Himbeere Black Jewel
Schwarze Himbeere (bot. Rubus occidentalis 'Black Jewel'), trägt an den 2-jährigen Ruten
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Vorteile
- sehr konzentrierte Ernte ab Juni, hoher Ertrag
- mittelgrosse Früchte mit einem speziellen parfümierten Geschmack
- gesunder und aufrechter Wuchs
- sehr resistent gegen Rutenkrankheiten und Wurzelsterben
Reifezeit: Mitte Juni– Mitte Juli, sehr konzentrierte Reife, Ernte in 2-3 Durchgängen möglich
Früchte: charakteristisch weiss bereift, dicht an Dolden hängend, mittelgross, rundlich, sehr hoher Ertrag, guter, speziell ‚parfümierter‘ Geschmack
Wuchs: gesund aufrecht, Triebe wachsartig bläulich bereift; wenig anfällig für Rutenkrankheiten und Wurzelsterben
Beschreibung
Die kleinen Kerne empfinde ich in dem Fall (auch wenn ich da tendenziell eher 'schwierig' bin) als gar nicht störend.
Was noch etwas putzig ist: bei uns kommt jedes Jahr exakt ein neuer Trieb. Nie mehr, nie weniger, immer genau einer. Der wird dann allerdings ca. 3m lang (etwas mehr als 2 m sind brav hochgebunden und der Rest rankt dann über die Hecke daneben) und ist überaus reich an Früchten. Eventuell habe ich zu hoch gepflanzt? Oder es ist einfach eine Laune? Wobei es durchaus auch ein Vorteil ist: die Dornen sind nicht gar so nett und bei dem einen wohlgeordneten Stängel kann man sie gut umgehen :-)
Definitiv empfehlenswert die Pflanze!
Bester Geschmack, schönster Anblick Ende Juni mit den glänzenden, weiss gereiften Beeren und interessante Gespräche mit Spaziergängern und Nachbarn. Da sie eher unbekannt sind, werde ich immer wieder ausgefragt.
Dieses Jahr habe ich ein Beeren-Pie ausprobiert (Fooby von Coop
https://fooby.ch/de/rezepte/19887/beeren-pie?startAuto1=0 ), und was soll ich sagen: Wow! Vanilleglacé oder Schlagrahm dazu, und das Dessert ist ein Festessen! Ich liebe violette Himbeeren, Felsenbirnen, Heidelbeeren, Maibeeren, 4-Beeren (die meisten dieser Pflanzen übrigens von Lubera), aber dieser Geschmack ist nicht zu toppen, vor allem gekocht.
ich hätte da eine Frage bezüglich gepflanzter Beeren im Sommer. Wie schaut es da mit dem ersten Schnitt im Winter aus? Früchte dürften bei frisch gesetzte Ware kaum ein paar Monate später Früchte tragen, da die Blütezeit ja schon ewig vorbei ist.
Freundlichst, Oliver Schmidt