In unserem Gartenshop können Sie Heidelbeeren kaufen und im eigenen Garten kultivieren.
So wird's gemacht
Die Heidelbeeren mit etwas Wasser und Zucker aufkochen und pürieren, so bekommen Sie einen leckeren Heidelbeer-Kompott.
Mascarponemasse:
- 2 Eigelb mit 4 El Zucker mixen bis die Masse sichtbar heller wird.
- 1 TL Vanillezucker und 500g Mascarpone beigeben und weitermixen.
- 2 Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Löffelbiskuits:
Die Heidelbeer-Masse soweit verdünnen – entweder mit Creme de Cassis oder mit Wasser – dass damit die Biskuits getränkt werden können.
Die Löffelbiskuits in Schalen verteilen und mit dem Heidelbeer-Saft begiessen. Sie werden tief violett.
Eine Schicht Heidelbeer-Kompott darüber verteilen.
Eine Schicht Mascarpone-Creme darüber verteilen.
Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darüber verteilen und wieder mit Heidelbeer-Saft beträufeln bis sie sich vollgesogen haben.
Eine Schicht Kompott.
Eine Schicht Mascarpone-Creme.
Das Tiramisu für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Dekorieren mit frischen Beeren und essbaren Blüten und jetzt nur noch geniessen...
Falls etwas übrig bleibt, können Sie dies portionenweise gefrieren und jeweils leicht angetaut geniessen.
Ich wünsche Ihnen eine reiche Beeren-Ernte, viel Freude beim Heidelbeeren Pflanzen und weiterhin einen schönen Sommer.
Grüess Pascale Treichler
Lubera Originale sind exklusive Lubera® Sorten, die von Lubera entweder gezüchtet oder erstmals auf den Markt gebracht worden sind.
Wer Lubera Originale kauft, bekommt die doppelten Tells®-Äpfel (=Rabatte für die nächste Bestellung) gutgeschrieben.
Beim Kauf dieser von Lubera gezüchteten Lubera Original-Pflanze erhalten Sie die doppelten Tells gutgeschrieben.
Tells® werden grundsätzlich aufgrund des fakturierten Nettobetrags berechnet (1 Tells für volle 25 Euro/sFr).
Bei doppelten Tells wird am Schluss nochmals der Wert der Tells-Originale dazugerechnet und die neue Summe für die Berechnung der Tells benutzt.
