Passionsblume mit Maracujafrüchten

Passiflora edulis - fantastische Blüten und leckere Maracujafrüchte - diese tropische Rankpflanze hat alles, was das Gärtnerherz sich nur wünschen kann

Passionsblume Passiflora edulis
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Passionsblume mit Maracujafrüchten
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Passionsblume mit Maracujafrüchten
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Es gibt wohl kaum Pflanzen, die in allen Belangen so hoch punkten können, wie die Passiflora edulis. Wenn es Schönheits- und Geschmackswettbewerbe für Gartenpflanzen geben würde, wäre diese Passionsblume ganz sicher ein Kandidat für die Gartengoldmedaille. Einerseits machts sie alle Blumenliebhaber glücklich mit ihren grossen, geheimnisvoll und verführerisch wirkenden Blüten, andererseits macht sie aber auch alle Leckermäuler glücklich mit ihren runden Früchten, aus denen man den einzigartigen Maracujasaft gewinnt, der ebenso tropisch-geheimnisvoll schmeckt wie die Blüten aussehen. Und dann ist dieses Gewächs auch noch eine Kletterpflanze, die wir an Mauern und Spalieren emporranken lassen oder um einen grossen Kreis aus Draht im Kübel wickeln können oder noch ganz andere Figuren formen können. So vielseitig ist kaum eine Gartenpflanze, nicht wahr? Dabei ist sie pflegeleicht und auch für Anfänger geeignet. Lediglich im Herbst braucht sie unsere Hilfe, denn dann muss sie gerne in ein frostfreies Winterquartier im Haus. Eines sei gleich vorweg  gesagt: Reife Früchte werden nur bei gleichmässig hohen Temperaturen um 20 Grad Celsius ausgebildet. Glücklich also, wer einen warmen Wintergarten besitzt, denn nur hier wird es zur Ernte kommen. Aber die Blüten sind allein schon den Kauf wert. Wer ein Faible für das Aussergewöhnliche aus dem exotischen Pflanzenreich hat, wird um die Passionsblume nicht herumkommen. Wahre tropische Schönheit wie diese wächst auch dankbar und willig in jedem mitteleuropäischen Garten.

Vorteile Passiflora edulis

  • Grosse Blüten mit interessanter Form- und Farbgebung
  • Biegsame, immergrüne Ranken
  • Als Sichtschutz an Pergolen oder Spalieren hochranken lassen
  • Als Figur entlang eines geformten Drahtes ranken lassen
  • Die exotischen Blüten lassen sich sehr gut mit einheimischen Pflanzen kombinieren (Kontraste in der Blütenform!)
  • Wie andere mediterrane Pflanzen frostfrei im Haus zu überwintern

So pflegt man die Passionsblume mit Maracujafrüchten

Wuchs: Die Passionsblume ist eine tropische Kletterpflanze, die bis zu 5 Meter lange Ranken bilden kann. Die Blätter sind immergrün, lang, oval und glänzend. Die Blüten sind bis zu 8 cm breit und setzen sich aus verschiedenen interessanten Elementen in Weiss und Violett zusammen, die sozusagen schichtweise angeordnet sind und gemeinsam die Blüte bilden. Diese einzigartige Blütenform der Passionsblume war letztendlich auch der Grund für die Namensgebung. Die Jesuiten, die sie seinerzeit aus Südamerika mitbrachten, erinnerten die Blüten an die Leidensgeschichte (Passion) Christi. Die fünf Staubgefässe stellen ihrer Interpretation nach die Wunden Christi dar, die drei Narben an der Blüte stehen sinnbildlich für die Nägel der Kreuzigung, während die Kronblätter an die Dornenkrone denken lassen.
Die Frucht der Passionsblume – die Maracuja – ist recht unscheinbar und lässt von aussen kaum erkennen, welch leckerer Geschmack sich in ihr verbirgt. Wenn man sie aufschneidet, sieht und riecht man das gelb-orangefarbene Fruchtfleisch, dass die Samen umschliesst. Man kann das Fruchtfleisch auslöffen oder es (um die Samen zu vermeiden) mit einem Entsafter in den gesunden und beliebten Maracujasaft verwandeln. Wie eingangs erwähnt, kommen die Maracuja-Früchte in unseren Breitengraden nur zur Reife, wenn man einen temperierten Wintergarten (Warmwintergarten) besitzt. Nur hier ist es möglich, der tropischen Passionsblume ganzjährig Temperaturen über 20 Grad und viel, viel Licht zu bieten. Die schönen Blüten kann aber jeder Gärtner, auch ohne Wintergarten und Gewächshaus, geniessen.
 
Standort: Die Passiflora edulis kommt bei uns in Mittel- und Nordeuropa wie andere mediterrane Pflanzen auch im Frühling und Sommer an einen sonnigen, warmen Standort im Garten. Meist ist das die Terrasse (oder auch ein Balkon), wo die Südlage für viel Licht und Wärme sorgt. Die Passionsblume kann auch als Zimmerblume gehalten werden, aber im Wohnzimmer fehlt es oftmals an der benötigten Helligkeit und auch Luftfeuchtigkeit. Hier kann man aber eventuell mit einer speziellen Pflanzenlampe und einem Luftbefeuchter nachhelfen, zumindest während der Heizperiode, wenn die Luft in der Stube definitiv zu trocken für eine tropische Pflanze wird.

Die einfachere Variante, um den Wünschen der Passionsblume auf Dauer gerecht zu werden, ist ein sonniger Standort im Sommer im Garten bzw. an der frischen Luft und eine kühle Überwinterung in der kalten Jahreszeit (siehe unten).

Boden: Da Passiflora edulis im Herbst in ein kühles Winterquartier gebracht werden muss, empfiehlt sich die Pflanzung in einen Kübel. Die Erde sollte durchlässig sein und stabil bleiben, so dass genügend Luft an die Wurzeln kommt. Billige Blumenerden sind eher weniger geeignet, weil sie schnell verschlämmen und auch nur für einjährige Blumen konzipiert wurden. Eine langjährige Kübelpflanze braucht eine hochwertige Kübelpflanzenerde, die durch Zuschlagstoffe wie Blähtongranulat, Perlit oder Poroton entsprechend aufbereitet wurde. Unsere Fruchtbare Erde Nr. 1 ist ein gutes Beispiel für eine strukturstabile Kübelpflanzenerde. Umgetopft wird alle zwei bis drei Jahre in einen leicht grösseren Container mit frischer Erde. Dies geschieht am besten in der Ruhezeit im Winter, wenn die Pflanze nicht oder nur mässig in Vegetation ist.

Dünger: Beim Pflanzen der neu gekauften Passionsblume in den Kübel kann etwas Langzeitdünger mit unters Erdreich gemischt werden. Schliesslich soll die junge Pflanze ja munter wachsen und lange Ranken entwickeln. Im Frühling und im Sommer wird zusätzlich einmal die Woche mit einem Flüssigdünger für Blühpflanzen gedüngt. Unsere Düngersorten Fruitilizer Saisondünger Plus und Fruitilizer Instant Bloom eignen sich beide hervorragend für die Pflege der Passiflora edulis.

Giessen: In der Wachstumsperiode braucht eine Passionsblume viel Wasser (gerne kalkarm), um ihre langen Ranken zu versorgen. Je heisser und windiger der Tag, desto mehr Wasser wird über die Blätter verdunstet und desto mehr muss gegossen werden. Staunässe ist aber unbedingt zu vermeiden, deswegen immer für einen guten Abfluss im Kübel sorgen. In der kühlen Winterruhe muss naturgemäss kaum noch gegossen werden, da aufgrund mangelnder Blattmasse nur noch wenig Wasser benötigt wird. Das Erdreich im Kübel sollte dann nur noch ganz leicht feucht sein.

Schnitt: Passiflora edulis braucht keinen komplizierten Schnitt. Mann kann überbordende Ranken im Sommer ein wenig einkürzen, falls notwendig, das stellt für die Pflanze kein Problem dar. Wenn es im Herbst an das Einräumen ins Winterquartier geht, kann man stärker einkürzen, damit der Kübel samt Pflanze auch gut zu handhaben ist. Im Frühling entwickelt Passiflora edulis wieder fleissig neue Ranken.

Überwinterung: Passiflora edulis ist hart im Nehmen, aber aufgrund ihrer tropischen Wurzeln nicht winterhart bei uns, lediglich kältebeständig. Im Herbst muss der Kübel mit der Pflanze also an einen warmen, hellen Ort verfrachtet werden, welcher meist in dieser Konstellation nicht zur Verfügung steht (ein Wohnzimmer ist im Winter zu dunkel). Also überwintert man die Passionsblume eher kühl bei ca. 5-10 Grad Celsius, zum Beispiel in einem unbeheizten Treppenhaus, einen frostfeien Schuppen oder auf dem isolierten Dachboden unter einem Schrägfenster. Die Pflege im Winter an einem kühlen Standort reduziert sich auf ein Minimum, indem man ab und zu kontrolliert, ob der Wurzelballen noch genügend Restfeuchte enthält und giesst eventuell ein ganz klein wenig. Bei der warmen Überwinterung dahingegen behält die Passionsblume ihre Blätter und braucht Licht, das man ihr auch in Form einer speziellen Pflanzenlampe geben kann, die im Fachhandel erhältlich ist. Auch empfiehlt es sich, die Blätter ab und zu einzusprühen. Natürlich muss hier auch mehr gegossen werden. Sind diese Voraussetzungen erfüllt, kann die Pflanze auch im Wohnzimmer oder einem beheizten Wintergarten den Winter verbringen.

Kurzbeschreibung Passiflora edulis

Endgrösse: 3- 5 Meter hoch und breit, durch Schnitt und im Kübel auch wesentlich kleiner
Blüte: Juni bis September, violett-weiss mit ausgeprägten Griffeln, Narben und einem imposanten Fadenkreuz, 8 cm gross
Frucht: Bei idealer Pflege bis zu 5cm lange, eiförmige Früchte, orangerotes Fruchtfleisch, essbar
Blätter, Blattform: Glänzend grün, fünf- bis siebenlappig
Familie: Passifloraceae
Wuchs: Rankend
Schnitt: Sehr gut schnittverträglich
Wasserbedarf: Im Sommer hoch, für gute Drainage im Topf sorgen 
Standort: Sonnig und warm im Sommer, kühl und hell im Winter
Verwendung: Kultur als Kübelpflanze empfohlen
Winterhärte: Passiflora edulis sollte frostfrei überwintert werden bei idealen 5-10 Grad. Wird die Pflanze wärmer überwintert (über 20 Grad) muss für ausreichend Helligkeit und Luftfeuchtigkeit gesorgt werden. 

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Passionsblume mit Maracujafrüchten (2)

Frage 12.08.2020 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Umtopfen nach Lieferung
Hallo, ich habe eben diese Pflenze mit einigen schon grösseren Früchten erhalten. Kann man sie trotzdem (im August) noch umtopfen oder stresst das die Pflanze zu sehr?
Antwort (1)
Frage 13.06.2020 gefällt mir gefällt mir (1) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Maracuja kümmert
Ich habe im Frühjahr eine Passionsblume, Passiflora edulis bei Ihnen gekauft. Leider kümmert sie nur so vor sich hin. Sie wächste in einem grossen Topf, an einem sehr warmen und sonnigem Standort, ist in ein Gemisch von Gartenerde und Kompost mit etwas Hühnermist gesetzt worden. Die Triebe sind ca. 8 cm hoch und fangen sogar an zu welken. Was kann ich besser machen? Erstens war es ja eine nicht ganz billige Pflanze und zweitens haben wir die Früchte sehr gerne.
Antwort (1)
Name: Passionsblume mit Maracujafrüchten Botanisch: Passiflora edulis
Blütezeit: Anf. Jun. bis Ende Sept. Reifezeit: Mitte Sept. bis Anf. Nov.
Blätterfarbe: grün Blütenfarbe: violett, weiss
Endhöhe: 3m - 5m Endbreite: 3m - 5m
Sonne: Halbschatten, Vollsonne Boden Feuchtigkeit: feucht, trocken
Boden Schwere: schwer, mittelschwer, leicht Boden pH-Wert: schwach alkalisch, neutral, schwach sauer
Winterhärte: im Winter im ungeheizten Raum Verwendung: Outdoor, Gewächshaus / Wintergarten, Kübel, Süd- und Westwände, Einzelpflanze
Süsse: süsssauer Duft: leicht duftend
Erhältlich: April bis November
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