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Wirz, Savoy

Brassica oleracea var. capitata f. alba

Wirz, Savoy
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Wirz, Savoy
Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Wirz, Savoy
Höhe und Breite Endhöhe 40cm - 60cm
Wuchs
Endhöhe 40cm - 60cm
Weitere Daten
Botanisch Brassica oleracea var. capitata f. alba
Steckbrief Wirz, Savoy
Botanisch: Brassica oleracea var. capitata f. alba
Inhalt: 0.50 g
Inhalt: 125 Stk.
Ausreichend für: 24.0 m2
Keimdauer: 10 Tage
Aussaattiefe: 0 cm
Pflanzabstand: 40 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 50 cm

Beschreibung

Der Wirz 'Savoy' ist eine alte Sorte aus der Genferseeregion. Wir haben diese Sorte in der Schweizer Genbank gefunden und möchten sie wieder zum Leben erwecken. Sie ist äusserst robust und bildet schöne, feste und krause Köpfe. Sie kann für alle Ihre Kohlgerichte verwendet werden. Die Ernte erfolgt von Mitte Oktober bis Mitte Dezember und sogar länger, wenn der Winter nicht zu streng ist. Bei der Ernte erreicht die Pflanze eine Höhe von 40 cm.

Kulturanleitung

Aussaat Anfang Mai bis Anfang Juni. Auspflanzen Anfang Juni bis Anfang Juli im Abstand von 40x40cm in kompostreichen Boden. Ernte ab Oktober. Ein leichter Winterschutz verlängert die Erntezeit bis ins Frühjahr.

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