Paprika Samen OpenSky® 'Speedy Gonzales'®
OpenSky® 'Speedy Gonzales'® - die superschnelle Freiland-Paprika
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40cm - 60cm breit
Aussaat: ab März (8–10 Wochen vor dem Auspflanzen)
Pflanzung: ab Mitte Mai, in frostgefährdeten Lagen die Eisheiligen abwarten.
Standort: Vollsonne, ein möglichst sonniges und mildes Mikroklima
Platzbedarf: Abstand in der Reihe von 40cm, zwischen den Reihen 60cm
Ernte im Freiland: Gelbe Früchte ab Ende Juli, vollreife Peperoni ab Mitte August
Früchte: Spitz zulaufende, zur Spitze hin leicht gebogene dunkelrote Peperoni
Geschmack: säuerlich-süsser Geschmack, Schärfegrad 3 (auf einer Skala von 1-10), also eine klare Würzpaprika
Resistenz: robuster Wuchs im Freiland, keine auffälligen Krankheiten, kann auch ohne Aufbinden kultiviert werden
Beschreibung
Mit OpenSky® 'Speedy Gonzales'® gehört das Problem später Reife bei Freilandpaprika der Vergangenheit an. Bereits ab Ende Juli können die ersten gelb-beigen Früchte geerntet werden – und das mit erstaunlichem Geschmack! Vollreif zeigen die Früchte ab Mitte August ihre orange bis dunkelrote Farbe, süß-säuerlich mit einem Hauch milder Schärfe (2–3 von 10). Selbst in schlechten Jahren gelingen bis zu 3 Reifeschübe – damit ist 'Speedy Gonzales'® einer der frühesten Paprika im Freiland.
Aussaat von 'Speedy Gonzales'®-Samen
- Saatgut: 0,5 cm tief in Anzuchterde aussäen
- Keimung: 22–25 °C, Erde leicht feucht halten
- Pikieren: Bei 2–3 Blättern in einzelne Töpfe setzen
- Vorkultur: 8–10 Wochen vor dem Auspflanzen ins Beet starten
- Abhärten: 1–2 Wochen vor dem Auspflanzen an Außentemperaturen gewöhnen
- Pflanzzeit: ab Mitte Mai ins Freiland, nach Frostgefahr
Pflanzung & Kultur
- Wuchs: gedrungen, stark verzweigt, trägt 10–20 (oder mehr) Früchte pro Pflanze
- Unterstützung: Extensiver Anbau ohne Stütze möglich; bei starkem Fruchtansatz ggf. leicht abstützen
- Düngung: Vor der Pflanzung Kompost und Hornmehl oder Schafwollpellets einarbeiten; zusätzlich bei Bedarf Flüssigdünger (1 Messlöffel Frutilizer Instant Bloom auf 10 l Wasser)
- Befruchtung: Freiland optimal – natürliche Bestäubung durch Wind und Insekten, Staubbeutel kleben nicht wie im Gewächshaus
- Abstand: 40–50 cm zwischen den Pflanzen, um ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten
Ernte & Verwendung
- Frühernte: gelb-beige Früchte ab Ende Juli
- Vollreif: orange bis dunkelrot ab Mitte August
- Reifeschübe: bis Ende September möglich
- Verwendung: frisch genießen, in Salaten, als Snack, oder eingekocht/eingelegt
Geschmack der 'Speedy Gonzales'®-Früchte
- Frisch, fleischig und aromatisch
- Ausgewogene Kombination aus Süße, Säure und leichter Schärfe
- Vollreif besonders intensiv, unreif gelb bereits interessant und mild