Autor: Reinhard Jank

Warum essen wir eigentlich nur die Knollen der Süsskartoffel? Den ganzen Sommer über bildet die Pflanze üppige Mengen an Blättern – und auch die sind essbar. Wir haben grüne und rote Süsskartoffelblätter selbst probiert und gekocht. Wie schmecken sie, was lässt sich daraus machen und wie viel kann man ernten, ohne auf eine gute Knollenernte verzichten zu müssen? Wenn du Süsskartoffel-Pflanzen kaufen möchtest, findest du bei Lubera eine grosse Auswahl an robusten Sorten.

Schattenplätze gehören für mich zu den spannendsten Bereichen im Garten. Unter Bäumen und Sträuchern, neben einer Mauer oder auf der Nordseite des Hauses gelten sie schnell als schwierig zu bepflanzen. Dabei gibt es erstaunlich viele Pflanzen, die mit wenig Licht gut zurechtkommen und den Boden mit der Zeit dicht begrünen. In diesem Artikel stelle ich meine 7 Lieblinge vor: winterharte Bodendecker für Schatten. Wenn du Bodendecker kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl.

Ich habe den erfrischenden fruchtigen Geschmack der frühen Pointilla 'Cherrific Big' und 'Cherrific Multi' sehr gerne. In einem leichten Sirup eingekocht bleibt dieses Aroma besonders gut erhalten. Dabei braucht es nicht viel Zucker und keine Gewürze – so bleibt der erfrischend fruchtige Geschmack am besten erhalten. Da ich es säuerlich und nicht zu süss bevorzuge, habe ich die Pointilla mit einer reduzierten Zuckermenge eingekocht. Wer es süsser mag, kann gerne etwas mehr Zucker verwenden.

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Ende August und Anfang September hängen auch in unserer Versuchspflanzung viele Feigenbäume voller Herbstfeigen. Einige Früchte sind bereits reif, während an den Triebspitzen immer noch neue, kleine Feigen entstehen. Doch die verbleibende Zeit bis zum Winter wird knapp. Doch die verbleibende Zeit bis zum Winter wird knapp. Meine Feigen werden nicht reif – was kann ich jetzt noch tun? Mit einem gezielten Spätsommerschnitt und der richtigen Pflege können wir die...

In unserer Versuchspflanzung und in vielen Gärten hat kürzlich die Ernte der Herbstfeigen begonnen. Doch nicht überall gibt es etwas zu ernten. In letzter Zeit erreichen uns bei Lubera häufig solche und ähnliche Nachrichten: Mein Feigenbaum trägt keine Früchte. Was kann ich machen? Kleine Feigen fallen ab, bevor sie reif werden. Die Ursachen dafür können ganz unterschiedlich sein. Wir zeigen, woran es liegen kann und was Sorte, Standort, Pflege und...

Wie gut kommen Beerenpflanzen mit extremer Trockenheit zurecht? Zwölf Wochen kaum Regen und gleichzeitig hohe Temperaturen haben unsere Beerenkulturen in diesem Sommer auf eine harte Probe gestellt. Bei meinem Rundgang durch unsere Züchtungsanlage habe ich grosse Unterschiede festgestellt: Während einige Pflanzen unter dem Wassermangel litten, kamen andere machte anderen Beeren Trockenheit kaum etwas aus. Wenn du Beerenpflanzen kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl. 

Zwölf Wochen Trockenheit und extreme Hitze – wie gut vertragen unsere Obstbäume Trockenheit? Nach zwölf Wochen ohne nennenswerten Regen bin ich durch unsere Züchtungsanlage gegangen und habe Bilanz gezogen. Während einige Obstarten besonders stark betroffen waren, Früchte abwarfen und ihr Wachstum einstellten, blieben andere weitgehend unbeeindruckt und produzierten trotz der langen Trockenheit viele Früchte. Wenn du Obstbäume kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl.

Braun ist tot und grün ist gesund? Nach einem trockenen Sommer kann genau diese Einschätzung täuschen. Eine scheinbar vertrocknete Staude kann unter der Erde weiterleben. Ein kahler Strauch kann wieder austreiben. Und ein noch grüner Baum kann bereits schwere Trockenschäden haben. Was passiert bei Wassermangel? Wie lassen sich vertrocknete Pflanzen retten – und woran erkennt man, ob eine Pflanze noch lebt? Wenn du trockenheitsresistente Bäume oder trockenresistente Sträucher kaufen möchtest...

Die Indianerbanane trägt keine Früchte? Wurde sie falsch geschnitten? Braucht sie mehr Dünger? Fehlt ihr ein Partner – oder ist sie schlicht noch nicht so weit? Bei der Pawpaw gibt es – unsere Erfahrung zeigt es immer wieder – einige Gründe, warum die ersehnte Ernte auf sich warten lässt. Bevor du aber zur Schere oder zum Dünger greifst, prüfe deine Pflanze genauer. Denn manchmal braucht eine Indianerbanane vor allem eines: Geduld. Und die können wir leider nicht verkaufen. Indianerbananen...

Welche Obstarten tragen besonders früh Früchte? Wie schnell kannst du nach dem Pflanzen tatsächlich das erste Obst ernten – und welchen Einfluss hat die Grösse der Pflanze auf den Ertragsbeginn? Während manche Obstarten schon sehr jung Früchte ansetzen, lassen sich andere mehrere Jahre Zeit. Wir zeigen dir in diesem Artikel 10 besonders früh tragende Obstarten, empfehlenswerte Sorten und die wichtigsten Voraussetzungen für eine frühe erste Ernte. Wenn du Obstbäume und Beerensträucher kaufen...

Die Vorfreude auf süsse, vollreife Aprikosen direkt vom Baum ist gross – umso grösser ist die Enttäuschung, wenn der junge Aprikosenbaum schon nach kurzer Zeit kränkelt oder sogar abstirbt. Unsere Erfahrungen zeigen, dass sich Aprikosensorten deutlich darin unterscheiden, wie gut sie mit dem feuchten mitteleuropäischen Klima zurechtkommen. Die richtige Sortenwahl entscheidet deshalb oft darüber, ob ein Aprikosenbaum lange Zeit gesund wächst oder bereits...

Wer einmal eine vollreife Aprikose direkt vom Baum gegessen hat, wird sich mit den Früchten aus dem Supermarkt nicht mehr zufriedengeben. Doch im feuchten mitteleuropäischen Klima ist die wärmeliebende Obstart anfällig für diverse Krankheiten, die zum plötzlichen Aprikosentod führen können. Immer wieder erhalten wir Nachrichten von Kunden, deren Aprikosenbaum plötzlich welkt oder abstirbt. In diesem Artikel erfährst du, wie der Aprikosentod...

Wo trägt der Maulbeerbaum Früchte? Die Antwort ist wichtig für den richtigen Schnitt, eine reiche Ernte und die langfristige Pflege des Baumes. Wer weiss, wo ein Maulbeerbaum Früchte trägt, kann Schnittfehler vermeiden und den Ertrag verbessern. In diesem Artikel erfährst du, an welchen Trieben Maulbeerbäume ihre Blüten und Früchte bilden, wie sich die verschiedenen Maulbeerarten unterscheiden und wie du Fruchtholz sicher erkennst. Wenn du einen Maulbeerbaum kaufen möchtest, findest du im...

Tomaten blühen nicht, obwohl sie kräftig wachsen? Dahinter können ganz unterschiedliche Ursachen stecken – von der Sortenwahl über den Standort bis hin zur Pflege. In diesem Artikel erfährst du, welche Faktoren die Blüten- und Fruchtbildung beeinflussen und wie du den Fruchtansatz gezielt fördern kannst. Wenn du Tomatenpflanzen oder Tomatensamen kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl.

Ist das Düngen im Sommer sinnvoll? Die kurze Antwort lautet: meistens nicht. Die längere: Es kommt darauf an. Wurden deine Pflanzen im Frühjahr bedarfsgerecht versorgt, benötigen viele Stauden, Gehölze und Obstpflanzen im Sommer keinen zusätzlichen Dünger. Gemüse, Rosen oder viele Kübelpflanzen sind dagegen auf eine regelmässige Nährstoffversorgung angewiesen, weil sie über Monate hinweg Blüten und Früchte bilden. Entscheidend...

Meine Chili blüht nicht. Was habe ich falsch gemacht? Diese und ähnliche Fragen haben uns in letzter Zeut von besorgten Kunden erreicht. Die gute Nachricht vorweg: In den allermeisten Fällen gibt es keinen Grund zur Sorge. Viele Chilisorten brauchen einfach etwas mehr Zeit – und der Sommer sowie der Herbst bieten noch genügend Zeit für Blüten und eine reiche Ernte. Im Lubera Shop gibt es eine grosse Auswahl an Chili-Pflanzen und Chili-Samen.

Schau dir dazu auch unser Video an:

Dein Birnbaum verliert Blätter, obwohl der Herbst noch weit entfernt ist? Das wirkt zunächst alarmierend. Ein vorzeitiger Blattfall im Sommer ist ein Zeichen dafür, dass der Baum unter Stress steht. Am häufigsten stecken Hitze und Trockenheit dahinter, aber auch Sonnenbrand, Pilzkrankheiten, Schädlinge oder Wurzelprobleme können die Ursache sein. Die gute Nachricht: Häufig erholt sich der Birnbaum vom Blattverlust wieder vollständig. In diesem Artikel...

Trockenperioden werden auch in Mitteleuropa immer häufiger und dauern oft deutlich länger als früher. Gleichzeitig fallen Niederschläge zunehmend als kurze, heftige Starkregen. Das Problem: Viel Wasser gelangt gar nicht erst in den Boden oder geht durch Verdunstung schnell wieder verloren. Die Folge sind trockene Böden, Trockenstress und ein deutlich höherer Giessaufwand. Die wirksamsten Massnahmen gegen Trockenheit im Garten setzen deshalb nicht erst beim Giessen...

Eingerollte Blätter gehören zu den häufigsten Erscheinungen an Tomatenpflanzen. Meist steckt keine Krankheit dahinter, sondern eine natürliche Stressreaktion auf Hitze, Trockenheit, Staunässe oder Überdüngung. Mit dem Einrollen der Blätter verringert die Pflanze den Wasserverlust und schützt ihren Wasserhaushalt. Erst wenn zusätzlich Verfärbungen, Flecken, Verkrüppelungen oder Schädlinge auftreten, kommen Krankheiten als Ursache...

Volle Kolben, süsse Körner und sortentypischer Geschmack – genau das erwartet man sich von Zuckermais. Doch manchmal bleiben einzelne Körner aus, die Kolbenspitzen sind lückig oder die Ernte schmeckt weniger süss als erwartet. Die Ursache liegt nicht in einer falschen Pflege, sondern in der Bestäubung und Befruchtung von Zuckermais. Mais wird vom Wind bestäubt und gehört zu den wenigen Kulturpflanzen, bei denen der Pollenspender die Eigenschaften der...