenLichtnelken Pflege, Standort und Aussaat der kleinen Nelke
Die kleine Lichtnelke ist eine Unterart der Familie der Nelken, wobei sie in heimischen Gärten eher selten zu finden ist. Grund hierfür sind ihre Standortansprüche, denen kaum ein Gartenbesitzer wirklich gerecht werden kann. wenn es ihm jedoch gelingt, das passende Plätzchen für diese anspruchslose und dekorative Pflanze zu finden, dann wird er sich jahrelang an ihr erfreuen können. Die Lichtnelken Pflege selbst ist übrigens denkbar einfach, da sie zu den...
WeiterlesenDas Lubera® Gemüsebuch
Es ist vollbracht – so oder ähnlich dachte und seufzte ich auch ein bisschen, als ich das unten vorgestellte Lubera® Gemüsebuch in Händen hielt. Dass ich je (zusammen mit Sabine Reber) ein Gemüsebuch schreiben würde, hätte ich zumindest vor 15 Jahren nicht gedacht. Hättet ihr mich damals nach Gemüse gefragt, so hätte ich unwissend und wohl auch etwas ungeduldig-arrogant mit der Schulter gezuckt. Mit Gemüse hatte ich nicht viel am Hut...
WeiterlesenKaffee oder Tee?
Ich gebe gerne zu, dass ich die Frage für mich gerade beantwortet habe: mit Kaffee. Schliesslich muss ich jetzt in 60 Minuten ein lesbares Editorial schreiben. Kaffee wirkt schnell, gibt den vielleicht entscheidenden Startkick, macht wach, auch wenn ich noch vor ein paar Minuten mein Mittagsschläfchen gerne bis unendlich weit in den Nachmittag ausgedehnt hätte. Eigentlich weckt schon die Erwartung auf den Kaffee die Lebenskräfte, die schwarze bittere Brühe erledigt dann...
WeiterlesenSchöne neue Tomatenwelt
Kürzlich berichtete der Bayer-Wissenschaftler Simon Mächling auf LinkedIn, dass die perfekte Tomate kurz vor der Türe stehe, zum Greifen nahe, wenn wir nur endlich der Gentechnik ihren freien Lauf lassen würden: Sie sei rund und schön und perfekt und immer gleich. Und sozusagen auf Knopfdruck, durch einen einfachen und von „natürlichen“ Vorgängen nicht unterscheidbaren gentechnischen Eingriff könne man die Tomatenfarbe variieren. In der Folge...
WeiterlesenKiwi schneiden - So gelingt der Schnitt der Actinidia
Kiwis, Minikiwis und Kiwibeeren können im Hausgarten erfolgreich angebaut werden, wenn du weisst, wie du Kiwi schneiden musst. Wir verraten dir ausserdem wie du die Kiwipflanzen pflegen musst, damit sie gut gedeihen und was du beachten musst, um eine reiche Ernte zu bekommen. Die Kiwi (Actinidia chinensis Syn. Actinidia deliciosa) ist eine subtropische Pflanze. Robuste Sorten können in Regionen mit mildem Weinbauklima auch in Mitteleuropa angebaut werden. Hauptsächlich gedeihen...
WeiterlesenWas ist Bohnenkraut?
Auch wenn Bohnenkraut wunderbar zu Bohnen passt, hat es im herkömmlichen Sinne nichts mit den Hülsenfrüchten zu tun. Das Würzkraut hielt bereits im 9. Jahrhundert Einzug in die deutsche Küche. Vorher war die Pflanze nur in der östlichen Mittelmeerregion verbreitet. Mittlerweile sind hierzulande bis zu 30 verschiedene Sorten bekannt. Doch was ist das Kraut genau und was macht man damit?