Heidelbeeren im Topf: Die perfekten Kübelpflanzen

Heidelbeeren im Topf? Ja, dort sind sie tatsächlich besonders gut aufgehoben. Attraktiv im Winter mit dem schönen, braun-grün-roten Holz, dann der rötliche Austrieb im Frühling, die beige-grünen, manchmal auch rötlichen Blüten und Blütenknospen, dann die blauen Früchte und schliesslich die Herbstfärbung. Es gibt kein Ziergehölz, das diese kontinuierliche Attraktion bieten kann, und auch bei Obst- und Beeren nimmt die Kulturheidelbeere eine Ausnahmeposition ein. Dazu kommt: Kulturheidelbeeren (zumindest die meisten Sorten) können problemlos und ohne Schutz draussen überwintern. Sie vertragen die Kübelkultur ausgezeichnet und ihr grösstes Handicap – dass man nämlich in ein Moorbeet pflanzen muss – ist mit der Kübelkultur auch schnell gelöst. Aus einem Pflanzgefäss wird ganz leicht das perfekte Moorbeet! Dort dringt kein kalkhaltiges Wasser aus dem umgebenden Boden ein, und da muss nicht die halbe Familie aufgeboten werden, um ein riesiges Loch im Garten auszugraben. Was spricht also gegen Heidelbeeren im Topf? Aus unserer Sicht: Gar nichts. Du kannst gleich loslegen, und Heidelbeeren kaufen für dein Kübelprojekt.

Der richtige Standort

Für deine Heidelbeeren im Topf orientierst du dich bei der Standortsuche am besten daran, wo diese Sträucher in der Natur wachsen. Die wilde Ursprungsart aller Kultur-Heidelbeeren, botanisch Vaccinium corymbosum, ist im Nordosten der USA heimisch. In der Natur ist die wilde, amerikanische Heidelbeere ein hoher Strauch, der an sonnigen Standorten wächst, und mit seinen Wurzeln auf relativ feuchtem, aber gut durchlässigen, sauren Boden steht. Dementsprechend wählst du am besten einen sonnigen bis höchstens lichtschattigen Platz für deine Heidelbeeren im Topf. Gleichzeitig solltest du die Pflanzen regelmässig mit Giesswasser versorgen, und die Erde nie vollständig austrocknen lassen. Eine heimische Waldheidelbeere (Vaccinium myrtillus) mag es bei gleichen Ansprüchen an den Boden dagegen eher schattig bis lichtschattig, da sie in der Natur am Fuss von Waldbäumen wachsen.

Moorbeeterde ist die richtige Erde für Heidelbeeren

Heidelbeeren Pflanzen dürfen nicht in normale Topfpflanzenerde oder Kübelpflanzenerde gepflanzt werden. Die richtige Erde für eine Heidelbeere im Kübel ist eine Moorbeeterde, oder auch Rhododendronerde, mit einem PH-Wert 3,5 und 4,5. Von eigenen Mischungen – wir erfahren da immer wieder von Versuchen mit Walderde, Rinde und Tannennadeln – müssen wir abraten. Allein eine vorproduzierte Moorbeeterde bietet den richtigen pH, den Säurewert zwischen 3.5 und 4.5, den die Heidelbeeren brauchen. Übrigens: Das Gerücht, dass es Sorten gebe, die in normaler Erde wachsen, ist leider nur ein Gerücht. Ja, es gibt Sorten, die vielleicht bei einem um 0.5 Punkte höheren pH immer noch gut wachsen (vielleicht 5 anstatt 4.5), aber auch dafür braucht es noch immer Moorbeeterde.

Hilfe bei der Kübelwahl

Eine Heidelbeere im Kübel kann vielleicht 2 bis 3 Jahre in einem 15l Kübel stehen. Sie überlebt da auch noch länger, aber nach spätestens 3 Jahren sollte sie in 50l, noch später in einen 100-200l Kübel umgepflanzt werden. Bei wüchsigen Heidelbeersorten ermöglicht ein grosser Kübel, dass du beeindruckende Heidelbeer-Solitäre auf Balkon oder Terrasse erhältst. Wenn dir nur wenig Platz zur Verfügung steht, wähle entsprechend kleinwüchsigere Sorten, die auch in kleineren Töpfen funktionieren.

Die richtige Heidelbeeren Sorte wählen

Es gibt viele verschiedene Sorten der Kulturheidelbeere, die sich in Farbe, Grösse und Geschmack unterscheiden.

Für den Heidelbeer-Anbau im Kübel eignen sich besonders klein bleibende Sorten. Wenn du Platz für grosse Kübel hast, kannst du kompakte Heidelbeeren Sorten wählen, die zu wunderbaren Solitärgehölzen heranwachsen.

Unsere Sortenempfehlungen für Heidelbeeren im grossen Topf von 50l und mehr lauten:

‘Blautropf’, ‘Blue Dessert’, ‘Blueroma’,'Bluesbrothers', 'Duke',

Für wenig Platz, auf beengten Balkonen zum Beispiel, kannst du diese Kulturheidelbeeren Sorten im kleinen Topf toll einsetzen:

‘Hortblue Petite’, ‘Little Blue Wonder’, ‘Sunshine Blue’

Die Grösse der Pflanzgefässe ist eines der Kriterien bei der Sortenwahl. Geschmack, Schönheit und Ernteerfolg können weitere Kriterien sein, die dir an deiner neuen Heidelbeerpflanze wichtig sind.

Heidelbeere Duke Frühe Kulturheidelbeere, sehr schöner aufrechter Wuchs

kräftiger Strauch im 5lt-Topf € 19,95 3 jährige, sehr grosse, kräftige und robuste Pflanze, im 15 L Topf € 44,95

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Bild: Heidelbeere Duke

Unsere Heidelbeersorten-Favoriten sind:

• Für den Geschmack: Blueroma, Bluedessert.
• Für die schöne Blüte: Rubel (pinke Knospen), Sunshine Blue (riesige Blüten), Blautropf (rote Blüten), Lowberry Little Blue Wonder (ein heideartiges Meer von Blüten).
• Für deine Gesundheit: ‘Rubel’, gerne mit Unterbepflanzung von Cranberries, wie die Cranberry Red Balloon. Die Sorte ‘Rubel’ hat den höchsten Anthocyananteil aller Kultur-Heidelbeeren.
• Für die grössten Früchte: ‘Blueroma’.
• Für den höchsten Ertrag und den schönsten Wuchs: Bluesbrothers.
• Für die lange kontinuierlich Ernte: Blueroma kombiniert mit Bluedessert und Buddy Blue.
• Für die beste Herbstfärbung: Bluedessert (vollrot) und Lowberry Little Blue Wonder (intensiv leuchtend rot).

Ein Heidelbeerstrauch entwickelt sich zu einer aussergewöhnlich schönen Pflanze, wenn man ihm den Platz, die Zeit und die Wertschätzung gibt, die ihm gebührt. Wenn du in der Heidelbeere nicht einfach die Blaubeerenproduzentin sehen kannst, sondern eine wunderbare blühende Zierpflanze, wirst du auf Balkon oder Terrasse viel Freude an den schönen Sträuchern haben. Beachte einmal die roten jungen Triebspitzen, die rot-gelbe Herbstfärbung und schliesslich die ebenfalls rötliche Färbung der Wintertriebe - wer will da entscheiden, ob es sich bei Heidelbeeren um Nutz- oder Zierpflanze handelt.

Bild: Heidelbeersträucher werden schnell unterschätzt, was ihre Wuchsstärke betrifft. Hier stehen zwei Sträucher der Heidelbeersorte 'Blueroma' in 20l Kübeln nebeneinander. Der kleinere Strauch ist im dritten Jahr seiner Entwicklung, der grösser Strauch im vierten Jahr. Ausgewachsen wird 'Blueroma' zukünftig einen 50l Kübel benötigen.

Brauchen Heidelbeeren einen Befruchter?

Die meisten Kulturheidelbeeren sind selbstfruchtbar, können also problemlos alleine in einen Topf gepflanzt werden. Allerdings erhöht sich der Ertrag pro Pflanze um 5 - 20 %, wenn man zwei verschiedene Sorten zusammen pflanzt. Daraus folgt: Wenn du zwei Heidelbeeren im Kübel pflanzen möchtest, dann zwei verschiedene! Bei Pinkbeeren raten wir, sie wenn möglich immer zusammen mit 'Buddy Blue' zu pflanzen, hier wird der Ertrag durch die Fremdbefruchtung noch viel stärker gefördert.

Unterpflanzung der Heidelbeeren im grossen Kübel

Als Unterpflanzung bietet sich die ebenso naschbare wie auch hübsche Allackerbeere an (botanisch Rubus arcticus). Sie stammt aus dem nördlichen Skandinavien, und wächst nur 20 - 30cm hoch. Die bezaubernden Blüten in kräftigen Rottönen zwischen pink und lila erscheinen von Mai bis Juni. Ihnen folgen die süssen Beerenfrüchte im Herbst. 

Auch Cranberries (bot. Vaccinium macrocarpon) sind gut zur Unterpflanzung geeignet. Sie bleiben niedrig, haben die gleichen Ansprüche an die Wasserversorgung und lieben den gleichen sauren Boden. Die Cranberry wird auch Grossfrüchtige Moosbeere genannt, und ist selbstbefruchtend. Aus kleinen weissen Blüten im Juni bis August entstehen im Herbst die herb-sauren, leuchtend roten Cranberries.

Nahe verwandt mit den amerikanischen Cranberries sind unsere europäischen Preiselbeeren (Vaccinium vitis-idaea). Die immergrünen Zwergsträucher mit ihren dichten, buschigen Wuchs können ebenfalls am Fuss deiner Heidelbeeren im Topf wachsen. Im Mai und Juni zeigen sich weiss-rosa Blüten, und im September und Oktober reifen kirschrote Preiselbeerfrüchte. Unsere Preiselbeere 'Red Pearl' ist etwas milder und süsser als die Wildpreiselbeere, und kann bestens in der Küche verwendet werden.

Eine Waldheidelbeere im Topf

Stehen dir wenig Raum für die Topfkultur und wenig Sonne zur Verfügung, versuche es auch einmal mit der heimischen europäischen Waldheidelbeere (Vaccinium myrtillus), auch Blaubeeren oder Bickbeeren genannt. Sie wächst in Europas Wäldern als kleiner Strauch dicht über dem Waldboden. Die Blaubeere bleibt etwa 20 bis 50cm klein und passt perfekt in kleine Pflanzgefässe. Sie ist vollständig winterhart, und eignet sich auch für halbschattige oder lichtschattige Standorte. Diese schattigen Bereiche wären für eine amerikanische Kulturheidelbeere nicht optimal, da sie sonnige Plätze bevorzugt.

Bild: Waldheidelbeeren, in eine Kiste als Pflanzgefäss. 7 Waldheidelbeeren (Vaccinium myrtillus) der Sorte 'Sylvana' mit Gehölzschnitt dekoriert und in Moorbeeterde gepflanzt wirken wie ein Heidelbeer-Stillleben.

Bild: Die erste Blaubeere in der Pflanzkiste mit Waldheidelbeeren reift schon. Noch ist sie rot, aber zur Reifezeit wird sie tiefblau erscheinen. Heimische Blaubeeren sind, anders als ihre amerikanischen Verwandten, die Kultur-Heidelbeeren, auch innen blau. Das durchgefärbte Fruchtfleisch verfärbt die Lippen nach dem Naschen verräterisch.

Unsere Anleitung: Heidelbeeren im Topf einpflanzen

Für einen Heidelbeerstrauch der Kultur-Heidelbeere wählst du ein Pflanzgefäss, das mindesten 20l Volumen aufweist. Kleiner bleibende Sorten kommen mit dieser Topfgrösse zurecht, etwas stärker wachsende benötigen in den Folgejahren nach der ersten Topfpflanzung sicher grössere Kübel. Saure Moorbeeterde mit einem pH-Wert zwischen 3,5-4,5 ist die richtige Pflanzerde.

Wenn du diese 5 Schritte befolgst, um Heidelbeeren in Kübel zu pflanzen, kann nichts schief gehen:

Schritt 1: Befülle den Topf oder Kübel, den die neue Heidelbeere beziehen soll, bis zu etwa einem Drittel mit Moorbeeterde. Stelle die Heidelbeere mit ihrem gelieferten Topf zusammen auf die Moorbeeterde. Ist genug Erde im Boden des neuen Kübels? Die Pflanztiefe der Heidelbeere sollte am Ende etwas unterhalb des Kübelrands liegen. So kannst du sie später besser bewässern. Korrigiere die Befüllung des Kübelbodens entsprechend.

Bild: Für unseren Schritt 1 der Pflanzanleitung steht die neue Heidelbeere inklusive ihrem gelieferten Topf im neuen Pflanzgefäss, das bereits zu etwa einem Drittel mit Moorbeeterde befüllt ist.

Schritt 2: Verfülle den Kübel mit der Moorbeeterde bis zur gewünschten Höhe. Der Heidelbeerstrauch bleibt währenddessen im Kübel stehen.

Bild: Vorübergehend sitzt der neue Heidelbeerstrauch inklusive seinem Container im Kübel.

Schritt 3: Nachdem du den Kübel mit Erde aufgefüllt hast, hebst du die Heidelbeere samt Container heraus. Sie hinterlässt ein perfekt geformtes Pflanzloch.

Bild: Das perfekte Pflanzloch für den neuen Heidelbeerstrauch ist entstanden.

Schritt 4: Reisse die äusseren Wurzeln des Wurzelballens etwas an. Verletzungen an den Wurzeln regen den Strauch zur Wurzelneubildung an, und die Sträucher wachsen darauf hin in der neuen Erde des Kübels besser an.

Bild: Anreissen der Wurzeln erleichtert dem Strauch das Anwachsen. Bei den feinen Wurzeln der Heidelbeersträucher reicht ein leichter Druck des Daumens, um die Wurzeln entsprechend zu bearbeiten.

Schritt 5: Der Heidelbeerstrauch wird ohne den mitgelieferten Topf und mit angerissenen Wurzeln in Kübel gesetzt. Der Wurzelballen passt perfekt in das Pflanzloch, das du zuvor im Kübel geformt hast.

Bild: Der Heidelbeerstrauch sitzt im Kübel und ist fertig geplanzt. Jetzt braucht sie nur noch grosszügig angegossen zu werden.

Heidelbeeren im Topf sind besonders bienen- und insektenfreundlich

Wenn du Heidelbeeren im Kübel auf Terrasse oder Balkon stehen hast, kannst du die Bestäubung der Heidelbeerblüten bestens beobachten. Das ist ein eindeutiger Vorteil von Heidelbeeren als Kübelpflanzen. Sowohl die aus Amerika stammenden Kultur-Heidelbeeren, als auch die europäischen Waldheidelbeeren sind besonders hummel- und bienenfreundlich. In ihrer amerikanischen Heimat blühen Highbush-Heidelbeeren im April oder Mai. Die Blüten zeigen sich als weisse bis rosafarbene Glöckchen, die am besten durch sogenanntes Vibrationssammeln bestäubt werden. Am Naturstandort im Osten der USA erledigen das die dort heimischen Bienenarten. Um den Pollen aus der Blüte zu schütteln, lassen sie ihren Körper vibrieren. Auch Honigbienen können Blaubeerblüten bestäuben. Sie sind aber nicht so effizient wie ihre wilden, vibrierenden Verwandten. Bei uns in Europa beherrschen die Hummeln das Vibrationssammeln am besten. Dazu werden von der Hummel mit der Brustmuskulatur Vibrationen erzeugt, die auch von uns als deutliches Brummen hörbar sind.

Diese Hummeln sind die besten Bestäuber für deine Heidelbeeren:

• Gartenhummel (Bombus hortorum)
• Ackerhummel (Bombus pascuorum)
• Wiesenhummel (Bombus pratorum)
• Dunkle Erdhummel (Bombus terrestris)
• Helle Erdhummel (Bombus lucorum)
• Steinhummel (Bombus lapidarius)
• Baumhummel (Bombus hypnorum) und die
• Veränderliche Hummel (Bombus humilis).
• Wald-Kuckuckshummel (Bombus sylvestris)
• Gefleckte Kuckuckshummel (Bombus vestalis)
• Rotschwarze Kuckuckshummel (Bombus rupestris)

Neben den Honigbienen und Hummeln kannst du vielleicht auch einige Wildbienen an deinen Waldheidelbeersträuchern beobachten:

• Die Heidelbeer-Sandbiene (Andrena lapponica)
• Schmalbienen wie Lasioglossum rufitarse, Lasioglossum punctatissimum und Lasioglossum fratellum
• Wespenbienen wie Feld-Wespenbienen (Nomada goodeniana) und Nomada panzeri

Heidelbeeren im Kübel richtig giessen

Dankbar zeigen sich die Heidelbeerpflanzen im Kübel für regelmässiges Wässern und einen gleichmässig feuchten Boden. Regenwasser ist die erste Wahl beim Giessen, aber auch Leitungswasser hat sich unserer Erfahrung nach als unproblematisch erwiesen.

Heidelbeeren im Topf düngen

Und von was sollen die Heidelbeeren leben? Auf jeden Fall nicht alleine von Luft und Gärtnerliebe! Verhungerte Heidelbeeren zeigen vor lauter Nahrungsmangel schon im Sommer rot gefärbte Blätter und bilden keine neuen Triebe mehr aus der Basis. Für die Ernährung deiner Heidelbeeren im Kübel ist eine saure Düngung die richtige. Heidelbeeren brauchen einen Boden mit tiefen pH-Wert im sauren Bereich, und der muss mit sauer wirkendem Rhododendrondünger auch gehalten werden. Der beste Zeitpunkt für die Düngung ist im Frühjahr. Du hast zwei Möglichkeiten für deine Düngetaktik.

Düngemethode Nr. 1: Du düngst mit mehreren Gaben, über die Saison verteilt. Dazu fügst du dem Giesswasser unseren Frutilizer® Instant Blue Moorbeetdünger zu, und zwar etwa 14-tägig bis zur Ernte ab Juli. Die Pflanze wird auf diese Weise zugleich gewässert und genährt, und der pH-Wert im Boden nachhaltig sauer eingestellt. Alternativ kannst du auch mit Rhododendrondünger düngen, den du mit 2 - 3 Gaben, verteilt über die Monate März bis Juni, an deine Heidelbeerkübel gibst.

Düngemethode Nr. 2: Du benutzt Langzeitdünger. Als Grundregel mag gelten, dass man pro 10 l Topfvolumen 40 - 50 g Langzeitdünger pro Jahr düngt. Mit einem langsam wirkenden Dünger (9 - 12 Monate lang wirksam) kann die ganze Menge im März eingebracht und leicht unter die Oberfläche eingehackt werden. Noch idealer ist es, wenn man im März 2/3 der Gesamtmenge als 4 - 6 Monatsdünger gibt, und dann im Juni nochmals mit einem Drittel 9 - 12 Monatsdünger nachdoppelt. Im Sommer fliesst der Dünger aufgrund der Temperatur viel schneller, also muss ein stärker umhüllter Dünger eingesetzt werden.

Für alle mineralischen Dünger gilt: Nie zu viel düngen, Heidelbeeren sind salzempfindlich.

Der richtige Schnitt der Heidelbeeren

Heidelbeeren im Kübel brauchen den richtigen Schnitt, um ertragreich zu bleiben. Der beste Zeitpunkt für einen Schnitt liegt im Spätwinter, bevor die Heidelbeere wieder austreibt. Du kannst beim Heidelbeeren Schneiden einfach diesen 3 Schritten folgen:

1. Entferne als erstes schwaches Unterholz. Auf diese Weise erhältst du mehr Überblick über die Gerüstäste, die die meisten Früchte tragen.
2. Entferne dann alle Äste, die sich über den Rand des Topfs legen.
3. In einem letzten Schritt entfernst du die ältesten, abgetragenen Äste. Alte Triebe erkennst du daran, dass sie eine verholzte Rinde zeigen. Indem du sie entfernst, machst du frischen grünen Trieben Platz. Die neuen Triebe aus der Basis tragen im 2. bis 4. Jahr die besten und grössten Früchte.

Mehr Infos und Profi-Tipps findest du in unserem Lubera-Video:

Video: Wie schneide ich eine Heidelbeere im Topf?

Beim Auslichten der Waldheidelbeeren reicht es, wenn du altes Holz entfernst und Platz machst für grüne, junge Triebe. Um den neuen Austrieb zu fördern, kürzt du deine Waldheidelbeeren jährlich im Frühjahr etwas ein. Du imitierst damit den Wildverbiss, der im Wald stattfinden würde.

Heidelbeeren im Topf überwintern

Als Grundregel gilt: Die meisten Kulturheidelbeeren, sogenannte Northern Highbush Blueberries, können ohne jeglichen Winterschutz überwintert werden. Das gleiche gilt für die einheimische Waldheidelbeere.

Heidelbeere 'Hortblue Petite' Vaccinium corymbosum 'Hortblue Petite' - mit dem Potential einer zweimaligen Ernte von Mitte Juli bis Ende September

kräftige Jungpflanze im 1.3 L Container € 12,95 kräftiger Strauch im 5lt-Topf € 19,95

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Bild: 'Hortblue Petite' ist eine recht winterharte Sorte für den Kübel. Der genetische Einfluss von Heidelbeere Vaccinium angustifolium aus dem winterkalten Nordamerika ermöglicht ihr, die Winter der nördlichen Hemisphäre zu überstehen.

Aber es gibt auch einen Spezialfall: die Sorten der halbimmergrünen Kultur-Heidelbeeren. Pinkberry Pink Lemonade, Buddy Blue, Sunshine Blue und Blautropf sollten unbedingt über den Winter in eine schattige Ecke geräumt und am besten zusätzlich mit einem Vlies überdeckt werden. So verdunsten sie weniger Wasser und kommen besser über Perioden mit Bodenfrost hinweg, in denen die Wurzeln kein Wasser mehr nachliefern können. Gerade bei diesen Sorten ist es auch angezeigt, im Winter die Feuchtigkeit der Topferde zu kontrollieren und in frostfreien Perioden nachzugiessen.

Heidelbeere Sunshine Blue Balkon- & Terrassenheidelbeere

kräftiger Strauch im 1.3lt-Topf € 12,95 kräftiger Strauch im 5lt-Topf € 19,95

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Bild: Die Halbimmergrüne Heidelbeere 'Sunshine Blue', die kompakte Heidelbeersorte passt perfekt für die Kübelhaltung. Sie braucht allerdings Schutz im Winter.