Ist Löwenmäulchen giftig für Hunde, Katzen oder Menschen?

Kaum eine Pflanze ist derart anspruchslos wie das Anthirrhinum. Mit einem Minimum an Pflege bringt es ein Maximum an Blüten hervor und ist dabei extrem dekorativ. Leider hat die ansprechende Pflanze immer wieder mit Vorurteilen zu kämpfen, denn es hält sich hartnäckig das Gerücht, dass das Löwenmäulchen giftig sei.

Zusammenfassung: Ist Löwenmäulchen giftig für Hunde, Katzen oder Menschen?

Löwenmäulchen sind ungiftig für Menschen und Tiere, trotz ihrer Zugehörigkeit zu den Wegerichgewächsen, zu denen auch giftige Pflanzen wie Fingerhut gehören. Ihre Blüten enthalten ätherische Öle, Mineralstoffe und Vitamine, die gesundheitsfördernd sind. Kinder, Hunde, Katzen und Pferde können Löwenmäulchen ohne Bedenken berühren oder verzehren. Die Blüten eignen sich gut zur Verfeinerung von Speisen und haben einen aromatisch-süssen Geschmack.

Ist das Löwenmäulchen giftig? Enthält es Giftstoffe?

Löwenmäulchen Blüten enthalten überwiegend

• ätherische Öle,
• Mineralstoffe sowie
• Vitamine

Keine dieser Komponenten sind auch nur annähernd als Giftstoffe zu bezeichnen; im Gegenteil: sie sind ausgesprochen wertvoll für den Organismus.

Ist das Löwenmäulchen giftig für Menschen?

Die im Löwenmäulchen enthaltenen Inhaltsstoffe sind in keiner Weise giftig für Menschen. Der schlechte Ruf, der der Zierpflanze vorauseilt, könnte mit ihrer Familie zusammenhängen: Löwenmäulchen zählen zu den Wegerichgewächsen, zu denen auch hochgiftige Pflanzen wie der Fingerhut gehören.

Wie sieht es mit Kindern / Babies aus?

Kleine Kinder machen sich gerne einen Spass daraus, die Blüten des Löwenmäulchens zu drücken und so zu tun, als ob diese sprechen könnten. Eltern können diesem Spielchen unbesorgt zusehen: auch für kleine Kinder und Babys ist das Löwenmäulchen nicht giftig.

Dürfen Tiere Löwenmäulchen essen?

Es kann immer wieder vorkommen, dass ein übereifriges Haustier in eine Löwenmäulchen Blüte beisst. Kein Grund zur Sorge: Tiere dürfen Löwenmäulchen essen, da diese auch für sie ungiftig sind.

Ist das Löwenmäulchen giftig für Hunde?

Die in Löwenmäulchen enthaltenen Inhaltsstoffe sind nicht giftig für Hunde. Sollte die eine oder andere Blüte verzehrt werden, so wird dies keinen gesundheitlichen Schaden hervorrufen.

Katzen

In der Regel sind Katzen eher an Gräsern oder anderen, sich bewegenden Pflanzen interessiert. Dennoch kann es vorkommen, dass ein Stubentiger eine Löwenmaul Blüte aus Beute ansieht und in sie hineinbeisst. Dies kann sie gerne tun, denn auch für Katzen sind Löwenmäulchen nicht giftig.

Pferde gefährdet

In freier Natur kann es durchaus vorkommen, dass ein Pferd während des Grasens ein Löwenmäulchen verzehrt. Kein Problem, denn auch Pferde haben keine gesundheitlichen Schäden zu befürchten.

Sind Löwenmäulchenblüten gesund?

Betrachtet man die Inhaltsstoffe der Löwenmäulchenblüten, wird schnell klar, dass es sich um sehr wertvolle Pflanzenteile handelt. Aufgrund dessen sowie ihres angenehmen Geschmacks werden sie gerne zur Verfeinerung von Speisen verwendet.

Verarbeitung der Blüten

Beim Ernten von Löwenmäulchen Blüten für den Verzehr ist es wichtig, darauf zu achten, dass diese vorher nicht mit Insektiziden oder Pestiziden in Berührung gekommen sind.

Die Blüten werden nach Möglichkeit nur ausgeschüttelt. Sollten sie stärkere Verschmutzungen aufweisen, können sie alternativ kurz durchs Wasser gezogen werden. Die grünen Kelchblätter werden ebenso entfernt wie härtere Blütenteile, so dass schliesslich nur noch die farbenfrohen, zarten Blütenblätter übrigbleiben.

Lubera-Tipp: Da die Blüten sehr schnell verwelken und dadurch ihre schöne Optik verlieren, sollten sie erst kurz vor dem Verzehr den Speisen beigefügt werden.

Der Geschmack der Blüten

Löwenmäulchenblüten heben einen aromatisch-süssen Geschmack. Kein Wunder, dass sie gerne zur Verfeinerung und Verbesserung von Speisen verwendet werden:

• Desserts
• Salate
• Süssspeisen

Lubera-Tipp: Blüten eignen sich ebenfalls hervorragend zur Verzierung von Muffins oder Cupcakes.

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