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Gartenmelde, Rote

Atriplex hortensis rubra

Gartenmelde, Rote

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Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten

Eigenschaften Gartenmelde, Rote

Höhe und Breite

Endhöhe 180cm - 3m

Wuchs

Endhöhe 180cm - 3m

Weitere Daten

Botanisch Atriplex hortensis rubra

Steckbrief Gartenmelde, Rote

Botanisch: Atriplex hortensis rubra
Inhalt: 1 g
Inhalt: 200 Stk.
Ausreichend für: 2.0 m²
Keimdauer: 14 Tage
Aussaattiefe: 1 cm
Pflanzabstand: 40 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 200 cm

Beschreibung

Die Gartenmelde ist eine riesige Pflanze, die bis zu 2 Meter hoch werden kann. Sie gehört zur selben Familie wie Spinat und ihre Blätter können auf dieselbe Weise verzehrt werden! Ernten Sie den ganzen Sommer über die jungen Seitentriebe und geniessen Sie sie gedünstet. Die Blätter können roh oder ebenfalls gedünstet gegessen werden. Sie soll ursprünglich aus dem Nahen Osten stammen.

Kulturanleitung

Aussaat ab April direkt ins Gartenbeet in Reihen von 40 cm Abstand. Sie wächst schnell und problemlos zu einer bis 2 Meter hohen Pflanze. Genutzt werden die jungen Triebe und Blättlein in Salat, zubereitet wie Spinat oder gedünstet in Öl. Lange Erntezeit ab Juni bis Oktober. Reicher Ertrag.

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