Chinesischer Gemüsebaum
Toona sinensis wird ein breiter Baum mit essbaren Blättern und Triebspitzen







Doch nun genug von meiner Begeisterung für spezielle Gemüse und mehr Infos zur Pflanze: Der Chinesische Surenbaum, so wird die Pflanze auch genannt, wird bei uns bis zu 8m hoch, in seiner Heimat sogar bis zu 40m. In der Breite erreicht der Baum etwa 5m. Der Blattaustrieb ist leicht rötlich, wechselt jedoch rasch zu einem satten Grün. Im Juni und Juli erscheinen lange (bis 50cm), weisse Blütenrispen, aus diesen entwickeln sich Kapselfrüchte, die bis in den Winter an der Pflanze haften.
Der Surenbaum sollte sonnig, an einer geschützten Lage gepflanzt werden, er liebt humosen, nahrhaften Boden. Diese Pflanze ist hitzeverträglich, stadtklimafest und sehr widerstandsfähig, sollte in der Jugend jedoch einen leichten Winterschutz in Form einer Laubschicht über dem Wurzelbereich bekommen.
Toona sinensis benötigt keinen Schnitt, kann jedoch regelmässig ausgelichtet werden. In der Heimat dieses Baumes werden die Pflanzen regelmässig pinziert, da die Triebspitzen geerntet werden (eben für das oben erwähnte Gemüse…), dies stört den Baum nur wenig, kann aber den breiten, ausladenden Wuchs ein bisschen eindämmen. Die Ernte kann ab dem 2. Standjahr durchgeführt werden, dann hat sich die Pflanze schon genügend etabliert.
Wuchs: breiter Baum
Endgrösse: 8m hoch und 5m breit
Blüten: weiss, Juni und Juli
Blätter: grün, essbar
Verwendung: Einzelpflanze
Besonderes: Blätter und Triebspitzen essbar, Rinde für Tee verwendbar
Videotipp:
www.gartenvideo.com/wellnessgarten
Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Chinesischer Gemüsebaum (10)
leider bietet das WEB zur Frage 'Ausläufer und Wurzelschäden' nur Verwirrung und Horrorgeschichten. Oft wird der Toona einfach nur mit dem Götterbaum (Ailanthus altissima) verwechselt den sicher keiner im Garten haben möchte. Wie sieht das Lubera Team den Toona sinensis bezüglich Ausläufer und ernstzunehmenden Ausbreitungswillen der Wurzen?
Danke!
Name: | Chinesischer Gemüsebaum | Botanisch: | Toona sinensis |
Blütezeit: | Mitte Jun. bis Anf. Jul. | Blätterfarbe: | grün |
Blütenfarbe: | weiss | Endhöhe: | 7.5m - 10m |
Endbreite: | 180cm - 2m | Sonne: | Halbschatten, Vollsonne |
Boden Feuchtigkeit: | feucht | Boden Schwere: | mittelschwer, leicht |
Boden pH-Wert: | schwach alkalisch, neutral, schwach sauer | Winterhärte: | winterhart |
Verwendung: | Einzelpflanze | Laubkleid: | laubabwerfend |
Erhältlich: | März bis November |
werde die blätter versuchen als gemüse, wenn diese nicht gut sind hoffe ich die blüten sehen gut aus ansonsten bin ich mal gespannt...
Blitzversand, alles BESTENS...!!! Vielen Dank...!!! Gerne wieder..!!! :o)
Sehr gute Qualität, Verwendung als Gewürzpflanze, empfehlenswert für Feinschmecker.
Im Garten
für suppen
und exotisches Flair im garten
Ich werde die Blätter zum Würzen verwenden und den Baum kleinhalten. Die Wurzeln riechen schon kräftig nach Maggi, Blätter hat er natürlich im März noch nicht. Er scheint sehr robust zu sein.