Alles rund um den Grill

Ein frisch gegrilltes Steak ist für viele Menschen ein Hochgenuss – vor allem, wenn es eigenhändig zubereitet worden ist. Ob auf einem Gasgrill, einem Elektrogrill oder einem Holzkohlegrill: die Möglichkeiten sind mannigfaltig. Wachsender Beliebtheit erfreuen sich die Smoker, die einen ganz speziellen Genuss beim BBQ versprechen…

Grillen dient nicht alleine der Zubereitung von Speisen, sondern ist per se ein Erlebnis. Klar, dass dieses Event in epischer Breite und unter Einsatz besten Equipments vonstatten gehen soll. Wer gerne und häufig grillt, legt demzufolge nicht nur Wert auf die technischen Raffinessen seines Grills, sondern auch auf dessen Optik. Ganz oben auf der Beliebtheitsskala steht der Edelstahlgrill: ob mit Holzkohle, gas oder elektrisch befeuert – er ist ein Eyecatcher auf jedem Barbecue. Damit...

Zu den größten Vergnügen im heimischen Garten gehört das Grillen. Egal, ob auf einem Elektro-, Gas- oder Kohlegrill – ein frisch gegrilltes Stück Fleisch oder Gemüse ist eine wahre Gaumenfreude. Nun hat leider nicht jeder die Möglichkeit beziehungsweise den Platz, einen Grill aufzustellen. Verzichten muss man dennoch nicht auf ein Grillvergnügen: ein Tischgrill ist eine hervorragende Alternative, um auch auf kleinstem Raum grillen zu können.

Die Grill-Saison hat viele Liebhaber. Dabei geht es auch nicht immer nur um Fleisch. Schon gar nicht für all jene, die tierische Produkte aus ihrem Speiseplan gestrichen haben. Nachfolgend zwei Rezeptvorschläge, wie Sie vegetarisch grillen können.

Grillierte Auberginen

Zutaten:

• 600g Auberginen
• 150ml Olivenoil
• 1 Tomate
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• 1 kleine Peperoni
• 2 Stengel Basilikum

Zubereitung:

Zunächst die Auberginen waschen, Sielansatz entfernen, trocknen und in etwa 1 Zentimeter ...

Zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen gehört das Grillen. Dabei wird nicht nur auf das Grillgut Wert gelegt, sondern auch auf den Grill an sich. Grillgeräte gibt es in den verschiedensten Größen und Preisklassen, als Stand-, Kugel- oder Tischgrill, so dass wirklich für jeden das Passende zu finden ist. Jeder Griller muss sich erst eine grundlegende Frage beantworten: Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrill?