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Gerste

Hordeum vulgare

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    lieferbar lieferbar Lieferzeit bis zu 9 Werktage
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Gerste
Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Gerste
Höhe und Breite Endhöhe 100cm - 140cm
Wuchs
Endhöhe 100cm - 140cm
Weitere Daten
Botanisch Hordeum vulgare
Steckbrief Gerste
Botanisch: Hordeum vulgare
Inhalt: 100 g
Inhalt: 666 Stk.
Ausreichend für: 5.0 m2
Keimdauer: 14 Tage
Aussaattiefe: 1.5 cm
Pflanzabstand: 15 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 120 cm

Beschreibung

Die Gerste ist eine der ältesten Getreidesorten und wird für die Herstellung von Malz und dessen Verwendung in Bier und Whisky angebaut. Die Malzproduktion ist nach wie vor möglich, aber Gerste eignet sich auch hervorragend als Gründüngungspflanze aufgrund ihres schnellen Wachstums. Gesunde Smoothies können ebenfalls aus den jungen Trieben hergestellt werden. Sie erreicht eine Höhe von 90 bis 1,20 m. Die Ernte erfolgt von Ende Juni bis Anfang Juli, gefolgt von Trocknung und Dreschen. Sie stammt aus dem Nahen Osten.

Kulturanleitung

Aussaat Anfang März in unkrautfreien, eher mageren Boden. Keine Kompost- oder Düngegaben, da sonst die Standfestigkeit des Getreides leidet. Reihenabstand ca. 15 cm oder auch breitwürfig säen. Ernte Ende Juni bis Anfang Juli. Getreide schneiden, zu Garben binden und trocknen lassen.

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