Japanische Pflaume, Blutpflaume 'Hollywood Original'

Nur wenige Fruchtbäume vereinigen so perfekt Zierwert, Nutzwert und Genusswert wie die 1936 eingeführte Japanische Pflaume 'Hollywood Original': roter Austrieb, rote purpurne Blätter, eine pinke, süss duftende Blüte und am Schluss die rot-roten Früchte. Im Gegensatz zur Blutpflaume Satsuma ist die rote Schale fast durchscheinend und lässt das tiefrote Fruchtfelsich durchscheinen. Die Früchte sind etwas kleiner als bei Satsuma, und auch geschmacklich mit mehr Säure. Für die Verarbeitung können die Früchte geerntet werden, wenn sie auf daumendruck ganz leicht federnd nachgeben, für den Frischgenuss lässt man sie einige Tage bis 23 Wochen länger hängen – und sie werden süsser und süsser. Der Wuchs der Bäume ist stark aufrecht, aber die Fruchttriebe hängen bei einem älteren Baum wunderschön herab, so als wollten die tiefroten Früchte gerade in den Munde des Geniessers hineinwachsen.

Vorteile der Japanischen Blutpflaume 'Hollywood Original'

• wunderschön dank roten Blättern, rosa Früchten aussen und innen roten Früchten
• guter Geschmack mit genug Zucker und doch auch etwas Säure
• Früchte können lange am Baum hängen gelassen werden, sie fallen nicht ab und werden nur süsser

Was die Japanische Pflaume 'Hollywood Original' unterscheidet

Unter dem Namen Hollywood wird teilweise auch die rotblättrige und rotblühende Kirschpflaume 'Trailblazer' (Prunus cerasifera) verkauft. Deren Früchte sind aber deutlich kleiner und auch weniger gut schmeckend als 'Hollywood Original', nur äusserlich vom Baum und auch von den Blüten und Fruchtnarbe her ähnlich. 'Hollywood Original' ist nicht nur grösser als 'Trailblazer' sondern hat auch viel mehr Zucker. Dennoch gibt es wohl eine genetische Verbindung: Es wird vermutet, dass 'Hollywood Original' durch eine Kreuzung von Prunus salicina mit Prunus cerasifera, der Kirschpflaume entstanden ist. Dank der teilweisen Namensgleichheit herrscht aber ein ziemliches Durcheinander.

Befruchtung

Auch 'Hollywood Original' ist teilweise selbstfruchtbar, was schon am gigantischen Ertrag ablesbar ist. Wenn jedoch eine andere Japanische Pflaume wie Shiro oder Satsuma in bis zu 20m Entfernung steht, ist der Ertrag noch höher, vor allem wenn der Baum schon älter ist. Wir empfehlen vor allem die Kombination mit der Japanischen Pflaume 'Shiro', die mit ihrer hellgelben Farbe den maximalen Kontrast zu 'Hollywood Original' markiert, was zu einem auffälligen Effekt führt. 

Rotfleischige Pflaumen haben extrem viel Anthocyane

Die rotfleischigen Blutpflaume 'Hollywood Origina'l hat neben Black Splendor den höchsten Anthocyan-Gehalt der rotflesichigen Pflaumen, der als sehr gesundheitsförderlich gilt. Den gleichen roten Farbstoff gibt es in Heidelbeeren und Himbeeren. Den Anthocyanen wird ein grosses antioxidatives Potential zugeschrieben, das helfen soll, den Alterungsprozess und damit auch die Mutationsneigung der Zellen zu verlangsamen.

Kurzbeschreibung Japanische Pflaume 'Hollywood Original'

Wuchs: aufrechter und gesunder, starker wuchs, bei einem älteren Baum hängen dann aber die vollgeladenen Fruchttriebe dekorativ herab, Höhe im Alter 3-3,5m; Breite 2-3m
Blüte: rosa, intensiv duftende Blüte im April, sehr reichblühend
Frucht: aussen leuchtend hellrot, fast transparent, innen ganz rot, saftig, bei guter Reife mit viel Zucker, aber im Gegensatz zu den beiden andere Blutpflaumensorten 'Satsuma' und 'Black Splendor' mit mehr Säure, die dem Geschmack Körper verleiht. Frucht nur mittelgross, aber deutlich grösser als die Kirschpflaumensorte 'Trailblazer', die fälschlicherweise oft auch Hollywood genannt wird.
Reifezeit: relativ frühreifend, Ende Juli, Anfang August, ziemlich zeitgleich wie 'Shiro'
Befruchtung: teilweise selbstfruchtbar, für mehr Ertrag Shiro und Satsuma in einer Distanz bis zu 10m pflanzen
Besonderes: rote Blätter, Blüten und Früchte und Fruchtfleisch