Sanddorn Botanica

Der Sanddorn Botanica hat osteuropäische Wurzeln und schmeckt frisch verzehrt deutlich angenehmer als seine deutschen Verwandten, da er durch weniger Säure milder schmeckt. Er ist vollgepackt mit gesunden Stoffen wie Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und wertvollen Ölen.
Botanica ist bereits ab August entereif und kann zum Frischverzehr und zur Weiterverarbeitung in allerlei Speisen und Getränke verwendet werden. Er hat weniger Dornen als die deutschen Sanddornsorten und ein sehr hohes Gesundheitspotential!
Bontica benötigt zwingend einen Bestäuber! Wir empfehlen den Sanddorn Pollmix2.

Wuchs/Höhe: verzweigter, pyramidalaufrechter
Wuchs, 3 – 4 m hoch und 2,5 m breit. Ganz kurze Dornen im oberen Bereich Anbau,
Ertrag: von einem Busch (ca. 8 Jahre alt) bis zu 15 – 20 kg
Früchte: sehr grosse, leuchtend orangegelbe
ovale Früchte, 12,5 x 10,5 mm gross, 0,7 – 0,85 g schwer, süsssauer, angenehmes Aroma
Inhaltsstoffe: Beeren enthalten Vitamin C (900 mg/100 g), Vitamin A und E, Karotinoide, Flavonoide; Ölgehalt höher als bei deutschen Standardsorten wie 'Frugana' und 'Leikora'
Reife: August/September
Verarbeitung: Marmelade, Saft, Sirup, Öl, Kompott, Smoothie
 
Videotipp:
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