Gesundes Obst

Obwohl die Cranberries bei uns noch weniger bekannt sind, weiss man aus den USA schon seit längerer Zeit, dass Cranberries gesund sind und unserem Körper ausgesprochen guttun. Die Erkenntnisse um die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser Beeren beruhen dabei sowohl auf wissenschaftliche Studien als auch auf volkstümlichen Überlieferungen sowie jahrhundertealten Lebenserfahrungen der nordamerikanischen Indianer. In unserem Pflanzenshop können Sie starke Cranberry Pflanzen kaufen – und schon...

Ob Weintrauben gesund sind oder nicht, ist eine ziemlich eigenartige Frage. Dass Weintrauben gesundheitsschädlich sind, hat ja wohl noch niemand behauptet, werden sich vielleicht manche Leser bei dieser Überschrift denken. Im vergorenen Zustand gehen dann allerdings die Meinungen ziemlich auseinander: Zwischen dem 100-jährigen, der jeden Tag ein Glas Rotwein trinkt und dem Alkoholkranken liegen Welten - und es ist doch der gleiche Wein und die gleiche Weintraube… Ein...

Eine wunderbare, natürliche Alternative zu herkömmlichen Geliermitteln ist Apfelpektin. Dieses kann man sehr leicht selber machen – beispielsweise aus Apfelresten. So muss nichts von einem Apfel entsorgt werden, und Marmeladen, Gelees und andere hausgemachte Leckereien bekommen eine fantastische Zutat. Was bei der Herstellung zu beachten ist, erfahren Sie hier.

Dass Kornelkirschen gesund sind, das wissen wir –  aber sie sind auch... ein wenig in Vergessenheit geraten. Die Kornelkirschen sind als Gehölz ebenso ins Abseits geraten, wie das Wissen um ihre gesundheitlichen Wirkungen und Eigenschaften verloren gegangen ist. In unserem Lubera Gartenshop geben wir aber Gegensteuer und bieten 3 spezielle und neue für den Garten geeignete veredelte Kornelkirschensorten zum Kaufen an, die keinen Wunsch offen lassen. Im vorliegenden Artikel lernen Sie...

In früheren Zeiten waren sie ein beliebtes Obst, heutzutage kennt kaum noch jemand die Früchte. Dies ist sehr bedauerlich, denn man kann Mispeln essen – und zudem noch vielseitig verwenden. So ist es nicht verwunderlich, dass immer mehr Obstläden die Früchte wieder anbieten.

Immer wieder hört man, dass Kaki gesund seien. Lecker – ja. Saftig – ja. Mystisch -ja, schliesslich heisst sie nicht umsonst Diospyros kaki, also Göttliche Frucht. Aber sind sie tatsächlich auch gesund? Tauchen wir ein in die Tiefen des Fruchtfleisches, um herauszufinden, inwieweit diese Behauptung wahr sein könnte und wieviel Gutes in den Früchten steckt. Im Lubera-Shop können Sie winterharte Kakibäume kaufen und im eigene Garten kultivieren.

Durch eine Zwergorange, Citrus mitis, gelingt es einem Pflanzenfreund, einen Hauch Exotik in seinen Garten zu bringen. Die dekorativen Bäumchen bestechen durch ihre interessanten, duftenden Blüten, ihr immergrünes Laub sowie die Orangenfrüchte, welche sie bilden. Bezüglich ihrer Ansprüche sind sie ein wenig wählerisch, so dass zwingend einige Pflegetipps beachtet werden sollten. Ist dies der Fall, wird ihr Besitzer jedoch viele Jahre lang Freude an seiner mediterranen Pflanze haben.

Ob eine Kaki reif für den Verzehr ist, ist eine Frage, die sich gerade Menschen, die sich mit diesen Früchten noch nicht so gut auskennen oft stellen. Denn wird diese Frucht zu früh geerntet und direkt verzehrt, hat diese einen sehr bitteren Geschmack.

Antioxidantien, das sagen angesehene Wissenschaftler, würden die leckeren Superfrüchtchen enthalten, was gerade Heidelbeeren gesund macht, da sie das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs senken, unser Verdauungssystem, also den Darm positiv beeinflussen und sich sogar als neue Waffe gegen Alzheimer eignen könnten. So hatte Focus-online 2016 berichtet und verwies dazu auf einen Versuch, den ein Kollektiv von Wissenschaftlern der University of Cincinnati Academic Health Center...

Gesunde Ernährung: Wir essen, um satt zu werden. Die aufgenommene Energie soll die verbrauchten Reserven wieder auffüllen. Doch das ist der rein biologische Effekt. Denn Essen ist längst mehr. Es wird als Ereignis zelebriert. Alle Sinne werden hierbei bedient. Dabei ist der Effekt oft, dass die Selbstregulation des Körpers überlistet wird. Denn wir essen mehr als der Körper gerade braucht.