Saskatoon Beere Saskalate®

Saskalate® ist - wie es der Name schon sprechend ausdrückt - die späteste der Saskatoon-Beeren, reift erst Anfang Juli, also relativ spät. Dafür bildet die Sorte einen wunderschönen, runden, bis 2 m hohen Strauch, mit den grössten Tauben und Beeren der Art. Wenn man Saskalate® spät genug pflückt, also kurz bevor sie zu bluten und zu platzen beginnen, dann haben sie auch einen phantastischen Geschmack, der stark an Kirschen und Mandeln erinnert. Wird die Sorte knapp reif geerntet, bleibt der Geschmack noch etwas grün.

Blüte: opulent blühend, Ende April, ca 20 Tage nach den normalen Felsenbirnen, wenig frostgefährdet; Saskatoonbeeren sind selbstfruchtbar, brauchen also keine Befruchtersorte
Reife: spätreifend, Anfang Juli, 10 Tage bis 2 Wochen nach Saskablue, bis zu 4 Wochen nach den frühesten Saskatoonbeeren; opulent reifend, relativ regelmässig und gleichmässig im Vergleich zu anderen Sorten: im Reifehöhepunkt sind 80% der Beeren ideal reif, 10 % sind überreif und 10 % noch unreif
Beeren: grosse, blau bereifte Beeren an riesigen fast handgrossen Trauben, die grössten Trauben aller Saskatoonsorten
Geschmack: süss und saftig, nur noch leichter grüner Geschmackseinschlag; auch etwas an schwarze Kirschen erinnernd, manchmal leichte Mandelnote
Wuchs/Gesundheit: stark, dicht und gesund wachsend, bildet dichter verzweigten und auch runderen Busch als Saksablue®, auch stärker wachsend als die frühen Sorten
Standort: sehr anpassungsfähig, auch guter Wuchs bei PH deutlich über 7