Wann sind Kübelpflanzen winterhart

Kübelpflanzen gehören zum mediterranen Garten wie die Sonne und das blaue Mittelmeer zu Italien. Umso wichtiger ist es zu wissen, welche Kübelpflanzen winterhart sind und unter welchen Bedingungen ausreichende Frosttoleranz besteht. In diesem Beitrag gebe ich Euch einen Überblick über nicht winterharte, bedingt winterharte und winterharte Kübelpflanzen und Hinweise, wie ihr alle Kübelpflanzen, winterhart, bedingt winterhart oder nicht winterhart, überwintert.

Das Konzept der Winterhärte von Pflanzen ist eine Annäherung an die Frosttoleranz von Pflanzen bei winterlichem Wetter. Dabei kommt es jeweils darauf an

• wie weit die Frosttoleranz einer Pflanze reicht und
• wie kalt der Winter wird.

Pflanzen haben sich in der Evolution an einen bestimmten Standort angepasst und kommen mit den Standortfaktoren an ihrem gewohnten Standort gut zu recht. Mit anderen Worten: Pflanzen sind immer winterhart und zwar während des Winters an dem Standort, an den Sie sich angepasst haben. Der Standort ist also maßgeblich dafür, ob Kübelpflanzen winterhart sind.

Das Thema 'Winterhärte' wird entsprechend erst dann interessant, wenn man eine Pflanze an einen anderen Standort bringt. Dann verändert sich die Winterhärte entsprechend, je nachdem wie weit die winterlichen Bedingungen am Ziel-Standort von Ursprungs-Standort abweichen.

Als Kübelpflanze hält er wenige Minusgrade aus - der Oleander

Winterhärte ist folglich relativ, so dass sie sich für Standorte nördlich der Alpen am besten in drei Kategorien einteilen lässt: Winterhart, bedingt winterhart und nicht winterhart.

Das Winterklima nördlich der Alpen

Im deutschsprachigen Raum, den ich mit diesem Blog ja anspreche, bestehen sehr unterschiedliche Klimaregionen. Es gibt die milden Regionen im Westen, an den Küsten und den Flußtälern, dann gibt es Regionen im Osten Deutschlands, die stärker von kontinentalem, kalten und trockenen Klima geprägt sind, und schließlich die Mittelgebirgsregionen, die Voralpen und der Alpenraum, die im Winter nennenswert kaltes Winterwetter haben.

Grundsätzlich muss man in allen Regionen auch weiterhin -trotz Klimawandel- davon ausgehen, dass es im Winter Frost gibt, so dass für alle Regionen die Frage, ob Kübelpflanzen winterhart sind, relevant ist.

Nicht winterharte Kübelpflanzen

Nicht winterharte Kübelpflanze sind also solche Pflanzen, die überhaupt keinen Frost vertragen, bei ihnen kann man entsprechend nicht davon ausgehend, dass sie als Kübelpflanzen winterhart sind. Für die nicht winterharten Kübelpflanzen muss in allen Regionen im deutschsprachigen Raum ein frostfreies Winterquartier zur Verfügung stehen. Viele wunderschöne und exotische Pflanzen aus den Subtropen und aus den Tropen, aus dem Mittelmeerraum, Südafrika, Südamerika oder Australien gehören zu diesen Pflanzen. Ihre Exotik, die meistens mit einer besonders prächigen Blüte verbunden ist, macht es lohnenswert, diese Pflanzen durch den Winter zu bringen.

Auch Zitronenbäume gehören zu den Kübelpflanzen, die keinen Frost tolerieren.

Zu der Gruppe der nach meiner Einschätzung nördlich der Alpen nicht winterharten Kübelpflanze gehören

• Zitruspflanzen wie
  • Zitronenbaum
  • Orangenbaum
  • Limettenbaum
  • Mandarinenbaum
  • Buddhas Hand Zitrone
  • Bergamotte
  • Zedrat- und Rote Zitrone
  • Pampelmuse
  • Grapefruit
• Blühende Kübelpflanzen wie
  • Agapanthus
  • Bougainvillea
  • Engelstrompete
  • Lantana
  • Kapbleiwurz
  • Calla (Zantedeschia)
  • Canna
  • Schönmalve
  • Hibiskus
  • Callistemon
  • Sommerjasmin
  • Sambablume
  • Enzianstrauch
  • Hammerstrauch
  • Strelitzie
• Mediterrane Klassiker
  • Granatapfel
  • Lorbeer
• Palmen wie
  • Phoenixpalme

Bedingt winterharte Kübelpflanzen

Die bedingt winterharten Kübelpflanzen sind eine interessante Gruppe, da sie wenige oder mehrere Frostgrade tolerieren. Allerdings reicht die Frosttoleranz nicht so weit, dass sie bedenkenlos in jeder Region im Garten ausgepflanzt werden können. Bedingt winterharte Kübelpflanzen sind nach meiner Erfahrung

• Zitruspflanzen
  • Kumquat bis ca. -3° C
  • Pomeranze bis ca. -5° C
  • Yuzu bis ca. -7° C
• Mediterrane Klassiker
  • Olivenbaum bis ca. -10° C
  • Granatapfel bis ca. -10° C
  • Feigenbaum bis ca. -10° C
  • Erdbeerbaum bis ca. -10° C
  • Zypresse bis ca. -10° C
• Blühende Kübelpflanzen
  • Oleander bis ca. -5° C
  • Sternjasmin bis ca. -15° C
  • Kamelie, bedingt winterharte Sorten ca. -10° C bis ca. -15° C
  • Passionsblumen im Kübel bis ca. -15°C
• Zwerpalme bis ca. -10° C

Winterharte Kübelpflanzen

Winterharte Kübelpflanzen sind eigentlich ein Gegensatz, da eine winterharte Pflanze ja nicht in einen Kübel gepflanzt werden muss, sie könnte auch im Garten ausgepflanzt werden. Allerdings sind winterharte Kübelpflanzen nicht überall im deutschsprachigen Raum winterhart. Daher muss man einen Blick auf die Tiefsttemperatur werfen. Hier die Liste: 

• Dreiblättrige Orange bis ca. -19° C
• Hanfpalme bis ca. -16°C
• Hortensie bis ca. -20° C
• Lavendel bis ca. -20° C
• Yucca bis ca. -20° C
• Buchsbaum bis ca. -20° C
• Mittelmeerschneeball bis ca. -20° C
• Kamelie winterharte Sorten
  • Billie McCaskill
  • Oki No Nami
  • Grand Prix
  • Flame oder Moshio
  • Hagomoro
  • Donckelarii

Eine tolle mediterrane Kübelpflanze, der Kapbleiwurz

Die Überwinterung der Kübelpflanzen

Da Kübelpflanzen nicht in einem natürlichen Umfeld und Boden wachsen, bedürfen Sie generell einer besonderen Aufmerksamkeit. Die meisten Kübelpflanzen werden in einen Kübel gepflanzt, damit die Pflanzen nebst Kübel im Winter in ein geeignetes Quartier gebracht werden können. Aber auch winterharte und bedingt winterharte Kübel sollten im Winter ein wenig mehr Aufmerksamkeit erhalten als normale Gartenpflanzen. Bei allen Kübelpflanzen gilt: es kommt auf das Temperatur-Licht-Verhältnis an. Ist die Temperatur niedrig, kommt die Pflanze mit wenig Licht aus, liegt die Temperatur höher, braucht die Pflanze mehr Licht. Dabei geht es um die Lichtenergie und um das für Pflanzen verwertbare Licht. So reduziert Fensterglas, durch das Sonnenlicht fällt, die Lichtenergie merklich.

Überwinterung nicht winterharter Kübelpflanzen

Die Überwinterung nicht winterharter Kübelpflanzen ist anspruchsvoll, da sie keinen Frost vertragen, aber auch keine hohen Temperaturen bei geringem Licht. In gut oder normal isolierten Wohnhäusern oder Wohnungen ist es regelmäßig zu warm und/oder zu dunkel. Es muss also ein kühles, aber zugleich auch sehr helles Winterquartier her. Ideal sind sicherlich Gewächshäuser, Orangerien oder Kalt-Wintergärten. Als Winterquartier können weiter Gartenhäuser, Treppenhäuser oder auch Garagen mit Lichtquelle genutzt werden. Als Kompromiss können auch Energie-Pflanzenlampen* oder LED-Pflanzenlampen* eingesetzt werden, die in wärmeren Räumen genügend Lichtenergie liefern.

Während des Winters muss bei der kühlen Überwinterung nur sehr wenig gegossen und nicht gedüngt werden. Im späten Winter können Kübelpflanzen moderat beschnitten und ebenfalls nach Bedarf umgetopft werden.

Überwinterung bedingt winterharter Kübelpflanzen

Bei den bedingt winterharten Kübelpflanzen kommt es bei der Überwinterung ganz darauf an, wie kalt es in der Region wird. In einigen Fällen kann man die Pflanzen ohne Weiteres draußen stehen lassen. Es reicht, wenn man ein Auge auf die Wetter- bzw. Temperaturvorhersage hat. In anderen Fällen sollte man die bedingt winterharten Kübelpflanzen in die Nähe des Hauses bringen, wo sie geschützter stehen. Auch ein Winterschutz* in Form eines Vlieses oder eines anderen Winterschutzes kann -wenn es doch mal kälter wird- sinnvoll sein.

Überwinterung winterharter Kübelpflanzen

Natürlich kann man die winterharten Kübelpflanzen im Winter weitgehend sich selbst überlassen. Allerdings sollte man auch sie ein wenig vor den Unbillen des Winters schützen. Es sind vor allem Nässe und stärkere Windböen, die winterharten Kübelpflanzen zusetzen können. Also sollte auch bei winterharten Kübelpflanzen auf einen guten Abfluss und auf einen guten Stand geachtet werden.

Kübelpflanzen winterhart - das Fazit

Auch wenn die Überwinterung von Kübelpflanzen insgesamt ein wenig mehr Arbeit ist als bei ausgepflanzten Gartenpflanzen lohnt sich diese Arbeit. Mit Kübelpflanzen können Balkone und Terrasse in jedem Jahr anders gestaltet werden, auch die Kübel und Pflanzgefäße bereichern die Garten-, Balkon- und Terrassengestaltung.

Autor und Fotos: Dr. Dominik Große Holtforth

Literatur: Christoph & Kerstin Raabe: Gärten im mediterranen Stil, München 2010