Japanische Pflaume, Blutpflaume 'Satsuma'
Prunus salicina 'Satsuma' - tiefrotes Fruchtfleisch bis zum Stein
Japanische Pflaume, Blutpflaume 'Satsuma' kaufen
Vorteile
- tiefrotes Fruchtfleisch
- ideal für Frischgenuss und Verarbeitung
- sehr süss im Geschmack
Blüte: die Blüte beginnt im 2, oder 3, Standjahr, nach der Pflanzung nur die dominierende Mitte etwas einkürzen um die Verzweigung zu fördern.
Reifezeit: mittlere Reifezeit für Japanische Pflaumen, Ende August, Anfang September
Frucht, Geschmack: mittelgross, ca. 5cm im Durchmesser rundlich, aussen grün-gelb-rot marmoriert, innen ganz rot; der Kern ist halb freilegend (Semi-Cling-Stone), der Geschmack ist sehr süss, mit wenig Säure, und einem an Mandeln erinnerndes Aroma.
Befruchtung: Teilweise selbstfruchtbar, aber bessere Erträge mit Befruchtern wie 'Shiro', 'Santa Rosa' oder 'Hollywood Original'
Besonderes: Blutrotes Fruchtfleisch
Beschreibung
Woher der Name 'Satsuma' stammt…
Der Name der Japanischen Blutpflaume 'Satsuma' lässt natürlich gleich an die Satsuma-Mandarinen denken und selbstverständlich haben die Pflaumen genetisch nichts mit den Mandarinen gemein. Sie haben aber den Herkunftsort gemeinsam: die Mutterpflanze der 'Satsuma' Pflaume stammen aus der gleichnamigen ehemaligen Provinz im Süden Japans, nach der auch die Mandarinen benannt wurden.Die erste Japanische Pflaumensorte des berühmten Züchters Luther Burbank
'Satsuma' ist die allererste Japanische Pflaumen-Züchtung von Luther Burbank. Nachdem er nach Kalifornien übergesiedelt war, hörte er von Japanischen Pflaumen mit rotem Fruchtfleisch. Nach diversen Fehlversuchen erhielt er 12 Sämlinge aus Japan, und eine Pflanze davon selektioniert er 1885 als "Blood Plum of Satsuma" und die ersten Bäume wurden schon 1889 verkauft. So schnell und so glücklich kann Züchtung sein!Luther Burbank, der in seinem Leben über 800 verschiedenen Pflanzensorten gezüchtet und herausgebracht hat, war ein besonders glücklicher und produktiver Züchter. Er hat sozusagen im Alleingang, die Japanische Pflaume, botanisch Prunus salicina im Westen als neue Fruchtart etabliert, die heute weltweit weit bekannter und verbreiteter ist als die Europäische Pflaume und die Zwetschge Prunus domestica.
Befruchtung
Japanischen Pflaumen sind grundsätzlich selbstunfruchtbar. Entgegen dieser Regel ist 'Satsuma' mindestens teilweise selbstfruchtbar, bringt also auch ohne Befruchter einen schönen Ertrag. Dieser wird aber grösser, wenn als Befruchter die Japanischen Pflaumen 'Santa Rosa', 'Shiro' oder auch 'Hollywood Original' mitgepflanzt werden.Wo kann man die Japanische Pflaume 'Satsuma' pflanzen
Wie alle ihre Artgenossen braucht 'Satsuma' ein gutes Klima, volle Sonne (mindestens 6 Stunden pro Tag, lieber mehr) und einen gut drainierenden Boden. Auf Staunässe können Japanische Pflaumen nicht wachsen. Die Winterhärte ist auch bei unserem Klima kein Problem, aber die relativ frühe Blütezeit (gleich nach Aprikosen) bedingt, dass man Japanische Pflaumen nicht in Frühlingsfrostlagen pflanzen sollte.Garten und wir selbst noch Königin Victoria es wäre schön wenn das auch gehen würde.
Grüne Grüße von Köln Holger