Rote Johannisbeere Ribest® 'Lisette'®

• Reifezeit: Anfang bis Mitte Juli
• Früchte: sehr große, saftig-rote Beeren mit glänzender Haut
• Traubengröße: kompakte Trauben, gleichmäßig besetzt
• Wuchs: mittelstark, vital, aufrecht; sehr gutes Sommerwachstum
• Gesundheit: überragend, besonders blattgesund, hohe Robustheit
• Geschmack: angenehm süß-säuerlich, ausgewogen, frisch
• Ertragsverhalten: hohe, regelmäßige Erträge ohne Verrieseln
• Wichtigste Erziehungsvarianten: Strauch, Spalier
• Höhe/Breite nach 5 Jahren: ca. 120–150 cm hoch, 80–120 cm breit
• Winterhärte: sehr gut, bis –25 °C; Kältebedarf relativ hoch: 2–3 Monate unter 7 °C

Die rote Johannisbeere Ribest® 'Lisette'® ist eine der modernsten und zugleich zuverlässigsten Sorten im Hausgartenanbau, aber auch potenziell in der Fruchtproduktion. Ihre kompakten, aber dicken Trauben mit großen Beeren sind nicht nur ein Blickfang im Garten, sondern garantieren auch eine sichere, gleichmäßige Ernte. 'Lisette'® überzeugt durch eine überragende Blattgesundheit: Während andere Sorten im Sommer bereits erste Schwächen zeigen, bleibt 'Lisette'® länger vital und blattgesund.

Ribest® 'Lisette'® – Verwendungsmöglichkeiten

Mit ihrer Robustheit eignet sich Ribest® 'Lisette'® besonders für Hobbygärtner, die Wert auf pflegeleichte, robuste Pflanzen legen und es schätzen, wenn rote Johannisbeeren im Hochsommer nicht schon alle Blätter verloren haben. Entscheidender ist aber der ausgeglichene Geschmack (die süßeste oder mildeste Sorte neben Ribest® 'Susette'®) und die Größe der einzelnen Beeren, die ein »fleischiges« Esserlebnis ermöglichen. Bei 'Lisette'® hat man im Gegensatz zu vielen anderen roten Johannisbeeren nicht das Gefühl, eigentlich fast nur Kerne zu essen. Entsprechend ist 'Lisette'® für den Frischgenuss geeignet. Eingefrorene Einzelbeeren (auf einem Blech einfrieren und dann in ein Gefäß zusammenschütten) können jederzeit zu Eisdesserts, Joghurtdesserts und anderem verarbeitet werden. Für Johannisbeersaft und allenfalls Likör empfehlen wir eine Mischung mit den dunklen späten Sorten wie 'Sonette'® und 'Violette'®.

Pflanz- und Pflegetipps

'Lisette'® bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, gleichmäßig feuchtem Boden. Ein regelmäßiger Schnitt im Spätwinter (ganz einfach: die ältesten 3-jährigen und älteren Triebe bodeneben zurückschneiden) fördert neue fruchttragende Triebe und sichert die Ertragskonstanz. Besonders bewährt hat sich die Erziehung als mehrtriebiger Strauch; in kleinen Gärten oder für einen besonders dekorativen Effekt lässt sich 'Lisette'® auch als 3-Ast-Spalier ziehen. Wichtig ist ein ausreichender Pflanzabstand (ca. 1,5 m), um die Luftzirkulation zu fördern und die Gesundheit der Pflanzen weiter zu unterstützen.

Kältebedarf von Ribest® 'Lisette'®

Kältebedarf ist ein relativ neues Kriterium, das bei Johannisbeeren wichtiger werden wird. Lisette gehört mit Violette und Sonette zu den Sorten, die einen deutlichen Kältebedarf haben. Nur wenn sie im Winter ausreichend Kälte bekommen haben, treiben sie im Frühling zügig und regelmäßig aus. Bei 'Lisette'® sollte es zumindest 60–90 Tage mit Temperaturen um oder unter 7 °C geben, dann ist der Kältebedarf gedeckt und die Pflanze hat so richtig Lust, wieder auszutreiben. In der Folge sollte 'Lisette'® nicht unbedingt in sehr warmen und wintermilden Klimaten und Mikroklimaten gepflanzt werden – also eher nicht in der wärmsten Südecke des Hauses, eher nicht in föhnmilden Alpentälern, am Rhein oder nahe der Nordsee. Im Umkehrschluss hilft die Kälte 'Lisette'®, möglichst gut zu wachsen – und dann mit ihrem ausgezeichneten Aroma zu überraschen. Übrigens: Wenn 'Lisette'® mal im Frühling nicht richtig loslegen will, einfach alle Triebspitzen ca. 5 cm entfernen, dann beginnen die Seitenknospen sofort auszutreiben.

Vergleich mit Standardsorten: 'Lisette®' und 'Rovada'

Im Vergleich zu klassischen Sorten wie 'Jonkheer van Tets' oder 'Rolan' punktet 'Lisette'® mit deutlich größeren Beeren, kompakteren Trauben (weniger Verrieseln) und vor allem einer hervorragenden Resistenz gegen Blattkrankheiten. Während 'Jonkheer van Tets' sehr früh reift, liefert 'Lisette'® Anfang bis Mitte Juli eine sichere Haupternte. Gegenüber der bekannten Sorte 'Rovada', die für ihre langen Trauben geschätzt wird, ist 'Lisette'® weniger anfällig für Verrieseln und bringt stabilere Erträge auch in Jahren mit ungünstiger Blüte. Vor allem die Degustation der frischen Früchte gleich nach der Ernte zeigt den Klassenunterschiedezwischen 'Rovada' und Ribest® 'Lisette'®: 'Lisette'® ist viel süßer, saftiger und das Beißen und Kauen macht deutlich mehr Spaß, da sich die Kerne von 'Lisette'® viel dezenter als bei 'Rovada' verhalten…