Rhabarber Livingstone

Ernte bis in den Herbst

Rhabarber Livingstone (Rheum rhabarbarum)
Rhabarber Livingstone (Rheum rhabarbarum)
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Rhabarber Livingstone (Rheum rhabarbarum)
Rhabarber Livingstone (Rheum rhabarbarum)
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#1 von 4 - Rhabarber antreiben und verfrühen - 2 Wochen danach
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#2 von 4 - Die Blüte des Herbstrhabarbers Livingstone
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#3 von 4 - Rhabarber Livingstone und der Winter
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#4 von 4 - Die Blüten der Rhabarber

Die Herbstrhabarbersorte Livingstone bringt ganz neue Praktiken in die Rhabarberkultur ein: Diese Sorte kann nämlich auch im Sommer und Herbst beerntet werden. Im Gegensatz zu den bekannten Rhabarbersorten stoppt der Herbstrhabarber Livingstone um den längsten Tag herum nicht das Wachstum (und zieht sich dann später gänzlich ins Rhizom zurück), sondern wächst putzmunter weiter bis in den Herbst hinein. Im Herbst, bei wieder etwas kühleren Temperaturen, ist sogar mit einer grösseren Ernte zu rechnen als im Sommer.

Nun kann man sich natürlich fragen, ob es Sinn macht, aus der ersten ‚Frucht‘ des Frühlings gleich ein Ganzjahresgemüse zu machen ... Und kann man Rhabarber nicht ganz leicht einfrieren und so ganzjährig verfügbar halten? Aber können diese eingefrorenen Stengel wirklich mit dem frisch geschnittenen Rhabarber konkurrieren?

Diese Fragen muss jeder Gärtner für sich beantworten. Wir meinen, dass die frische Verfügbarkeit über die ganze Vegetationsperiode schon eine ziemlich attraktive Errungenschaft darstellt. Ebenso gewinnt die Gartenpflanze ‚Rhabarber‘ an Statur, wenn sie sich nicht einfach fast blattlos im Sommer verabschiedet, sondern den ganzen Sommer und Herbst in grossblättriger Pracht dasteht. Eine Art Hostpflanze, die gleichsam nebenbei auch noch abgeerntet und genossen werden kann. Ein letztes Argument scheint mir aber noch wichtiger: Rhabarberpflanzen werden vielfach im Garten viel zu stark beerntet, weil man halt vor dem Ernteende am längsten Tag möglichst viel geniessen und einfrieren möchte. Und auch das Einfrieren selber macht ja nur Spass, wenn man zu einem bestimmten Zeitpunkt eine grössere Menge gleichzeitig verarbeite kann. Der Herbstrhabarber Livingstone nimmt diesen immanenten Stress aus der Rhabarberkultur, man kann jetzt Stengel schneiden, wann immer man sie braucht. Oder man kann auch ein oder zwei Rhabarberpflanzen für den ersten Ernterausch im Frühling pflanzen, und dann für die spätere sporadischere Ernte den Herbstrhabarber Livingstone.

Stiele: lange, mitteldicke Stengel, aussen auffällig schön rosarot gefärbt, innen grün mit einem rosa Hauch
Ernte: Im Frühling ab Mitte/Ende April, dann auch im Sommer und Herbst bis in den Oktober hinein. Wir bieten starke Pflanzen an, aber es lohnt sich, die Rhabarber im Pflanzjahr nicht zu beernten und dann erst im zweiten Standjahr mit der Ernte zu beginnen: so kann sich die Pflanze gut und stark etablieren.
Geschmack: feiner Rhabarbergeschmack, milder als die reingrünen, frühen Sorten
Verwendung: Kochen, Mus und Kuchen; Achtung: nur Stiele, nicht aber die Blätter verwenden!
Kultur: Nach einer Etablierungsphase von 1-2 Jahren kann Livingstone das ganze Jahr durch geerntet werden. Als Faustregel sollte man nie mehr als einen Drittel der vollentwickelten Stiele abernten, und das allerhöchstens im Rhythmus von ca. 3 Wochen (und auch das nur, wenn man sieht, dass sich genug neue Stengel entwickeln). Ansonsten nimmt man der Pflanze die Kraft zu regenerieren, stärker zu werden und nachhaltig gute Ernten abzuliefern.

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Rhabarber Livingstone (33)

Frage 27.02.2021 gefällt mir gefällt mir (1) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Blüten
Darf man denn die Rhabarber Livingstone blühen lassen und trotzdem weiter ernten?
Gartenstory 16.01.2021 gefällt mir gefällt mir (8) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Rhabarberkuchen im Januar? – Der Livingstone von Lubera machts möglich!
Wir haben seit drei Jahren (gepflanzt im September 2018) eine Rhabarberpflanze der Sorte „Livingstone“ von Lubera. Im Gegensatz zu den älteren Rhabarbersorten, die man nur bis Ende Juni ernten kann/soll, ist diese Rhabarberpflanze fast das ganze Jahr über zu beernten, bis weit in den Herbst hinein.
Heuer waren ja Herbst und „Winter“ bis weit in den Dezember ausgesprochen mild, der Rhabarber ist daher munter weiter gewachsen. Um den 10. Jänner kam dann der erste richtige Frost, da war es Zeit, auch den Rhabarber ein bisschen vor dem Frost zu schützen. Er hatte noch so viele ordentliche Stängel, dass wir sie noch abernteten und verbuken.
Nach den süßen und allzu süßen Weihnachtskeks war der leicht herbe Rhabarber eine willkommene Abwechslung. Und das Tolle: durch den Frost haben sich die Häute vom Fruchtfleisch gelöst, das sonst so mühsame Schälen der Rhabarberstängel war so regelrecht ein Kinderspiel.
Antwort (1)
Gartenstory 25.12.2019 gefällt mir gefällt mir (4) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (1) Antwort schreiben
Toller Rhabarber
Ich habe den Rhabarber Livingstone im Frühjahr 2018 in unser großes Hochbeet gepflanzt. Das Jahr war bekanntlich sehr trocken und der Rhabarber hatte es schwer. Natürlich würde er nicht beerntet. Durch Umgestaltung des Hochbeetes im Frühjahr 2019 musste ich ihn noch einmal verpflanzen. Das hat ihm nicht geschadet, er hat sich zu einer wundervollen Rhabarberpflanze entwickelt, ich konnte ihn leicht beernten und er ist, im Gegensatz zu meinen alten Rhabarberstauden unbekannten Namens, immer noch grün und das Ende Dezember. Ich freue mich schon auf die Ernte im nächsten Jahr, der Geschmack ist auch sehr fein und ich hoffe, ich habe viele Jahre Freude an der Pflanze. Ich kann ihn wärmstens empfehlen, vor allem denjenigen, die wie ich nicht genug von frischem leckeren Rhabarber bekommen können.
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Name: Rhabarber Livingstone Botanisch: Rheum rhabarbarum
Reifezeit: Mitte April bis Ende Okt. Blätterfarbe: grün
Endhöhe: 60cm - 80cm Endbreite: 60cm - 80cm
Sonne: Halbschatten, Vollsonne Boden Schwere: schwer, mittelschwer, leicht
Boden pH-Wert: schwach alkalisch, neutral, schwach sauer Winterhärte: winterhart
Verwendung: Beet/Rabatten, Einzelpflanze Erhältlich: Februar bis November
Kundenbewertung 4.8/5
71 Bewertungen

06.04.2021 | 11:29:26
Verwendung im eigenen Garten zum Selbstverzehr.
Kann das allen Bekannten und Unbekannten weiterempfehlen.
Abolute Spitzenqualität, große kräftige Pflanze, alles ist angewachsen.

06.04.2021 | 09:45:02
Top gute Qualität

04.04.2021 | 11:52:18
Pflanzen wurden in sehr gutem Zustand geliefert.

19.03.2021 | 16:36:28
***

18.03.2021 | 13:23:15
Super!

17.03.2021 | 10:43:39
Erster Eindruck sehr gut. ***

16.03.2021 | 11:10:00
gut

13.03.2021 | 12:37:58
Der Rabarber lugt schon etwas aus der Erde, es ist ihm aber noch zu kalt

04.03.2021 | 11:06:13
bestens

10.11.2020 | 10:59:18
In Gemüsegarten gepflanzt. Zustand der Pfanzen vielversprechend.

06.10.2020 | 12:33:24
alles top

02.10.2020 | 09:04:35
Pflanzen habe ich in Reihe gepflanzt und würde es auch in der Familie weiter empfehlen

01.09.2020 | 10:34:56
bin Rhabarber Sammler und diese Sorte fehlte noch

08.04.2019 | 14:48:43
gut

05.04.2019 | 10:49:57
Leider kann ich noch nicht viel sagen, außer dass es kräftige Pflanzen sind, die super verpackt waren.

01.04.2019 | 09:52:35
Sehr schöne Pflanzen in einem sehr guten Zustand.Prima verpackt,nicht ausgetrocknet.Alles heil und sicher angekommen.Kann ich nur weiterempfehlen.Danke,liebe Grüße ***

18.03.2019 | 09:56:07
alles OK

05.03.2019 | 09:26:17
Gute Qualität

01.06.2018 | 13:29:18
schöne kräftige Pflanze. Freue mich schon wenn ich nächstes Jahr das erste Mal ernten darf.

02.05.2018 | 22:59:34
Schöner junger Rhabarber. Freu mich auf die Ernte in einem Jahr.

01.05.2018 | 12:07:17
große, starke Pflanzen, gut angewachsen.

19.04.2018 | 09:57:34
Leider geht mir der, wie im letzten Jahr schon wieder ein.
Da es dieses Jahr keinen April-Frost gab, muss es an der Vorkultur oder dem Substrat liegen. :-(

14.04.2018 | 12:08:29
*** Der Artikel entsprach genau den gestellten Erwartungen. ***! Danke, sehr gern wieder.

04.04.2018 | 10:38:35
top

03.04.2018 | 21:26:39
Pflanze ist wie versprochen angekommen und sieht gut aus.

02.04.2018 | 20:58:21
Gute kräftig gewachsene Pflanzen. Freue mich schon auf die erste Ernte!

01.04.2018 | 20:07:50
Schöne Pflanze, hat das Auspflanzen gut überstanden und ich freue mich schon auf die ersten Stangen, die ich ernten kann.

22.03.2018 | 18:39:17
Sehr schöne, gesunde und robuste Rhabarber! ***

15.03.2018 | 09:46:27
Die Pflanze sieht noch etwas schwach aus, aber steht ja erst am Anfang der Wachstumsperiode.

23.10.2017 | 17:11:49
Wir nutzen ihn für den Eigenbedarf und würden ihn allen empfehlen ob das Produkt was taugt muss man abwarten

02.10.2017 | 18:31:40
Bin gespannt wie der Rhabarber im nächsten Jahr austreibt. Pflanze sieht gut aus.

22.09.2017 | 10:21:38
Zum weiter empfehlen

18.09.2017 | 09:20:35
alles OK

18.09.2017 | 08:24:51
Die kleine, neu gekaufte Pflanze sieht sehr stark und vielversprechend aus. Habe sie nun neben meinen übrigen Rhabarber gepflanzt und bin mal gespannt.

11.09.2017 | 13:17:48
Privatnutzung, weitere Kommentare nach der ersten Ernte. Bis jetzt sehr zufrieden.

09.09.2017 | 14:07:55
Sehr kräftige Pflanzen . Zum Geschmack kann ich (leider)erst nächstes Jahr etwas sagen.

04.09.2017 | 20:24:38
Wird zum Eigenbedarf in eigenem Garten eingepflanzt!

11.08.2017 | 13:45:42
Alles ok

24.06.2017 | 13:33:38
Super schöne Pflanzen mit richtig vielen Blättern. Und das umsetzen in Erde haben sie auch gut überstanden.

14.04.2017 | 15:18:24
Sehr Kräftige Pflanzen,sehr gute Lieferung

10.04.2017 | 10:34:09
ebenfalls prima Qualität

07.04.2017 | 20:04:43
ich verwendet das Prudukt Fuer Kompott, Saft
und Marmelade.

03.04.2017 | 21:06:21
*****

03.04.2017 | 15:18:25
gut

01.04.2017 | 14:46:12
Sehr gute Qualität

01.04.2017 | 11:35:20
Größere Pflanze ala gedacht. Bin sehr zufrieden.

24.03.2017 | 14:44:27
Sehr kräftige Pflanze

07.03.2017 | 11:07:14
super Qualität schnelle Lieferung, bei Bedarf gerne wieder

04.03.2017 | 12:52:32
Sehr kräftige und sehr gute Qualität. Werden in kürze eingepflanzt im Garten. Von der Fruchtgröße und dem Geschmack kann ich erst nach der ersten Ernte berichten.

26.10.2016 | 12:32:38
*****

22.10.2016 | 15:45:31
FÜR KUCHEN UND KOMPOTT
JEDEM DER MICH FRAGT
DIE QUALITÄT NACH DER ERSTEN ERNTE

21.10.2016 | 10:13:12
Pflanze gut. Geschmack und Resultat sind erst im nächsten Jahr ersichtlich.

19.10.2016 | 11:45:22
Ich freue mich auf die erste Ernte.

18.10.2016 | 22:15:46
Ich war positiv überrascht, als ich die Pflanze ausgepackt habe. Eine gesunde, große, wunderbare Pflanze. Super Qualität. Kann ich nur weiterempfehlen.

16.10.2016 | 21:29:10
Freundes- und Bekanntenkreis, große kräftige Pflanze, gute Qualität

07.10.2016 | 13:29:40
Große Pflanze, sehr guter Zustand.

07.09.2016 | 20:40:00
*****

17.08.2016 | 09:46:36
Sehr schöne und kräftige Pflanzen. Jederzeit gerne wieder!

18.07.2016 | 21:55:00
Rasche Lieferung, tadellis verpackt, sehr schöne Pflanzen!

17.07.2016 | 13:25:32
Die Pflanzen waren sehr gut verpackt.Beide Rhabarberpflanzen waren schon sehr groß und die Erde im Topf war gut durchwurzelt. Nach dem Auspflanzen haben sie schon nach ein paar Tagen neue Blätter getrieben. Super Qualität, viel besser als in unserem Gartencenter. Wenn ich wieder Pflanzen brauche, werde ich erneut bei Lubera bestellen. Der Preis ist gerechtfertigt.

01.06.2016 | 19:48:00
...Ist noch nicht eingepflanzt, hoffe, auf guten Ertrag, Pflanze sieht jedenfalls gut aus!

01.06.2016 | 09:57:10
einfach super bin auf die ernte gespannt

14.05.2016 | 12:07:04
große Pflanze

20.04.2016 | 15:40:29
Kräftige Pflanze, gute Qualität. Kann ich nur weiterempfehlen. Daumen hoch. Verpackung ist perfekt.

15.04.2016 | 17:41:10
Alles Tip Top.

08.04.2016 | 10:12:46
Diese Sorte ist für mich neu. Ich werde Kompott und Marmelade herstellen und sicher auch Kuchen backen, wir liebe Rhabarber!!

01.04.2016 | 14:47:36
Kräftige Pflanze im Topf. Bei Lieferung (24.03) hatte sie schon 3 Stängel. Wir freuen uns auf Rhabarberkuchen.

23.03.2016 | 13:42:29
Rhabarber im Topf, hatte schon ein kräftiges Blatt :)

08.03.2016 | 17:59:57
war schon ausgetrieben, Frostgefahr! Pflanze groß und kräftig

20.11.2015 | 14:50:39
Die Pflanz war von sehr guten Qualität
Ich kann es jedem empfehlen

20.10.2015 | 19:49:38
allen zu empfehlen sehr gute qualität
#1 von 3 - Die besten Rhabarbersorten für den Garten
#2 von 3 - Ernte des frühesten Rhabarber Early Green
#3 von 3 - Rhabarber antreiben und verfrühen
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