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Oca Tuberello
Knolliger Sauerklee mit gelb leuchtendem Fruchtfleisch
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Starke Jungpflanze im 1,3lt. Container
CHF 8.95
3 starke Jungpflanzen, jeweils im 1,3lt. Container
CHF 25.50
6 starke Jungpflanzen, jeweils im 1,3lt. Container
CHF 48.30
Vorteile
- eine Erdfrucht, die schon die Inkas kannten.
- bilden im Herbst wunderschöne rote, rosafarbene oder auch gelbe Knollen aus.
- können auch frisch als Snack genossen werden.
Steckbrief Oca Tuberello
Pflanzung/m2: 3 Stk.
Ernte: so spät wie möglich, Nov./Dez.; Triebe im Herbst vor Frost schützen
Erdfrüchte: leuchtend gelb; 3 - 8 cm lang, zapfenartig; die Schalenfarbe geht beim Kochen verloren; allerdings hat das Fruchtfleisch gekocht und vor allem auch gebacken eine wunderschöne gelbe Farbe
Geschmack: frisch die beste Sorte, Säure etwas gemässigt und ohne erdigen Beigeschmack
Wuchs: 40 cm hoch und ca. einen Quadratmeter bedeckend; Tuberello scheint weniger auf die Hitze im Sommer zu reagieren und erreicht dadurch einen besseren Bedeckungsgrad als ‘Tubered’ und ‘Tuberosa’
Verwendung: Frischgenuss und Backen/Kochen; auch als Purée sehr zu empfehlen
Ernte: so spät wie möglich, Nov./Dez.; Triebe im Herbst vor Frost schützen
Erdfrüchte: leuchtend gelb; 3 - 8 cm lang, zapfenartig; die Schalenfarbe geht beim Kochen verloren; allerdings hat das Fruchtfleisch gekocht und vor allem auch gebacken eine wunderschöne gelbe Farbe
Geschmack: frisch die beste Sorte, Säure etwas gemässigt und ohne erdigen Beigeschmack
Wuchs: 40 cm hoch und ca. einen Quadratmeter bedeckend; Tuberello scheint weniger auf die Hitze im Sommer zu reagieren und erreicht dadurch einen besseren Bedeckungsgrad als ‘Tubered’ und ‘Tuberosa’
Verwendung: Frischgenuss und Backen/Kochen; auch als Purée sehr zu empfehlen
Beschreibung
Eine neue . Wachsend ganz ähnlich und ähnlich attraktiv wie der Glücksklee , die sehr vielseitig einsetzbar sind. Favorit bei unseren Koch- und Degustationsversuchen: Chips aus dem Ofen, mit etwas Olivenöl, ein himmlisches Essvergnügen: Im Gegensatz zu Kartoffeln oder Süsskartoffeln können Oca auch frisch als Snack (mit Salz, Pfeffer oder einem Dip) genossen werden.
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Gartenstory
18.09.2021
- Winterfest
Wir wohnen im Zürcher Oberland.
Im letzten Frühjahr habe ich eine Oca unter einem Holunder gepflanzt. Irgendwie ging die Ernte letzten Herbst unter....
Welch Überraschung, als in diesem Jahr die Pflanze wieder wuchs..... Obwohl wir hier durchaus harte Winter haben (und im letzten Jahr wirklich viel Schnee) hat sie den Winter gut überstanden. Nun ernten wir in diesem Herbst und lassen einige Knöllchen in der Erde.... wer weiss...
Im letzten Frühjahr habe ich eine Oca unter einem Holunder gepflanzt. Irgendwie ging die Ernte letzten Herbst unter....
Welch Überraschung, als in diesem Jahr die Pflanze wieder wuchs..... Obwohl wir hier durchaus harte Winter haben (und im letzten Jahr wirklich viel Schnee) hat sie den Winter gut überstanden. Nun ernten wir in diesem Herbst und lassen einige Knöllchen in der Erde.... wer weiss...
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Fragen & Antworten (6)
Frage
28.03.2024
- Schale essbar?
muss man Oca vor dem Verzehr schälen?
Vielen Dank, karin
Vielen Dank, karin
Antworten (1)
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Frage
28.03.2024
- Oca im Kübel pflanzen?
Hallo, kann man Oca auch im Kübel (wie groß?) pflanzen? ... und wenn ich mir dann einige Knollen über den Winter aufhebe bzw. in der Erde lasse, treiben die dann verlässlich nächstes Jahr aus?
Vielen Dank, karin
Vielen Dank, karin
Antworten (1)
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Frage
11.05.2023
- Oca
Welche Pflanzen sind gute bzw. schlechte Mischkulturpartner ?
Antworten (1)
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Kundenbewertungen (1)
(16.06.2016)
Gesunde Pflanze, Ertrag noch nicht bewertbar.
